Tšekkikeitto "Mushroom kulaida" (painekeitin Steba DD2)

Tšekkikeitto "Mushroom kulaida" (painekeitin Steba DD2)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Tšekki

Ainekset
Tuoreet sienet (minulla on jäädytettyjä sorkkareita)	400 g
kanaliemi	250 g
Vesi	1 litraa
Polttimo	1 KPL.
Keskipitkät perunat	5 kpl.
Kermavaahtoa	200-300 g
Jauhot	2-3 s. l.
Kumina	hyppysellinen
Suola	maku
Kananmuna	1 KPL.
Tuoretta tilliä

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi ja kiehauta litraa hieman suolattua vettä. Lisää kuminat, hienonnettu sipuli ja hienonnetut sienet. Kun perunat ovat pehmeitä, sekoita hapan kerma ja jauhot. Lisätään liemi. Keitetään vähän. Lisää muna ja tilli valmiiseen keittoon.

• Tämä on alkuperäinen Prahan Radio-sivuston resepti ( 🔗).
• Keitin Shteba DD2 -painekattilassa.
• Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi, sulattaa sienet ja leikkaa hienoksi viipaleiksi, sipulit pieniksi kuutioiksi. Kaadin liemiä pannulle (oli varastossa), lisäsin kylmää vettä, kaadin perunoita, sipulia, sieniä, lisäsin hyvän ripaus kuminan siemeniä. Järjestelmän lopussa odotin, kunnes lämpötila putosi 90 asteeseen, avasin ja lisäsin 200 g smetanaa 2 rkl. l. jauhot. Sekoita hyvin vispilällä, kunnes hapan kerma kokkareet liukenevat. Lisättiin hienonnettua tilliä. Hän antoi sen keittää 15 minuuttia ja siinä kaikki. Muna laitetaan tänne viipaleiksi levyiksi, en tällä kertaa lisännyt.
• Erittäin aromaattinen ja maukas!

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Keitot 0,7

Merkintä

En ole ensimmäisten ruokien fani, mutta tšekkiläiset keitot voittivat minut ja perheeni lopullisesti.
Kokeilin tätä keittoa paikallisten ravintolassa Prahan laitamilla jossain yksityissektorilla. Valitettavasti valokuva ei välitä makua ja aromia. Pitkään en voinut päättää lähettää tätä reseptiä, koska tämä on vain tapaus, jossa valokuvat tulevat esiin aina unappetizing

Lena, mikä herkullinen keitto, kiitos reseptistä

valokuvat tulevat esiin aina, kun ne eivät ole miellyttäviä

Mielestäni erittäin ruokahalua kuva!
Rakastan sienikeittoja!
Tässä on toinen resepti säästöpossulle!
Kiitos Lena!

[ole kiltti]

ole kiltti, alba et atra,
Kiitos, tytöt, toivottavasti pidät siitä)) Kun valmistamme tämän keiton, teen toisen version kulaidasta - se eroaa hieman tästä

Kun valmistamme tämän keiton, teen toisen version kulaidasta - se eroaa hieman tästä

Myös sienillä?
Se olisi hienoa!
Rakastan vaihtelua!
Ja jäljellä on paljon kuivattua purppuraa, meidän on käytettävä sitä!

Lenusya, kuinka herkullista !!!
On välttämätöntä keittää sama sienikeitto.
Jos haluat vitsailla pakastimesta ... no, sinun täytyy mennä kauppaan

[alba et atra]

alba et atra,
Kyllä, myös sienien kanssa)) Minulla on myös resepti perunakulidaidalle) Ja bramborachki)) Lyhyesti sanottuna, kokki, älä ylikypsennä

Ja bramborachki

Ja haluan tämän))

Kyllä, myös sienien kanssa)) Minulla on myös resepti perunakulidaidalle) Ja bramborachki)) Lyhyesti sanottuna, kokki, älä ylikypsennä

Hurraa!!!
Lena, kuljeta se pian!

Sienikeitto MYÖS hachu !!! Kiitos reseptistä, mutta sienistä saa vain samppanjaa ... menevätkö ne?
Ja sitten ihmiset, tuolit, purppurat ... kyllä, kaikenlaisia ​​metsiä ... käyttöä, kadehdin ...

[mamusi]

mamusi,
Rit, he todennäköisesti menevät)) Tämä on minulle tänä vuonna boHatstvo katkesi, he odottavat edelleen pakastimessa

Mikä keitto, lukiessani reseptiä melkein kuristin sylkeä!
Rakastamme kaikenlaisia ​​sienikeittoja, mutta emme ole syöneet tätä, kiitos, vein sen roskiin!
Ja valokuva on erittäin ruokahalua!

Helen, kiitos, erittäin mielenkiintoinen resepti. Ja ruoanlaitto on helppoa. Yritän ehdottomasti.

Mikä upea keitto, kypsennän sen varmasti lähitulevaisuudessa! Kiitos

[Antonovka]

Antonovka, aseta namiasi! Varastin reseptin!

[Antonovka]

Hapan kerma oli hyvin paksu, joten pannussa oli pieniä nyyttejä; ei ajatellut laimentaa sitä samalla liemellä. Mutta se ei pilannut makua! Hyvä yhdistelmä sieniä, perunaa, smetanaa ja kumina. Se osoittautui erittäin maukkaaksi keitoksi, vaikka keitin sen osterisienillä, jota kukaan itseään kunnioittava tšekkilainen nainen todennäköisesti rypistää tšekkiläisen nenänsä. Kiitos, AntonovkaAion varmasti keittää tällaista keittoa, kunnes se on kuuma. Ja yritän myös sienien kanssa.

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tanya, olen iloinen siitä, että pidin keitosta !!! Mielestäni se on herkullista osterisienien kanssa - minulla ei myöskään ole aina sellaista rikkautta kuin tänä vuonna))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, keitto on ihanaa, en ole koskaan kuullut sellaista nimeä! Asettele loput!

Asettele loput!

Ja minä kysyn. Ja kiitos etukäteen!

Tytöt, minun on vielä kypsennettävä ne)) Ja pää syöjä on vain yksi - mieheni, ja minä teen, joskus metsästän)) Ehkä poikani auttaa keittoissa ilman sieniä. Lähetän sen varmasti

Odotan

Keitin kulaidan. Namia! Totta, resepti oli hylättävä - hapankermaa oli vähemmän kuin tarpeen. Pakastimen sienet osoittautuivat myös vain puoleksi annoksesta, ne lisäsivät kuivia. Mutta ajatus lisätä kuminan siemeniä ja jauhoja kermalla oli erittäin vaikuttava. Keitto osoittautui merkittäväksi. Kiitos paljon

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Natasha, kiitos))

[Antonovka]

Ja keitin sen tänään. Antonovka, Lena, Kiitos! Mielenkiintoinen resepti! herkullinen!

Kuvassa olevat sienet ovat kantarelleja, russulaa ja puolalaisia ​​porsaita. Kaikki on jäätynyt.

[Fantik]

Fantik,
Anastasia, sinulla on todellinen tšekkikeitto - siellä tarjoillaan aina krutonkeja, ja sinulla on paistettua leipää))) Olen iloinen, että pidin siitä

[Lena]

sinulla on todellinen tšekkikeitto - siellä tarjoillaan aina keksejä,

Lena, totta? En tiennyt. Mutta intuitiosta halusin palvella sitä paahdetun valkoisen leivän kanssa.)

[Fantik]

Fantik,
Totta)) Pienet keksejä ja raastettua juustoa tarjoillaan erillisissä kulhoissa - jos haluat ihottumaa, jos haluat - ei ihottumaa))
Rakastan myös keksejä, mutta usein olen liian laiska tekemään niitä - yritän seuraavalla kerralla leivän kanssa leivänpaahtimesta)) Kiitos ideasta

Ja me myös paistimme leipää tätä keittoa varten leivänpaahtimessa ensimmäistä kertaa ja toisen kerran (mieheni vaati juhlan toistamista pari päivää myöhemmin). He hieroivat myös kevyesti valkosipulilla. Onko tämä intuitio?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Tarkalleen hän on

[Lena]

Lena, kiitos keksejä ja juustoa koskevasta selvityksestä. Esitin kuvan erittäin hyvin. Joten teen sen seuraavalla kerralla!
Ja odotan teiltä vielä kaksi reseptiä kulaidalle.)) Sieni ja peruna.

Keitin keittoa tämän reseptin mukaan kuivattuilla sienillä - se osoittautui myös erittäin maukkaaksi. Vain se ei ehkä ole ollut kulidaa, mutta se on silti erittäin maukas.

Ja odotan teiltä vielä kaksi reseptiä kulaidalle.))

liittyä seuraan

Tytöt, en ole vielä taistelija - jotain on kasannut minua. Yskän ja kuumeen poika, puu kaatui yhden auton päälle - kuukausi on jo korjattu, toinen maanantaina pihalla löi tuntemattomat paskiaiset, töissä on vielä paljon asioita ... Lyhyesti sanottuna olen hysteerinen ((

Voi, Len, olemme kärsivällisiä. Pidä kiinni siellä, paranna poikasi - anna hänen parantua aikaisemmin, ja sitten tulee valkoinen juova.

Kyllä, Lena, olemme tietysti kärsivällisiä. Coolaydes - ne eivät ole kiireellisiä. Tärkeintä on, että kaikkien vaikeuksien on ohittava nopeasti!

[Antonovka]

Antonovka, Lenochka, valmistelen keittasi (ei mitään, mitä sinulla on?), Kerro minulle, kun lisäämme kermavaahtoa kiehuvaksi, älä tuo keittoa, onko se hapan?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, en tuonut sitä esille - annoin vain seistä noin 90 asteen lämpötilassa. Ei hapettu))

Joo, kiitos nopeudesta!
Se on vain, että jos keität keittoa yhden päivän ajan, tämä on ymmärrettävää, mutta jos 2-3, niin aloin epäillä ..

[Trishka]

Trishka,
Minulla oli se 3 päivää varmasti)

[Antonovka]

Kiitos!

Lisätty tiistaina 19. huhtikuuta 2016 13.58

Antonovka, Helen, kiitos herkullisesta keitosta, toinen resepti sienikeittoihin!

Meillä on taas kulaida! Totta, kuivattujen valkoisten kanssa.)

[Fantik]

Fantik,

Minulla on tänään myös - pakastettujen kanssa))

[Antonovka]

Antonovka, kiitos reseptistä! juuri valmis ruoanlaitto. kumina-zira sijaan. paistettua sipulia. keitetyt osterisienillä. maku ... hmm ...! tämä on 2. suosikki tšekkiläinen keitto, 1. valkosipuli ja majoraani. Epäilen, että sinäkin lähetit sen.

[yildirimka]

yildirimka,
Kiitos palautteestasi) En minä chesnechka)) Ja Irishka Novorossiyskista

Lena, mikä upea keitto, kypsennän sen varmasti lähitulevaisuudessa! Kiitos

[julia_bb]

julia_bb,
Odotamme ))

Helen, katso mitä toin sinulle:

Keitto on niin herkullinen. Toistan ehdottomasti. Kiitos taas!
Otan reseptin suosikkeihini.

[gaala10]

gaala10,
Galyun, olen iloinen, että pidit siitä)) Kerro minulle, onko jotain epätavallista makua, ei kuten tavallisia sienikeittoja? ))

Kyllä, Helen, keitto on aivan erikoinen. Olen erittäin iloinen siitä, että olen oppinut tämän reseptin. Kiitos taas!

[gaala10]

gaala10,
Millaisia ​​sieniä teit? Haluan myös tehdä, mutta kotona ei ole lainkaan sieniä ((luulen voivani kokeilla osteri-sieniä, ne näyttävät olevan jopa maukkaita kasvaneille sienille)

Lenus, minulla oli pakastettuja sieniä. Itse asiassa halusin tehdä sen kantarellien ja russulan kanssa, mutta en päässyt niiden pohjalle pakastimeen. Tämä on seuraava kerta. Mielestäni kaikki sienet tässä keitossa ovat hyviä.