Aasialaistyyliset vähärasvaiset tattarinuudelit ja vihannekset

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella eikä syödä toisiaan!]

Aasialaistyyliset vähärasvaiset tattarinuudelit ja vihannekset

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
tattarinuudelit	200 eKr
nauris sipuli	1 KPL.
porkkana	100 g
vaalennettua parsakaalia	100 g
vaalennettu kukkakaali	100 g
paprika (olen jäädytetty)	200 eKr
Samppanja	150 g
kasviöljy	5-6 s. l.
soijakastike	4 rkl. l.
vettä	2 rkl. l.
riisietikka (omenasiideri)	1 rkl. l.
sokeria	1,5 tl.
tuoretta inkivääriä	1/2 tl
valkosipuli	2 hammasta.
tärkkelys	1 tl
suola	maku
persilja
vihreitä sipuleita

Keittomenetelmä

• 

• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Sienet - levyt. Paprikat, porkkanat - pitkät nauhat. Kaada öljyä suureen paistinpannuun, laita sipuli ja paista kevyesti.

  Lisää kaikki muut vihannekset sipuliin ja tuo ne pehmeiksi.

  Keitä nuudelit pakkauksessa olevien suositusten mukaisesti. Heitä siivilä. Lisää valmiisiin vihanneksiin ja sekoita.

  Raasta valkosipuli ja inkivääri hienolla raastimella. Sekoita soijakastike, vesi, etikka. Kaada sokeri sekoitettuna tärkkelykseen. Sekoita. Lisää inkivääri ja valkosipuli. Sekoita. Kaada kastike pannulle. sekoita ja lämmitä 3-4 minuuttia. Kastikkeen tulisi sakeutua. Poista lämmöltä. Ripottele hienonnettua persiljaa ja sipulia.

  
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella eikä syödä toisiaan!

Merkintä

Erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Suositella!

[Angela]

Angela, kiitos paljon tämän reseptin (algoritmin) jakamisesta!
Kuinka monta kertaa olen yrittänyt valmistaa "kiinalaistyylisessä" kastikkeessa (inkivääri, valkosipuli, soijakastike jne.), Mutta en koskaan onnistunut (ja ostin niin paljon kirjoja "kiinalaisesta keittiöstä") .. ...
Olen varma, että kokemuksesi auttaa minua, kiitos! ..
Valmistellessani ilmoitan ehdottomasti (toistaiseksi - kirjanmerkki)!

[Natasha]

Natasha, Olen iloinen, jos kaikki onnistuu. Ja mikä tarkalleen ei toiminut? Tässä reseptissä kastike yksinkertaisesti ympäröi ruoan, mutta se ei ole siellä nestemäisessä tilassa.

[Angela]

Tässä reseptissä kastike yksinkertaisesti ympäröi ruoan, mutta se ei ole siellä nestemäisessä tilassa.

Juuri kastike pysyi nestemäisessä tilassa (ja sen korjaamiseksi yritin jopa kaataa tärkkelystä pannulle ja lämmittää sitä) ...
mutta käy ilmi (!), sinun tarvitsee vain lisätä tärkkelystä kastikkeen valmistusvaiheessa, jossa sekoitat kaiken (ja mikä on tyypillistä lisäämättä mitään: "mirin", "musta" etikka).
Kiitos, Angela !
Olen vain varma, että nyt kaikki onnistuu minulle!

[Natasha]

Natasha, iloinen, että autoin. Ja mirin ja musta etikka ovat vain makua varten.

Ja mirin ja musta etikka ovat vain makua varten.

Ja heidän poissaolonsa, luulen, voidaan selviytyä ...

Olla samaa mieltä)

Yhdistelmä on erinomainen! Kiitos reseptistä. Kirjanmerkkeihin.

[Anastasia]

Anastasia, terveydelle)

Anji, levyssä ei ole valokuvaa. Tiedät itse, että ruoanlaiton loppuvaiheessa se tuoksuu niin makealta, että ihmiset ovat jo lyöneet pöydälle haarukoilla. Siksi uskokaa paistinpannun kuva.



En ole lainkaan laiha. Haluaisin, mutta miehet haluavat lihaa.

Minulla ei ollut epäilystäkään siitä, että se olisi herkullista. Kiitos taikapotkusta ja upeasta reseptistä

[Sveta]

Sveta, mikä kaunokainen! Selkeästi tuore parsakaali! Ja liha täällä on myös aihe. Ja mistä sait tattarinuudelit?

Selkeästi tuore parsakaali!

Kuuntele, tällaisissa annoksissa pidän parsakaalia ja kesäkurpitsaa "partaalla" - ei raakana, mutta silti rapeana. Parsakaali mikroaaltouunin jälkeen (3 minuuttia 800 teholla). Hän kaatoi vettä lasiastian pohjalle, peitti sen ja keitti sen.

Ja liha täällä on myös aihe.

No, kyllä, se ei häiritse, se täydentää.

Ja mistä sait tattarinuudelit?

Oooooh, hän vaivasi-rullasi-leikkasi taikinan puoli tuntia, olen ahkera, aaaaaa vitsi, itse asiassa

Minulla on ihmeellinen Philips-pasta-kone (olen jo viitannut tähän reseptiin aiheessa). Teen myös tämän pastan siihen. Erinomainen tulos 10 minuutin koneenkäytössä.Myymme tätä sobaa täysin epäinhimillisellä hinnalla. Mutta maukas ja suhteellisen terveellinen.

Pidän parsakaalia ja kesäkurpitsaa tällaisissa annoksissa "partaalla

Tarkoitin, että se ei ollut jäätymistä. Minulla on jäätyminen. Minä vain vaalennin sen ja laitoin sen pakastimeen.

on ihme ihana Philips-pastakone

Viileä. Säästää tarvittaessa. Pidätkö tästä autosta? Sitten kysymys on erilainen. Ja mistä tattarijauho tulee? Ja ennakoin vastauksen. Minulla on upea mylly, kierrin tattarin itse siihen

Tarkoitin, että se ei ollut jäätymistä.

Kyllä, olemme hemmoteltuja täällä. Parsakaali on myymälöissämme ympäri vuoden, samaan hintaan. No, kaudella se voi maistua hieman paremmin.

Ja mistä tattarijauho tulee? Ja ennakoin vastauksen. Minulla on upea mylly, kierrin tattarin itse siihen

Olin hauskaa. Mutta ei, ajattelin myllyä pitkään eikä uskaltanut. Kaupoissa monet erilaiset jauhot ovat gluteeniton paratiisi. Tattari ei kuitenkaan ole niin yleistä. Tilasin paljon Amazonista, jopa 6 kg. Niukka määrä menee leipää, parempia tattarinuudeleita - enemmän menee resepti. Joten käytän sitä niin paljon kuin pystyn

Meillä on myös parsakaalia melkein aina talvella, mutta hinta .... viisi kertaa kalliimpaa kuin kesällä.

[Angela]

Angela, Kannan raportteja! Kiitos !
Olen tehnyt sen jo kahdesti, se on herkullista!
Kastike-kastike!! ...
Mutta minun on sanottava, että en valmistanut tattarinuudeleita, vaan spagettiksi leikattuista kesäkurpitsaista spiraalilla ...
Jälleen kastike-kastike on erinomainen! ...
Kesäkurpitsa on imenyt kaiken.
Ensimmäistä kertaa lisäsin kesäkurpitsaan hieman tavallista enemmän (1 rkl) vettä (tein sen porkkanalla (mutta ilman parsakaalia).

Ja toisen kerran se osoittautui paksuksi, herkulliseksi! ...
Totta, tein sen vain sipulilla ja paprikoilla (ilman porkkanaa (ja parsakaalia)) ...

[Natasha]

Natasha, näyttää erittäin maukkaalta. Olen iloinen, että sinulla on nyt tämä kastike. Ja kaikki osoittautui hyvin, hyvin yksinkertaiseksi. Kiitos erittäin maukkaasta ja informatiivisesta raportista. Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto.

[Angela]

Olen iloinen, että sinulla on nyt tämä kastike. Ja kaikki osoittautui hyvin, hyvin yksinkertaiseksi. Kiitos erittäin maukkaasta ja informatiivisesta raportista. Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto.

AngelaPaljon kiitoksia reseptistä!
Kun laitoin sen "kirjanmerkkeihin", aioin kokeilla sitä ensin kesäkurpitsa-spagettien kanssa, koska en voinut tehdä sitä "kiinaksi" "aasialaiseen tyyliin":
sen lisäksi, että kaikki ei sakeutunut, myös (muistan) valkosipuli paloi jatkuvasti, koska luettujen reseptien mukaan sitä ehdotettiin paistamaan ...
Ja nyt - kaikki onnistui (olin vain varma, että se onnistuu),
Kiitos, Angela, hienoa, keksitte kaiken yhdistelmällä ainesosia ja pukeutumista varten ja - paistamalla pippuria sipulilla ...
Herkullinen! ...
Ja myös "gagista": Lisäsin kurkumaa (mutta ei kastikkeeseen, vaan vain ripotellin sitä (hyvä, koska sanotaan, että se on erittäin hyödyllinen, joten ripottelen sitä kaikkialle)), siksi väri on niin oranssi ...

[Natasha]

Natasha, hyvin ja hyvä. Ja kaikenlaiset jauheet ja mausteet ovat maun asia. Voit laittaa mitä haluat)

Ja kaikenlaiset jauheet ja mausteet ovat maun asia. Voit laittaa mitä haluat)

Ei, ei ... kaikki täällä on mahdollisimman tasapainoista, joten en sovi (enkä tule),
ja kurkuma on melkein mautonta, hieman hajuista, joita pääsääntöisesti ei ole lainkaan kuultavissa, joten minä taas kerran kaadan sen kaikkialle, koska sen sanotaan olevan hyödyllinen (ostin 1 kg: n paketin).

[otsatukka]

Olen koukussa, ja muilla ei ole muuta vaihtoehtoa. Tänään hieman vähemmän kastiketta, mutta pystyin ottamaan kuvan lautaselle. Jo spoilerin alla, jotta ei häiritä isoja kuvia

Yllättäen pidin laajemmista matriisinuudeleista - sillä on enemmän tattarin makua kiehumisen jälkeen, vaikka klassisessa versiossa, jota myydään kaupassa, se on täsmälleen ohut

otsatukka, Natasha, sinulla on niiniiiiii kaunista! Otan tämän kesäversioon. Vkuuuuusno! Ja myös kurkumalla, kuinka kauniin värin se antaa astioille! Aurinko on suora

(Ostin paketin 1 kg).

Ja ok! Käytin isoa pakettia pari vuotta.Kaadoin sen suuresta hermeettisesti suljetusta purkista pienempään astiaan ja vakiona.

Olen koukussa, ja muilla ei ole muuta vaihtoehtoa. Tänään hieman vähemmän kastiketta, mutta pystyin ottamaan kuvan lautaselle. Jo spoilerin alla, jotta ei häiritä isoja kuvia

Ihailemalla kotitekoisia nuudeleita. Niin siistiä! Ja kaikki kokonaiset, keitetyt hyvin. Pitää lomakkeen. Pommi. Ja esitys on loistava. Älä piilota kuvia. Olen tyytyväinen.

Ja kaikki kokonaiset, keitetyt hyvin

Ja kaikki neuvosi mukaan - heti kylmään veteen kypsennyksen jälkeen ja kaada se sitten ulos. Tattari ja riisinuudelit ovat erityisen hienoja valmistaa. Hanki puuroa - kahdesti

Olen iloinen, että neuvoni auttoivat)

[Svetlenki-Light]

Olen koukussa, ja muilla ei ole muuta vaihtoehtoa.

Svetlenki-Light, se on todella herkullista!
Angela pystyi niin yhdistämään ainesosat ... vain taikuutta! ...
kävi ilmi, että olen lähempänä (välttämättömämpää (ja maukkaampaa)) kesäkurpitsa "spagettia" kuin muita spagetteja, mukaan lukien "soba" (vaikka se on "piilotettu" (ostettu) kaappeihin).

Angela, En voi lopettaa kiittämistä upeasta reseptistä, joka oli juuri täydellinen kesäkurpitsa "spagettille" ...

[Natasha]

Natasha, terveydelle)

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

Angela, onnittelut!

Mitalilla!

[Kokki]

voittaa kilpailun

Kokki, Kiitos. Kiitollisuudellani ei ole rajoja!
Tatyana, Galina, Kiitos, rakkaat

[Angela]

Angela, erittäin, erittäin maukkaita nuudeleita reseptisi mukaan
Pidän tietysti tuosta vitsistä

Hyvät toimittajat! Kiitos reseptistä. Korvasimme avokadon keitetyillä perunoilla ja katkaravut paistetulla pekonilla, mutta kaiken kaikkiaan pidimme reseptistäsi avokado-salaattia katkaravulla.

Kastike ja nuudelit olivat kuitenkin aitoja
Paljon kiitoksia reseptistä!

[Elena]

Elena, tärkeintä on, että nuudelit ja kastike olivat luettelossa.

Hyvät toimittajat! Kiitos reseptistä. Korvasimme avokadon keitetyillä perunoilla ja katkaravut paistetulla pekonilla, mutta kaiken kaikkiaan pidimme reseptistäsi avokado-salaattia katkaravulla.

Tai: "Kuinka rakastan reseptejäsi!"