Baba Rum "Talvipalatsi"

ALYONK @, mikä pitkä ja viime kerralla en treenannut ... hiiva ylikuumentui mulletissa, taikina oli erittäin kuuma, mutta silti se nousi hieman paistettaessa ja maistui kakulta.

s. alkaen. Nyt minulla on tämä resepti nimeltä "Mummo Rum ja Daddy Rum"

"Rommi vanha mies" on siistiä

ALYONK @, mikä pitkä ja viime kerralla en treenannut ... hiiva ylikuumentui mulletissa, taikina oli erittäin kuuma, mutta silti se nousi hieman paistettaessa ja maistui kakulta.


Minulla oli aiemmin matalampi muoto tai pikemminkin paljon alempi (kaksi kertaa) siinä 20 minuutin todentamisen jälkeen taikina alkoi valua, laitoin mieluummin leivonnaisia, ja niin myös siinä muodossa, kun kakku osoittautui, mutta me (etenkin mieheni) pidimme siitä, koska h. cupcake - tämä on myös hyvä muutokseen. Ja laitoin sen aina uuniin alimmassa lämpötilassa (40 astetta).
Mutta se todettiin kokeellisella tavalla: taikinaa ei tarvitse jakaa sarjakuvassa! Mikä erityinen kiitos sinulle ja me otamme huomioon tulevaisuuden!

Ja Amaretto kyllästää, näyttää siltä, ​​että olin ensimmäinen! En vain ole kokeillut sitä vielä. Amaretto baba on kotona ja olen töissä.

En vain ymmärrä kuinka nestemäisen taikinan pitäisi olla. Aluksi minulla oli Ostankino-hapankermaa (hyvin, Neuvostoliiton hapankerma). Lisäsin lisää jauhoja. Mutta jopa lisäyksen jälkeen ei ollut edes aavistustakaan kolobokista. Täällä istun ja mietin, lisätäänkö jauhoja ensi kerralla vai ei?

Ja hapan hiivasta. Minulle tapahtuu joskus. Maustamisen jälkeen taikinalla on hapan haju. Olen syntiä siitä, että HP: ssä kymmenet ylikuumenevat. Happaa hiiva ylikuumenemisesta?

[Mams]

... Se osoittautui herkulliseksi, mutta kyllästämällä jotain, se osoittautui alhaalta märäksi, keskeltä kuivaksi. Poika piti keskiosasta ja aviomies piti ylemmästä (alemmasta) märästä kerroksesta. Yleensä kaikki ovat onnellisia

Mams, Kyllästyin molemmin puolin - se kestää noin viisi minuuttia, ei enempää ... Valunut (silikoniharjalla se tarttuu paljon, ja voit käydä läpi kaikki rypyt) toisaalta, käänsi sen ympäri, vuodatti sen toiselle puolelle, käänsi sen ympäri, ... Se osoittautuu tasaisesti ... Ja ylimmän kuoren, jos se on hyvin paistettua ja tiheää, lävistän sen usein hammastikulla.

Ja Amaretto kyllästää, näyttää siltä, ​​että olin ensimmäinen! En vain ole kokeillut sitä vielä. Amaretto baba on kotona ja olen töissä.

Ei, liotin amarettoa talvella

[Kakku]

Ja tässä on Amaretto Baba -mallistoni! Ihana, vain ... se ei onnistunut fondantilla ... No, ripustin sen jauhemaisella sokerilla! Ja kuka ei pidä siitä, mitä hän sanoo Kakku, anna heidän syödä suolakurkkua !!!

Ja minulla ei ollut aikaa ripotella lumipalloni

Kyllä, ja kuva otettiin, kunnes se oli täysin kylläinen.
Hänet syötiin liian nopeasti.
Ja hänet valmistettiin Celestine-reseptin mukaan, joka on aiheen ensimmäisellä sivulla. Ei askel sivulle!
Erittäin maukas nainen osoittautui ja kyllästys (minun makuuni) riittää.
Kiitos Celestina!

Leivon muotteina pääsiäiskakkuja varten !!! Ja sitten peitän sen kakkufondantilla !!!!! Totta, tänään siirappilevyssä on paljon konjakkia, mutta turhaan !!! Paljon tuntui. En ole enää, muuten näyttää siltä, ​​että edes hieman luutunut runsaan syömisen jälkeen !!!! Hei, oi!

Celestine! Kiitos tästä upeasta reseptistä!

Viimeinen kerta (ja ensimmäinen, muuten), söin rommibabaa kaukaisessa lapsuudessani, Neuvostoliiton aikoina, enkä pitänyt siitä.

Mutta tämä on todellinen ihme !!! Viikonloppuisin tein sen ilman alkoholia, koska pieniä nyyttejä varten liotin sitä kirsikkasiirapilla. Tällainen herkullinen ruoka !!!!

Pelaan täällä uudella kameralla, päätin lisätä kuvan esansseilla: Dr.Oetker tikkuja ja f-we "Ukrasa" kuplia.

Aina on helpompi löytää, onko kuva tallennettu muistiin.

Tytöt, kuka kertoo mitä taikinan pitäisi olla? Laitoin sen erälle, siellä on nestemäistä puuroa, onko se välttämätöntä vai pulla toimisi?

[taikina on nestemäinen]

Laita kaikki uuniin "Pizza" -tilassa, joka on mukavampaa - "Taikina"
heti kun se on noussut, laita se muotoon ( taikina on nestemäinen, kuten pääsiäiskakku Elena Bo: lta).

Ja ei kolobokia, taikina on melkein kaadettu muottiin .... voit lisätä lusikallisen jauhoja turvalliselle puolelle (jos se on pelottavaa).

Elena Bo on tehnyt pääsiäiskakkua pitkään, enkä muista mitä taikinaa siellä on ...
Kiitos Celestinochka nopeasta vastauksesta

Minulla on edelleen tyhmä kysymys, kuinka kyllästää tämä nainen? joten päälle ja vettä?

Minulla on edelleen tyhmä kysymys, kuinka kyllästää tämä nainen? joten päälle ja vettä?

Joskus kastelen vettä ylhäältä, sitten alhaalta se imee lasin, ja joskus ruiskulla useissa paikoissa (ilman neulaa)

Juotin sen päälle ja laitoin sen tynnyrille .... nyt isoäitini seisoo, hän kutistui, meni kuplia, rättejä .... osoittautui isoäiti-Siili.

Juotin sen päälle ja laitoin sen tynnyrille .... nyt isoäitini seisoo, hän kutistui, meni kuplia, rättejä .... osoittautui isoäiti-Siili.

Miksi hän antaa hänet alas, aloittaako hän?

Luulin, että hän liota paremmin tällä tavalla .... pilasi aaaaa

[Vierre!]

Vierre!
Kyllästän myös yläosan silikoniharjalla.
Idea ei ole minun!

Tytöt, isoäidin on seisottava 6-7 tuntia ennen kyllästämistä. Luin tämän fiksussa kirjassa. Se kuivuu vähän ja on hyvin kasteltu, muuten jos vuodatat sitä heti siirapilla, se osoittautuu hieman puuvillaksi

[Mams]

Ja täällä tein sen ananasmehulla ... se ei toiminut ... amarettolla se meni räjähdyksellä, mutta ananasmehulla - ei kovin ... Lyhyesti sanottuna kyllästyksen ei pitäisi olla mehuilla ...

Mams! Seitsemän tunnin kuluttua on vaikea löytää kyllästettävää ...

[Celestine]

Viimeinkin sain käteni Babaan. Ostin silikonimuotin, josta olin unelmoinut pitkään, ja kiirehdin leipoa naista. Laitoin kaiken HP: hen, asetin pizzatilan ja sitten puhelin soi. Keskustelun aikana unohdin hallita erää. Alarivi: neste päällä ja kerros jauhoja hiivan alla. Pelästyessään hän käynnisti nyytit-tilan, auttoi jauhoja häiritsemään. Kaadoin saadun taikinan muottiin ja ilmeisesti sitten aivoni sammuivat kokonaan. Sen sijaan, että sallisin taikinan etäisyyden, laitoin sen uuniin. Tämän seurauksena nainen nousi erittäin voimakkaasti kupolilla. Sitten tämä kupoli repeytyi Britannian lippuun. Vedin tämän naisen ulos ja ajattelin heittää sen ulos. Ei mitään tällaista. Jopa yhden paikan läpi tehty, se oli erittäin maukasta. Ja jopa ilman kyllästystä. Tästä syystä moraali: on tarpeen hallita erää. Minä paistan seuraavan kaikkien sääntöjen mukaan.
Kiitos Celestine erittäin maukkaalle reseptille

Näin tapahtui

[Celestine]

Kiitos Celestine erittäin maukkaalle reseptille

Terveydeksesi. Tässä se on win-win-resepti, en kerran noussut 4 tai 5 tunnissa, joten paistamisen aikana siitä tuli puoliksi suurempi, en tiedä mikä se oli, mutta se oli herkullista

Natasha, tein isoäidin, aivan super. On hyvä, että onnistuin ottamaan kuvan, se on melkein poissa

[AlisSterva]

AlisStervakuinka kaunis isoäiti!
Liotitko sen?

Kyllä, kaikki on tiukasti reseptin mukaan, 2-4 rkl. l. rommia (rommille on vielä jäljellä 2 rommin isoäitiä) juoda vähän, mutta kyllästystä varten - se on

Kiitos Celestine erittäin maukkaasta reseptistä.
Se osoittautui super naiseksi. Perheeni söi isoäitini, kuten sanotaan, "yhdessä istunnossa". He vaativat enemmän. ...

Tein myös isoäiti-rommin, todella hyvän reseptin. Teitkö sen hyvin myöhään, joten yö oli kasteltu. Aamulla kaikki sanoivat, että se oli vain super. Kiitos reseptistä. Kuvan ottaminen epäonnistui.

Tytöt! Baba on paistettu. seisoo, lepää Jotain juoksin Temkoa pitkin, en saanut kiinni, liota sitä kuumalla siirapilla tai jäähdytetty? Ja sikäli kuin ymmärsin, on parempi keittää kaksoissiemesiirappi ???

Jäähdytin hieman siirappia ja keitin yhden annoksen, koska minulle siirappi ei riittävästi imeytynyt kovin nopeasti, joten mielestäni sitä voidaan lisätä.

Kiitos vastauksesta !!! Eilen kun ajattelin, avasin kaapissa puolen pullon keksejä. Puolet pullosta meni minnekään, todennäköisesti saman määrän olisi ottanut. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Tässä on isoäitini, onnistuin vihdoin ottamaan kuvan

Tytöt, auta minua, eikö? Kävin läpi koko Temkan, mutta en löytänyt - kuinka paljon elävää hiivaa tarvitaan? Minulla ei ole kuivia !!! Resepti ei ole kovin tuttu, joten käytän Queenien uudelleenlaskelmia (2g hiiva x 100g jauhoja jne.), Mutta tässä miten?

[rinishek]

rinishek, koska 1 tl kuivahiivaa = 6 g. tuore, ota sitten 12 grammaa. tuoretta hiivaa.

Ja HP-ohjeissani sanotaan:
"1 tl kuivahiivaa = 12 g tuoretta"

Vau! Jotain taipui paljon .... menee 300 grammaan jauhoja 24 grammaa hiivaa? Tämä pereboooooor .... vaikkakin muffinssi

1 tl kuivahiivaa = 7-8 g puristettua hiivaa.
Mutta toimitus on mahdollista enemmän.
Minulla on 40 g hiivaa 500 g: lle jauhoja rasvaisessa taikinassa

[Stеrn]

Ja ohjeistani sanotaan: "Jos käytät tuoretta hiivaa, sinun on otettava niiden kolminkertainen määrä (painon mukaan) ja laimennettava ne pienellä vedellä ..."
Ymmärrän, että 12–14 g sukulaisistamme Kryvyi Rihissä on kunnossa, eikö? ne ovat vain eläimiä!
Todella tasainen Stеrn paistettu kuivana ???

Luulen, että voit laittaa Kryvyi Rih 10-12g, koska ne eivät ole heikompia kuin länsimaiset, ja ohjeissamme linkki on todennäköisesti heikko hiiva.

Ja anna pojalleni vain romminainen. Jos se olisi hänen tahtonsa, niin aamiaisen, lounaan ja päivällisen sijaan hän söisi sen, kultaseni.
Ja se ei kyllästy. Valmistan joka viikko

Tytöt !! Tämä ! Tämä! tämä on jotain !!! namia, ihana, mahtava, vain ihme!
Celestinochka! resepti slangilla - BOMB, tai pikemminkin BABA-BOMB!
erittäin maukas, kiitos hienosti!
Tytöt, kiitos neuvosta ja tuesta. Paistin tuoreen hiivan, Lvivin kanssa (epäilin jotain pakastimesta, ostin tuoreen pakkauksen) - 12 g. Se osoittautui hyväksi


Lilechka, ja kuppi kaakaota, ei sokeria, ja kuinka herkullista!

Joo! Olen samaa mieltä edellisen "sairaan" rommin isoäidin kanssa, että tämä on vain satu !!!!!!!! Loppujen lopuksi kuinka monta kaupasta ostettua rommin isoäitiä ei ostanut, enkä voinut ymmärtää, mikä heissä oli herkullista. Ja täällä!!!! Eilinen osa tuhoutui tämän päivän lounaalla, joten tänään huomispäivän vanhempainmatkan kunniaksi keksittiin kaksi annosta! Mutta tässä on kysymys. Mitä minun pitäisi tehdä isoäitini kanssa, jonka minulla on suunnitelman mukaan aamiaiseksi aamiaiseksi? Liota siirapissa tänään? Tai jätä se niin ja liota se huomenna illalla?

älä liota! Ja sitten molemmat syövät! Tarkistin sen itse! Kääri se muoviin ja piilota edelleen jääkaappiin. Ja sitten sinulla ei ole aikaa chuh, he ovat älykkäitä! Otan tämän babka-syövän rodun!

Tytöt, kerro minulle, tarvitsetko voita taikinaan vai pystytkö margariiniin ja sulattaako se? Vaivaan taikinan käsin.

Voit tietysti margariinia. Tietenkin, pehmeä tai sulanut mikrushkassa.
Et voi vaivaa käsin - se osoittautuu nestemäiseksi taikinaksi. Siksi optimaalisin on sekoitin. Tai tehosekoitin.

[Celestine]

Tässä hän on, nainen.

Minulla oli muotti makaamassa keittiön nurkissa kouluvuosistani lähtien. Pari kertaa vain paistin cupcake. Mutta nyt hänet on kuntoutettu ja hän on taas töissä. Mutta tietysti palatsin muoto ei salli minun nukkua hyvin! Puolet taikinasta laitetaan muotteihini, joten kun ensimmäinen osa paistetaan, laitoin jäljellä olevan taikinan uudelleen leipäkoneeseen taikina-tilaan.
Ensimmäisen annoksen kanssa tapahtui tapaus. En sulattanut margariinia loppuun asti, oli paloja, jotka eivät olleet kiinteitä, mutta leipäkone ei rikkonut niitä. Siksi kun taikina oli valmis, vedin siitä sekoittamattomia margariinipaloja. Mutta sen vähentynyt määrä ei vaikuttanut herkään makuun! Ja paistin vain margariinilla ...ehkä voissa ja maukkaampaa, mutta onko se maukkaampaa? Konjakki loppui viimeisestä annoksesta, joten lisäsin siirappiin puhdasta alkoholia ja Ukrasovsky-aromia "rommia". No, mieheni sanoi, että se tulee vielä paremmin tällä tavalla
CelestineKiitos vielä kerran tällaisesta reseptistä sekä ylimääräisistä (monista) grammoista vyötärötyypilleni

Celestinochka, tänään olen vihdoin isoäitini kanssa 🔗
palatsin tyylikäs muoto ei ole vielä hankittu, leivottu yksinkertaisessa, pyöreässä. Minulla ei ollut vaniljaa ja hieroin sitruunankuorta ... mikä kauneus se on 🔗... Maku, haju, nyt teen vain tämän.

Ja tulin kiitos. Mummo osoittautui ihanaksi. Virkapuku ei myöskään ole palatsi, paistin ankassa. Enkä voinut ripotella jauhetta, yläosa on märkä, jauhe sulaa. Luultavasti täytyy liottaa ruisku pitämään katto kuivana. Ja niin kaikki on erittäin terveellistä ja maukasta.

Ja kyllästin ruiskulla Rusinaa Celestinan kanssa

[Suslya,]

Suslya,neulalla vai ilman?

Aluksi kokeilin sitä ilman neulaa, mutta jostain syystä siirappi kaadettiin ulos, sitten työnnin neulan ja se meni.

Eilen "kivitin" myös totuuden hieman sekaisin, annoin vähän aikaa todistamiseen. Mutta kaikesta huolimatta se osoittautui, vaikka ei kovin korkea, mutta erittäin maukas. Celestinka, kiitos paljon !!!