Kaikki sitrushedelmien hillo

Kaikki sitrushedelmien hillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tuoreet sitruunat	3 kpl keskiverto
Tuoreet appelsiinit	3 kpl keskiverto
Tuore greippi	2 kpl keskiverto
Valkoinen sokeri	800 grammaa kilogrammaa valmistettuja sitrushedelmiä

Keittomenetelmä

• Hillo - valmistautuminen uuteen sitrushedelmien satoon, syksyyn. Päätin kokeilla vaihtoehtoa hilloa vain sitrushedelmistä, kuinka optimaalinen hillon maku on kokonaan sitrushedelmistä ja lisäksi greippeistä ja lisäksi kuoresta.
• Sitrus hillo tässä esityksessä niille, jotka rakastavat sitrushedelmien kuoren katkeruutta ja erityisesti greipin katkeruutta.
• Ja on ehdottoman välttämätöntä, että hillo sisältää kokonaisia ​​sitrushedelmien kuoreja, keitetyt kuin kumit "pehmeitä, ja haluat pureskella niitä", niin ohuita, läpinäkyviä))) Rakastan tällaisia ​​kuoreja!))
• Upota sitruunat, appelsiinit, greipit kuumaan veteen ja huuhtele hyvin kasvipesuaineella (erityinen aine lasten ruokia ja vihanneksia varten) ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä.
• Leikkaa pakarat sitrushedelmistä. Leikkaa greipin latvat enemmän, poista liian paksu ja lisäksi pehmeä puuvillakerros hedelmän yläosasta.
• Leikkaa hedelmät kahtia pituussuunnassa.
• Leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi Berner-raastimella käyttäen ohuinta suutinta. Tämä tekee paljon ohuita viipaleita ja paljon mehua.
• Siirrä viipaleet kattilaan, valitse ja poista sitrushedelmät. Siivilöi mehu seulan läpi kaikkien siementen poistamiseksi. Lisää mehu kattilaan viipaleisiin.
• Lisää valkoista sokeria sitrushedelmiin, 800 grammaa sokeria kilogrammaa kohti viipaleita, yhdessä mehun kanssa.
• Laita pannu tulelle, anna massan kiehua niin, että sokeri on täysin liuennut - ja poista lämmöltä, jätä pöydälle päiväksi.
• Laita pannu seuraavana päivänä tuleen, anna massan kiehua, vähennä lämpöä matalaksi keskipitkäksi ja keitä massaa noin 30 minuuttia kiehuvaksi, kun viipaleista tulee läpinäkyviä ja pehmeitä puremalle.
• Poista pannu lämmöltä päiväksi, peitä pyyhkeellä, anna massan geeliytyä.
• Yhdessä päivässä nähdään, kuinka koko massa on hyvin ja tiiviisti geeliytynyt, voit ottaa sen lusikalla kerroksittain. Ja sitrushedelmien hillon maku ilmestyi.
• Kuumenna hillo kiehuvaksi, keitä 10 minuuttia, jotta massa kuumenee sisältä ja voidaan kaataa purkkeihin. Sulje kannet ja aseta kannet jäähtymään.
• Voidaan laittaa varastoon.
• 
• 
• 
• 

Merkintä

Tällaisen hillon muunnos teki minut hyvin onnelliseksi
Tarkalleen mitä halusin: siirappi on hyytelömäinen, ja sitrushedelmien viipaleet ovat pureskeltavia, ja maku on miellyttävän makea ja hieman katkeraa!
Odotan nyt syksyä, uutta sitrushedelmien satoa ja varaan hilloa talvella - kunnioitan todella sitrushedelmiä.

Hyvää ruokahalua, kaikki!

Kuole !!!!! Otan yhden purkin roskiin. Ja resepti on merkitty kirjanmerkkeihin.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos, upea resepti! Minulle on aina ollut mysteeri miten appelsiinihilloa valmistetaan, mutta täällä kaikki on niin yksityiskohtaista.

[Galyun]

Galyun, ota toinen tölkki. Syömme Tanyushkinoa syksyyn saakka appelsiinin ja sitruunan sato. Sitten annamme hänelle sitruunat

herkullinen sitrushedelmien kimppu, Tan!

[Tytöt]

Tytöt, KIITOS!
Kyllä - ota se! Toivon, että nautit myös kumimaisista kuorista.
Minulla on vielä purkki avioeroa varten, se selviää vasta syksyllä, rakastan todella STE-liiketoimintaa

Lena, ja syksyllä kumkvatit omasta puutarhastaan ​​tulevat luokseni Kaukasiasta, mutta normaalilla ihmisen hinnalla - tämä on paikka vaeltaa

ja syksyllä kumkvatit omasta puutarhastaan ​​tulevat luokseni Kaukasiasta, mutta normaalilla ihmishinnalla - täällä voi vaeltaa

Innolla resepti!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanechka, kiitos reseptistä. Rakastan sitrushedelmähilloa. Kerro minulle, tuleeko se vääntyneeksi? Syttyykö se? Rakastan pienempiä paloja enemmän

[Luda]

Luda, se toimii! Sitrushedelmät kiehuvat hyvin ja geeliytyvät hyvin
Yleensä pitkän kypsennyksen jälkeen katkaisen kylmät tehosekoittimella aivan pannulla ja keitetään sitten 10-15 minuuttia ja purkkeissa.

Minulla on tällainen hillo:

Sitruunahillo (Järjestelmänvalvoja)

Lena, ja syksyllä kumkvatit omasta puutarhastaan ​​tulevat luokseni Kaukasiasta, mutta normaalilla ihmishinnalla - tämä on paikka, jossa vaeltaa

Ha! Minulla on kaikki lähellä. Käydään yhdessä!

Ha, kyllä, kaikki on lähelläsi - joki vedellä ja kuplia kellarissa, ja ... en edes muista mitä muuta
Ja minun on vielä kokeiltava, juoksettava ympäriinsä ja löydettävä, mistä voin saada enti kumkvatteja. Voitettu, hitto se, tänään super näen 700 ruplaa paketissa ja kunnioitan heitä kovasti

Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Lukemisen aikana melkein kuristin. Muista lisätä kirjanmerkit ja muistutus skleroosista, jotta et unohda tehdä

Ha, kyllä, kaikki on lähelläsi - joki vedellä ja kuplia kellarissa, ja ... en edes muista mitä muuta

Kotini, linnoitus on offline-tilassa.

Katso, hitto se, tänään superissä näin 700 ruplaa paketissa ja kunnioitan heitä kovasti

Joten sinun ei tarvitse tuijottaa kutakin supermarkettien kakua. Ole kärsivällinen! Tulee syksy, tulee sitrushedelmien paratiisi, jonka päässä on kumkvatteja. Ja nyt ne kaikki käsitellään "kasvojensa säilyttämiseksi". Miksi me tarvitsemme sitrusmuumioita? Odotamme, normaali. Suostutitko olemaan ostamatta 700 ruplaan?

Oy!!! Tämä on pakollinen kirjanmerkki!
Kunnioitamme kaikkea sitrusta
Ja huijaan ja laitan kesäkurpitsa sinne

[Lenok]

Odotamme, normaali. Suostutitko olemaan ostamatta 700 ruplaan?

Lenok, suostutteli! Odota

[Irisha]

Ja huijaan ja laitan kesäkurpitsa sinne

Irisha, terveydeksesi! Kunnioitamme myös todella, todella

Ei, kesäkurpitsa ei pyöri mielessäni
Kuulehan: Sitruunat, appelsiinit, mandariinit, kumkvatit ... ja mitä he syövät)))

Ensimmäisellä hillolevyllä meni runsas syljeneritys. Minulle hillo on kaikki. Juon teetä vain hillolla. Talvella syön paljon ja luonnollisesti vain kevääseen asti. Tanya, kiitos ideasta. Aion ehdottomasti kokata.

Tanyush, en väitä
Mutta kun söin kesäkurpitsaa appelsiinien ja sitruunan kanssa, sain suuren ilon.

Maukas ja aromaattinen, kiitos Tanyushalle upeasta reseptistä!
Otti pois!

Missä sitä säilytetään?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina, Teen sellaisen hillon

kesäkurpitsa appelsiinien ja sitruunan kanssa,

Tietenkin maku on täysin erilainen.

Lisätty maanantaina 20. kesäkuuta 2016 22.49

Järjestelmänvalvoja, Tanya ei jostain syystä keittänyt tällaista hilloa.
Yritän! Rakastan hilloa!

[Ira]

Mutta kun söin kesäkurpitsaa appelsiinien ja sitruunan kanssa, sain suuren ilon.

Ira, se on erilainen maku: kesäkurpitsa appelsiinien kanssa tai päinvastoin. Mutta kokeile itse, tämä on sinun makusi

Tytöt, et usko - mutta en ole pitkään aikaan syönyt leivonnaisia, makeisia, myös suklaata - älä naura ja älä yllätty - en syö
Siksi herkkuni on hillo-hillon ruusuke teetä, erityisesti kumkvatteja-sitrushedelmiä-mangoja. En kestä makeaa hilloa

Suljen aina hillot kannen alla ja pidän sitä vain ruokakomeroissa - lento on normaali

Tatyana, mikä maku- ja aromikimppu! Otan sen pois, minun on tehtävä se. Kiitos uudesta herkullisesta reseptistä!

[Natasha]

Natasha, terveydeksesi!
Sitrushedelmien ystäville se tulee olemaan
Ja jos hillossa on vähän konjakkia, tai vielä parempi "Cointreau" lisää ... "erityinen maku" tulee

Ja jos hillossa on vähän konjakkia, tai vielä parempi "Cointreau" lisää ... "erityinen maku" tulee

Konjakki, kehoni ei hyväksy, enkä ole nähnyt Cointreaua ollenkaan, siellä on vain ... vodkaa, mutta nyt se ei ole samaa laatua, joten se on puhtaasti sitrushedelmiä. Rakastan heitä kovasti, mutta syöt liikaa ja hampaistasi tulee herkkä.

[Natasha]

Natashamutta ei vodkaa
Mutta Cointreaun pitäisi olla suuressa supermarketissa, katso - lisäys sitrushedelmien hilloihin on sen arvoista

Tanya, vitsailin vodkasta. Ja näen ehdottomasti viinin poistuvan metrolta, ehkä tulee.

Vitsejä, mutta minut johdettiin sellaiseen lausuntoon

[Natasha]

Natashamutta ei vodkaa
Mutta Cointreaun pitäisi olla suuressa supermarketissa, katso - lisäys sitrushedelmien hilloihin on sen arvoista

Tanya, ja missä vaiheessa lisätä ja kuinka paljon?

[Luda]

LudaLisään likööriä kypsennyksen viimeisessä vaiheessa, 10-15 minuuttia ennen loppua. Tänä aikana alkoholi haihtuu ja viinin maku jakautuu hilloon. Kaada likööri ja sekoita hyvin lusikalla, ja anna hillon kuiskata.

1-1,5 kg. sitrushedelmät riittävät 50 ml. likööri Cointreau.

[Tanechka]

Tanechkakuinka herkullista ja kaunista olet tarjonnut meille hilloa !!!

Tanechka, mutta voitko kertoa minulle lopputuotteen määrän?

Kuinka monta purkkia voidaan laskea ...

Kerran kerran keitin melko usein samanlaisen kolme hedelmähilloa Laitoin aina vähemmän sokeria kuin reseptissä ilmoitettiin , Tämä on herkullista ...

[Inna]

Inna, foorumillamme, jos kaivaa syvemmälle ja kauemmas - paljon mielenkiintoista voidaan kaivaa
Kyllä, reseptisi kiinni Minulle Anteeksi

MAAILMAN YSTÄVYYS - CITRUS-JAMMIT

[Inna]

Inna, Sain 3 500 ml: n tölkkiä. kannen alla.
Ja vielä 0,5 tölkkiä "ruokaa varten", jotka olen jo oppinut

[Tanechka]

Voi pahoillani

Mitä sinä teet, Tanechka ?!?!

Nyökkäsin reseptilleni vain sanoa, että yritin ja tiedän kuinka herkullinen se on !!!

Ymmärsin äänenvoimakkuuden, kiitos paljon !!!

Tanyush, ja millainen kakku on valokuvassasi, vai mitä?

Tanya, mistä tämä likööri maistuu? En koskaan syönyt sitä

Lisätty tiistaina 21. kesäkuuta 2016 16.56

Googlesta löytyi resepti ruoanlaittoon kotona.

[hilloiksi - tässä se on tarkoituksenmukaista]

Tanya, mistä tämä likööri maistuu? En koskaan syönyt sitä
Googlesta löytyi resepti ruoanlaittoon kotona.

Vahva läpinäkyvä likööri, jolla on appelsiinin maku ja tuoksu, 40 *, tilavuus 0,5 litraa.
Ostan tämän liköörin vain hilloihin lisäämiseen, kulutus on pieni ja kestää pitkään.

En juo alkoholia, maku ei ole minun, jos vain lisäyksenä teetä-kahvia tai hilloiksi - tässä se on tarkoituksenmukaista
Pidän parempana Vana Tallinnasta ja Riian balsamista teetä ja kahvia kuumana

[Tanyush]

Tanyush, ja millainen kakku on valokuvassasi, vai mitä?

Inna, tämä on "väärennetty" kakku, ostettu kaupasta, koska minulla on paljon stressiä leivän kanssa
Minun täytyy järjestää valokuva, muuten et pidä siitä

lisää likööri kypsennyksen viimeisessä vaiheessa, 10-15 minuuttia ennen loppua. Tänä aikana alkoholi haihtuu ja viinin maku jakautuu hilloon. Kaada likööri ja sekoita hyvin lusikalla, ja anna hillon kuiskata. 1-1,5 kg. sitrushedelmät riittävät 50 ml. likööri Cointreau.

Tanya, kiitos!

Pidän parempana Vana Tallinnasta ja Riian balsamista teetä ja kahvia kuumana

Joten rakastan heitä ... aina kotona Poika tuo usein pyynnöstäni

Tanya, kiitos! Joten rakastan heitä ... aina kotona Poika tuo usein pyynnöstäni

Voi kuinka herkullinen se on, varsinkin syksyllä, kylmällä säällä

Tanya, kiitos reseptistä! Rakastan katkeruus hilloa! Vain minä en tiennyt, mitä tehdä greipillä. Poista kuori, poista valkoinen "puuvillavilla", poista kalvot, leikkaa massa? Loput sitrushedelmistä - raastettu?
Ja ymmärsinkö oikein, että sitä ei tarvitse varastoida jääkaapissa?

[leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi (levyiksi) Berner-raastimella]

Leikkaamme kaikki sitrushedelmät pituussuunnassa (ylhäältä alas) puoliksi ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi (levyiksi) Berner-raastimella... Jätä kuori kuori sitrushedelmien päälle. Katso hillon kuvaa, kuoressa on viipaleita.
Leikkaamme pienen greipin pohjan ja ylhäältä poistamme ja leikkaamme kuoren korkin, joka on sisältä aina tyhjä, kosketukseltaan puuvillainen ja jossa ei ole hedelmämassaa.
Jätä kuoren kuori greipin sivuille ja leikkaa se myös ohuiksi viipaleiksi.

Periaatteessa, jos haluat, voit leikata sitrushedelmät kokonaan sellaisina kuin ne ovat, häiritsemättä - mitä tapahtuu, mitä tapahtuu. Luulin, että lähestymistapani on optimaalinen ja hillossa on vähemmän katkeruutta - no, miksi minun pitäisi pilkkoa greipin puuvillan tyhjä korkki? mitään siinä makua varten

Emme poista kalvoja, vaan leikkaamme ne sellaisina kuin ne ovat. Poistamme vain luut - ne ovat katkera.
Leikkaa massa kuorineen yhdessä, yhdessä osassa - emme erota tai jaa mitään.

Täytä purkit kuumalla hillolla ja sulje kannet ja aseta kannet, kunnes purkit jäähtyvät - kuten tavalliset säilykkeet. Siksi voit säilyttää tällaisia ​​purkkeja kaapissa ja sängyn alla koko talven.

Kiitos paljon yksityiskohtaisesta vastauksesta! Yritän ehdottomasti!

: bravo: Kiitos reseptistä

[Tytöt]

Tytöt, terveydeksesi!

Hyvää iltaa, tytöt, kerro minulle, mitä olisi voinut tapahtua hillolleni, jonka keitin tuoreista appelsiineista ja sitruunoista, pesein ne, leikkasin ne, keitin niitä ensimmäistä kertaa noin 5 minuuttia, se maistui hyvältä ja aromaaaat oli henkeäsalpaava ... toisen kerran keitin sen kuten reseptissä, minuuttia 30, ehkä 40, ei korkealla lämmöllä .. Yritin sitä, mutta herkullisen siirapin sijaan LYUGOL! Se vain antaa jodille, miksi näin voisi tapahtua ... Valitsin luut, ehkä kaipasin pari kappaletta. En tiedä mitä ajatella, mutta en voi syödä Lugolia, pelastaa minut, auttaa minua

Ensinnäkin makuun voisivat vaikuttaa itse sitrushedelmät, jotka kypsennettynä muuttuisivat maustettaviksi.
Tämä pätee erityisesti greippeihin, joita kaikki eivät siedä raakana, etenkään niiden kuori.
Sitrushedelmiä ja erityisesti greippiä tulisi rakastaa ja ottaa mukaan makuun.

Haluaisin kysyä: oletko aiemmin tehnyt sitrushedelmiä ja greippihilloa?

Ei, he eivät keittäneet puhdasta sitrusta, vain esimerkiksi karviaisten lisäaineeksi tai kuten jo kesäkurpitsaan kirjoitettiin, se osoittautui erittäin maukkaaksi! Vasta nyt minulla ei ollut greippiä, keitin hilloa vain sitruunoista ja appelsiinista, ja maku ja tuoksu olivat hämmästyttäviä, kokeilin sitä säännöllisesti ruoanlaiton aikana (herkulliset kumit), ja lopulta ilmestyi erittäin voimakas jodimaku ... ja minä todella rakastan itse greippiä , talvella ostan usein, on edelleen syntiä itse hedelmille .. ehkä täytetty jollain

No, kun syöt greippi, poistat kuoren, syöt vain massaa eli hedelmiä, joilla on karvas maku.
Sitruunan ja appelsiinin kuoret eivät ole yhtä aggressiivisia ja niitä voidaan syödä turvallisesti. Ei aina miellyttävä, mutta syötävä.
Ja tuskin voi syödä turvallisesti greipin kuorta, se on hyvin katkera! Ja erityisesti valkoinen mureneva osa oranssin kuoren alla.

Ja tämä hillo sisältää kaikki sitrushedelmät ja varsinkin kuorineen greipin !!!! Ja tämä on aivan erilainen! Varsinkin lämpökäsittelyn jälkeen!

Joten tällainen hillo-hillo on amatööri, joka havaitsee rauhallisesti tällaiset maut.
Rakastan sitrushedelmiä, erityisesti suosikkikumkvatteissani

Kuoret itse ovat erittäin maukkaita, tyttäreni on 2-vuotias, pureskelee mielihyvin myös muille kotitalouksille (se tuntuu vain käsitykseni mukaan), joten nyt en ole huolissani siitä, että hillo katoaa reseptistä kiitos

[(näyttää siltä, ​​että vain käsitykseni on),]

Kuoret itsessään ovat erittäin maukkaita, tyttäreni on 2-vuotias, pureskelee mielellään myös muut kotitaloudet pitivät siitä (näyttää siltä, ​​että vain käsitykseni on), joten nyt en ole huolissani siitä, että hillo menetetään reseptistä kiitos

On aivan mahdollista Elya terveydeksesi!
Olen iloinen siitä, että muu kotitalous piti siitä, joten hillo on mahdollista toistaa

======================

Elya, ajattelin myös, onko jokin hillo, jonka pitäisi kypsyä, seistä ja sitten se saa täysin toisen maun.
Kokeile hilloa myöhemmin ja yritä uudelleen

Toisto vaaditaan! Yritän lopettaa tilauksen hieman myöhemmin, onko jotain muuttunut makuun