vernisag
Leivänvalmistaja Mystery MBM-1207

Leivänvalmistaja Mystery MBM-1207

Leivänvalmistaja Mystery MBM-1207

Leivänvalmistaja Mystery MBM-1207

Kuvaus
Leivänvalmistaja Mystery MBM-1207
valmistettu siististä valkoisesta muovikotelosta. Sen muistissa on 19 automaattista ohjelmaa, jotka antavat perheellesi täydellisen valikoiman leivonnaisia ​​täysjyväleivästä makeaan muffiniin ja sämpylään. Laitteen teho on 650 wattia. Mystery MBM-1207 -leivonnaisten enimmäispaino voi olla 1 kg. Prosessin alkua on mahdollista lykätä 15 tunnilla, mikä tarkoittaa, että juuri paistettua leipää tai tuoreita pullia odottaa sinua, kun heräät kotiin tullessasi. Leivonnan lisäksi malli pystyy vaivaamaan taikinaa, tekemään jogurteja ja säilykkeitä. Leipäkone on helppokäyttöinen ja edullinen.
Ominaisuudet Leipäkone Mystery MBM-1207 valkoinen
Yleiset parametrit
Kirjoita leipomo
Malli Mystery MBM-1207
Pääväri valkoinen
Täydentävä väri harmaa
Pääasialliset tunnusmerkit
Teho 650 W
Suurin leivinpaino 1 kg
Leivonnaisen painon säätö kyllä
Leivän paistomuoto
Kuoren väri on valittavissa
Irrotettava kansi nro
Kotelon materiaali muovi
On ajastin
Ajastimen asettamisen enimmäisaika on 15 tuntia
Lämpötilan ylläpitoaika 1 h
Ohjelmat
Leivontaohjelmien määrä 19
Nopeutettu paistaminen on
Täysjyväleipä on
On hilloa
Ranskalainen leipä on
Ei hiiva-leivonnaisia
Ei gluteenittomia leivonnaisia
On vehnäleipää
Borodino-leipä nro
On cupcake
On ruisleipää
On makeita leivonnaisia
Ominaisuudet:
Ylikuumenemissuoja on
Lapsiturvallinen nro
Näyttö on
Näytön taustavalo nro
Virtakatkosmuisti 7 min
Annostelija nro
lisäinformaatio
Muut reseptit ja ohjelmat hillo, hiivataikina, jogurtti, monijyväleipä, maitoleipä, riisi, tuore taikina, makea leipä, taikinaleipä
Mitat ja paino
Leveys 450 mm
Korkeus 340 mm
Syvyys 260 mm
Paino 5,4 kg
Kamomilla
Ostin tämän leipäkoneen. My Mystery 12-02: lla on täysin rikki ämpäri. Uuden tilaaminen on käytännössä mahdotonta, vaikka liesi itsessään on hyvässä kunnossa ja toimii. Kokemukseni perusteella Mystery-leipäkoneen käytöstä se on toiminut 5 vuotta ja on nyt toimintakunnossa, ja päätin ostaa saman tuotemerkin.
Verrattuna. Minun on sanottava heti, visuaalisesti, ämpäri on pienempi, mutta ei paljon. Leipä itsessään osoittautuu vähemmän murenevaksi, melko pehmeällä kuorella, pidin vain Mystery 12-02: n kuoresta, se oli kovaa ja erittäin rapeaa ja pehmeni vasta illalla tai seuraavana päivänä, klo 12-07 kuori ei ole sama edes ranskalaisella leivällä. Mutta osoittautuu tumma yläosa, sama kuin leivän sivut. Kuinka se osoittautuu, ei ole selvää, koska ikkuna on kooltaan suurempi. Hän leipoi valkoisia leipiä pää- ja ranskalaisissa ohjelmissa, paisti ruisjauholla 50/50 ruisilla ja paisti kakun. Periaatteessa kaikki on tavallista, se häiritsee hieman erilaista ääntä, mutta ei hiljaisempaa, sekoitin on eri muotoinen, joten valmiin leivän kupu osoittautuu hieman repeytyneeksi toiselta puolelta, ei aina, mutta se tapahtuu. Ääni on yhtä voimakas ja häiritsevä, kun signaali annetaan lisäaineiden lisäämisestä ja ohjelman lopussa. Ohjelmassa kakku ei anna signaalia. Kuppikakku osoittautui hyväksi, klo 12-02 en pitänyt siitä cupcakesista, ne osoittautuivat kuiviksi, en käytännössä paistanut siinä cupcakeja. Kakku osoittautui kello 12-07 maukkaammaksi, ei niin kuivaksi, mutta ei myöskään märäksi kuin monista.
Puutteista. Ensimmäisen leivän jälkeen otin tuskin pois sekoittimen, toisen leivän jälkeen en voinut poistaa sekoitinta. Joten pesin ämpäri sekoittimella ja laitoin sen takaisin erään. Voiteltu öljyllä, liotettu kiehuvaan veteen, kiehuvaan veteen soodaa - se on hyödytöntä. Pelkäsin nykimistä kovasti. Vanhan lieden äärellä olevassa kauhassani vain sekoittimen tappi ja putosi ulos. Määräajan toimittaminen oli jo liian myöhäistä. Eronnut.Kakun paistamisen jälkeen minulla oli rasvaa, vanhan majoneesireseptin mukaan sekoitin poistettiin. Nyt olen pestä kaiken ja seison ja odotan leivän asettamista takaisin. Mitä seuraavaksi tapahtuu sekoittimen kanssa - kirjoitan.
Tässä kaikki tältä erää. Jos sinulla on kysyttävää - kysy.
vernisag
Olya Onnittelut uudesta liesi! Anna sen vain olla hyvä!
Ol ja millaista kuorta paljastat, tumma?
Entä riisiohjelma, voitko valmistaa riisiä? mitä varten?


Lisätty maanantai 5. joulukuuta 2016 15.57

Minusta tuntuu, että ämpäri voidaan tilata palvelukeskuksesta
Kamomilla
vernisag, Paljastan keskikuoren. Rapeus ei riipu kuoren väristä. 12-02 kuivua paistettaessa. Kuppikakut olivat aina kuivia, vain voileipiä. Tässä cupcake osoittautui normaaliksi. En ole vielä täysin oppinut sitä. Riisi? Luultavasti riisiä voidaan keittää. Minulla on sarjakuva ja painekeitin, siellä on missä keittää riisiä, en edes kokeile. Ja syön jogurttia missä se tehdään. Jos joku todella tarvitsee sitä, yritän tehdä sen ja mitata lämpötilan.
vernisag
Lainaus: Kamomilla1
Jos joku todella tarvitsee sitä, yritän tehdä sen ja mitata lämpötilan.
No, miksi muutama täysin tarpeeton ohjelma, olisi parempi tehdä ohjelma hapankaalin leivän paistamiseen. Jotta voit itse asettaa ajan viimeiselle tarkistukselle, joka vaaditaan (riippuen käynnistimen vahvuudesta), valkoiselle ja ruisille erikseen
Auringot
Hei! Ostin myös mysteeri 1207 tänään! Totta, tämä on ensimmäinen uuni, joten nyt lämmitän kadulla kävellessäni ja yritän, taistelen! Mutta erittäin onnellinen! Ja hapanleivälle ehkä "leipä taikinaan" -tila sopii, se on pitkä, yli 6 tuntia! Vai päinvastoin, tarvitsetko vähän aikaa hapattamiseen? Vaikka kyky säätää itse aikaa joka tapauksessa olisi erittäin sopiva!
Kamomilla
En käytä happea. Minun on vaikea seurata heitä. Leivon pääasiassa puristetulla hiivalla. Mutta uudessa uunissa paistin kuivana. Painetut ovat ohi, enkä koskaan tule markkinoille. Voimme ostaa niitä vain siellä.
Onnea lieden kanssa! Liesi on hyvä. Pidän siitä. Tässä on vain väijytyssekoitin. Mutta joka tapauksessa et voi saada sitä. Otan sen yleensä valmiista leivästä.
Auringot
En ole vielä yrittänyt työskennellä hapatteen kanssa, kun hiiva on järjestyksessä, näemme siellä ... Liesi on edelleen aulassa, leipoo ... Huomenna aamulla kiinnitämme sen jonnekin keittiöön, pysyvään asuinpaikkaamme. Ja luulen, ehkä kun taikina vaivaa 25 sekuntia, taikina putoaa, vedä sillä hetkellä taikina ulos ja poista sekoitin ja sitten taikina takaisin. Luuletko, että se onnistuu?
Kamomilla
AuringotLuulen kyllä, se onnistuu, mutta minulle se on vaikeaa
vernisag
Auringot, Tatyana, Onnittelut liedeltä! Anna sen vain olla hyvä! No, nyt et kyllästy täällä
Lainaus: Auringot
Ja hapanleivälle ehkä "leipä taikinaan" -tila sopii, se on pitkä, yli 6 tuntia!
Mikä tämä ohjelma on? Onko kirjassa ohjelma-algoritmi? Hapanleivän tarvitset vedoksen ennen paistamista, 1,5-2-2,5 tuntia, se nousee pitkään.
Hiiva on haitallista terveydelle, erityisesti kuiva, kemiallisesti käsitelty



Lisätty maanantai 5. joulukuuta 2016 23.29

Lainaus: Kamomilla1
Painetut ovat ohi, enkä koskaan tule markkinoille. Voimme ostaa niitä vain siellä.
Ja meillä on aina kaikissa viidessä, magneetteja, aushaneja ja spareja. Nämä ovat 100 grammaa.
Leivänvalmistaja Mystery MBM-1207
Auringot
Hyvää päivää! Onnistuin! Ensimmäinen leipä leivottiin tämän sivuston yksinkertaisen valkoisen leivän reseptin mukaan, mutta en muista, kenen se valmistettiin yhdessä tilassa, 750 g: lle. keskikokoinen kuori. Katsoin kolobokkia, mutta joko se oli pehmeää, tai leipä seisoi nousussa (108 min. Kokonaisnousuaika) Katto putosi hieman min. 10 paistamisen aloittamisen jälkeen. Katto on vaalea, mutta pohja ja sivut ovat hyviä Kaikki oli paistettu, vaikka toisena päivänä oli hiivan haju, mutta siellä oli jo niin pieni pala, että mieheni söi eikä huomannut. Huonot puolet: leipä mureni paljon, mutta tämä on reseptin tai kokin puute, eikö? Lapset sanoivat, että se oli vähän lempeä, tämä oli myös hölynpölyä, ei Pechkin-nivel. Luettuani kaiken muutin toisen leivän haluamallani tavalla, se oli erittäin maukasta valkoista leipää borkin reseptistä, laitoin lisää sokeria ja suolaa, lisäsin myös jauhoja, katsellen pullaa, korvasin kefirin vedellä, mutta lisättiin ruokalusikallinen smetanaa, toinen 2 rkl. l. mannasuurimot ja tl omenaviinietikka, antakoon reseptin kirjoittaja anteeksi, mutta Pts halusi, ettei se murene ja maku on kirkkaampi, siinä kaikki. Mode ranskalainen pulla, tumma kuori ja 1000 gr.Se osoittautui super! Minun makuni mukaan se ei silti ole tarpeeksi varjoisa, mutta suloinen, jopa kultainen, paistettu, ymmärretty, katto on kaareva, murentunut vähemmän, tarpeeksi tiheä tahraamaan ja tekemään voileipiä, joten kaikki ovat onnellisia! Paistin myös raejuustokakkua leipäkoneessa, Panasonicin reseptin, cupcake-tilassa, eikä rusinaa, no, minulla ei ollut sitä ... Lisäsin lisää mannasuurimoita, koska tworg oli märkä. Keskellä se epäonnistui, luulin että sitä ei ollut paistettu, mutta kun se jäähtyi, leikkaa se .... SUPER kiitos kirjoittajalle! Kuppikakku ... Tai vanukas ... Tai herkullinen vuoka! Tiheä, mutta kostea ja pehmeä, syödään yhdellä kertaa! Lyhyesti sanottuna, olen edelleen tyytyväinen liesi, rakastan sitä jo, jäljellä on vielä voittaa vaalea kuori ja kaikki!
Kamomilla
AuringotMikä erilainen käsitys kaikille. Ja minulle Mystery 12-02: n jälkeen kuori on aivan normaalia, tummempaa kuin vanhalla liedellä. Tumma kuori voidaan säätää maidolla ja sokerilla.
Auringot
Lainaus: vernisag
Mikä tämä ohjelma on
En tiedä voisinko ottaa tarjouksen vai ei ... Mutta vastaan, leipää oprahilla: vaivaaminen - 10 minuuttia. Rauhoittuminen 10 min. Sekoitus 2 - 22 min. Nousu 1 - 1:30 min. Nousu 2-1 tunti (nämä nousut kulkevat peräkkäin, niiden välillä ei todennäköisesti ole mitään, vain 2:30 nousu ja kaikki ...) Vaivaaminen 3 - 35 sekuntia. Nousu 3 - 2:30:25 min. Leivonta -1: 05. Mietin jopa, miksi niin pitkän nostosyklin ohjelma voisi olla sopiva ??? No, olen vielä aloitteleva leivän paistamisessa, vain 2 rullaa tilillä voi, kun tällainen outo tila on hyödyllinen minulle? Kyllä, kaikki tunteiden alaisena, ja istun lieden yli, katson ja katson !!! Unohdin jopa kiittää kiitoksia kiukaista kiitoksesta Kiitos, tytöt ovat valtavia! Olen erittäin onnellinen ja toivon oppivani leipoa superleipää !!!


Lisätty torstaina 8. joulukuuta 2016 klo 12.31

vernisag
Lainaus: Auringot
Nousu 3 - 2:30:25 min
En ymmärtänyt, niin kuinka ymmärtää
Kuinka kauan viimeinen oikoluku on? Hapanleipää varten tarvitaan 2 - 2,5 tuntia.
Auringot
No, minulle tämä on ensimmäinen ja ainoa liesi! joten ajattelin, että kuori olisi tumma, kuten Dokovskyn, tai ehkä liesi on vain heikompi kuin sinun ??? tai olen vain sellainen perverssi ja rakastan perunoita, kuka tietää ... Mutta haluan tummempia! Kokeilen kalvoa, mutta en ymmärrä, pitäisikö minun kiinnittää se ikkunaan vai laittaa se niin? Ja haluan myös leipoa sellaista leipää niin, että se murenee vielä vähemmän!
vernisag

Ohjelma 3. SERUM
Paino, g 500750 1000
Valmistusaika 6:34 6:44 6:49 am
Maks. viivästy kypsennysaikaa 15:00 15:00 15:00
Lämmittely - - -
Sekoittamalla 1 10 m 10 m 10 m
Rauhallinen 10 m 10 m 10 m
Vaivaaminen 2 22 m 22 m 22 m
Nousu 1 1: 30m 1: 30m 1: 30m
Nousu 2 1 tunti 1 tunti 1 tunti
Vaivaaminen 3 35 s 35 s 35 s
Nouse 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Leivonta 0:50 1:00 1:05
Lämpötilan ylläpito 1 tunti 1 tunti 1 tunti
Äänimerkki hedelmien ja pähkinöiden lisäämisestä 5:57 6:07 6:12

Löysitkö ohjeet, kuinka outoa se kirjoitetaan 2 tuntia - 30 minuuttia ja 25 sekuntia cheliä?
No, jos on, niin se soveltuu hapanleivälle
Auringot
Lainaus: vernisag
En ymmärtänyt, niin kuinka ymmärtää
Kuinka kauan viimeinen oikoluku on? Hapanleipää varten tarvitset 2 - 2,5 tuntia
Joten luulen myös, että täällä annetaan paljon aikaa nousuun, en todellakaan leiponut leipää, mutta tein usein hiivataikina. Päätilassa nousut kestävät tunnin ja 48, ja loput, paitsi nopea, vievät myös 10 minuuttia. siellä, 10 min. siellä, mutta "leipä taikinaan" -tilassa kestää viisi tuntia kiivetä 3 kokonaisuudessaan ... En tiedä missä, miksi ja mihin leipää tarvitaan niin paljon?


Lisätty torstaina 8. joulukuuta 2016 12.48

Minun täytyy hallita hapantaikaleipä, vaikka en ole edes yrittänyt "ottaa yhteyttä" sieneen!
vernisag
Teen vain näin, vain vähän kauemmin. Pidän videoita Marinasta Saksasta.



Irina.
Tytöt, kuinka pidät uuneista, eivät pettäneet aikaa? Sekoittaako liesi itse kaikki jauhot?
Valitsen HP: n lahjaksi, pysähdyin tähän. Luulen, otetaanko se vai ei.
Kamomilla
Liesi ei tuottanut pettymystä. Mutta voin verrata vain vastaavaan Mystery 12-02: een. Haittojen joukossa: 1) sekoitinta on vaikea poistaa. Ja kaada siihen öljyä ja rasvaa se. Kaiken kaikkiaan se poistetaan huonosti. Mutta en kärsi paljon tästä, joten ei erikoisuuksia. En käytä varoja. Kun leivotaan muffineja, joissa rasvapitoisuus on korkea, ne poistetaan helposti. Mutta en pidä leipäkoneen muffinista. Leivon hyvin harvoin. 2) kuori on pehmeää, jopa ranskaksi. Edellisessä uunissani kuori oli rapeaa, jopa päämassa.
Pimeimmässä ympäristössä kuori tulee melko paahdettua, mutta ei ruskeaa. Uuni vaivaaa hyvin ja vedonlyöntiä on tarpeeksi, leipä ei murene paljon.Tämä jauhot, jotka 02-12 jättävät kulmiin. Autan aina lapion kanssa. Mutta se riippuu kauhan muodosta, tässä on tavallinen tiili, jolla on leipä.
Irina.
Kamomilla 1, Olga, Kiitos paljon vastauksestasi !!!
Joten kaiken on tarpeen auttaa lastalla, mielestäni edelleen.
Kamomilla
Irina., tässä muodossa ämpärissä on väistämätöntä auttaa lastalla. Kauha on suorakulmainen.
Irina.
Kamomilla 1, Olga, Kiitos paljon vastauksestasi. Koska hän ei sekoita jauhoja kulmiin, ostin toisen HP: n, neliömäisen ämpäriin, jotta en häiritsisi lastalla.
Teza
Hei kaikki. Kerro miksi tämän leipomon leipä osoittautuu täysin valkoiseksi, värittömäksi sekä reunoilta että alhaalta ja ylhäältä? Mutta sisällä se leipoo hyvin. Ehkä en laita kaikkea? Vuototila on keskitasolla, tila 1 valkoinen leipä
Kamomilla
En tiedä, yritä laittaa tumma kuori. Kuori vaikuttaa sokeriin, sen määrään reseptissä. Ja niin, kyllä, kuori on melko kevyt. Mutta olen tottunut siihen, tämä liesi on jopa tummempi kuin vanha Mysteryni.
vernisag
Lainaus: Kamomilla1
Kuori vaikuttaa sokeriin, sen määrään reseptissä
Ja voita
Svetlana-kissa
Hei tytöt! Päivitin leipäkoneeni, ostin itselleni Mystery 1207, pidän kaikesta, ja lastalla poistetaan hyvin, ja leipä on hyvää ja maukasta, kaikki sopii. Mutta mistä kiinnostunut. Otan omat reseptini, minulla on paljon niitä, olen käyttänyt leipäkoneita pitkään ... Aloin tarkastella reseptejä ohjeista .. Tuoreen taikinan ja hiivataikinan resepteissä vesi ja jauhot kirjoitetaan kahdesti, ensin alussa ja sitten kaksi viimeistä linjat ... Jotain en ymmärtänyt mitään ... Selitä kuka tajusi sen
Kamomilla
En ole koskaan paistanut leivänvalmistajien ohjeiden mukaan. Tällä sivustolla on niin monta todistettua, hyvää leivän reseptiä! Jokaiseen makuun ja mielijohteeseen. Miksi pyörää keksiä uudelleen?
Svetlana-kissa
Enkä sanonut, että aion leipoa ohjeiden mukaan tai tehdä taikinaa, minä ja minun ovat katon yläpuolella. Minua kiinnosti miksi vesi ja jauhot mainitaan kahdesti opetusresepteissä ... No, olen utelias, haluan päästä kaiken pohjalle .. Tytöt, kuka muu
mikä kiinnostaa?
P.S. Voi, tytöt, mitä muuta luin tästä ohjeesta! Myös maitoleivässä jauhot mainitaan jostain syystä kahdesti, mutta jauhot hilloa tehdessä ovat jotain !! Jotain uutta ruoanlaittoon .. minulle henkilökohtaisesti ... hee hee ..
Svetlana-kissa
Tytöt, se olen taas minä ... Haluan sanoa: rakas suosikkileivänvalmistajani! Paistan siinä jatkuvasti, kaikki onnistuu, kuori on niin rapeaa, kaikki on paistettu, kaikki on hyvin! Yritin siinä erilaisia ​​reseptejä, kaikki on hyvin! Jumala varjelkoon, se toimii edelleen näin! Leipä, jossa oli sipulia, sieniä ja makkaraa (pekonin sijaan), osoittautui niin upeaksi, minun käski minun leipoa sitä useammin. Ja kuinka hyvin se vaivaa taikinan, pyysin häntä tekemään leipää uuniin, älykäs tyttö! Muuten, käytän usein reseptejä edellisen HP: n ohjeista, minulla oli LG, ja niin - reseptit ovat upeita! Leipä on erittäin maukasta! Tämä tarkoittaa sitä, että sinun ei tarvitse käyttää reseptejä ohjeista. Ostan uuden ämpäri Ski-laitteelleni ja jatkan molempien käyttämistä.
Leivänvalmistaja Mystery MBM-1207
Kenta
Lainaus: Svetlana-kissa

Leipä, jossa oli sipulia, sieniä ja makkaraa (pekonin sijaan), osoittautui niin upeaksi, minun käski minun leipoa sitä useammin.
Svetlana-kissa, pyydän sinua jakamaan niin mielenkiintoisen reseptin, haluan todella leipoa tällaisen ihmeen! Olen hyvin kiitollinen!
Kamomilla
cvetozek, vastaan ​​kysymyksiisi täällä.
Olen edelleen tyytyväinen liesi. Siinä on paljon toimintoja, en käytä niitä kaikkia. En käytä Yogut-, Jam-, Rice- ja joitain muita ohjelmia, siellä on multikeitin. Todellisuudessa käytän useita ohjelmia: ranskalainen valkosipulirulla, ruisleipä. Hiivataikina piirakoille, leivonnaisille, muffineille ja muffineille, samoille muffineille. Olen tyytyväinen näihin ohjelmiin. Mutta en koskaan jakanut leivän ohjelmia, eli vaivaamaan yhdellä ohjelmalla, pitämään etäisyyttä ja paistaa erillisellä ohjelmalla. En koskaan tehnyt sitä. Jos hän vaivasi taikinan, otti sen pois ja paisti piirakoita. En leiki erityisesti leivänvalmistajan kanssa, olen melko tyytyväinen sen leivontaan.Jossain vaiheessa tuntui siltä, ​​että murusia pysyi kosteana, joten valitsin valkoisen leivän pisin ohjelman (ranskalainen rulla), painoin suurimman painon ja tummimman kuoren, mikä pidentää paistoaikaa. Leivästä ei ole valituksia.
Ohjelmia voidaan käyttää erikseen. Voit laittaa hiivataikinan äläkä ota sitä myöhemmin, mutta laitat leivonnaisia. Muuten, leivontaohjelma on säädettävissä, se näyttää olevan 10 minuuttia, eli voit valita oman paistoaikasi.
cvetozek
CHAMOMILE, kiitos paljon niin yksityiskohtaisesta vastauksesta. -Tämä on sinulle
Kamomilla
cvetozekKiitos, onnea leipäkoneesi kanssa.
Olga555
Hyvää iltapäivää, kerro minulle. leipäkoneella on reseptikirjassa resepti hiivataikinan valmistamiseksi. ja siinä sanotaan, että jauhoja ja hiivaa laitetaan kahdesti. miksi niin? ja eikö se ole liikaa jauhoja (900 g) 240 ml: aan. vettä?
Kamomilla
Olga555, älä käytä reseptikirjaa. Piirakoita varten? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 Tämä on paras piirakka taikina. Teen yleensä puolet annoksesta leipäkoneessa.
Olga555
kiitos paljon, yritän
Le_Nok
Hei. KamomillaOlga, haluaisin kysyä sinulta - onko uuden Mystery 1207: n leipä paistettu hyvin sisälle verrattuna vuoteen 1202?

Minulla on sellainen tilanne: Mystery 1202. on myös kulunut aikansa.Ostin Endever 51 -leipäkoneen, ulkoisesti yksi yhteen Mystery 1207 -laitteellasi, pääohjelmat ovat päällekkäisiä, vain ruisleivän sijaan on täysjyvä. Yritin pari todistettua reseptiäni: valkoinen leipä keskipitkällä kuorella ja ranska tummalla kuorella, painoin enemmän. Kuori oli pettynyt, pääohjelmassa leipä oli täysin pehmeää ämpäriin. Mutta se on okei, pääasia on murusia ... Se oli hyvin erilainen kuin sama leipä vuonna 1202 ja oli jotenkin keskeneräinen. Onko leivän maku erilainen yhdellä reseptillä vuosina 1202 ja 1207?
Kamomilla
Le_Nok, kuori kyllä, pettynyt ja pettää edelleen. Mitä tulee leivonnaisiin, se oli pääohjelmassa. Nyt paistan pienempiä leipiä, ei paistamisen puutteen takia, mutta siitä tuli vain helpompaa. Joten leivät 350-380 grammaa jauhoja varten, ohjelmoi 4 ranskalaista leipää, paino 1000 grammaa ja tumma kuori. Leipä on hyvää, maukasta, paistettua. Mutta tämä kuori ei riitä minulle. Plus-puolella voin lisätä, että leipä murenee vähemmän tästä uunista. Se on enemmän leipää tai jotain. Vaikka se leipoi enemmän painoa 430 grammaa, se oli täysin paistettu ranskalaisella leivällä.
Le_Nok
Kamomilla, Olga, kiitos vastauksesta. Annoin uuden Endever-leipäkoneeni palvelukeskukselle. Toivon, että rahat palautetaan ... Otan todennäköisesti Mystery 1202: n uudelleen ...
vernisag
Ja annoin äidilleni Mystery 1202, muutama vuosi sitten ja otin sen äskettäin, seisoo tyhjäkäynnillä, en käytä sitä ollenkaan. Osoittautuu, että hänellä on niin valtava ämpäri; käy ilmi, että tottuin leipomaan leipää pienessä rullapäässä.
Joten, mitä haluan sanoa, minulla oli 5 tai 6 erilaista uunia, ja kaikkialla aivan erilainen leipä osoittautui, että minä nuhtelin kaikkea, mutta nyt muistan hänet rakkaudella (annoin siskolleni), siinä oleva leipä osoittautui upeaksi, kuori on ohut, kohtuullisesti rapea, pehmeä muru, hienohuokoinen, kuten paahtoleipä (vaikka pään yläosa lepäsi aina kantta vasten ja oli vaalea) Lämpötila näyttää olevan siinä hyvin matala leivontaan. Rolsonilla on samanlainen leipä, mutta kuori on hieman karkeampi ja se punastuu samalla kaikilla puolilla (kannessa ei ole ikkunaa). Rakastan rollsonleipää, se on aina hienoa, uunilla on hieno muoto kuin leipää, joten makhonny, kaunis.
Mutta 1202 mysteeriä, kuten muotistaudlerissa, leivonnaiset ovat hyvin paksuja ja kovia.
Ja mitä te tytöt pidät tällaisesta kuoresta? Paistin sen useita kertoja mysteerissä, enkä jotenkin pitänyt leivästä
Kamomilla
vernisag, jokaisella on erilainen maku. Rakastin vanhan mysteerini kuorta. Se on paksu, rapea, joskus jaoimme tämän kuoren ja vain muru jäi. Mutta leipä murenee paljon. Tässä mysteerissäni leipä näyttää leivältä, en todellakaan pidä siitä. Mutta se ei murene ja on kuori, mutta ei niin paksu ja kova.
vernisag
Kyllä, pidämme siitä täsmälleen leivänä, todellakin makukysymyksenä
Le_Nok
vernisag, myös perheessämme, kaikki rakastavat kuorta.Ja vanhassa Mystery 1202: ssä, vaikka hän oli lihava, pidimme siitä. Ja kuori oli paistettu eikä kuivunut, kuten uudessa HP: ssäni. Ja muruset olivat hyvin paistettuja, maukkaita, ja rakenne riippui reseptistä. Yleensä Mystery jätti itsestään vain hyvät vaikutelmat.

Minulla ei ole oikeastaan ​​mitään verrata - minulla on vain toinen leivänvalmistaja, ja luovutin sen palvelukeskukselle tarkistettavaksi ... Hänen leivänmuru osoittautui kosteaksi ja kuoren osoittautui olevan hieman jauhomaista. Vaikka pulla itsessään on onnistuneempi ja kauniimpi muoto. Tällaisen leivän jälkeen vain vatsan raskaus ... ajattelin, että uusi HP ei nostanut lämpötilaa leivonnassa, ei kokeillut ja vei sen nopeasti huoltoon - ehkä se on avioliitto.
Kamomilla
Le_Nok, rakenne riippuu paitsi reseptistä myös siitä, mitä paistat. Olen paistanut samaa leipää 7 vuotta ja se on erilainen eri leipäkoneissa. Leivon muiden reseptien mukaan, mutta tämä on perus ja jatkuva. Vaikka jauhot ovat tietysti erilaisia, otan puristettua hiivaa ja niiden laatu on myös erilainen. Mutta on vain yksi resepti.
Sedne
Kamomilla, Olga, ja millainen resepti?
Kamomilla
Sedne, joka perustuu Adminin italialaiseen leipään. Se on melko yksinkertaista vettä, jauhoja, hiivaa, suolaa, sokeria, kasvaa. Öljy. Voin antaa linkin illalla. Mutta primitiivisin leipä, minulle herkullisin. Joskus paistan jotain sellaista, mutta sitten palaan siihen joka tapauksessa. Ja jos puhumme mielenkiintoisemmasta, rullien, lokasuojien, piirakoiden ja leivän tulisi olla yksinkertaisia.
Le_Nok
Kamomilla, on selvää rakenteesta. Olkoon leipä erilainen, mutta viime kädessä tärkeintä on, että leivänvalmistaja tuottaa syötävää leipää

Todellakin, mitä yksinkertaisempi resepti, sitä parempi ja luotettavampi.
Sedne
Kamomilla, Olga, ei, älä, tunnen tämän leivän hyvin. Ajattelin, että voi olla jotain sellaista, joka ei ole minulle tuttu
vernisag
Rakastan myös tavallista leipää, mutta lisätään aina kaksi tai kolme erilaista voita veteen, vähän kasvis, joskus heitän vähän voita.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta