Salaatti "Punainen kala pörröisen peiton alla"

[RUOANLAITTO.]

Salaatti "Punainen kala pörröisen peiton alla"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Punainen kala sl / s	200 g
Keitetyt kananmunat	3-4 kpl.
Tomaatit	2-3 kpl.
Kova juusto	130-150 g
Majoneesin ja smetanan seos	1:1
Salaatin lehdet

Keittomenetelmä

• Haluaisin tarjota sinulle salaatin, joka on aina ollut läsnä juhlapöydässämme jo viiden vuoden ajan. Sekä sen koostumus että valmistus ovat hyvin yksinkertaisia.
• RUOANLAITTO.
• Komponenttien valmistelu.
• Pesen ja kuivaan salaatinlehdet perusteellisesti. (Haluan käyttää Dubovik-lajiketta, koska sen lehdet eivät haalistu pitkään.)
• Leikkain punaiset kalat (sockeye-lohi, chum-lohi, lohi tai vaaleanpunainen lohi) ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi. (Keskityn kalan makuun. Yleensä suolamme sen itse. Jos sillä on herkkä maku, hieman suolaista, leikan sen viipaleiksi, jos se on suolaisempi versio, sitten kuutioiksi.)
• Puhdistan keitetyt munat, erotan keltuaiset proteiineista. Hieron keltuaiset hienolla raastimella ja valkoiset karkealla raastimella.
• Tomaatti (yritän käyttää lihavaa) kaivos, leikkaa, poista siemenet (niitä ei tarvita) ja leikkaa massa kuutioiksi.
• Juusto (yritän käyttää sitä neutraalilla maulla: "venäläinen", "Poshekhonsky") hieron karkealle raastimelle.
• Sekoitan majoneesia ja smetanaa yhtä suurina osuuksina. Yritän ottaa hapan kermaa ohuempaa (10% tai 15%). Tämän ansiosta kastike ei ole paksu, vähäkalorinen, kastelee kerrokset hyvin.
• Salaatin kokoaminen.
• Laitoin salaattilehdet astiaan.
• Sitten panen sen kerroksittain:
• - punainen kala;
• - keltuaiset.
• 
• Voitele kevyesti majoneesin ja smetanan seoksella.
• Sitten ovat kerrokset:
• -tomaatit,
• -juusto.
• 
• Voitelen jokaisen kerroksen kastikkeella.
• Ripottele salaatin yläosa proteiineilla. Voit rasvaa ne majoneesilla, tai sinun ei tarvitse.
• Laitoin salaatin jääkaappiin 1-2 tunniksi. Sitten koristelen mielikuvitukseni mukaan ja palvelen.
• Hyvää ruokahalua.
• 

Merkintä

Salaatti osoittautuu erittäin, erittäin herkäksi. Yritin monia erilaisia ​​vaihtoehtoja alkupaloille, joihin kuuluu punainen kala, mutta tämä yhdistelmä oli minulle herkullinen. Nyt tarjoilen punaista kalaa vain tällä tavalla. Rakastamme salaattia niin paljon, ettemme edes keskustele, tuleeko se juhlapöydälle. :) Salaattia ei koskaan jätetty puoliksi syömättä, koska usein vieraat asettivat itselleen toisen annoksen.

Tuotteiden määrä on hyvin ehdollinen - olen tehnyt kaikkea silmällä pitkään. Älä pelkää lisätä hieman enemmän, vähentää jotain.

(Toisinaan teen itselleni ja poikalleni pienen annoksen, edes asettamatta komponentteja kerroksittain, vaan yksinkertaisesti sekoittamalla ne. Se on myös herkullista, vaikka se "kuulostaa" hieman erilaiselta.)

Luin reseptin kerran kulinaarisessa lehdessä. Olen erittäin kiitollinen kirjailijalle uuden maun löytämisestä.

Mikä mielenkiintoinen salaatti! Kalat ovat jo ärsyttäviä, yritän ehdottomasti
Kiitos Lenochka!

hyvin omaperäinen, kalaa ei ole tarpeeksi, mutta vain salaatin muodossa) kiitos paljon

[Irinka, Lena, kavmins,]

Irinka, Lena, kavmins, kiitos huomiosta reseptiin. Kokeile terveydellesi!

... kalaa ei ole tarpeeksi, mutta salaatin muodossa vain ...

Huomasit erittäin tarkasti! Pidin siitä myös kerran salaatissa. Pienellä määrällä kalaa saadaan täydellinen hoito.

Kiitos upeasta reseptistä, kokeilemme sitä varmasti, en epäile, että se on erittäin, erittäin maukasta!

[Olya,]

Olya, kiitos arvostuksesta!
Toivottavasti et tule pettymään.
Olen iloinen ensimmäisestä tutustumisesta tähän salaattiin miehillä. Ensinnäkin, kun he näkevät, että astiassa ei ole lihaa, he vaativat laittaa sitä vain vähän, ja sitten maistettuaan ne siirtävät hiljaa astiaa lähemmäksi ja lisäävät kuin vastahakoisesti, harkitusti. On niin mukavaa katsella sitä.

[Olya,]

Olya,
Olen iloinen ensimmäisestä tutustumisesta tähän salaattiin miehillä.Aluksi nähdessään, että astiassa ei ole lihaa, he vaativat laittaa niitä vain vähän, ja sitten maistettuaan he siirtävät hiljaa astiaa lähemmäksi ja lisäävät kuin vastahakoisesti, harkitusti. On niin mukavaa katsella sitä.

Selvästi! Minun täytyy nähdä, että sain ainakin vähän. Aion lopettaa tilauksen, kuinka asiat menevät kanssamme! Luulen, että menee myös räjähdyksellä!

[Olya,]

Olya, jäljittää PAKOLLINEN! En ole haukottanut kauan. Laitoin sen heti poikani ja laitoin jääkaappiin, muuten ... Toinen vaihtoehto on kokata pieni levy vain itselleni.

Lena, säästän myös salaatteja itselleni, koska en voi häiritä paljon ruokaa ja syön pöydässä enimmäkseen kuumaa ja vihreää sekä jälkiruokaa. Mutta toisena päivänä otan jääkaapista täyttämättömän salaatin ja autan!

[Shelena]

Shelena, Kirjanmerkkeihin !!!!

kaloja ei ole tarpeeksi

Osuma kymmenen parhaan joukkoon !!!

Helen, upea salaatti. Kiitos! Otan sen kirjanmerkkeihin, uudenvuoden lomat ovat pitkiä, yritetään.

Otan juhlapöydälleni !!! Erinomainen salaatti !!!

Erinomainen resepti, ajattelen vain, mikä "Mimosa" korvataan uudella. Ja sitten olin kuin tilattu. Kiitos paljon reseptin lähettämisestä!

[Shelena]

Shelena, Elena!
Mielenkiintoinen salaattiresepti ... on valmistettava joulua varten!
Otin sen "roskiin"!

[Liiketoiminta, gala10, toffee, brendabaker, Borisenok,]

Liiketoiminta, gala10, toffee, brendabaker, Borisenok, kiitos tytöille ystävällisestä palautteestasi reseptistä. Toivottavasti et tule pettymään tämän yksinkertaisen salaatin kanssa.
Olemme jo suolanneet hänelle kalaa.

Voiko punaiset kalat korvata makrillilla? Ja sitten etsin reseptejä, joihin voisin liittää sen.

[Anya,]

Anya, En ole koskaan tehnyt tätä salaattia makrillilla. En voi edes kuvitella, millainen maku on.
Voit yrittää valmistaa pienen erän sekoittamalla muutamia ainesosia. Jos pidät siitä, aseta se kerroksittain suurelle lautaselle.
Pidän yhdistelmästä makrilli perunoiden ja suolakurkkun kanssa. Esimerkiksi kuten täällä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Tai noutaa jotain tästä osiosta:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Jos päätät valmistaa tämän salaatin, jaa kokemuksesi.

Ja olemme jo valmistaneet ja viettäneet vanhan vuoden tämän salaatin kanssa)) Pidin salaatista, herkullinen ...: yahoo: Hyvää uutta vuotta! Ja kiitos reseptistä)

Kiitos salaatista. Olen myös kirjanmerkin. Kalojen kanssa on ihanaa, muuten söit sillin turkin alla, haluat jotain erilaista, suolaista: ystävät: Joulu on edessä, vanha vuosi. Minä kypsennän sen.

[Larissa,]

Larissa, Olen iloinen, että annoin tilaisuuden monipuolistaa pöytää perheellesi. Nauti ruoanlaitosta. Hieman korkeammalla annoin linkin sillin aiheeseen. Suosittelen lämpimästi pysähtymistä - herkullisia reseptejä on niin paljon!

Grrr, Natalia, kuinka hieno kaveri olet! Olet jo kokeillut! Kiitos luottamuksesta reseptiin. Iloinen vuosi !!!