Ruis-vehnä-maissi-leipä nestemäisellä hiivalla

Ja sinulla on kevyttä mallasta

Lena, unohdin lisätä mallasta leivään kuvassa, mutta lisäsin sen, mutta vähän. En pidä paljon mallasmaista ja pidän yleensä neutraaleilla maustetuilla leivillä. Kun paistan jotain eksoottista, mieheni on taisteltava sitä yksin tai käännän sen kekseiksi. Ja mallaseni on tumma.

Eikö sinun tarvitse murskata marjoja?

Murskaan sen sormillani mehuksi. No, tai murskaa vähän lusikalla Minusta tuntuu, että prosessi etenee nopeammin

Lisätty perjantaina 17. kesäkuuta 2016 klo 10.32

Vihaan hyvin maltaista makua

No, tässä tietysti mieheni maistuu päinvastoin - hän laittoi pienen mallas!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, kiitos yksityiskohtaisesta reseptistä. Leipä osoittautui epärealistisen maukkaaksi. Paistettuja viikunoita rautateillä. Kaikki reseptin mukaan, ainoa asia, vehnäjauhojen sijasta oli spelttijauhoja. Leipä ei muuttunut ruskeaksi 4 päivässä ja pysyi samalla tuoksuvana kuin ensimmäisessä. Kiitos

Katto oli tietysti repeytynyt, mutta se on niin rapeaa, mmm

[Simonya]

Simonya, kiitos paljon raportistasi ja palautteestasi !!! Olen erittäin, erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja pidin tuloksesta!

vehnäjauhojen sijasta kirjoitettiin

Mielestäni tämä on erittäin oikea korvike. Alueellamme en näe sellaisia ​​jauhoja kuin löydän, yritän ehdottomasti sitä
Ja katto oli repeytynyt, minusta tuntuu, se oli hieman alhaalla.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, resepti ei ollut vain hyödyllinen, mutta se on nyt ensisijaisesti tyttärelleni. Ja katon on toimittava, vaikka kun paistat leipää uunissa juustolla, se on herkullisinta

paistat leipää uunissa juuston kanssa, se on herkullisinta

Joo, rakastan myös tätä kuorta!
Se on vain, että jos leipä on riittävästi laskeutunut, kuori on herkullinen, mutta ilman halkeamia Ja reiät kasvavat. Ey täällä riippuu edelleen rautateistä itsestään

Joten työskentelen ulkonäön parissa.
Ja ostin spelttijauhoja verkkokaupasta ensimmäistä kertaa, ja heti kun tilasin ne, ne ilmestyivät Vkusvillessä. Lisäksi sekä hienoksi jauhettu että täysjyvä. Tietenkin minun piti ostaa lisää

Lisäksi sekä hienoksi jauhettu että täysjyvä.

Vau, se voi myös olla erilainen! En tiedä ...
Mikä kaupunki tämä on?
Ja katosta ... No, luulen itsekin niin, että tärkeä ei ole niinkään ulkonäkö kuin leivän rakenne. Kun hän pääsi pois, murus on niin rei'itetty ja pehmeä.

Mikä kaupunki tämä on?

Tämä on Zelenograd (käytännössä Moskova)

[Elena]

Haluan myös tällaista leipää)))Elenaja maissi voidaan korvata jollakin? Jotain, jota en oikeastaan ​​kunnioita häntä leivässä .. mutta kyljyksissä ja pizzassa - kyllä! Neuvo korvaavaa.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, mutta tee ilman häntä ja siinä kaikki! Minulla oli vain varastossa silloin ja lisäsin (se on kuin gluteeniton, lopullisesti, eli)

Helen ja minä käytämme hetkellisiä maissihiutaleita leipesi ihmeessäsi. Valehteli ympäriinsä. Erittäin hyvä!

[filirina]

filirina, Irochka, mielenkiintoinen ratkaisu!
Leivot sen, eikö? Joskus kirjoita tähän tulokset ja mielenkiintoiset ajatuksesi!

Ajattelin myös niin. Korvataan sen c / s: llä.
Muotin patonkeja oikolukua varten ja laitan leipänne.

kysymykseen - millaista leipää leipoa huomenna, minulla on patonki rautateillä kuorossa, paistan kolmannen viikon. Kun he kyllästyvät heihin, en ymmärrä ..

Helen, tietysti minä paistan! Nyt tabletista en voi lisätä valokuvaa, ehkä illalla. Vain maissihiutaleiden, ruis-vehnäleivän kanssa.

[Irochka]

Olen paistanut kolmannen viikon

Joo, tiukasti koukussa

tietysti paistan!

Irochka, erittäin onnellinen kuulla! Jos jaat valokuvia, olen ehdottomasti onnellinen!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, kerro minulle, rakas mies, eli vaivaamisen jälkeen juon heti muottiin, eikö?
Kuinka venyttää tunnissa? Taittaa? Ohitammeko? Minä vain vaivain sen. Mutta kaadoin puolet taikinasta ja podparilista uudelleen, koska niin paljon tätä taikinaa osoittautui. En voi tehdä kolmea leipää. Yleensä "silmällä" heitin kaiken sisään ja nyt olen pahoillani siitä .., yhtäkkiä se tulee herkulliseksi, mutta en kirjoittanut, mitä ja kuinka paljon se paisui. Voi, nämä reseptisi "paksuhapan tilan tilaan" ...

Tuli, tuli! Ripustin keittiössä ...

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 klo 10.13

Diffuusiota on vehnän leipää. Ruis - vaivaa ja heti oikolomakkeiden mukaan

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 klo 10.14

Se tapahtuu myös minulle ... kuinka se tulee herkullista, mutta mitä heitin sisään enkä muista ... Mutta toisella tavalla, no, se on jopa mahdotonta

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 klo 10.16

Ja taikinan toisesta puoliskosta voit vaivata patonkeja uudelleen. No, se on täynnä ruisjauhoja

[Elena]

ElenaHurraa !!! Se toimi!!!
Sitten menin muottiin)))

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 klo 10.25

Se on vitsi, että kolme patonkia on jo todistamassa)))

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 klo 10.26

Ei, laitan saman tänään

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 klo 10.42

Tämä ei ole resepti, vaan jonkinlainen resepti, pienennetty, pienennetty ja silti ladattu kaksi koria

Tämä ei ole resepti, vaan jonkinlainen resepti

Eh, en usko, että kaikki eivät tarvitse niin paljon ruisleipää ... paistan aina niin paljon.
Oli tarpeen kirjoittaa muistiinpanoon. Ja missä olet ollut kokeilusi kanssa aiemmin!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lan, on joku hoitaa, (minä, jos jotain, veljestäni tai äidistäni, en kanoista, muuten, kun puhumme höyhenistä, tarkoitamme aina)

Ja tarkoitan yleensä ihmisiä
Ruokimme myös sukulaisia

Toivon, että onnistuin laulamaan sinulle nukkumaanmenotarinan

Siinä se, nuku, asetan leikkurin)))))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, no, aaafiget yksinkertainen! : pyörtynyt: epämääräinen kauneus!
Puolustatteko tätä erityisissä univormuissa?
Teitkö paksua taikinaa, jos teit myös leikkureita?
No, olin todella iloinen! Menin tänne ennen nukkumaanmenoa, ja täällä sellainen ihme!

Hillopäivänä tilasin itselleni tarvitsemani lahjat kuten korit, korit, kivi leivontaan, lapio leivän istuttamiseen uuniin ... yleensä, nyt olen paskiainen.
Leipä rusinoilla))) Odotan maistavan namia))

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 kello 13.31

Tämä on toinen komea))))

No, ei mitään, kuinka säästäväinen olet! Tiedät, että hillopäivänä sinun on pyydettävä oikeat lahjat!
Ja rusinoilla, oikea päätös!
Teen säännöllisesti rusinoita + luumuja + kuivattuja aprikooseja + kerobia tai kaakaota. Se osoittautuu herkulliseksi!

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 13.36

No, käsityöläinen !!!! Olen väsynyt!
Huomenna tarkastelen kaikkea yksityiskohtaisesti

Meni nukkumaan

Tarpeeksi ilmaista itseäni edessäni !!! Kerob, jonkinlainen kupari jäätelölle .., minulla ei vielä ole niitä! En edes tiennyt sellaisia ​​sanoja vasta äskettäin. Tilattu, ja vielä vähän alkoholia .. Voi kaakaota Oreolle .. eh, olen edennyt pian !!

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 13.47

Tiesin!! Tiesin, että minun oli kirjoitettava liikkeet !!!!!
Kuinka toistaa tämä nyt ...
Leivin Angelinan 40 tunnin kestäviä kappaleita alle 30-vuotiaille, ja tämä on myös nyt suosikeissa !!!! Hurraa))))

Helen, näytän kuvan luvatusta ruisvehnästä, jossa on maissihiutaleita (ne näkyvät siellä suoraan keltaisilla täplillä), mallasta, kuminan siemeniä, pellavansiemeniä.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanul, kyllä ​​johanneksenleipä tyyppi kaakaon korvike. Johanneksenleipäpuun hedelmät. Kyproksessa he tekevät siitä kaiken (ja siellä on kerobilikööriä). Se maistuu (kerob, ei likööri), tietysti ei kaakaota, mutta sen sisältämä leipä osoittautuu herkulliseksi. Voit lisätä vähän sokeria. Minulla oli tapana taikinaa vaivata tämän reseptin mukaan, sitten osittain muottiin oikolukemista varten, ja osittain lisäsin kuivattuja hedelmiä, kerobia, joskus sokeria. Ja se osoittautui kahden tyyppiseksi leiväksi, toinen jälkiruokana on erittäin hyvä!

Tiesin, että minun oli kirjoitettava muistiin liikkeet!

No, vielä kerran ja yksityiskohtainen tallennus grammoista ja toiminnoista
Ja korjauskoreilla tällainen kauneus tulee sinulle! Nuolen huuliani niitä pitkään, ja sitten päätin ... no, en todellakaan halua

sellaiseen hintaan

Esittelen kuvan luvatusta ruisvehnästä maissihiutaleilla

filirina, Irochka, Kiitos paljon! Komea leikkuri! Rakastan todella tämän leivän kuminaa! Joskus lisätään aromia koko, vielä jauhettuun ...
Joten sanon, resepti on hieno! Voit lisätä yhden, sitten toisen, ja maku soittaa eri sävyillä!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, no, nämä grammat, se ei toimi)) ja minä pullea silmällä)

[pullea]

luen pullea Hän .. Luulen, että tämä on leivän aihe. Joten, kolhi
Näin juon aina

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, kerobista on mielenkiintoista. Tarve kokeilla.
Mutta viina (tai viina) on kysymys. Loppujen lopuksi meillä on hiivaa

[Simonya]

Simonya, Pellava, joo, looginen! Hiiva voi viedä sinut kauas ...
Ja kerobin kanssa suosittelen näytteen ottamista. No, siellä kuivatut hedelmät, voit silti olla kanelia. Osoittautuu toisaalta jälkiruoka, toisaalta, ei makea ... Yleensä mielenkiintoista! Se sopii hyvin satamaan

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, oi, Elenochka, hän herätti, vietteli. Soitan nyt tyttärelleni, anna hänen ottaa hiiva jääkaapista Pf: n asettamiseksi illalla

[Simonya]

Simonya, Helen, kuinka leipoa, jaa vaikutelmiasi
Olemme kaikki sellaisia, innokkaita uusille herkullisille kokeille!

kerobin kanssa suosittelen tekemään se kokeessa

Leivin leipää johanneksenleipäpuun kanssa koko ajan, kun taas entootin johanneksenleipä oli käytettävissäni. Lisättiin se mallasen sijaan. Se antaa mahtavan maun, joten suosittelen sitä leivälle, tärkeintä on olla ylikuormittamatta sitä. Aloita sitten ruokalusikallinen, hyvin, kun kortti menee ...

[filirina]

filirina, se on hyvä neuvo, kiitos. Muuten, oi kuinka voin

Muuten, oi kuinka voin

Joo, hän on sellainen! Siksi kirjoitin!

[filirina]

filirina, Irlantilainen ja syö mielipiteeni, maltaan sijasta se ei ole oikein .. Mallas antaa tälle ainutlaatuisen aromin! Rakastan häntä todella
Ja jos lisäät siihen kerobaa, saat kokonaisuutena mielenkiintoisen, täydentävän toisiaan, makun sävyjä!
Jokaisella on tietysti oma maku ja jokainen valitsee itse
Mutta aluksi et todellakaan tarvitse paljon kerobaa ... lusikka ja puoli ruokalusikallista näytettä, ja katso sitten sitä - pidän siitä, en pidä siitä

Lähetetty perjantaina 22. heinäkuuta 2016 23.56

Muuten, oi kuinka voin

Ja minäkin .. Haluan vain ... enemmän, enemmän Ja sitten ... oi, ylikuormitettu!

Hillitse itsesi !! Ja niin kolme rullaa kerrallaan

Voi, Zhanul, älä kerro minulle! Tosi kovasti! Joskus Libanonin silmät ovat kuin vesi, niin MITEN sekoitan ja ajattelen ... no, missä on leivän valua? Olisi mahdotonta mitata kaikkea grammoina

Valmistuimme juuri kahdella pullalla, ja sitten veljeni auttoi

Hyvin tehty! Voit myös laittaa kvassia siihen, no, siellä ... keksejä keittoon ...

Syötetystä taikinasta (muista, että laitoin sen pari päivää sitten) suoritan kokeen. Ladoin sen leipäkoneeseen tyhmästi oikolukemista varten (vaivaaminen oli vaivaimessa), mutta koska tämä ei ole resepti, vaan resepti, se riitti pullille, joissa oli omenahilloa.

Ja leikkuri

Lopetan tilauksen myöhemmin leivän kohdalla C / P))

Ooooh! Mitä mahtavia pullia tuli!

Zhanna, miksi laitoit hilloa pulliin niin taiteellisesti? Komeasti!

erittäin taiteellisesti juuttunut pulliksi

Aha! Ainakin näyttelyyn!
Jonkinlainen erityinen mukautettu, luultavasti

kiitos niin korkeasta arvioinnista, no, sinun täytyy !!!!! erittäin taiteellinen !!!
Tiedätkö ostetut paketit majoneesia tai tiivistettyä maitoa tai ketsuppia pienellä kannella. Joten, yksinomaan tällaisille pullille (leivot voileivasta streuselillä) ostan sellaisen paketin hilloa. Niitä myydään kaikkialla Dixiessä ja viidessä.
Kaikkialla käytän hillojani ja marmeladeitani, ja heitän ostetut paistit ja jigi-evästeet kuten kurabi. Erittäin kätevä)))
Todistamisen jälkeen asetamme ennen uuniin istuttamista suoraan rohkeasti pussin nokan pohjaan ja puristamatta hilloa, aihio leviää ja päästää mielellään täytteen))

Lisätty sunnuntai 24. heinäkuuta 2016 08:03

Hämmensi minua, menin raportin leipäkoneesta
Niin!!! Taikina on vaivattua eikä paksua eikä nestemäistä. Pullaa pidettiin vaikeuksissa käsissään, jotka olivat hansikkaissa, hanrasavalla voideltuja). Kytkin leivontaohjelman päälle klo 1.15 ja voila !!!! Ylellinen rapea leipä, täysin täynnä reikiä ja paistettu)), joten voit leipoa turvallisesti HP: ssä. No, on HP-ystäviä, täällä he voivat auttaa minua. Minulla on Panasonic 2501, menestys kaikille)

Lisätty sunnuntai 24. heinäkuuta 2016 08:07

Löytyi valitettava pari kappaletta

Lisätty sunnuntai 24. heinäkuuta 2016 08:11

No, viimeiset kolme kopeikkaa, taikina valmistettiin ruis taikinasta, johon oli lisätty 100 grammaa ruisjauhoja, lisäksi 350 c / h jauhoja, puoli tl rukkimelassia maltoosilla, pöytä kevyttä mallasta ja 300 grammaa vettä ja 14 grammaa suolaa ja 1 litra hunajaa ja rusinoita. Nyt KAIKKI !!! Hän juoksi pois))

Ostan sellaisen paketin hilloa

Loistava! Kuinka rakastan niin yksinkertaisia ​​ja nerokkaita ratkaisuja kysymyksiin!
Ja leipä on erittäin kaunis! Reikä reikään!

[Zhannptica]

työnnä pussin nokka rohkeasti pohjaan

Totta, mikä mielenkiintoinen ratkaisu!
Zhannptica, Jeanne, leipä osoittautui viileäksi, reikästä reikään! Ja jopa HP: ssä, kuinka hienoa! Ja se, että pari kappaletta on jäljellä, puhuu puolestaan, joten se osoittautui erittäin maukkaaksi! Ja olit huolissasi!