Viskiteekakku

Viskiteekakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: irlantilainen

Ainekset
eri lajikkeiden rusinat (vaaleat ja tummat lajikkeet)	450 g
ruskea sokeri (demerara)	225 g
jauhot	225 g
munat	2 kpl
vahva tee (kylmä)	100 ml
viski	150 ml
leivinjauhe	1,5 tl.
mausteiden sekoitus (kaneli, inkivääri, kardemumma, muskottipähkinä, neilikka, maustepippuri)	1,5-2 tl
nestemäinen hunaja (kakun voitelemiseksi)	1,5 rkl. l

Keittomenetelmä

• 
• Huuhtele rusinat, aseta kulhoon, peitä sokerilla ja kaada jäähdytetty tee ja viski, peitä astia ja jätä yöksi.
• Ota seuraavana päivänä toinen iso astia, siivilöi siihen jauhot, lisää mausteet ja leivinjauhe. Kaada rusinat yhdessä nesteen kanssa ja sekoita.
• Vatkaa munat pehmeäksi ja sekoita sitten taikina.
• Taikinan ei tulisi olla kovaa, sen pitäisi olla ohut. Tässä vaiheessa voit säätää sitä lisäämällä vähän vettä tai jauhoja.
• Laita taikina valmistettuun muotoon ja litistä. Täytä lomake 2/3.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 160 ° C: seen, noin 70-90 minuuttia. Katso leivonta, jos kakku on hyvin ruskeaa, mutta ei vielä valmis, peitä se päälle folio.
• Kun olet valmis, anna kakun seistä pannulla 10 minuuttia, aseta sitten ritilälle ja kaada 2 rkl. l. viskiä ja harjaa sitten nestemäisellä hunajalla.
• Leikkaa muffinssi paloiksi ja tarjoile. Voi olla voin kanssa.
• Kuppikakku pysyy erittäin hyvin ilmatiiviissä astiassa ja saa vain enemmän makua.
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Upea cupcake, erittäin helppo valmistaa. Hyvää joulua ...

Resepti on otettu LJ read_and_eat -sivulta

[Gala]

Gala, eikä koostumuksessa ole lainkaan öljyä?

[Anna]

Anna, kakussa ei ole voita.

Resepti on otettu LJ read_and_eat -sivulta

Kiitos alkuperäisestä reseptistä ja uuden LJ: n tuntemisesta - se on niin mielenkiintoista, nyt minulla on uusi kirja ...

Voit poistaa paljon viskiä tällaisen kakun alla ...

[Konstantin]

... nyt minulla on uusi kirja ...

Konstantin, kaikki on hyvää maltillisesti

Kaunotar!
On aika, on aika harjoituksiin

[Olya]

Olya, on aika! Hyvin jouluinen cupcake osoittautui

Kiitos paljon reseptistä, valmistin puolet annoksesta, ei ollut tarpeeksi rusinoita, lisättyjä päivämääriä ja kuivattuja aprikooseja, ei ollut viskiä, ​​mutta oli konjakki, se osoittautui erittäin maukkaaksi

[Zoya]

Zoya, kiitos raportista! Erittäin hyvä cupcake osoittautui

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

Valintamerkki, onnittelut! Sinulla menee hyvin!!!

[Kokki]

Kokki, Kiitos paljon! Olen erittäin tyytyväinen.
Galya, Kiitos!