Hiivapannukakut oluella

Hiivapannukakut oluella

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	400 g
Kananmuna	1 KPL.
suola	2 kunnollista puristusta
kasvaa. öljy	50 g
sulanut sl. öljy	50 g
sulatettu sianliha (sisäinen rasva)	50 g
Maito	2 rkl.
vaalea olut	1 pullo.
vettä	100 ml
sokeria	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kiitos, Chuchelka, hyvästä reseptistä. Valmistettu oluen pannukakkujen perusteella. Hapan taikinan sijaan - elävä hiiva. Ja tälle jauhomäärälle - enemmän nestettä. Tuloksena on sellainen resepti.
• Laimennettu hiiva lämpimällä maidolla sokerilla - 5 min. Sitten sekoitin kaikki ainesosat hyvin, hyvin lämpimiksi ja lisäsin jauhoihin. Vasen 1 tunti. Mutta tajusin sen 30min. riitti. Kaikki taikina tuli ulos. Minun piti kerätä.
• Kaada esilämmitetylle pannukakkuöljylle yksi täysi ja hieman lisää kauhaa taikinaa ja uunia. Pannukakut ovat pullea, huokoisia hiivalla ja oluen tuoksulla.
• Sianrasva ei tunnu ollenkaan. Lisään sen nyt kaikenlaisiin pannukakkuihin - taikina on helposti jäljessä pannukakkutuottajasta, ei tarvitse rasvaa millään.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiivapannukakut "Vologda pitsi" (Freken Bock)

Hiiva-pannukakut mannasuurimolla (Sergey Kornilov)

Hiivapannukakut raakaperunoilla (Lana)

[Fadeeva]

Fadeeva


Ei ajatellut tappaa!

Sinulla on täydellinen hiivapannukakku. Minulla on itse asiassa hiivaton. Hapan taikina ei nosta taikinaa siinä ajassa, toisin kuin kuivahiiva. Se yksinkertaisesti antaa pannukakkuille rikkaan, leivän tuoksun, maun ja huokoisuuden. Ja olut - kyllä! Haju on niin maltaista paistettaessa.