Banaani suklaassa

[Valmistautuminen]

Banaani suklaassa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
1 lasi 250 g.
Vehnäjauho	2 lasia
Suklaa (mieluiten tumma)	125 g
Munat C0	3 kpl
Voi	120 g
Kidesokeri	1 lasi
Maito	1/4 kuppi
Kaakaojauhe	2 rkl. l. dialla
Leivinjauhe	1 pakkaus. (12 vuotta vanha)
Banaani	1 iso, kohtalaisen kypsä, ei pilkkuja
Suola	Hyppysellinen
Jauhettu sokeri koristeluun	Valinnainen

Keittomenetelmä

• Alkuperäinen resepti on vain täyteläinen suklaamuffini tosi suklaan ystäville. Mutta banaani-suklaa-duetti on aivan täydellinen, joten muffinista tuli vähitellen banaani-suklaa.
• Valmistautuminen
• Kytke uuni päälle 180 astetta.
• Riko suklaa paloiksi ja sulata se vesihauteessa. Sekoitan yleensä useita suklaatyyppejä, kuten tumma ja katkera tai maito ja karvas. En ole kokeillut sitä valkoisella ...
• Sekoita sulatettu voi, maito ja rakeinen sokeri erillisessä kulhossa, aseta 3 munaa yksitellen.
• Lisää sulatettu suklaa saatuun seokseen ja sekoita.
• Sekoita erikseen jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola.
• Yhdistä molemmat seokset ja vaivaa taikina nopeasti.
• Taikina on melko paksu, mutta jos se on liian paksu, lisää maitoa.
• Kuori banaani, suorista se suoraksi ja aloita taikinan levittäminen muottiin.
• Taikina on paljon, se nousee hyvin paistamisen aikana, ja suorakulmainen kakkupannuni ei ole kovin suuri, joten jaan taikinan kahteen osaan: 3/5 suurelle kakulle ja 2/5 pienille. 2. osasta alkaen leivän cupcakes silikonimuotissa, joka on suunniteltu 6 kpl.
• Aseta pääkakulle 2/3 sille tarkoitetusta taikinasta muottiin, laita suoristettu banaani varovasti ja peitä loput 1/3 taikinasta.
• Jätän aina pienet muffinit täyttämättä, koska kotona kaikki eivät pidä banaaneista leivonnaisissa.
• Paistamme suuren kakun noin 40-45 minuuttia, pienet ovat valmiita 25-30 minuutissa. Varmistaaksemme, että polttimessa ei ole kuivaa.
• Koristele haluttaessa jauhemaisella sokerilla.
• 
• Nauti tuoksuvista leivonnaisista kupin teetä tai kahvia! Ja jos lisäät kauhan vaniljajäätelöä lautaselle ... Mmm ...
• Tällainen cupcake sopii hyvin lomalle, kontekstissa se näyttää erittäin vaikuttavalta. Ne, jotka näkivät sen ensimmäisen kerran, eivät voineet arvata, että se oli keskellä, ennen kuin he yrittivät

Astia on suunniteltu

14 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kahvat + sekoitin + uuni

Merkintä

Valkoisen suklaan ystävät voivat myös tehdä cupcakein sen kanssa. Tässä tapauksessa on todennäköisesti parempi korvata banaani karpaloilla tai muilla hapan marjoilla.
Voi on helppo korvata 100 g: lla puhdistettua kasviöljyä.
Kuppikakut voidaan lasittaa, mutta mielestäni ne ovat niin omavaraisia, että se on tarpeetonta.
Taikina voidaan vaivata sekoittimella, mieluummin tehdä ilman sitä.
Melkein unohdin: sinun on hyvin vaikeaa olla syömättä taikinaa raakana, se on erittäin ruokahalua ja maukasta!

Erittäin herkullinen ja tehokas!

Ja miten suoristaa banaani - napostelemalla?

[celfh]

celfh, Kiitos!
Johtava, laajennusmenetelmällä. Nibble-menetelmä on tarkoitettu lyhyille muodoille ja liian pitkille banaaneille

Kiitos, vein sen kirjanmerkkeihisi
Rakastan suklaaleivonnaisia ​​kovasti, mutta joskus muffins taikinassa tapahtuu lävistyksiä, joskus se on tylsää sisältä, sitten se nousee uunissa ja korkit putoavat sen jälkeen. Kirjaimellisesti pari reseptiä, jotka aina toimivat, yritän nyt

[Ne_lipa]

Ne_lipa, jaa vaikutelmasi yrittäessäsi! Olen paistanut tätä cupcakeä monta vuotta, en ole koskaan epäonnistunut reseptissä, toivottavasti onnistut

Pidän resepti, vein sen kirjanmerkkeihin, kiitos !!!

Pidän resepti, vein sen kirjanmerkkeihin, kiitos !!!

olet tervetullut!

[Marina]

Heitin reseptin kirjanmerkkeihini. Pidin siitä, kiitosMarina! pahoillani, ettei kotona ole banaaneja, ostan sen ja kokeilen sitä heti!

[Loksa]

Loksa, Oksana, hyvä, erittäin mielenkiintoinen kuinka onnistut!
Muuten, et voi vetää korvia häneltä ilman banaaneja

Laita uuni päälle! Eh, huomasin myöhään, että voit laimentaa taikinan maidolla. Taikini oli erittäin paksu, voit leipoa evästeitä suoraan. Luultavasti suklaan takia hän ei lopulta hukkunut, vaahtoava väärinkäsitys. Katsotaan, mitä tapahtuu. Yläosa puhkesi kuitenkin, kuten aina. Ja näytän sinulle leikkauksen aamulla

[Loksa]

Loksa, outoa Onko sinulla suklaata ... ja sulatit voita? Ovatko munat pieniä?
Taikini on joskus myös hyvin paksu ja yleensä paksumpi kuin tavallinen muffinitaikina. Eli se ei koskaan kaada, mutta tehdä siitä evästeitä on tietysti vahva!
Kerro kuinka se maistuu

[Marina]

Taikina on todella herkullista. Niille, jotka eivät pidä banaaneista leivonnassa - luumuja , kuoppainen, puolittunut. Sitten on helpompaa paistaa pieniä muffineja. Makeisia * luumuja suklaassa * ei silloin voi ostaa Marina,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, isot suklaapalat, musta - asetin jalka, se on 85 prosenttia kaakaota, se oli tarpeen tuoda maitoon, mutta normaalisti sulanut. Joten suklaata on mahdotonta syödä, se on hyvin katkera ja annoin sen leipoa. Se maistuu kuin mega-suklaakuppikakku ja banaanipiirit - kaunis. Ja paksuus vaikutti kuoren rapeaan.
Irsha, on sitten tarpeen toistaa muunnos luumuilla. Rakastan luumuja suklaassa.

[Irsha]

Irsha, Loksa, fuuuh, ja halusin todella olla järkyttynyt
On hyvä, että tulos oli tyydyttävä! Ja kiitos ideasta luumuilla! Ainoa asia, joka voi olla erittäin makeaa, on vähentää sokerin määrää reseptissä. Perheeni ei pidä makeisista kovin paljon. No, tai todella katkera suklaa neutraloi liiallisen makeuden ... yleensä meidän on kiireellisesti kokeiltava luumuja

Mandarinka @, kiitos reseptistä - erittäin maukas ja suklaainen! - Tein muffinsseja mustaherukoilla (oma pakastin) - pidin siitä!, Banaanilla, - vielä uunissa, paistettuna - ja joen jo teetä pienien kanssa - se on kätevää.
Otin tummaa suklaata fruktoosille maidon sijaan - maitoseos "Cappuccino" Miracle (mitä tapahtui) - kaikki sujui hienosti, toistan sen.

[verolni]

verolnisyödä mielihyvin!

Olin hyvin kiinnostunut reseptistä!)))

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya, ja olen tyytyväinen huomiosi! Kuinka yrität, kerro meille tai mikä vielä parempaa, näytä mitä tapahtuu

Rakasti cupcake! Vain minä tein tästä piirteestä kokonaisen piirakan, mikä ei estänyt häntä parantumasta riittävän nopeasti

[SinichkaV]

SinichkaV, ja varoitin reseptin tekstissä, että annos on kunnollinen
Se, että tämä kakku ei pilaa ollenkaan ...
Valentine, asumme myös kanssasi lähellä toisiamme

[Marina]

Marina, oi, todellakin, asumme vierekkäin, työskentelen Nskissä. Ja he pyytävät taas cupcakeä, teen sen nyt pienissä tölkeissä. Kiitos vielä kerran reseptistä

[SinichkaV]

SinichkaV, kokki mielihyvällä!