Lihapommit

Lihapommit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	650gr
Suola 1 tl
Maito	250ml
Hiiva	21 g (7 g kuivaa)
Sokeri	1. s. l
Munat	2 isoa
Öljyn tyhjennys.	70gr
Ruosteöljy	50g.
Jauheliha	500gr
Sipuli	1
Kesäkurpitsa	1/2
Paneer. keksejä	1,5 s. l
Valkosipuli	2 lohkoa
Oliiviöljy.	1. s. l
Ketsuppi tai tomaattikastike.

Keittomenetelmä

• Alkuperäisessä reseptissä sitä kutsutaan lihapallopommiksi ja ne ovat todella pommeja !!!!!!!
• Erittäin herkullinen !!
• Ja tietysti tapahtui muutoksia, alkuperäisessä ostetussa taikinassa, valmiissa lihapullissa, mutta tein kaiken itse.
• Aloitetaan siis testistä. Täällä voit ottaa minkä tahansa reseptin piirakka taikinasta.

• Laita lämmin maito, hiiva ja sokeri leipäkoneeseen (paistinpannu, kulho), sekoita ja jätä aktivoitumaan hiiva. Kytkin leipäkoneen päälle leivontaan 1 minuutin ajan, jotta se lämpenisi siinä.

• Kun hiiva oli aktivoituna, punnitsin kaiken taikinatuotteeseen. Xn: ssä keitettiin, munittiin munia.

• Lisäsin jauhoja ja suolaa, asetin ohjelman kolmesataa dollaria ja aloitin vaivaamisen.

• Kun taikina alkoi kerääntyä vähän, hän kaatoi kasviöljyä.

• Voita lisättiin pehmennettyinä paloina.

• En tehnyt mitään muuta, katsoin vain, tarvitseeko minun lisätä mitään, mutta mitään ei tarvittu, taikina vaivattiin näin, liesi lakkasi puuttumasta ja alkoi todentaminen.

• Taikina hajoaa, aloin täyttää. Laita puolitoista rkl leivänmurua annokseen, täytä ne vedellä, kolmella sipulilla ja kesäkurpitsaalla. Laitoin keksejä munien sijaan, ne tarttuvat lihaan hyvin.

• Lisää jauheliha, suola ja pippuri.

• Vaivaa jauheliha hyvin, lyö se pois.

• Laitamme vesipannun ja vihanneksia liedelle kiehumaan, suolaa vettä. Laitamme kaikki vihannekset ruoanlaittoon paitsi vedessä. Minulla on oksa tilliä ja purjetta.

• Leikattiin jauheliha lihapulliksi, se osoittautui 11 kappaleeksi, odotamme veden kiehumista. Yritin tehdä lihapullat tasaisiksi, jotta ne olisi helpompi kääriä taikinaan.

• Keitä lihapullat, ota ne lautaselle jäähtymään.

• Ja nyt taikina tuli esiin.

• Laita se jauhotetulle laudalle.

• Jaa taikina ja rullaa pallot. Tein 11 palloa lisää, loput kaali-piirakoita varten - pienempiä.

• Me rullataan kakut. Jokaiselle laitamme vähän suosikkitomaattikastiketta, vähän juustoa ja lihapullaa. Ota haluamasi kastike, minulla on puolet salsaa, puolet vain ketsuppia.

• Nyt, ikään kuin, käärimme lihapullat taikinaan vetämällä taikinan reunan, asettamalla sen lihapullan päälle, vetämällä sitten taas taikinan reunaa sen viereen ja niin edelleen loppuun asti.

• Laitamme pallot arkille, peitämme ne, annamme niiden etäisyyden.

• Poltamme leviämisen. Vie kaksi valkosipulinkynsiä puristimen läpi, sekoita oliiviöljyn kanssa.

• Voitelemme pommimme öljyllä ja valkosipulilla, laitamme ne uuniin, minulla on 180 * puhaltamalla. Valvomme valmiutta, valkosipulin hajuja koko huoneistossa .......

• Tässä tapahtui
• 
• 
• 
• Sanominen, että se on herkullista, on sanoa mitään. Se osoittautui hienoksi! Yleensä jauheliha paistetaan piirakoissa, ja olin rasvainen, en syönyt, mutta täällä se osoittautui vähärasvaiseksi (rasvaa keitettiin myös jauhelihasta) täytteeksi, mausteisella kastikkeella, ja kastike ei keskeytä jauhelihan makua, mutta täydentää sitä ja juustoa. Herkullinen!!!

Astia on suunniteltu

11 pommia + 11 piirakkaa ja kaalia

Mikä herkullinen herkku, otan sen kirjanmerkkeihin !!! Kiitos reseptistä !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, kiitos, se on todella herkullista !!!

[Lerele]

Lerele, oh-oh-hyvin ruokahalua !!! Luulen, että pommi todella tulee olemaan! Teen ehdottomasti sen. Minulla on kysymys: "Laitetaan kattila, jossa on vettä ja vihanneksia, liesi kiehumaan, lisätään suolaa veteen." Mitä vihanneksia? Pidämme kaikista niistä, jotka on kirjoitettu jauhelihaan? Vai puuttuinko jotain?

[anavi]

anavikyllä ​​kaikilla jäännöksillä, voit sipulia, minulla on oksa tilliä ja jäänteitä.
No, jotta ei kypsennettäisi kokonaan vedessä, mutta lisää lihapulliin makua.
Ja kiitos

Ah-ah-ah, nyt on selvää - tässä en ymmärrä! Teen varmasti sen - täyte on mielestäni täysin vähärasvainen ja herkullinen.

Se on pommiton! Pidin todella kuvan kuvauksesta-ruoanlaittotuloksesta.
Kirjanmerkki yksiselitteisesti!

otti myös kirjanmerkkejä, kiitos reseptistä!
Lue se ja halusi heti tehdä niin herkullisia

[Kalyusya]

Kalyusya, sveta-Lanakiitos naiset !!!
Et koskaan kadu sitä, jos teet sen, erittäin maukasta!

Jauhettu liha kypsyy hyvin nopeasti. Jos laitat raakoja lihapullia, täyte on mehukkaampaa.

No, jotta ei kypsennettäisi kokonaan vedessä, mutta lisää lihapulliin makua.

luultavasti voit luonnostella lisää juurista ja juoda pommeja tämän liemen kanssa

[lily_a]

lily_a, Pelkään, että se ei paista. Lisäksi raaka lihamehu murskata pohjan.
Mutta kokeile sitä, se saattaa toimia.
sveta-Lana, liemi osoittautui epäselväksi, lihapullista keitettiin hieman kesäkurpitsaa ja sipulia. Haluan keittää bulguria huomenna lisukkeeksi.

[lily_a]

lily_a, Pelkään, että se ei paista. Lisäksi raaka lihamehu murskata pohjan.
Mutta kokeile sitä, se saattaa toimia.

Teen samanlaista ruokaa. Kutsumme sitä "Vak balishiksi". Jauheliha, sipulit voivat olla raakoja, voidaan paistaa, suolapippuria. Ne on valmistettu halkaisijaltaan 6-8 cm, litistetty - 2-3 cm korkea.Erittäin maukas. Sekoitin jauhelihaan perunamuusia tai haudutettua kaalia, jos lihaa ei ole tarpeeksi.

[lily_a]

lily_a, oooo whitewash, se on myös herkullista. Mutta tulee täysin erilainen ruokalaji.
Ja valkoiset paistetaan ?? Tein sen ennen reikällä, mutta paistin öljyssä. Sitten lopetin syömästä rasvaisia ​​ruokia, enkä nyt tee sitä.

[lily_a]

lily_a, oooo whitewash, se on myös herkullista. Mutta tulee täysin erilainen ruokalaji.
Ja valkoiset paistetaan ?? Tein sen ennen reikällä, mutta paistin öljyssä. Sitten lopetin syömästä rasvaisia ​​ruokia, enkä nyt tee sitä.

Ei, tämä ei ole byalish, joka paistetaan öljyssä. Tataarista käännettynä "vak byalish" on pieni piirakka. Se paistetaan uunissa.

[lily_a]

lily_a, sitten paljastaa resepti? Monet ovat kiinnostuneita.

Irisha, mitä pullia!
Kiitos herkkuista, otin sen mukaan!

Kuinka kauan kestää paistaminen?

Kirjanmerkki - ehdottomasti!

Yleensä jauheliha piirakoissa paistetaan

Ja olen juuri äskettäin oppinut laittaa paistettua jauhelihaa täytteeseen. Äiti ja molemmat isoäidit tekivät lihapiirakoita yksinomaan keitetystä ja myöhemmin valssatusta lihasta.

[vedmacck]

vedmacck, Kypsennän lihaa salaa, haluan tehdä täytteen, yritän, yritän, katso, ei ole mitään vääntää
Kaikki täällä rakastavat vain keitettyä lihaa, joten siitä ei tule piirakoita.
Ja paistettu jauheliha on maukasta, mutta siitä tuli meille rasvaa, menetimme tapamme.
Ja täällä ja nopeasti ja nyt katsoin liemi, joten rasvaa on kohtuullinen määrä, joten kolobokit eivät osoittautuneet rasvoiksi. Täällä !!!

Joo. Piirakasta täytteen määrän jyrkkä lasku on aina ongelma)))

Voi kuinka mahtavaa! : bravo: En ole kokeillut mitään sellaista! Paitsi valkoisia, tietysti! Pommi iski yöuneni! Todella siistiä!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, kokeile sitä, olen vain iloinen, se osoittautui erittäin maukkaaksi !!!

Lisätty maanantaina 31. lokakuuta 2016 02.48

moleka, oh, jätin kysymyksen väliin, aika riippuu liedestä, paistin jossain 25 minuuttia tai vähemmän. Seuraan aina leivonnaisia, näen kuinka ne ovat ruskistuneet halutulle tasolle, joten sammutan sen.

[Lerele]

Ja paistettu jauheliha on maukasta, mutta siitä tuli meille rasvaa, menetimme tapamme.

Lerele, ja haluan todella siirtyä pois paistetuista, mutta en vieläkään voi vakuuttaa mieheni.
Kirjanmerkkiresepti.

[Lerele]

Lerele,
Mikä upea resepti, valtava KIITOS

[Albina]

Albina, etkä suostuta häntä, vaan poista hitaasti paistettu.
brendabaker,

[Lerele]

Lerele, Pidin todella reseptistä, haluan kokeilla leipomista serkkuni kanssa. Mutta heti heräsi kysymyksiä: kuinka kauan lihapullia pitäisi keittää? Ja vielä yksi asia: Ostin äskettäin Panasonic-leipäkoneen rikkoutuneen Redikan korvaamiseksi, ja siellä ainesosat asetetaan eri tavalla (ensin kuivana, sitten nestemäisenä). Kuivahiivalla kaikki on selvää, mutta aloin oppia leipomista elävällä hiivalla, ja ne on liuotettava veteen. No, mitä minun pitäisi tehdä täällä? Pahoittelen, että olen tyhmä, mutta uuden takan ja hiivan kanssa en silti löydä laakereitani

[eleele]

eleele, Joulukuusi, en ajastin aikaa. No, keitin 3-5 minuuttia, ne nousivat pinnalle ja vähän enemmän.
Tietoja leipäkoneesta, laita hiiva maidolla erilliseen annokseen, se aktivoituu ja kaada se sitten jauhojen päälle.
Teen joskus tämän, ja joskus, kuten tässä reseptissä, en näe eroa. Astiat ovat vähemmän likaisia, jos teet kaiken HP: ssä.
Kaikki eivät tule serkkuun kerralla, jos teet jauhelihaa 500 grammasta.
Ja minulla ei ole enää pommeja, mieheni söi kaiken, nappasin yhden eilen ja tänään yhden
Ja hän myös tilasi minut, sanoi, että se oli erittäin maukasta ja onnistunutta

[Lerele]

Lerele, kiitos nopeasta vastauksesta. Tietysti ymmärrän, että on paljon helpompaa tehdä kaikki puuvillalla, mutta pelkään, että puuvillani heikkenee, jos laitan sen ainesosat väärään järjestykseen? Koska ymmärrän, että elävälle hiivalle kirjanmerkki: neste, jauhot on helpompaa. Mutta voinko tehdä sen Panasonicissani? : tyttö-th: Pommien tällainen nopea katoaminen viittaa siihen, että UUNI on ehdottomasti TARVITTAVA !!! Lerele, mutta voidaanko osa taikinasta jättää jääkaappiin ja paistaa myöhemmin esimerkiksi seuraavana päivänä?

Kuivahiivalla kaikki on selvää, mutta aloin oppia leipomista elävällä hiivalla, ja ne on liuotettava veteen. No, mitä minun pitäisi tehdä täällä?

Siirry Panasonicin aiheeseen - kaikki selitetään siellä))
Teen sen kahdella tavalla. Ensimmäinen - jauhan hiivan pienellä määrällä jauhoja, jotka on otettu yleisestä (vain sormillani, ilman fanatismia) ja kaadan sen pohjaan, päälle - loput jauhot ja sitten nesteet ja niin edelleen.
Toinen on kaataa aktivoitu hiiva pohjaan jauhojen alle. Äänenvoimakkuus on pieni, se häiritsee normaalisti.

[vedmacck]

vedmacck, Tatiana, kiitos vihjeestä

[Lerele]

Lerele, paistivat pommeja tänään. Sitä tein: Tietenkin he olivat pelottavia, jopa sinun, kuten sanotaan: kolme päivää peuralla. Mutta maku on ... erittäin tasainen, ja mikä tärkeintä, täyte osoittautui maukkaaksi ja epätavalliseksi.

[eleele]

eleele, turhaan sinä panettelet itseäsi, se osoittautui hienoksi !!!!!
Minulla on vain kamera tai pikemminkin iPad, se ottaa parempia kuvia, ja täsmälleen sama
Mutta herkullinen !!!

[Lerele]

Lereleettä kyllä, niin kyllä! Maku tunne. Hienostuneen sinun pojastasi erillinen GRAND MERSY

[eleele]

eleele, sisään !!! Miehet todella pitävät kaikesta lihasta ketsupilla ja juustolla

Paistetut pommit, mahtava herkullinen. Mutta ... toivoin muistia, nyt luin sen, unohdin laittaa kastikkeen ja juuston. Pidin ajatuksesta keittää lihapullia niin paljon. Se osoittautui taloudelliseksi vaihtoehdoksi.
Ensin keitin vihanneliemiä (sipulit, porkkanat, paprikat), sitten keitin siihen lihapullia (korvasin luuytimen perunoilla), sitten keitin myös keitossa lihapullia tässä liemessä, älä kaada sitä ulos. : anteeksi: Vaikka luultavasti voitkin palvella pommeja tällä liemellä. Tytöt, se osoittautui nopeasti ja hyvin, erittäin maukasta !!! Täyte on epätavallisen mehukas. Suositella.
Anteeksi kirjoittajalle, että olen korjata tahtomatta reseptisi.

[Elina]

Elina, resepti on kuin ... tiekartta, näyttää minne mennä ja miten - meneillään olevan harkinnan mukaan
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä !!!!
Huomenna he ovat taas suunnitelmissani, yleisö kysyy

Lisätty perjantaina 4. marraskuuta 2016 05:27

Ja minulla on tänään pommi, vain toisella kastikkeella



Bechamel ja idea täältä

Kirjekuori pekonilla ja besamelilla (L-olga)

Se tehtiin niin béchamelilla, juustolla, lihapullalla



Se osoittautui näin

[Lerele]

Lerele, besamelilla, no, se voi vihdoin olla pään kaatopaikka. Kuinka voit poistaa vatsan?

On mielenkiintoista, että minulla ei ollut sellaista aukkoa lihapullan ja taikinan välillä, luultavasti siksi, että tein sen ilman kastiketta. Yleensä resepti on erittäin maukas, yritän täyttää siihen sieniä kastikkeen sijaan. Tai paistettuja vihanneksia. Oyyyy! Tämä on w + liemi = suora valmis lounas!

[Elina]

Elina, ho ho, tarjoilin myös liemen kanssa
Ja voit työntää mitä tahansa, ajattelin jo sitäkin.
Ja minulla oli tyhjyyttä ja viimeinen kerta oli, mutta taikina ei rikkoutunut, joten anna sen olla

Lisätty tiistaina 8. marraskuuta 2016 kello 23.20

eleeleNo, taikinaa ei ole paljon, lihapallo sisällä ei ole rasvaa, harkitse ruokavalion ruokaa

[Lerele]

Lerele, täällä tällaisilla ruokavaliotuotteilla olen pyöreä silmiemme edessä

Tällaiset pommit voidaan palauttaa kouluun kenkien sijaan! Kiitos BOMBS!

[Tosha]

Tosha, voit, ne ovat kylmiä ja maukkaita. Ja se on erittäin kätevä ja tyydyttävä.

Lisätty keskiviikkona 9. marraskuuta 2016 14.06

eleele, onnittelut DR: stä !! Toivotan teille syödä ja laihtua ja kaikkea hyvää