Kermakeitto "Aurinkoinen", kurpitsa ja maissi (KitchenAid Artisan -keittoprosessori)

Kermakeitto "Aurinkoinen", kurpitsa ja maissi (KitchenAid Artisan -keittoprosessori)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kurpitsa	450 gr.
Maissihiutaleet	1/3 kuppi
Säilykevilja	170 g ja enemmän
Inkivääri	10 gr.
Mausteet:
kurkuma	2/3 tl
korianteri	1/6 tl
kardemumma	1/6 tl
Porkkana	100 g
Oliiviöljy	3 rkl. l.
Vesi	800 ml
ja: kaneli, jauhettua mustapippuria, johanneksenleipäpähkinä, suola	annosteltu haluttaessa

Keittomenetelmä

• 
• Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi (ohjeiden mukaan kuutioiksi, joiden sivu on 2 cm)
• 
• Huuhtele rouheet
• 
• Aseta sekoitin kulhoon. Kaada öljyä pohjan peittämiseksi.
• P2-kypsennystila
• Vaihe 1: 130 ° С, 5 minuuttia, akselin pyörimisnopeus on säännöllinen
• Kuumennamme öljyä. Pidämme tauon. Lisää mausteet ja raastettua inkivääriä.
• 
• Paista (jatkamalla tilaa) niin, että mausteet antavat aromia, ja inkivääri kullataan.
• 
• Keskeytämme uudelleen, asetamme porkkanat.
• 
• Jatkamme tilaa ja ohitamme porkkanat ensimmäisen vaiheen loppuun asti (noin 3 minuuttia).
• 
• Ensimmäisen vaiheen lopussa vaihdamme sekoittimen veitseksi.
• Panemme kurpitsaa, rakeita, täytetään vedellä.
• 
• Vaihe 2: 110 ° C (95 ° C), 50 minuuttia, akselin pyörimisnopeus 2.
• Veden kiehumisessa alenna lämpötila 110 ° C: sta 95 ° C: seen.
• 10 minuuttia ennen toisen vaiheen loppua keskeytämme ja asetamme maissin.
• 
• Jatkamme tilaa.
• 2-3 minuuttia ennen tilan päättymistä nostamme nopeuden 9: een.
• 
• Tilan lopussa voit silti voittaa keiton pulssitilassa tarvittaessa.
• 
• Voit lisätä kanelia, mustapippuria, johanneksenleipää, suolaa annoksittain. Ei tietenkään kaikki yhdessä. Vaikka ... kuten haluat
• 
• Kun keitto jäähdytetään jääkaapissa, se sakeutuu paljon, mutta kuumennettaessa siitä tulee taas keittoa.
• 

Astia on suunniteltu

1,5 litraa

Aika valmistautua:

5 minuuttia + 50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Keittäminen P2

[Mannochka]

Ihana! Kirkas, aurinkoinen, kevään tuoksu. Kiitos, Mannochka!

Todella aurinkoinen, auringonpaiste)!

Kiitos tytöt! Pidin todella tästä keitosta! Makea, tuoksuva!

Se on ihanaa!
Kaikki niin kuin rakastan!
Mielestäni vielä kerma kysyy.)))
Eh, kuinka sekoitin ruiskutti väärään aikaan.

[Manna]

Manna, uh, pidän perunamuusista, kyllä ​​kurpitsasta!
Keitin kaikenlaisia ​​asioita, mutta maissi, uusi minulle, jäädytetty kurpitsa, kuitenkin paloittain, teen sen !!!
Kiitos herkullisesta herkusta!

Kiitos tytöt! Olen iloinen siitä, että pidin keitosta!

kuinka väärin tehosekoitinni

Et voi soseuttaa keittoa, leikkaa vain kurpitsa pienemmäksi. Tai vaivaa sitä osittain.

jäädytetty kurpitsa

Se on herkullista myös pakastetusta

Voi, Mannochka, kiitos! Lisää se kirjanmerkkeihin, keitä se tavallisessa sarjakuvassa ja tehosekoittimessa ...... Erittäin onnellinen keitto!

[Olenka]

Olenka, Olen iloinen, jos pidät siitä!