Sienikeitto pavuilla (multicooker Polaris 0529)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
vesi tai liemi	2000 ml
kuivat pavut	150 g
porkkana	50 gr.
sipuli	70 gr.
tuoreet kurpitsasienet / kuivatut	200/20 gr.
perunat	200 gr.
auringonkukkaöljy	20 gr.
kotitekoinen paksu tomaattimehu	200 ml
valkosipuli	1 neilikka (5 g)
persilja ja / tai tilli	30 gr.
suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

Älä ole yllättynyt jokaisen tuotteen tarkasta painosta, koska tavoitteena oli laskea tarkasti kalorit foorumimme vastaavalle aiheelle.
Huuhtele pavut ja liota vedessä 5-6 tuntia tai yön yli.
Keitä pavut melkein kypsennettyinä ja tyhjennä liemi. Keitin sarjakuvassa palkokasvien ohjelmassa.
Hauduta öljyssä ensin hienonnettu sipuli valkosipulilla, lisää sitten siihen hienonnettuja sieniä ja sitten raastettuja porkkanoita.
Jos sienesi ovat kuivia (kuten minunkin), liota ne ensin ja keitä 10-15 minuuttia.
Lisää monikulhoon pavut ja perunat, täytä vedellä tai, kuten minä, sianlihalla, laita keitto-prog.
Kaada tomaatti, suola ja pippuri 20 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Lisää vihreitä 10 minuuttia ennen loppua.
Kaikki!

Ruoanlaitto-ohjelma:

multikeitin

Merkintä

Energia-arvo 100 gr.
vedessä - 55 kcal
sianlihassa - 60 kcal.

En väitä olevani alkuperäinen resepti. Tehtävänä oli antaa väriä yhdelle ensimmäisistä ruokalajeista ja kokeilla tämän tyyppistä keittoa uudessa sarjakuvassa.

Reseptin lähde: I.Kirilenko, L.Pomortseva Painonpudotus on maukasta ja fiksua. kirja 1. - Nikolaev, 2003. - s. 69
Reseptiä on hieman muokattu hitaalle liedelle.