Kermaviili-juustokakku luumuilla

[vaihe 1]

Kermaviili-juustokakku luumuilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
sokeria	120 g
jauhot	100 g
munat	3 kpl
perunatärkkelys	2 rkl. l.
leivinjauhe	1 tl
pehmeä juusto	250 g
smetanaa 20% rasvaa	250 g
kaivetut luumut	200 g
gelatiini	10 g
raastettua suklaata	50 g

Keittomenetelmä

• vaihe 1
• Liota gelatiinia 0,25 kupilliseen kylmää vettä.
• Laita luumuja kulhoon, kaada 0,5 kupillista lämmintä vettä.
• Vatkaa munat sokerilla, lisää tärkkelyksellä seulotut jauhot ja leivinjauhe, sekoita ja kaada pyöreään leivinastiaan.
• Paista 200 ° C: seen esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia. Annetaan jäähtyä poistamatta muotista.

• vaihe 2

• Leikkaa luumut pieniksi paloiksi.
• Siivilöi infuusio, kaada gelatiiniin ja kuumenna vesihauteessa, kunnes gelatiini on täysin liuennut.
• vaihe 3
• Voita smetana tuorejuustolla ja sokerilla, lisää gelatiini ja luumut. Sekoita ja aseta kakun päälle. Laita jääkaappiin, kunnes se jähmettyy. Poista muotista ja ripottele suklaalla ennen tarjoilua.

Astia on suunniteltu

Noin 1,2 kg

Aika valmistautua:

40-50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni 30 min 170 astetta

Merkintä

Kakku on täydellinen lasten juhliin. Olen tehnyt sitä pitkään ja yksinkertaisesti sellaisissa muunnelmissa, että en edes nähnyt alkuperäistä versiota (juuri nyt, kun lähetän sen). Kaikki eivät rakasta chernovslivia, joten voimme korvata sen turvallisesti: kuivatuilla kirsikoilla, kuivatuilla luumuilla, kuivatuilla karpaloilla (valmiiksi liotetuilla), kuivatuilla aprikooseilla, persikoilla, aprikooseilla, ananasilla, banaaneilla, pähkinöillä. Tein sen kaikkien näiden marjojen ja hedelmien kanssa, kaikki on herkullista ja maukasta))

Olen kerännyt sitä myös viime aikoina epätavanomaisesti, mutta kuten Sundae-kakku. Peitän kaikki kattilat, muodot, kulhot (epätavallinen muoto on mahdollinen) elintarvikekalvolla, kappaletta 2,5 cm - 2,5 cm (kun leikkain sen veitsellä ja kun katkaisen sen kädellä), kastan sen kermaan ja levitin satunnaisessa järjestyksessä. Se jäätyy 3-4 tuntia, voit jättää sen yöksi, kääntää sen ympäri - kakku on valmis ja jopa melkein jo jo (mastiksen alla se on AINA voikermaa, muuten se virtaa, voidemärän "Märkä marenki" alla - myös se oli surullinen kokemus ...

Yleensä kakku kokeita varten !!!
Lapset ja aikuiset rakastavat !!! Riittävän määrän gelatiinia (voit lisätä sitä hieman), voit leikata palat ja tehdä isoja kakkuja (esimerkiksi hiiret ja juustot).

Tässä on leikkaus!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vaahtokakku "Turve" (Toorbakook) (Vierre)

Kurkkukakku Panasonic-multikeittimessä (Lola)

Kermainen juustokakku (tatjanka)

Tanyush, eli jos ymmärsin oikein märällä marenkilla, kävele myös sen päällä voikermalla?

Kyllä, ehdottomasti, muuten minulla oli sellaisia ​​lätäköjä jääkaapissa vietetyn yön jälkeen, on pelottavaa katsoa. Oli hyvä aika tehdä uusi märkä marenkin kiillotus.

Tan, jälleen kerran, lahjakkaille ... Jos teet sen klassisessa versiossa mastiksen alla, päällä ei ole kakkua, vain pakastettu kerma? Ja miten öljy putoaa sen päälle?
Ja vielä, jos leikkaat sen palasiksi, laita vain hedelmät keskelle? Ja miten kastaa kermaa, ei pitkään? Eikö se tule kuivaksi?

Löydetään Internetistä TOINEN valokuva (aloita heti kiroaminen ??? oi, pelkään ....), on selvästi nähtävissä, että et voi laittaa mitään ylimmälle kerrokselle. Tein välikerroksessa keksien, 3 kakun - 2 kerrosta kermaa. kaikki on kunnossa voikermalla voidellun "märän marenkin" alla.
"rikkoutuneessa" versiossa - upota palat niin, että ne ovat kerman peitossa ja siinä kaikki, laita se tarpeen mukaan, voit luovasti, ruudullisella kuviolla) se ei kuivu !!

Löydetään Internetistä TOINEN valokuva (aloita kiroaminen heti ??? oi, pelkään ....), on selvästi nähtävissä, että et voi laittaa mitään ylimmälle kerrokselle.

Aha, aloitetaan! Tanya, lisää, pyydä linkki resurssille, josta latasit tämän kuvan, ja anna sen pysyä! Vain linkki ei ole suora, ok?