Hernekeitto savustetulla lihalla

Herne keitto savustettua lihaa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
herneet (puolikkaat)	1 lasi
savustettu liha	300-500g
suuret perunat	2 kpl
porkkana	2 kpl
sipuli	2 kpl
paprika	1 kpl
valkosipuli	4 neilikkaa
valkoinen leipä
suola	1 tl
naudanliha	500 g
persilja tarjoilua varten	valinnainen
oliiviöljy	50 ml

Keittomenetelmä

• Tämä on yksi suosikkikeittoistani. Tuoksuva, maukas ja epätavallinen.
• Ensin valmistellaan valkosipulin krutonkeja. Leikkaa leipä 1 * 1 cm: n kuutioiksi. Yhdistä oliiviöljy ja valkosipuli puristimen läpi. Sekoita syntynyttä kastiketta leivällä, kuivaa kuten tavalliset keksejä uunissa 10 minuuttia, kunnes se on kuiva.
• Leikkaa naudanliha noin 1,5 * 1 cm: n paloiksi. Tänään minulla on sekoitus - naudanliha + sianliha. Laita se vesipannuun. Leikkaa savustettua lihaa hieman vähemmän. Valmistan savustetuilla kylkiluilla, vaikka kaikki toimii. Katkaisin lihan kylkiluista (sitä tarvitaan myöhemmin) ja heitän luut naudanlihan pannuun. Suola, laita kokonainen sipuli kattilaan, voit suoraan kuoren kanssa (joten se antaa kauniin värin), mutta pesty)) Heitä koko kuorittu pieni porkkana. Keitä keskilämmöllä noin 2 tuntia (kunnes liha on kypsynyt) poistamalla vaahto alusta.
• Kun liemi on valmis, poista luut, sipulit ja porkkanat, niitä ei enää tarvita, lisää 1 kuppi pestyjä herneitä. Kypsennämme sen nopeasti, jos olet epävarma, voit liottaa sitä tunnin ajan etukäteen.
• Keitä keskilämmöllä 40 minuuttia.
• Lisää pieniksi kuutioiksi leikatut perunat. Keitä vielä 15 minuuttia.
• Paista tällöin kevyesti savustettua lihaa, lisää sitten hienoksi leikatut sipulit, raastetut porkkanat ja pieniksi viipaleiksi leikattu pippuri. Paista savustetun lihan kanssa vielä 3 minuuttia keskilämmöllä.
• 
• Lisää keittoon, keitä 10 minuuttia. Kuten näette, herneiden kiehuminen kestää yhteensä 65 minuuttia, riittää, että se kiehuu, mutta ei kiehua.
• Tehty. Kaada lautasiin, ripottele persiljalla ja heitä muutama keksejä päälle. Ne täydentävät makua.
• Hyvää ruokahalua.

Aika valmistautua:

3 tuntia

Erittäin kaunis resepti! Kirkas, aurinkoinen)) Mutta toistaiseksi kirjanmerkki, postin loppuun asti)

Erittäin kaunis resepti! Kirkas, aurinkoinen)) Mutta toistaiseksi kirjanmerkki, postin loppuun asti)

Se on todella kirkas, mutta voit lisätä värillistä pippuria, siellä on kauneutta yleensä. Helppo viesti sinulle

Mikä epätavallinen resepti ja erinomaiset valokuvat

[Maro]

Maro, valokuva mahtuu vain suuhusi

[Maro]

Mikä epätavallinen resepti ja erinomaiset valokuvat

Paljon kiitoksia, ja valokuvasin kuvan puhelimesta, joka tuli käden alla))

Lisätty maanantaina 6. maaliskuuta 2017 14.06

Maro, valokuva mahtuu vain suuhusi

kohdella))