Hiiva pannukakkuja vedellä

Hiiva pannukakkuja vedellä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
lämmintä vettä	500 ml
Munat	2 kpl
elävä hiiva	10 g
sokeria	1 dec. l.
jauhot	200 g
suola	0,5 tl
rast. öljy	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Resepti on merkityksellinen ihmisille, joilla on intoleranssi lehmänmaidon proteiinille ja allergisten vauvojen äideille. En väitä olevani alkuperäinen.
• Vatkaa munat hieman, kaada lämpimään veteen, lisää hiiva, sokeri ja kaikki jauhot ja sekoita huolellisesti niin, ettei siinä ole kokkareita. Peitä astiat ja jätä tunniksi. Lisää tunnin kuluttua suola ja öljy, sekoita. Paista kuten tavallista.
• Pannukakut eivät saa olla liian ohuita, ja on myös tärkeää, ettei niitä liikaa valoteta pannulla, muuten ne osoittautuvat kuiviksi ja hauraiksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiiva-pannukakut mannasuurimolla (Sergey Kornilov)

Hiivapannukakut raakaperunoilla (Lana)

Ohut hiivapannukakku kokonaisista jauhoista ja kaurapuuro (Alexandra)

Mielenkiintoinen resepti. Muuten olemme unohtaneet pannukakut kokonaan! Heti kun lämpö on vähentynyt, yritän ehdottomasti.

Tänään taas paistin tällaisia ​​pannukakkuja, mutta taikina seisoi kanssani kolme tuntia ja nousi hatulla. Tällaisella testillä pannukakut osoittautuivat erittäin pitsiiksi. Joten jos haluat lisätä kauneutta, anna taikinan nousta hyvin