Kermakakku (chapatnitsa tai paistinpannu)

[kerma]

Kermakakku (chapatnitsa tai paistinpannu)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
jauhot	560
kananmuna	2
suola	hyppysellinen
leivinjauhe	1,5 tl.
maito	120 ml
sokeria	180 g
voita huoneenlämmössä	30 g
kerma
smetanaa	800-1000 ml
sokeria	3 rkl. l. (maku)

Keittomenetelmä

• Tämä kakku on mieheni suosikki. Resepti on perheystävällinen, tämän kakun paisti mieheni isoäiti (hän ​​on nyt 92-vuotias), jonka puolestaan ​​opetti hänen äitinsä. He paistavat kakun paistinpannussa, mutta minä paistin paistinpannussa, uunissa, nyt chapatnice. Se on mukavampaa ja nopeampaa chapatnitsassa, vain kakun halkaisija on pienempi.
• Vaivaa taikina ilman paljon vaivaa. Tästä määrästä 20 kappaletta 50 gramman palloa tuli ulos chapatnitsalle. Tein 2 minikakkua, joissa kussakin oli 10 tortillaa. Älä tee vähemmän, mutta enemmän on oikein. Rasvaa jokainen kakku hapankerma ja sokeri, kakkuja itse ei tarvitse leikata, bw olivat samankokoisia (näin teki mieheni isoäiti, ja nyt minä olen). Kakku ei ole sokerinen, mehukas (sinun ei pidä katua hapankermaa). Tein smetanaa itse 800 ml: sta maitoa, joka sisälsi 3,2% rasvaa, 200 ml: sta 20%: n kermaa ja 100 grammasta 30%: sta hapan kermaa.
• Chapatnitsassa kukin romahtaa ja tasoittuu kavalasti varovasti, jotta taikina ei hajoa.
• Liota kakkua vähintään 30 minuuttia, ja jos syövät antavat sen, niin vähintään tunnin. Huono kakku, päättyy nopeasti =)
• 
• 
• Kaikki ainesosat on muunnettu grammoiksi mukavuuden vuoksi.

[Alice]

Aliceja sokeria taikinassa ei tarvita ollenkaan?

[V-tina]

V-tina, Tina, tietysti tarvitset. Minulla oli kiire ja kaipasin. Nyt lisätään, kiitos.

[AlisaZ]

AlisaZ, kiitos reseptistä! Kaikki ainesosat ovat aina varastossa, erittäin kätevä resepti! Paistan ehdottomasti pojanpoikani, hänellä on hapankerma sielu ja makea hammas

[AlisaZ]

AlisaZ,
Rakastan ja teen samanlaisen kakun * Minute *, paistan pannulla kirjaimellisesti minuutin kummallakin puolella.
Valmistan vaniljakastiketta, kokeilen sitä nyt hapan kerma kanssa, se valmistuu vielä nopeammin ... Erinomainen resepti hengenpelastajalle. (y) Isoäitimme valitsivat optimaaliset reseptit, koska heillä oli vähän vapaa-aikaa, olin jo vakuuttunut siitä useammin kuin kerran, tämä resepti on jälleen selkeä vahvistus tästä, kiitos julkaisemisesta

Se osoittautuu vähän kuin pullistus?

Voitteko korvata maidon vedellä? Kukaan ei kokeillut?

[ir]

ir, anteeksi, näin juuri viestin. En sanoisi, että se näyttää puffilta.



tati-ana, En kokeillut.