Kalmari-salaatti mausteisella konjakikastikkeella

Kalmari-salaatti mausteisella konjakikastikkeella

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
kalmari	250-300 g
krilli liha	1 purkki (200 g)
avokado	1 kpl
fysalis	8-10 kpl
Omena	0,5 kpl
punasipuli	0,5 kpl
munat	2 kpl
smetanaa 20% rasvaa	100 g
sitruunamehua	1 rkl
konjakki	3 rkl
neljän paprikan seos (jauhettu)	maku
basilika, persilja	3-4 haaraa
suola, sokeri	nipistämällä
sardellit	6-8 kpl

Keittomenetelmä

• 1. Kuori kalmarien ruhot, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, upota kiehuvaan suolattuun veteen 3-4 minuuttia ja jäähdytä kokonaan.
• 2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja marinoi sitruunamehussa ripaus sokeria 5-10 minuutin ajan. Yhdistä jäähdytetty kalmari, krilliliha (tyhjennä kaikki neste) ja sipuli.
• 3. Leikkaa munat pituussuunnassa, poista keltuaiset. Leikkaa proteiinit suikaleiksi ja lisää kalmariin.
• 4. Kuori omena, leikkaa nauhoiksi. Physalis leikataan neljänneksi. Pilko persilja ja basilika hienoksi. Lisää valmistettuihin ainesosiin ja sekoita varovasti.
• 
• 5. Jauhaa munankeltuaiset sardellilla. Leikkaa avokado pituussuunnassa, poista kuoppa ja poista massa lusikalla. Yhdistä keltuaisen ja sardellin kanssa, lisää hapankerma ja vatkaa tasaiseksi. Kaada konjakki, pippuri ja voita uudelleen.
• 
• 
• 6. Mausta salaatti juuri ennen tarjoilua.
• 

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Suolainen, kevyt, virkistävä salaatti. Valmistautuminen nopeasti eikä vaikeaa. Tärkeimmät valmistelutyöt voidaan tehdä etukäteen ja tankkaus juuri ennen tarjoilua.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Erittäin ruokahalua!

[Psichika]

Psichika,! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä!

[Marishka,]

Marishka, erittäin mielenkiintoinen huoltoasema. : girl_claping: Onko tämä se, josta puhuit? Lisää kirjanmerkkeihin - yritän toisinaan. Kiitos.

[Marisha,]

Marisha, se on erilainen. Yksi, josta puhuimme katkarapujen, kampasimpukoiden ja yrttien salaateille. Halusin tehdä sellaisen, mutta en voinut ostaa normaaleja katkarapuja, mutta sellainen salaatti syntyi.

P.S. Jos haluat, minä heitän pohjan sinulle.

Hyväksyn sen mielihyvin ja kiitollisena, Marish! Viime aikoina olemme riippuvaisia ​​uusista resepteistä - ilmeisesti päivitykset vaaditaan kaikessa ...

[Marish]

Marish, kaikki on postissasi.

Erittäin mielenkiintoinen salaatti! Kiitos! Ja mitä voit korvata fysalis?

[trada]

trada, ja kiitos! Voit ottaa ei kovin kypsän mangon ja leikata sen kuutioiksi. Se ei vie paljon ollenkaan - noin neljännes keskimääräisestä koosta.

: hei: Marina, kastike on hieno. Otan sen kirjanmerkkeihin. Rakastan avokadoa hyvin, poikani on kalmarirapu-sielun sielu, mieheni syö kaiken mitä annan. Joten me varmasti valmistamme. Se on niin herkullista! Kiitos!

[Natasha]

Natasha, Olen erittäin iloinen, jos pidät siitä! Salaatti on runsas, toivottavasti miehesi ovat onnellisia.

[Marina]

MarinaRakastin tätä salaattia!
Mutta valitettavasti minulla ei ole sardellia. Tulen toimeen ilman heitä. Epäilen, ettei mikään korvaa niitä ... (ei silliä ) Salaatin vuoksi en halua ostaa niitä, yhtäkkiä perheeni ei hyväksy salaattia, sitten vain minä syön sen.

[Lena,]

Lena, kuinka iloinen olen siitä, että pidin salaatista!
Voit keittää sen ilman sardellia, mutta salaatti menettää osan pikanttiesta. Sisämarkkinoiltamme voit ostaa niitä hyvin pienikokoisissa purkissa vain yhdelle salaatille. Ja laatu on riittävän kunnollinen.

Marina, mikä on phazalis? Rakastan mereneläviä, mielestäni salaatti on herkullinen, haluaisin kokata

[Marina]

MarinaKuinka sääli en kokeillut sinua eilen. mutta tämä uudenvuoden pöydän salaatti on pitkään huolehtinut ... Tänään olin tällä alueella liikematkalla - ostisin sen. Asun eri suuntaan, huomenna en enää mene, minulle ei ole kohtaloa kokeilla sardellia ensimmäistä kertaa.
Pidin todella avokado-kastikkeesta, tein kerran jotain sellaista, mutta voin kanssa se osoittautui herkulliseksi, mutta rasvaiseksi .... Mutta smetanalla se on hienoa!
Mutta Physalis päätti olla edes etsimättä. Viimeisen mestarikokeen jälkeen, jossa Tanyalla oli melkein kaikki fyysiksen kanssa, en jotenkin pitänyt hänestä.

[Olya]

Olya, täällä hän on. On syötäviä ja koristeellisia. Myydään supermarketeissa, katetuilla markkinoilla, joita voit melkein aina ostaa. Se voidaan korvata keltaisilla kirsikkatomaateilla. Ei värin ja ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi (muuten, molemmat ovat yökerhojen perheestä). Ne maistuvat samanlaisilta, mutta punaiset eivät.



LenaAnteeksi tietysti.

Viimeisen mestarikokeen jälkeen, jossa Tanyalla oli melkein kaikki fyysiksen kanssa, en jotenkin pitänyt hänestä.

Lena, puhummeko siirrosta STB: lle?

Joo, Marina.

En ole päässyt siihen pitkään aikaan. Yritän ladata ja nähdä, mitä he keittivät siellä falisilla.

Marina, tämä oli näyttelyn finaali. Muuten, toisto on yleensä sunnuntaina, STB-kanava, en tiedä lähetysaikaa.

[Lena,]

Lena, Kiitos

[Olya]

Marina, tämä oli näyttelyn finaali. Muuten, toisto on yleensä sunnuntaina, STB-kanava, en tiedä lähetysaikaa.

Katsoin sitä tänään, Tanya hävisi

Olya, täällä hän on. On syötäviä ja koristeellisia. Myydään supermarketeissa, katetuilla markkinoilla, joita voit melkein aina ostaa. Se voidaan korvata keltaisilla kirsikkatomaateilla. Ei värin ja ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi (muuten, molemmat ovat yökerhojen perheestä).

Marina, emme löydä tällaista ihmeitä, ja kirsikkatomaatit ovat vain punaisia. Entä jos asetat heidät lainkaan?

[Olya]

Olya, punainen kirsikka on parempi olla käyttämättä. Haluaisin mieluummin lisätä pienen päärynän - puolet keskimmäisestä. Ja ennen sitä olisin pitänyt paloja viisi minuuttia pienessä määrässä sitruunamehua

Kiitos, yritän
Hyvää uutta vuotta!

[Olya]

Olya, Kiitos!!! Ja sinä tulossa!