Ouna-kauramuffinit

Ouna-kauramuffinit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	160 g
Kaurahiutaleet	200 g
Omena	1 kpl (150-180 g)
Sokeri	100 g
Rusinat	100 g
Kananmuna	1 kpl
Maito	250 ml
Kasviöljy	80 ml
Sooda	0,5 tl
Sitruunamehua	1 rkl. lusikka
Suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• 1. Kuori omena ja raasta karkealle raastimelle. Huuhtele rusinat lämpimällä vedellä.
• 2. Sekoita seulotut jauhot, kaurapuuro, sokeri, omena, rusinat, ruokasooda ja suola.
• 3. Voita muna erillisessä kulhossa voilla ja maidolla. Lisää sitruunamehu. Kaada jauhoseokseen ja vaivaa taikina.
• 4. Jaa taikina muffinssipurkkeihin. Paista uunissa 30-40 minuuttia 170 ° C: ssa.

Astia on suunniteltu

12-15 kpl

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

Resepti on otettu kirjasta "Kakut ja leivonnaiset". Sivustolla on samanlainen resepti, mutta päätin lähettää myös tämän. Ehkä joku pitää siitä.

Tämä oli ensimmäinen kerta, kun paistin näitä cupcakes. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, ei liian makeaksi, herkällä hieman kostealla murusella. Seuraavan kerran laitan lisää rusinoita tai kuivattuja aprikooseja. Lähdimme rytmillä aamiaiseksi. Hyvä vaihtoehto kaurahiutaleille.

[Lähdimme rytmillä aamiaiseksi.]

Lähdimme rytmillä aamiaiseksi.
Onnellinen puolestasi.
Hyvä sukiyaki lähtee myös banzai-illalliselle!

Hyvä sukiyaki lähtee myös banzai-illalliselle!

Ja olen iloinen sinusta!

Löysin aitoa kaurapuuroa murskattuista jyvistä. Ehkä kannattaa kastaa ne maitoon, jotta niistä tulee hieman hapan? Mielenkiintoinen resepti, kirjoitan sen ylös

[Oca]

Oca , En kastanut mitään, ja kaikki sujui hyvin. Taikina ei ole täällä jyrkkä, mutta hieman ohut ja muffinit paistetaan vähintään 30 minuuttia, hiutaleilla on aikaa pehmentyä hyvin, eikä niitä tunnu valmiissa muffineissa. Vaikka se todennäköisesti riippuu hiutaleista, se voi olla syytä liottaa, jos ne ovat hyvin karkeita. Ostan aina kiila "Extra" kilogramman pakkauksia, eikä minulla ole koskaan ollut ongelmia.

Valmistin 16 kappaletta, joista puolet on jo vähennetty)))) Se maistuu enemmän kuin makea puuro, jossa on rusinoita ja omenoita. Luultavasti johtuu siitä, että koostumuksessa ei ole tarpeeksi taikinaa. Kauran evästemakuisen muffinssin valmistaminen epäonnistui. Mutta tämä resepti on mielenkiintoinen omalla tavallaan.