Balish kuivattuilla aprikooseilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Tataari

Ainekset
Testiä varten:
Jauhot	550 g
Voi tai margariini	250 g
Kermavaahtoa	250 g
Leivinjauhe tai sooda	1 tl
Suola	0,5 tl
Täyttö:
Kuivattuja aprikooseja	200 g
Sokeri	180 g
Muoto tai leivinlevy 30 x 40

Keittomenetelmä

Laita lämmin hapankerma syvään kulhoon. Lisää sooda, sekoita. Jauhaa seulotut jauhot ja kylmä voi murusiksi. Lisää sitten suolaa ja sekoita. Lisää nyt smetanaa ja kerää taikina kiinteäksi, peitä ja levätä 15 minuuttia.

Huuhtele kuivatut aprikoosit täyttöä varten, kaada kiehuvaa vettä päälle ja jätä pariksi minuutiksi. Kun kuivatut aprikoosit ovat turvoksissa, tyhjennä vesi ja kierrä lihamyllyssä. Lisää sokeri ja sekoita. Erota kolmasosa taikinasta ja aseta sivuun toistaiseksi. Kaada suurin osa 1 cm: n paksuiseksi kerrokseksi ja laita se muottiin. Laita täyte päälle ja jaa tasaisesti.

Rullaa taikinan toinen osa. Aseta täytteen päälle. Taivuta reunat ja paina kevyesti sormillasi. Käännä kakkua varovasti. Tee reikiä haarukalla. Harjaa muna ja ripottele sokerilla. Paista 200 ° C: ssa 35 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Rada-dms

Tajusin heti, että minun piti lentää tänne täydellä nopeudella! siisti piirakka! Voinko lisätä sitruunaa tai kuorta täytteeseen?

Anatolyevna

Volgas, Svetlana, Kuinka kaunis!
Herkullinen, runsas piirakka!

Lerele

Volgas, todella piti resepti!

Volgas

Rada-dms,
On hyvä, että saavuin. Totta, ei ole mitään jäljellä. He söivät kaiken (leivottiin veljeni hautajaisiin).
Olya, lisää mitä haluat. Tein sen luumujen ja jauhelihan kanssa. Herkullinen.

Volgas

Anatolyevna, Lerele,
Olen iloinen, että pidin reseptistä. Leipoa. Hyvää ruokahalua.

bibigon40

Hyvää iltapäivää, haluan selventää soodaa tai leivinjauhetta? Leivinjauhe ainesosissa ja soodan kuvauksessa))

Volgas

maya,
Kaipasin sitä. Korjattu.

RepeShock

Lainaus: Volgas