Piirakka pähkinöillä ja tiivistetyllä maidolla

Piirakka pähkinöillä ja tiivistetyllä maidolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Pehmennetty voi	100 g
Sokeri	0,5 rkl.
Suola	1/4 tl
Kananmuna	2 kpl
Jauhot	1.5-2 Art.
Saksanpähkinät	1 rkl.
Maitotiiviste	1 voi

Keittomenetelmä

• Jauhaa voi sokerilla, lisää suola, munat, jauhot. Vaivaa muovinen taikina. Levitä taikina ohuena kerroksena muodon päälle siten, että sivut ovat vähintään 3 cm. Kaada taikinaan karkeasti hienonnetut, paistetut pähkinät, kaada päälle tiivistetty maito. Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteeseen, kunnes pinta on ruskistunut. Sen jälkeen kiristä muotti päällysteellä, alenna lämpötila 180 asteeseen. Paista vielä 15-20 minuuttia. Jäähdytä valmis piirakka hieman, poista muotista ja leikkaa.
  
• 
  

Merkintä

Resepti on nopea, yksinkertainen ja tyylikäs. Otettu sanomalehdestä "Samobranka Pöytäliina".

Nakapustina, kiitos paljon reseptistä. Vanhempi leipoo itsensä ystäviensä kanssa, he syövät itse, unohtamatta jopa ottaa kuvia. Pyytää täydentämään tiivistetyn maidon ja pähkinöiden varastot ajoissa.

Olen paistanut tällaista annosta pitkään, kaikki pitävät siitä todella. Jos kiinnostunut, voin kertoa sinulle

Sitten tässä menet:
Otsikko :: Pähkinäpiirakka

Ainekset ::
Testiä varten:
1,5 kuppia jauhoja
1 pussi vaniljasokeria
0,25 tl suola
125 grammaa erittäin kylmää voita, leikattu pieniksi kuutioiksi
1 muna
1 rkl. l. Sahara

--- täyttö ---
1 tölkki tiivistettyä maitoa
2 kuppia (alun perin kolme) pähkinäseosta (saksanpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, pekaanipähkinät - mikä tahansa yhdistelmä. Voit vain saksanpähkinöitä.)
0,25 kuppia kermaa
2 munaa
0,25 tl suola
1 tl vanilja

Kuvaus ::
Hämmästyttävän yksinkertainen resepti, mutta herkullinen. Tiivistetyn maidon käytön salaisuus.

Taikinan valmistamiseksi laita jauhot, suola, sokeri ja voi monitoimikoneeseen ja sekoita kaikki murusiksi pulsseilla. Lisää muna ja käynnistä prosessori uudelleen pulssitilassa, kunnes taikina muodostuu. Lisää tarvittaessa kylmää vettä (1-2 ruokalusikallista). Voitele muotti (otan halkaistun) halkaisijaltaan 26-28 cm: n osuudelle öljyllä, ripottele jauhoilla. Kauli taikina, laita se muottiin, leikkaa ylimääräinen taikina, pilko taikina hyvin haarukalla, laita pakastimeen 30 minuutiksi.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen, paista taikinaa 15 minuuttia, kunnes taikina on vaalean kullanvärinen. Anna pohjan jäähtyä hieman.
Leikkaa pähkinät täytettä varten suuriksi paloiksi ja kuivaa tarvittaessa pähkinät uunissa. Sekoita kaikki täyteaineet yhteen paitsi pähkinät. Lisää pähkinät loppuun. Kaada täyte pohjalle ja paista noin 25 minuuttia.
Lähde: "Sheshet - avustajasi keittiössä" Karin Goren

Minulta: Tein taikinan sekoittimella. Olen myös toiminut käsilläni. Lisäsin myös kylmää vettä.
Tietoja täytteestä:
Jos munat ovat pieniä, on parempi laittaa 3 munaa täytteeseen parempaa nippua varten. Tiivistetty maito voidaan myös ottaa kasviksena, yksi putkissa, 2 putkessa. Lisään lisäksi täytteeseen hienonnettuja luumuja, mikä antaa ihastuttavan jälkimaku. Voit myös rusinoita. Se ei satuta. Tämä piirakka on erittäin maukas!

Kiitos reseptistä, vaikka en osoittautunut niin kauniiksi. kuten kuvassa, mutta se on silti namia, et vain nuolla sormiasi, mutta voit vahingossa karkottaa ne))
tärkeintä on, että resepti on yksinkertainen)

[Anka-manka]

Anka-manka , Olen hyvin iloinen siitä, että pidin kakusta

[nakapustina]

Joten minulla oli kunnia leipoa piirakka tällaisessa kuumuudessa.
nakapustina KIITOS PIE RESEPTILLE !!!!!!
Mutta vain minä korvasin pähkinät paahdetuilla auringonkukansiemenillä. Tiivistetty maito ei riittänyt. Ja minun piti paistaa se aluksi 180 ° C: ssa, jotta en peitä sitä. Mutta nämä ovat uunin ominaisuuksia.
Peitin sen prosessin aikana silikonipizzamuotilla ja otin täytteen ja kiinnitin sen, joten piirakkaani osoittautui "hymyillen".
Ja melkein söin taikinan, se oli erittäin maukasta, pehmeää. Lapsuudesta lähtien rakastin kantaa taikinaa.
Toistan sen erilaisilla pähkinätäytteillä.

Tytöt! Mitä sinä teet! Se on niin kuuma, mutta haluan

Tytöt! Mitäs olet tekemässä! Se on niin kuuma, mutta haluan

Tänään lämmitin uunia kahdesti: ensimmäisen kerran paistin leipää pakollisen ohjelman mukaisesti ja toisen kerran piirakalle. Sisään kuten halusit.

[Gnuu]

Gnuu, terveyteen Kiitos ideasta siemenillä Ja haluan yrittää lisätä vielä marjoja tai hedelmiä. Pidän siitä myös, taikina ei ole koskaan epäonnistunut.

Tarvitsetko tiivistettyä maitoa keitettyä tai tavallista?

[Margushka]

Margushka , tavallinen, se muuttuu sitten keitetyksi leivonnassa.

ei ollut aikaa jäähtyä, koska he jo söivät sen!

Mukava kuulla, tai pikemminkin lukea

[Natalia]

Natalia, kiitos reseptistä! Herkullinen piirakka, karamellimainen!

[galchonok]

galchonok, Checkmark, herkullinen piirakka tuli, en ole paistanut sitä pitkään aikaan. Kiitos palautteestasi!