Kotitekoinen kakku vaahtokarkilla ja smetanalla

Kotitekoinen kakku vaahtokarkilla ja smetanalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi	1 KPL.
vaahtokarkki valkoinen, vanilja	4 asiaa.
paksu hapankerma 25% rasvasta	400-450 gr.
hienosokeri	2-3 s. l.
luumuja	70-100 gr.
suklaa	90-100 gr.
välitön gelatiini	1 rkl. l.
kuuma vesi	50-70 ml.

Keittomenetelmä

• Tähän reseptiin voidaan ottaa kaikki ei-suklaakeksit. Sain täällä Angelan sienikakun Sienirulla, mutta keitetyt muiden kanssa, aina herkullisia.
• Leikkaa keksi kahteen osaan. Jaa vaahtokarkki kahteen puolikkaaseen ja leikkaa jokainen puolikas vielä kolmeen aluslevyyn.
• Pese luumut perusteellisesti, kuivaa, leikkaa ne pieniksi paloiksi satunnaisesti.
• Liuotetaan gelatiini ohjeiden mukaisesti.
• Sekoita hapan kerma ja tomusokeri varovasti (älä voita), lisää irtonainen gelatiini kaatamalla se ohuena virtana ja sekoittaen jatkuvasti. Lähetämme smetana 10-20 minuutiksi jääkaappiin jäähdytystä varten.
• Kokoamme kakun jaettuun muotoon: laita yksi osa keksistä, levitä tämä osa ohuella kerma kerma, aseta siihen vaahtokarkkeja, ripottele päälle luumuja ja täytä jäljellä olevalla kerma, aseta kakun toinen osa päälle ja jätä kakku jääkaappiin yöksi (kerrosten liottamiseksi ja asettamiseksi) ...
• Vapautamme kakun muotista, täytämme sen sulalla suklaalla ja jäähdytämme, kunnes se kiinteytyy.
• Leikkaamme ja nautimme. Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

2-3 tuntia + seisoaika

Merkintä

Herkullinen kakku kotitekoista teetä varten

Tinochka, makea kakku. Kaikki on hyvin yksinkertaista ja helposti saatavilla. Tärkeintä on sielu ja kädet (jotta sormesi eivät ole kiharaisia)))
Kiitos rakas!!!

[Natasha]

Natasha, kiitos ystävällisistä sanoista Tämä kakku jopa "vinoilla" kahvoilla osoittautuu, keksi, äärimmäisissä tapauksissa voit ottaa ostetun ... tai yleensä käyttää piparkakkuja, mutta se osoittautuu erittäin makeaksi heidän kanssaan

Paistin toisen kakun vaahtokarkkeilla (siellä on soodaa)))
Yritän mielelläni versiosi. Eh ........... hvigura ... .

Eh ........... hvigura ...

Ajattelen myös, kuinka lopettaa kaiken syöminen, olen syönyt kolme ylimääräistä kokoa

Luulen kuinka kaikki voidaan lopettaa

todella hämmentävää .............. ...................

ahaa, jos vain suu on ommeltu nafig

Ei-oi, olen enemmän nDRAvITSTSA-vaihtoehto, kun jääkaapin ovet seinään (vähemmän traumaattisia, kuten ..)

minun ei ymmärrä minua

minun ei ymmärrä minua

Muuten se ei ole meidän ongelmamme ...

[V-tina]

V-tina, Tina, kirjanmerkki .. kiitos ..

[kristina1]

kristina1toivottavasti resepti on kätevä

Mikä viehättävä kakku, yksinkertainen ja herkullinen, aivan kuten minä!
Kiitos Tinochka, vei pois: mail1: roskakoriin!

[V-tina]

V-tina, Tina, perheeni kunnioittaa todella kakkujani, joita paistan HP: n reseptien mukaan. Resepti on yksinkertainen ja täydellinen lisätä kokoelmaasi. Kiitos rakas.

[Ksyusha]

Ksyusha, Natasha, kiitos tytöt, toivon todella, että nautit kakusta

[V-tina]

V-tina, Tina, toinen namia! Jostain syystä laitoin kaikki reseptisi kirjanmerkkeihin - ja teen ne varmasti myöhemmin! Ne ovat kaikki erittäin helppoja valmistaa ja hyvällä maulla !!! Pysyykö vaahtokarkki ehjänä vai sulaaiko se (kelluu niin ruokahalua kuvassa)? Ja kuinka monta munaa teit keksejä tälle vaahtokarkkimäärälle?

[anavi]

anavi, Olga, Kiitos! niin kiva

Pysyykö vaahtokarkki ehjänä vai sulaaako se (valokuvassa se kelluu niin ruokahaluttavasti)? Ja kuinka monta munaa teit keksejä tälle vaahtokarkkimäärälle?

Vaahtokarkki liukenee osittain, se riippuu myös itse vaahtokarkista, sattuu, että tammi törmää, joten se ei tietenkään ole, tietysti, se liukenee voimakkaasti, hyvin, ja smetana ei sakeudu paljon niin paljon gelatiinia, joten se kelluu vähän, mutta se maistuu erittäin herkältä.
Kuvassa oleva sienikakku on täysin Angelan reseptin mukainen, kuudelle munalle voit tehdä pienemmän, tietysti, se tulee vain ohuemmaksi, mutta kuten minäkin, kakun täytteen suhde on aivan oikea. Ja vaahtokarkin kukin puolikas leikataan kolmeen levyyn, joten päällekkäin myös ne.

Kävelin edelleen ja ajattelin ... mitä liitän tuotteen kokoamiseen ... Ja nyt tein tarkastuksen kaappeilleni ... ja löysin siellä renkaan (tilasin Alille), joka oli universaali kakkuille. No, se on okei, joten voit tehdä sen.

Natasha, rengas sopii täydellisesti
, juuri sopiva kokoonpano on. Toivottavasti nautit kakusta.

[Tina]

Tina, kerro minulle (ehkä kaipasin näitä tietoja), ja kuinka paljon aikaa ja lämpötilaa teit tämän leivonnaisen? Angelalla oli rulla, mutta paksu kakku paistetaan eri tavalla ...

[Natasha]

Natasha20 minuuttia saadaan yleensä lämpötilassa 170 konvektiolla, muodoltaan 22 cm

Minulla ei ole konvektiota. Minulla on kaasuliesi kuusisataa pörröistä vuotta)))) Kuinka sitten neuvot?

[Natasha]

Natasha, paistaa 180, kuten Angela, jos epäilet, paista rullalla ja leikkaa sitten neliön tai suorakaiteen muotoisiksi kakkuiksi

Uh-huh. ymmärsi. Aion yrittää ...

[Natasha]

Natasha, se osoittautuu 100 prosentiksi, se ei voi epäonnistua

Paistin toisen kakun vaahtokarkkeilla (siellä on soodaa)))

ja voiko resepti soodalla miten?

ja voiko resepti soodalla miten?

* Munat - 2 kpl.
* Sokeri - 1 rkl.
* Limonadi - 0,5 rkl.
* Sooda - 0,5 tl. (lunasta limonadissa)
* Kasviöljy (hajuton) - 4 rkl. l.
* Jauhot - 2 rkl.

Soodasta on parempi Duchesse tai Pinocchio, mutta voit käyttää myös Phantoa tai kivennäisvettä.) Jos otat kivennäisvettä, voit lisätä vanilliinia, jos limonadia ei tarvita, sillä on aromi. Tein tavallisen kerman - voin ja keitetyn maidon. Kun laitoin kermaa, lisäsin vaahtokarkkeja ja säilöttyjä ananasta. Kakun yläosa kaadettiin suklaajäätelöllä ja ripoteltiin kookospähkinällä.
Paistan kakkuja aina 180 * C: ssa, minuutit 30 + \ -

[V-tina]

V-tina, Tinochka, toinen kysymys - entä jos laitat hapankerma vaniljakastike tänne? Tai välttämättä tämä gelatiinilla?

[anavi]

anavi, Ol, saat aivan toisenlaisen kakun, voit kokeilla tietysti, se on myös herkullinen