Hillo "Kirsikka suklaassa" konjakilla

[Herkullinen talvehtiminen!]

Hillo "Kirsikka suklaassa" konjakilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
kirsikka b / c	1 kg.
sokeria	800 eKr
konjakki (konjakki)	150 g
vettä	150 g
suklaa musta	100 g
kaakaojauhe	50 g

Keittomenetelmä

• Kaada kuorittujen kirsikoiden päälle konjakki. Sekoita varovasti. Anna vaikuttaa vähintään tunnin ajan. Sekoita toisinaan.

  Keitä siirappi sokerista ja vedestä. Heti kun se kiehuu, kaada kirsikka sen päälle. Annetaan jäähtyä kokonaan, mieluiten päiväksi.

• Poista kirsikat, keitä siirappi ja lisää kirsikat uudelleen. Anna jäähtyä kokonaan.
• Toista toimenpide 4-7 kertaa. Täytän yleensä 5 kertaa, joskus 6.

  Älä tyhjennä siirappia viimeisen kerran. Panemme tuleen ja kiehuvat.

  Lisää aiemmin rikkoutunut suklaa.

  Kaada kaakaojauhetta.

  Keitä, sekoittaen toisinaan, matalalla lämmöllä 5-15 minuuttia. Aika riippuu siitä, millaista hillon sakeutta haluat.

  Laita hillo steriileihin purkkeihin ja kääri steriileillä kannilla. Käännä pankit ympäri ja kääri ne. Anna jäähtyä kokonaan.

• Herkullinen talvehtiminen!

Merkintä

En aikonut näyttää hillon reseptiä, koska sivustolla on tämä resepti

Kuinka tehdä suklaalla päällystettyä kirsikkahilloa (Järjestelmänvalvoja)

Vaikka ruoanlaitossa ja koostumuksessa on eroja. Kannustettu Ira Lerelekun kysytään reseptiäni. Päätin jakaa sen kaikkien kanssa.

Hillo osoittautuu aina eri paksuudeksi. Tiheys riippuu itse hillon määrästä. Mitä pienempi lähtötuotteiden määrä, sitä paksumpi hillo. Tiheys riippuu myös niiden ruokien leveydestä, joissa kypsennät sen. Mutta älä unohda, että hillo sakeutuu erittäin voimakkaasti jäähdytyksen jälkeen suklaan ja kaakaon ansiosta. Hillosta tulee sitkeä. Maku on samanlainen kuin sulatettu suklaalla peitetyt kirsikat, joissa on ripaus konjakkia, vaikka kaikki alkoholi haihtuu. On parempi kokeilla hilloa muutaman kuukauden kuluttua. Sitten siitä tulee vielä maukkaampaa. Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kuinka tehdä suklaalla päällystettyä kirsikkahilloa (Järjestelmänvalvoja)

Silt (ruotsalainen marjahillo) (nila)

Kirsikkahillo (leipäkoneessa) (DJ)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow, kauneus. Otin sen kirjanmerkkeihin. Aion ehdottomasti kokata tämän. Kiitos reseptistä

He tekivät yhden näistä päivistä ... järjestelmänvalvojan reseptin mukaan (jos en erehdy), mutta ensimmäisessä vaiheessa lisäämällä vain konjakkia (intuitiivisesti, spontaanisti päätin, että se olisi mausteinen)

[VitaVM]

VitaVM, Vita, Toivottavasti pidät siitä)

intuitiivisesti, spontaanisti päätin, että se olisi mausteista)

Palych, Igor, oikea intuitiivinen ratkaisu)

Tämä on gastronomista ekstaasia! Sanat ovat ohi

[ang-kay]

ang-kay, joo ... mitä sinä vakoilet?))). Minusta tuntuu jopa siltä, ​​että se on turhaa ... ensimmäisen kiehumisen jälkeen kaikki alkoholi haihtui.

[Svetik,]

gastronominen

Svetik, Kiitos. Olla samaa mieltä.

mitä tuskailit?

Ei. Luet ajatuksiani. Olen tehnyt tätä hilloa 5 vuotta)))

ensimmäisen kiehumisen jälkeen kaikki alkoholi haihtui.

Se haihtuu joka tapauksessa, mutta nuotti jää jälkimakuun. Kaikki, joita kohtelin, kiinnittävät huomion tähän.

Juuri tänään kuulin sinulta tästä hillosta, ja nyt resepti)) Haluaisin kokeilla sitä, mutta mielestäni se kannattaa tehdä)))

Joo, Nastya, tee se. Toivottavasti pidät siitä myös)

Olen varma, että pidän siitä)) Tärkeintä on saada aikaa ostaa kirsikoita) Kiitos reseptistä

[ang-kay]

ang-kay, 5 vuotta? Mikä on lopullinen johdonmukaisuutesi? Tein sen ensimmäistä kertaa, mutta ilmeisesti jokin meni pieleen ((

Tärkeintä on saada aikaa ostaa kirsikoita

He ovat jo lähtemässä. Meidän pitää kiirehtiä.

Mikä on lopullinen johdonmukaisuutesi?

Kuva näyttää.Se tapahtuu ohuemmin. Joskus ensimmäinen purkki on vetinen, ja vuoton lopussa tuskin pystyn kaatamaan viimeistä. Mutta tämä ei heijastu makuun.

[ang-kay]

ang-kay, ja tein niin kauan sitten, kuinka herkullista se on !!!

Mutta sinun oli maukkaampaa, vaikka tein sen täsmälleen reseptin mukaan. Olen ohuempi ja makeampi jostain syystä, joko suklaa oli vahva tai kirsikka ei ole hapan.

[ang-kay]

ang-kay, selvästi ... sitten sekaisin. Se osoittautui erittäin paksuksi, se oli tarpeen poimia myöhemmin, ja hampaat olivat myös irrotettavissa (... höyrytin sen huolellisesti kaakaolla, se osoittautui kuin "taikina" siirappi.

ja tein sen kauan sitten

Sinulla oli ennen kirsikoita. Repäisin viimeisen tänään pois.

sinun oli maukkaampaa

Sinun seisoo ja noutaa.

Sain ohuempi

Se riippuu siitä, kuinka monta kiloa keität, kuten ymmärrän. Kun kypsennän kilosta, se on paksumpi, jos enemmän, sitten ohuempi.

ja jostain syystä makeampi

Sinulla on jotain vertailtavaa, söit minun))) Eri sokeri, kirsikat ja suklaa. Noutat sen itsellesi myöhemmin)

Se osoittautui erittäin paksuksi, se oli tarpeen valita myöhemmin,

He keittivät sen kovasti. Siksi en keitä sitä, vaan vain täytän sen. Tiheyttä on helpompi hallita.

[ang-kay]

ang-kay, muuten ... kunnes täytät käpyjä itse ... "Suklaa" -kirsikan jälkeen tein jo marinoituja kirsikoita, periaate on sama (vain + etikka ja mausteet) - sitä kaadettiin melkein viikon ajan (pullossa, jossa oli erityinen kannellinen kansi), mutta tulos on erinomainen. Tärkeintä on harjoittelu.

Kyllä, sinun täytyy tuntea kaikki)

Tein sen ilman vettä. Onko se tärkeää? Mehua on jo ämpäri! Siementen pudotessa kosteus itse marjojen, konjakkien pesun jälkeen seisoi tunnin lämpimässä ja ... eikö 150 ml mehua veden sijasta olisi jotain, joka tyhjentäisi ja keittäisi siirapin sen päällä? Tai N: lle₂Tietoja roolistasi?

[Palych]

Palych, Igor, Teen niin kuin on kirjoitettu. Tämä on ensimmäinen kerta, kun en ole keittänyt konjakkia. Se pysyy siellä, mutta kaadan sen vain siirappiin vedestä ja sokerista. Luulen, että voimme tyhjentyä. Tee siirappi tällä nesteellä.

[ang-kay]

ang-kay, herkullisen herkullinen, kiitos! Isän kuutamo orapihlajalla ja yrttejä rakeille uusilla väreillä. Lind ja chili laittaa suklaan. Lusikka on jäätynyt tilaan. Teen enemmän, luulen pienentävän sokeria hieman.

[Ketsal]

Ketsal, isän kuutamo konjakin sijasta ???

Onko isä järkyttynyt?

[Piano]

Piano, isä juo sen puoli laukausta joka toinen viikko, hän pitää prosessista, jossa hän vaatii välipaloja joko orapihlajalla tai pähkinöillä tehdyillä väliseinillä. Yleensä Angela ajaa meidät pois, mutta haluan kokata uunissa hilloa, jossa on auringonpaistetta ja mausteita. Resepti on ollut foorumilla 11 vuoden ajan, mutta on suljettu kommentoitavaksi. Ja isä puree joka syksy, että käytin taas kuutamon

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Olen iloinen, että pidin hillosta)

Yritän myös tätä reseptiä sunnuntaina. Haluaisin jotain epätavallista, emme syö tavallista hilloa.

[Luna Nord]

Luna Nord, Ludmila, Toivon, että he syövät tämän hillon)

Angela, kiitos uudesta gastronomisesta ihmeestä! Pidän erityisesti kirsikoista hillosta! Kysymys: säilytetäänkö keitetyt ruoat yksinkertaisesti kaupunkiasunnossa vai poistetaanko ne jääkaapissa?

[Jeanne44]

Jeanne44, Jeanne, Ei lainkaan. Olen iloinen, että pidin hillosta.

Kysymys: säilytetäänkö keitetyt ruoat yksinkertaisesti kaupunkiasunnossa vai poistetaanko ne jääkaapissa?

Jos se on metallikannen alla, se varastoidaan kuten mikä tahansa hillo.

Jos se on metallikannen alla, se varastoidaan kuten mikä tahansa hillo.

Okei kiitos!

[Angela]

Angela, se on KIITOS !!! Tukos osoittautui vertaansa vailla. Valmistettu 3 kiloa kirsikoita. Minun alkoi kävellä altaan ympärillä konjakin kaatamisen hetkestä lähtien. Tänään käärin sen ylös ja nuolin altaita.
Tytöt, kokki! Se on herkullista!

[Vita]

Vita, terveydeksesi! Tämä on todella herkullista. Kaikki pitävät siitä, joka on kokeillut sitä. Tässä on edelleen infuusio - yleensä se on super.

Angela, tässä minä olen sinä ja mitä et sanonut, että resepti on sivustolla ???
Kerro minulle, kuinka monta tulee likimäärin yhdestä kirjanmerkistä?

[Olya]

Olyaja söit sen, jonka toit?
Sanoin teille, että on olemassa resepti. Sinun on oltava varovaisempi)
Tulee 2 purkkia kilogrammaa kohden ja vähän)

kilogrammasta 2 purkkia ja vähän)

Ja missä kaikki tapahtuu ???

söit sen, jonka toit

HAPP ... säästän nautin ...

Kiehuu) Ota luu pois

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hillo on vain uskomattoman maukasta. Kiitos vielä kerran reseptistä!

[Vita]

Vita, loistava. Pidän siitä myös todella. Kaikki, jotka kokeilivat sitä, ovat myös onnellisia)

[Angela]

Angela, perheeni ja ystäväni ovat myös iloisia. Tänä vuonna he vaativat myös sulkemista

[Vita]

Vita, sinun on suljettava, jos kirsikka on)