Kakku marjoilla smetana hyytelössä

[Keksi:]

Kakku marjoilla smetana hyytelössä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi:
Pannukakkujauhoja	100 g
Voi	100 g
Sokeri	100 g
Munat	2 kpl
Leivinjauhe	1 tl
Vaniljasokeri	1 tl
Kerma:
Kermavaahtoa	300 g
Hienosokeri	0,5 rkl.
Gelatiini	40 g
Marjat / hedelmät (aprikoosit, luumut, mansikat, vadelmat, mustikat)	200 g

Keittomenetelmä

• Keksi:
• Siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe kulhoon, munat, pehmennetty voi, tavallinen ja vaniljasokeri. Vaivaa pehmeä taikina. Kaada voideltuun muottiin, lähetä se esilämmitettyyn uuniin 170 asteeseen (konvektio minulle) 30 minuutin ajan.
• Kerma:
• Valmista marjat etukäteen.
• Kaada gelatiini 0,5 kuppiin kylmää kiehuvaa vettä ja aseta se 20 minuutiksi.
• Vatkaa smetanaa ja tomusokeria tasaiseksi. Kuka rakastaa makeisia, voit lisätä sokeria, minulle määrätty määrä riittää.
• Laita gelatiini pieneen tuleen ja kuumenna, kunnes se on täysin liuennut, poista lämmöltä. Kaada se hapan kermaan ohuena virtana jatkuvasti sekoittaen ja jäähdytä sitä hieman, mutta niin, että gelatiinilla varustettu hapan kerma ei alkaa kiinteytyä.
• Kokoonpano:
• Pese ja kuivaa marjat. Leikkaa mansikat 2-3 osaan. Riko jäähdytetty keksi palasiksi. Peitä puolipallon muotoinen kulho tai muoto kalvolla. Laita marjoja pohjaan, sitten kerros keksejä.
• Poista yläkalvo ennen tarjoilua, käännä kakku lautaselle ja poista muotti.

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

45 min + 4 tuntia

Merkintä

Reseptissä sanottiin toistavan kerrokset, kunnes ainesosat loppuvat, ja kaada sitten kaikki smetalla ja gelatiinilla, sulje kalvon reunat ja laita se jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Kaadoin ja levitin kerroksittain.

Alkuperäinen resepti oli kulinaarisessa lehdessä.
Alkuperäisissä marjoissa suositeltiin käyttöä: 150 g mansikoita, vadelmia, mustaa ja punaherukkaa.
Koska en pidä erityisen herukoista, tein sen niistä marjoista ja hedelmistä, jotka olivat kotona.

Hyvin tehty, Marina, laati resepti! Eilen kopioin sen Chuchelkan blogiin joka tapauksessa, ja nyt lähetän sen kirjanmerkkeihin. Kiitos!

Hyvin tehty, Marina, laati resepti! Eilen kopioin sen Chuchelkan blogiin joka tapauksessa, ja nyt lähetän sen kirjanmerkkeihin. Kiitos!

Yritin / opiskelin ja jotain jopa toimi!
Terveydeksesi!

Marina, mikä kauneus!
En todennäköisesti uskalla tehdä tällaista kakkua ..... Ja kiitos reseptistä ja upeasta valokuvasta hedelmien kauneudesta!

Marina, mikä kauneus!
En todennäköisesti uskalla tehdä tällaista kakkua ..... Ja kiitos reseptistä ja upeasta valokuvasta hedelmien kauneudesta!

Kiitos

erittäin kaunis ja upea kakku ja voin kuvitella kuinka herkkä se maistuu!

Mukava .. herkullinen! Voit jättää hyytelön hapan kermaa tai voit jättää kermainen. Se on silti herkullista.

Marina, kiitos ensin valokuvasta Chuchelkassa ja nyt reseptistä.

Paljon kiitoksia palautteestasi, olen erittäin tyytyväinen, en edes odottanut tällaista tervetuloa!

[Marina]

Marina, erittäin kaunis kakku, leikkaus on niin upea!

Marinochka, kerro minulle, voitko laittaa pakastettuja hedelmiä vai et ole yrittänyt laittaa niitä?

Twist, kiitos kohteliaisuudesta kakulle!

Marinochka, kerro minulle, voitko laittaa pakastettuja hedelmiä vai et ole yrittänyt laittaa niitä?

En tiedä, en ole kokeillut pakastettujen kanssa. Tein sen vain tuoreiden kanssa.
Ehkä jos sulatat ja marjat ovat suhteellisen kuivia, kuten karviaiset, kirsikat, kirsikat, luulen mansikoiden virtaavan ...

Kiitos, sinun täytyy kokeilla.

Muistan hänestä taas)
Keksi valmistettiin reseptin mukaan, marjoja oli selvästi yli 200 g, koska ne oli pesty ja valmiita käsittelyyn, kuinka monta mahtui muottiin, kaikki meni toimintaan) Oli mansikoita / valkoisia ja punaisia ​​mansikoita / vähän karviaisia ​​/ valkoisia ja punaherukoita / mustikoita ...

Hapan kerma oli 0,4 kg + gelatiinia ei kaadettu vedellä, mutta lasillisella maitoa. Suuri pakkaus gelatiinia oli 40 g.
Pidän reseptikakkukakusta erittäin paljon tässä kakussa, se on märkä, raskas ja samalla huokoinen ja kirkkaan makuinen.

[marina-asti]

marina-astikuinka hyödyllistä on mennä "satunnaisiin resepteihin"! Upea resepti! Erityiset kiitokset keksistä. Odotamme kesämarjoja!