Adjika / kesäkurpitsa ja omena-alkupala

[Elena Pevnoy]

Adjika / kesäkurpitsa ja omena-alkupala

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kesäkurpitsa	nettopaino 1 kg
Porkkana	1 KPL. suuri
Omenat (mielestäni hapan on parempi)	1-2 kpl suuri
Kasviöljy	100 ml
Tomaattikastike / tomaattipasta	100 ml / 50 g
Valkosipuli	50 g
Sokeri	30-50 g
Suola pippuri	maku
Etikka 9%	50 ml
Kaikki suosikki mausteet!	maku

Keittomenetelmä

• Ohita kesäkurpitsa, porkkanat ja omenat lihamyllyn läpi, keitä ilman kantta noin tunti. Lisää kasviöljyä, tomaattikastiketta / tahnaa, murskattua valkosipulia, rakeistettua sokeria, suolaa ja pippuria, keitä vielä puoli tuntia. Lisää etikka, kiehauta, kääri, peitä.

Astia on suunniteltu

1 l

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi, mutta ehkä multikeitin? ..

Merkintä

Resepti osoitteesta 1001eda.com, kiitos kirjailijalle Elena Pevnoy.

Keitin sen täysin ilman mausteita ymmärtääkseni, onko tässä adjikaksi kutsuttu adjika. Herkullinen, mutta ei tarpeeksi mausteita! Siksi resepti lisäsi neala.

Ja tämä on pikemminkin alkupala ...

Samanlaisia ​​reseptejä

Adjika mausteinen ilman tomaattia (lana-valo)

Adjika makea ja hapan (testattu offline-tilassa "Moskova helmikuu 2017") (Olga VB)

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

[TATbRHA]

TATbRHA, adjika on mielestäni jotain terävää, palavaa. Minusta tuntuu, että tämä on enemmän alkupala, kuten squash-kaviaari. Monipuolisuuden vuoksi. Rakastan omenoita. Joten kirjanmerkki! Kiitos, Tanyusha.

[Valerka]

Valerka, olla samaa mieltä! Adjika on niin loistava valkoihoinen mauste, jota valmistetaan ... no, ehdottomasti kaikesta. Voit todennäköisesti ja kesäkurpitsasta omenoiden kanssa. Se ei näytä lainkaan squash-kaviaarilta! Alkupala on niin mausteinen, kyllä. En katunut siinä olevaa pippuria ...

Kypsennän kaikki tällaiset aihiot hitaassa liesi. Kätevä, ei roiskeita, ei pala.
Kiitos reseptistä!