Redmond RBM-1908. Vehnäleseet

Redmond RBM-1908. Vehnäleseet

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	300 g
Vehnäleseet	20 g
Kukkahunaja	1 rkl. l.
Suola	1 tl
Kuiva hiiva (SAF)	1½ tl
Auringonkukkaöljy	1 rkl. l.
Oliiviöljy	1 rkl. l.
Vesi	180 ml

Keittomenetelmä

• Yksinkertaisin vehnäleseet. Valmiiden leivän paino on 500 g.
• (Kärsin pitkään, valitsen mittasuhteet - yhtäkkiä siitä on hyötyä jollekin)
• Voitelen ämpäri ja meloa voilla, kaadan veteen, kaadan seulotut jauhot (käytän Sokolnicheskayaa), kaadan kulmiin suolaa ja hunajaa (tai sokeria), teen jauhoihin syvennyksen ja kaadan siihen hiivaa.
• mallille Redmond RBM-1908:
• • Ohjelman numero 1 - "Classic"
• • Leivän paino - "500 gr"
• • Kuoren väri - "Medium"
• Ensimmäisen ja toisen vaivaamisen aikana (äänimerkkiin asti) ohjaan pullaa - tarvittaessa voit lisätä jauhoja tai vettä.
• Otan valmiin leivän ritilälle käärimällä sen puuvillapyyhkeeseen
• 

Astia on suunniteltu

500 g

Aika valmistautua:

2,55 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

№1 - "Klassinen"

gajar, kiitos reseptistä ,: girl_wink: vain hänen kanssaan saimme leipää tässä mallissa. Kerro minulle, onko sinulla reseptejä tälle leipäkoneelle muun tyyppisten jauhojen kanssa (ruis, tattari jne.) Tai kerro vain minulle, keittitkö mitään muuta tämän reseptin lisäksi?

[menai]

menai, Minulla ei ole vielä muita reseptejä, ostin juuri lieden. Yritin leipoa charlottea leipäkoneen liitteenä olevan reseptikirjan mukaan, mutta valitettavasti mitään hyvää ei tapahtunut. Yritin sitä ruisjauholla, mutta toistaiseksi vain leipä on tullut valmiista seoksesta "syö kotona - Borodinsky", paketista on tullut 700 gramman leipä. Joten kun masteroin

Ymmärsin) Tein cupcakein leivonnassa, ei reseptikirjasta (juustoaine), mutta paistamiseksi minun oli otettava uudelleen käyttöön "leivonta" -ohjelma (eli tein lopulta 2 tuntia). Kiitos vastauksestasi! Etsimme reseptejä. Haluan leipoa ruisleipää, jos kaikki onnistuu, kirjoitan!)) 😉

[gajar]

gajar,
Sain leipää reseptisi mukaan
Ensimmäinen kerta ei onnistunut lainkaan, ja jätin tämän liiketoiminnan, tein vain taikinaa. Ja reseptisi on herättänyt luottamusta ja halua leipoa redmondissa.
Yritän toista reseptiäsi.
Kiitos vielä kerran reseptistä

Lähetetty lauantaina 19. marraskuuta 2016 13.52

gajar,
Minulla on vielä yksi kysymys. Kuvassa sinulla on leipä 300 grammaa jauhoja tai suurempi osa?

Kuvassa on leipä 300 grammaa jauhoja

Se on otettava huomioon kuiva-aineiden ja leseiden koostumuksessa, yhteensä 320 grammaa.
Leseet tarvitsevat myös nestettä turvotukseen ja ovat osa taikinaa

Opi leipää täältä OSA "SYÖTÄMISEN JA PAISTAMISEN PERUSTEET" SISÄLTÖ mukaan lukien MASTER-LUOKAT taikinan vaivaamiseen (LAATIKOT)

[Lelka848]

Lelka848, Terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että reseptini oli kätevä
Ja kuvassa leipä, joka painaa 500 grammaa, ja vaikka laskemme yhteen kaikkien ainesosien massan, saamme vain leivän massan - 300 jauhoa + 20 leseä + 180 vettä = 500 grammaa (plus tai miinus muutama gramma) uloskäynnillä

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja,
Kiitos, menin opiskelemaan

Lisätty lauantaina 19. marraskuuta 2016 20.09

gajar,
Mukava resepti. Sain 500 grammaa vähemmän pörröistä. Tiheällä pehmeällä ja ennen kaikkea maukkaalla murusella. Jatkan leipoa. Lisää se kirjanmerkkeihin.

Kiitos paljon! Ensimmäinen leipä oli menestys.

En ole vehnän rakastaja, mutta minulla ei ollut tarpeeksi ainesosia monimutkaisempaan reseptiin, minulla ei ollut aikaa ostaa sitä, mutta halusin kokeilla sitä.