Baba Rum "Talvipalatsi"

Paistin myös isoäitini täällä viikonloppuna. Totta, mieheni halusi kakkuja kirsikoilla, joten hän laittoi kirsikoita isoäitini - se osoittautui erittäin käteväksi! Isoäiti itse tuli iso - kaikki onnistuivat kokeilemaan sitä. Oli joitain seikkailuja: isoäiti ei halunnut nousta ensimmäisessä oikaisussa. Päätin, että hiiva oli toimimaton ja lisäsin puristettuna. Ja sitten luin, että ensimmäisen tarkistuksen aikana se ei todellakaan nouse ... Tämän seurauksena hiivan maku tuntui hiukan valmiissa mummossa. Mutta tästä huolimatta kaikki pitivät siitä! Kiitos reseptistä!

[Klesroks35]

Esansseista-aromeista.
1. 🔗 (kunnioittaminen Klesroks35hän kaivoi heidät ulos);
2. He toivat minut Kharkovista ... No, lyhyesti sanottuna, olen säästäväinen, joten nyt minulla on esansseja Kharkovista ... no, kokoani !!! (kunnioittaminen Tuscarore, hän teki minut onnelliseksi). Joten Koptevon naapurialueet voivat katsella valoa! Minulla on jotain jaettavaa. Ja valikoimani, joka minulla on verrattuna ensimmäiseen linkkiin ... kattaa lampaat kuin sonni !!! MamsOlen juuri hukannut sinut, enkä löydä ... Muistan, että sinä tönitit heitä ...

Mutta mitä teimme, vaikka meillä ei ollut aikaa ripotella sitä jauheella.
Mutta ne maistuvat hyvin samanlaisilta kuin cupcakes ja eivät ole ollenkaan samoja kuin myymälä myy Rum Babkaa

[Makhno]

Makhno, isoäidisi ovat vain kuva! Riittikö taikina täsmälleen 12 kappaleeseen vai paistuiko se vielä jälkeenpäin?

Ja tein sen sarjakuvassa, nainen heilutti kannen alla, korkeus 12 cm.

Ja tein sen sarjakuvassa, nainen heilutti kannen alla, korkeus 12 cm.

Voit tehdä siitä pari kakkua)))

Hyvät "romobaboberit"!
Itse haluan leipoa tätä naista, mutta he syövät sen nopeasti, joten eivät tiedä millainen hän on toisena päivänä.
Ongelma on seuraava: katan pian pöydän töissä ja haluan leipoa tämän naisen makeisiksi. Mutta jätän talon klo 7, joten leivon edellisenä päivänä. Ja sitten minun on käytettävä häntä 1,5 - 2 tuntia töihin.
Kuinka liota, peittää yön yli? Menettääkö hän hyvän ulkonäön?

[yuliya_k]

yuliya_k , hänelle ei tapahdu mitään kolmen päivän aikana, se on tarkistettu.
Paista edellisenä iltana, kyllästy, kun se jäähtyy. Suojaa sään välttämiseksi. Paistan aina rusinoilla - erittäin maukasta!

yuliya_k, minulla on kaikki leivonnaiset melkein viikon ajan. Siksi tee se rauhallisesti edellisenä päivänä, piilota se vain elokuvan alle. Ja hän pääsee sinne myös. Enimmäismäärä on ottaa mukaasi jauhesokeria, jotta voit ripotella sitä töissä, jos haluat ripotella sitä.

Ja laitan "5 kopeikkaa", koska pidän itseäni "romobabobereiden" galaksin jäsenenä, koska paistan sen vähintään kerran kahdessa viikossa.

Baba on hyvin säilynyt, jos se on päällystetty suklaajäätelöllä sen jälkeen, kun se on kastettu perusteellisesti.
Kyllästän sen ehdottomasti siinä muodossa, jossa aiot viedä sen toimimaan, koska kyllästämisen jälkeen (kyllästän kaksinkertaisen annoksen siirappia). naisen siirtäminen muodosta toiseen on vaarallista: se voi hajota.
Mutta tämä on minun versio kyllästyksestä: kaikki rakastavat hyvin märkää.

Itse asiassa kaikki on yksilöllistä.
Ensimmäistä kertaa otin kaksinkertaisen annoksen siirappia kyllästykseen - en pitänyt siitä, se oli liian märkä. Pysähtyi nyt 80 ml: aan vettä +
40 grammaa sokeria. Olen aivan oikeassa.
Ja silti, kun teen suuremman osan 450 grammaa jauhoja, koska minulla on erittäin hyvä. hyvässä kunnossa.

Haluan kiittää Celestineä herkullisesta reseptistä. Rakastan Rom-Babaa lapsuudesta lähtien, vasta nyt et voi ostaa tätä, mutta täältä löydät luonnollisia tuotteita ja tällaista herkullisuutta saadaan, ja kaikki on niin ymmärrettävää ja maukasta. Näytetään valokuva Babastani




Erittäin maukas kaksoissiirapin kanssa. Rum Babin (reseptien) resepti on todella hyvä ja yksinkertainen, vaivaa ja sopii CB: hen, se on vielä laitettava muottiin, annettava seistä ja paista noin 30 minuuttia. Bon Appetit kaikille!

[I. Lazerson, S. Sinelnikov, T. Solomonik. Pöydässä Nero Wolfen kanssa tai suuren etsivän keittiön salaisuudet Kulinaarinen etsivä]

I. Lazerson, S. Sinelnikov, T. Solomonik. Pöydässä Nero Wolfen kanssa
tai suuren etsivän keittiön salaisuudet
Kulinaarinen etsivä
Centerpolygraph, MiM-Delta, 2003

Joskus sanaa savariini kansainvälisessä ruoanlaitossa kutsutaan myös itse taikinaksi sellaisille piirakoille, joista esimerkiksi paistetaan baba ai rhum -kakku, joka tunnetaan Venäjällä tuotenimellä "rum baba".
Tällaisella melko omituisella nimellä kuulemisellamme ei ole mitään tekemistä "venäläisen naisen" kanssa, pikemminkin päinvastoin - arabimiehen kanssa ... Yhden tunnetuimman version mukaan Puolan kuningas Stanislav Leszczynski keksi tällaisen jälkiruoan XVIII vuosisadan alussa ja nimettiin hänen suosikki sankarinsa Ali Baba suosituista satuista "1001 yötä". Joten venäjäksi tällaista cupcakea tulisi kutsua "rum baba" - korostamalla viimeinen tavu.
Tämä keksintö, kuten useimmat muutkin, tehtiin odottamattomasti: kuningas kastoi yksinkertaisesti vanhentuneet Elsassin rintakorut - "Kugelhopf" (Kugelhopf) rommisiirappiin ... Kuten historiasta tiedetään, Leszczynskin tytär meni naimisiin Ranskan kuninkaan Louis XV: n kanssa ja pian hänen isänsä, jota puolalaiset herrasmiehet eivät tunnistaneet ja karkotettiin maastaan, muutti Alsaceen, joka toi reseptin suosikkijälkiruokastaan, joka myöhemmin vakiintui ranskalaisessa keittiössä nimellä baba au rhum. Savaren-kakku itsessään tunnetaan nykyään hyvin monissa Euroopan maissa, myös Venäjällä, missä sekä tällaista kakkua että renkaan muotoista muotoa sen paistamiseksi kutsutaan "ihmeeksi".

Tytöt, rakas, anteeksi - koko aiheen lukemiseen ei ole mitään aikaa, olen oppinut vain 8 sivua (sinun täytyy juosta, ja kun palaat, haluat heti aloittaa paistamisen) - missä vaiheessa sinun tulisi heittää rusinoita taikinaan? Heti sekoittamisen jälkeen? Olen jo paistanut, mutta ilman sitä pelkäsin, että taikina ei nouse (olen niin leivonnaiskokki ja leipuri, en ymmärrä prosesseja, noudatan tarkasti ohjeita). Taikina nousi upeaksi, potkaistiin muotista (vaikka se ei olekaan minulle niin tasainen), ja jos ei olisi pyyhettä, se olisi mennyt selvästi pidemmälle. Myös uuni nousi. Mutta kyllästys ei näyttänyt riittävän, teen enemmän. Kaiken kaikkiaan - herkullinenAAAAA ... Kiitos reseptistä!

Rusinat voidaan lisätä erän loppuun (signaalilla) tai todistamisen jälkeen, ennen kuin se siirretään muottiin.

Ja tee kyllästys kaksinkertaisesti tai puolitoista!

Ihmiset, en tiedä minne kääntyä. Äskettäin tein itselleni lahjan - ostin silikonimuotin, joka on sama kuin Celestinan ensimmäisessä postissa (ainakin muodoltaan). En ole vielä paistanut babaa siinä, pelkään pilata herkullista ruokaa, vaikka haluaisin kovasti. Paistin kuppikakun kahdesti, ja molemmat kertaa sama ongelma - reunat ovat paistettuja, yläosa on melkein palava, ja sisällä, lähellä tätä cupcake-reikää, kaikki on märkä ja kostea. Paistin sen joka tapauksessa, heitin sen tästä muotista silitysraudalle ja kytkin sitten päälle ylemmän polttimen, sitten alemman. Estetiikka epäonnistui
Minulla on kaasu-uuni, jossa on metallilevy alemman polttimen yläpuolella. On ristikko, joka laitetaan ylä-, alapuolelle, hyvin, lyhyesti sanottuna, vakioversiolle. Laitoin silikonimuotin koristeeseen, ei grilliin, ehkä se on ongelma?
Ihmiset auttavat! Ja sitten luin vain Internetistä, kuinka kaikki pitävät näistä lomakkeista, mutta minulla on edelleen yksi turhautuminen ja katumus perhebudjetista käytetyistä rahoista.

[yuliya_k]

yuliya_k, heti kun reunat ovat tummuneet, peitä yläosa kalvolla ja paista edelleen, nyt sisäosa on paistettu. Valitettavasti en tiedä liesi temperamenttia, mutta mielestäni sen pitäisi auttaa.

Babu pani lieden päälle. Tällä kertaa haluan
lisää suuria rusinoita ja kuivattuja aprikooseja pieniin rusinoihin.
Ehkä hän ei hajota sitä sekoittimella ... Rusinat pysyvät ehjinä.
Paistan alennetulla tasolla, 3/10 päätuotteesta,
resepti 336 g jauhoja ja kaksi munaa.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.45

Ilmoitan: se osoittautui - mahtava!
Aromi oli mahtava, mieheni kierteli kirjaimellisesti lieden ympäri! Odotimme tuskin sen jäähtymistä ja sitten kylmällä maidolla! M-mm-mm-mm!
Paistin Elena BO: n reseptin mukaan - kaikki on uunissa!
Todella onnellinen!
Seuraavan kerran leikkaan sen liota paremmin!
S U P E R !!!!

Olen todennäköisesti paistanut noin kaksi tusinaa näistä naisista (reseptin olemassaolon aikana). Mutta hän leipoi leipäkoneessa Elena Bo: n mukautetun reseptin mukaan.

Nyt ostin silikonimuotin, päätin paistaa uunissa. Palasin alkuperäiseen lähteeseen (Celestinan resepti) ja sitten tajusin - ristiriita, missä resepti on vanukas? Missä?!

Käytän vain näitä vanukkaita tässä reseptissä. Minulle vanukas pakkauksessa = baba.

Joten mitä tehdä nyt: korvaa osa Celestine-reseptin jauhoista tai jätä se sellaisenaan? AUTA!!!

Vanukas on kuin tärkkelyksen korvike, se ei vaikuta makuun ... En tiedä, paistin ilman sitä Elena Bo: n reseptin mukaan ... Korvasin sen jauhoilla vain kokeillakseni alkuperäistä reseptiä ... niin sanoakseni, vertailun vuoksi

Celistina, kiitos vastauksesta.

Nyt olen jo vaivannut taikinan (korvattu 40 g jauhoja vanukkaalla), mutta seuraava, lupaan, tulee olemaan alkuperäisen reseptin mukainen!

Celistina, kiitos vastauksesta.

Nyt olen jo vaivannut taikinan (korvattu 40 g jauhoja vanukkaalla), mutta seuraava, lupaan, tulee olemaan alkuperäisen reseptin mukainen!

Halusin vain, että se, joka käytti vanukasta, verrata ja kirjoittaa, mikä on ero, en vain halua lisätä tarpeetonta luonnottomuutta (koostumuksessa on muunnettua tärkkelystä), no, entä jos se maistuu paremmin

Joten mitä tehdä nyt: korvaa osa Celestine-reseptin jauhoista tai jätä se sellaisenaan? AUTA!!!

Sinulla on hyvät mahdollisuudet leipoa isoäiti Celestinan reseptin mukaan ja verrata isoäitiin x: stä \ n

Ja kysymykseni kuuluu: Helvetti täsmälleen x: n reseptin mukaan. Korkeus on korkeampi kuin ämpäri.
Ylhäältä liotettu, syvästi pistetty hammastikulla, kasteltu sivuilta, sitten siirapin valunut kokonaan alas ja kääntänyt isoäidin ylösalaisin, kuten yllä kirjoitettiin.
Tämän seurauksena tukijalan pohja on liian märkä, yläosa on normaali ja keskiosa on kuiva. Heti huomaan, että huokoisuus oli tasainen koko korkeudella.
Ja miksi hän on niin?

No, tässä tilasin silikonimuotin "Baba Rumille", en kestänyt sitä ....
Odota minua raportilla!
Nainen tarttui vanhaan metallipukuun, vaikka se tahriintui ... Nainen osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta häpeäsin näyttää sitä ...

Lopuksi paistin naisen uunissa, muuten kaikki on HP.

Pidin siitä enemmän uunissa, samoin, jopa voileivän erityistilassa, se osoittautuu paistetulla kuorella HP: ssä, ja uunissa kuori on pehmeämpi ja "sisäosat" ovat ilmavampia.

En vielä tiedä kuinka silikoni on toista testiä varten, mutta tätä varten se vain loistaa, se hyppäsi itse muotista.

Sinulla on hyvät mahdollisuudet leipoa isoäiti Celestinan reseptin mukaan ja verrata isoäitiin x: stä \ n

Ja kysymykseni kuuluu: Helvetti täsmälleen x: n reseptin mukaan. Korkeus on korkeampi kuin ämpäri.
Liotettu ylhäältä, pistetty syvästi hammastikulla, kasteltu sivuilta, sen jälkeen annettiin siirapin valua alas imeytymään kokonaan ja käänsi isoäidin ylösalaisin, kuten yllä on kuvattu.
Tämän seurauksena tukijalan pohja on liian märkä, yläosa on normaali ja keskiosa on kuiva. Heti huomaan, että huokoisuus oli tasainen koko korkeudella.
Ja miksi hän on niin?

Tein sen myös, joten päätin leikata ja liottaa tasaisesti! MUTTA ..... keksintötarve on paljon ... sitten tytöt Littlevanista ehdottivat, että voit "ruiskuttaa"! )

Cas. silikoni:
Tilasin myös ... odotan! Mutta totuus on yksinkertaisempi, mutta löysin vain niin kauniin muodon kuin Celestina! (((toistaiseksi on vain unelmoida!

Tällä kertaa nainen paisti mikroaaltouunissa konvektiolla. Jotain, josta en todellakaan pidä tästä konvektiosta, mutta ei ole mitään valittavaa, ei ole "uunia ilman konvektiota" -toimintoa.

Ensimmäisen kerran paistin emalimukissa, kuten Ikkochka kirjoitti. Kuiva yläosa ja märkä pohja tulivat ulos.
Sitten hän paisti silikonimuotissa, suljettuna päältä, kuten kansi, toisella muotilla. Kuten tämä:
Kyllästetty samassa muodossa. Nyt kaikki on paistettu odotetusti:


En löytänyt mitään eroa puuvillassa ja mikrassa paistettujen tuotteiden laadussa, murus on sama

Tein sen myös, joten päätin leikata ja liottaa tasaisesti! MUTTA ..... keksintötarve on paljon ... sitten tytöt Littlevanista ehdottivat, että voit "ruiskuttaa"! )

Pistämme myös, tästä on jo keskusteltu, minulle on helpompaa ilman neulaa, muuten se hyppää ulos ... tai pikemminkin hyppää pois ... yleensä se hyppää

Alim, kuinka kauan he panivat mikroaaltouuniin? Hyvä idea

[Celestine]

Alim, kuinka kauan he panivat mikroaaltouuniin? Hyvä idea

Celestine , Paistin toiminnolla "konvektio ilman mikroaaltoja" (on myös aaltotoiminto, aion kokeilla myös sitä) Toisin sanoen, kuten tavallinen uuni. Joten tämä konvektio kuivuu jumalattomasti, vaikka päälle suihkutettaisiin paljon vettä. Siksi tein leivonnan kokonaan kannen alla.
Mutta en voi sanoa varmasti ajasta, koska lisäsin sen 2 kertaa enkä kirjoittanut sitä ylös

ota romobodellien joukkoon - se on minun nainen, mutta kyllästämisessä on myös ongelma, pohja on märkä, yläosa on kuiva.

Kiitos reseptistä, Celestine. Paisti sen tänään.
Taikina keitettiin HP: n pizzamoodissa.
Totta, unohdin munat, jotka lisättiin vaivaamisen ensimmäisen minuutin jälkeen.
Haluan selventää reseptin mukaan, ruokalusikallinen, lasi - kaikki on HP: tä tai tavallinen lasi, sitten kuinka monta grammaa. Ja sitten taikina ei näyttänyt olevan niin nestemäistä kuin kaikki kirjoittavat, mutta se kaatoi silti muotista.
Liotettu ruiskulla ja kasteltu päälle. Se on sen arvoista, kokeilemme sitä illalla. Haluaisin kokeilla sokeroitujen hedelmien kanssa ja sarjakuvassa, mutta päätin ensimmäistä kertaa uunissa.
Kiitos reseptistä uudelleen!

Tässä on nainen. En luultavasti paistanut sitä vähän, koska kuori osoittautui pehmeäksi ja kyllästämisen jälkeen siitä tuli puuvillaa.



Kyllä, halusin selventää jotain muuta.
"Taikina" -tila, minulla on HP Panasonic ja "taikina" -tila on melkein jokaisessa ohjelmassa (pää-, ranskalainen jne.), Mikä niistä tulisi valita rum-baballe. Kiitos!

Sekä minun että minun babaamoretova !!!!
Haluan myös silikonimuotoa. Hänen tuskin ravisteli. Valmistettu reseptin mukaan (3 isolle munalle) + 240 ml kuivattuja aprikooseja. Vaivaaminen HP: n "taikina" -tilassa (taikina on noussut kauhan reunaan). En lisännyt jauhoja. Liottaa normaalisti. Tein der. lävistyksiä, kasteltu päälle + pahentanut ruiskulla keskellä.

[Milady2]

Milady2Ihana nainen osoittautui ja on minua varten täysin paistettu, eikä kuoren pitäisi olla kovaa, hieman joustavaa.
Leipäkoneen lasit
Taikina osoittautuu joskus nestemäisemmäksi, joskus vähemmän, mutta silti niin ja niin lopputulos miellyttää. Mitä paksumpi taikina on, sitä tiheämpi nainen on))

Kyllä, halusin selventää jotain muuta.
"Taikina" -tila, minulla on HP Panasonic ja "taikina" -tila on melkein jokaisessa ohjelmassa (pää-, ranskalainen jne.), Mikä niistä tulisi valita rum-baballe. Kiitos?

Taikina voidaan valmistaa lyhyimmällä ohjelmalla, sitten se sopii, kaada muottiin, anna sen sopia sinne ja lähettää uuniin. Jos leivän leipäkoneessa, vaivaisin pizzaa ja kytkin sitten paistamisen päälle 50 minuuttia.

Kerro minulle, 2 kertaa paistettu ja 2 kertaa katto putoaa, kun saan heidän uuninsa. Se ei vaikuta makuun, mutta haluan kauneutta ...

Leipäkoneen lasit

joten minulla on lasi 310 ml ja joskus 250 ml.

Tytöt, paistiko joku tätä naista kuin kakkua?
Mietin, kuinka paljon taikinaa minun pitäisi kaataa kakkuvuokaan, 1/2 pannusta tai 1/3? Paistin sen aina 3 litran silikonissa ...
Haluan vain kokeilla leipomista pääsiäisenä.

Tytöt, paistiko joku tätä naista kuin kakkua?
Mietin, kuinka paljon taikinaa minun pitäisi kaataa kakkuvuokaan, 1/2 pannusta tai 1/3? Paistin sen aina 3 litran silikonissa ...
Haluan vain kokeilla leipomista pääsiäisenä.

Ystäväni viime vuonna paisti tämän naisen pastan sijaan. Kaadoin hieman yli puolet lomakkeesta ja liotin sen sitten ruiskulla .... paperi (paperilomakkeet) ei kastunut.

[Celestine]

Celestine , Kiitos.

Joten voit kaataa lomakkeen lattian turvallisesti.
En kyllästy siirapilla, mutta lisätään rusinakuivattuja aprikooseja.

Kerro minulle, onko kukaan leiponut babaa pienissä tölkeissä? Haluan naisia ​​sekä kaupassa että kuorrutuksella. Vai onko se kuivaa pienissä?

Kerro minulle, onko kukaan leiponut babaa pienissä tölkeissä? Haluan naisia ​​sekä kaupassa että kuorrutuksella. Vai onko se kuivaa pienissä?

En tiedä kuinka hyvät ihmiset tekevät sen, mutta paistin baboja viime viikonloppuna.
Hän teki lomakkeet itse pergamenttipaperista. Mutta asia ei tullut lasitettavaksi. He vetivät hänet ulos käsivartensa alta.

Ja kuinka monen meistä isoäidin pitäisi olla jo muodossa ennen leivontaa?

Ainakin kahdesti.

MikSyulla on resepti romminaistoista muotteissa, hän teki ne itse - erittäin onnistunut resepti, katso sisällysluettelo.

Minulla ei ole paikkaa kasvaa kahdesti, hän oli jo koristeltu materiaali leipäkoneessa, yleensä minä välitin sen linnan muotoon, hän ei halunnut tyhjentää mitenkään. Tein sormelleni reiän keskelle muotoa varten ja painin sitä vielä hieman käsilläni, nyt se on sen arvoinen.
Kuinka leivon, näytän, onko se pudonnut muodosta vai ei ...

Minulla on niin hauska muoto - linna, päätin kokeilla sitä romminaisen kanssa, ja niin tapahtui



Linnan muoto on suurempi kuin palatsi, joten laskin reseptin uudelleen 1,5 normilla.

560 g jauhoja
3 tl hiivaa
190 ml maitoa
200 g voita
7 rkl sokeria
0,5 tl suolaa
6 munaa

Kaikki tuotteet huoneessa T. Sekoita PIZZA-ohjelmassa ja vedä sitten muottiin uunissa ~ 40 C. Paistaminen ritilällä (lomake oli ritilällä), lämmitys "ylhäältä alas" 180 ° C ~ 35 minuuttia. Ei konvektiota.
Siirappi keitettiin 2 rkl sokeria ja 2,5 rkl vettä + appelsiinin ja vaniljan esansseja. Siirappia ei ollut tarpeeksi. Parempi kokata 2,5 rkl sokeria ja 3 rkl vettä.

[Lika]

Lika, yritit kaiken samalla tavalla! Kaunotar!!!! Ja miten "mummi" meni muodostaan?

Kerro minulle, onko meillä valokuva Interpekarin univormustasi jossain foorumilla? Kaikki ruskeat muodot olivat myynnissä siellä! Mikä väri sinulla on?

[husky]

huskykyllä, kokeilin sitä, mutta itse silikonin laatu ei ole kovin hyvä. Kun yritin valmiudella vartaalla, tylpällä päähän, hän lävisti muotin yhdessä paikassa. Yläosassa. Tämä muoto, toisin kuin ruskeat ja keltaiset, on jäykempi ja pohja, joka on torneiden yläosa, muuttui ruskeaksi, ikään kuin silikoni olisi palanut (sen otti Interpecar).

Ja "mummi" lensi sieltä räjähdyksellä !!!! Hän ei pelkää yhtään rypistymistä. Liotin sen samaan paikkaan ja liotin, otin sen pois, kun se jäähtyi kokonaan tunnin kuluttua jonnekin.

Lika Herkullinen!!!! Kerro minulle, onko meillä valokuva Interpekarin univormustasi jossain foorumilla? Kaikki ruskeat muodot olivat myynnissä siellä! Mikä väri sinulla on?

Luultavasti silikoni-aiheista, minulla on se sinisellä

Eilen paistin Babun, koska ostin vihdoin muotin! Vaivain taikinan sekoittimella, se ei osoittautunut harvinaiseksi, kuten kaikki täällä kirjoittavat, mutta paksu, mutta ei tietysti pulla! Laitoin sen pöydälle ja peitin sen lautasliinalla. Seisoi, seisoi ... kärsivällisyyteni loppui ja laitoin sen mikroaaltouuniin, joka oli esilämmitetty 75 asteeseen. Silloin se tuli esiin !!!! Sitten lisäsin rusinoita (liotin heti, kun aloitin taikinan valmistamisen konjakissa, kuivatin sen ja ripotellin jauhoilla), laitoin sen muottiin ja kuumennin mikroaaltouunin 75 asteeseen, asetin sen nousemaan. Se tuli esiin hyvin nopeasti ja hyvin. Sitten lähetin sen esikuumennettuun uuniin (jopa 200 asteeseen). Tarkistin valmiuden koettimella, se osoitti 90 astetta. En tiedä kuinka paljon sen olisi pitänyt näyttää niin, että nainen oli valmis, mutta jostain syystä päätin, että se oli 90. Isoäidin yläosa (tai pikemminkin alaosa) sai hieman paistettua (pidän enemmän kevyistä leivonnaisista) ja muodostui kupoli, jonka katkaisin hieman, jolloin horisontti ja aivan huokoisen sisäpuolella alkoi kaataa siirappia konjakkia, hyvin kasteltu! Sitten käännin sen astialle ja aloin voidella päätä silikoniharjalla. Se imeytyi hyvin. Mutta kun ripotelin sahia. jauhe, jauhe suli monissa paikoissa.Luin fondantista, jonka voit kaataa mummon päälle, mutta annettu linkki ei avautunut jostain syystä.
Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä !!!!!! Pidin todella ja kaikki minun! Olen jo ottanut "kiitos"!
Unohdin kirjoittaa, että tätä reseptiä voidaan todella käyttää piirakoiden paistamiseen, juuri sitä hän muistutti minua!