Paastokaali-keitto Athos Otto-riisissä ja höyrylaivassa

Paastokaali-keitto Athos Otto-riisissä ja höyrylaivassa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: kreikkalainen

Ainekset
Perunat	300 g
valkokaali	100-150 g
Porkkana	60 g
Sipuli	130 g
Varsi selleri	1 petiole
Tuore tomaatti	100 g
Jauhot	1 rkl. l.
Kasviöljy	2 rkl. l.
Tuoretta tilliä. jauhaa.	2 rkl. l.
Valkosipuli, jauhettu	2 hammasta
Suola pippuri	maku
Kuuma vesi

Keittomenetelmä

• Kuori, pese ja viipaloi perunat, pilko kaali.
• Kaada noin 1 lasillinen kuumaa vettä riisikeittimen kulhoon, aseta höyrytysastia päälle, laita sen päälle hienonnetut perunat ja hienonnettu kaali, peitä ja höyryä JOOK (cooking) -tilassa koko ajan, mitä meidän on valmistettava paistamiseen (melkein kunnes se on valmis) perunat ja kaali)
• Kuori, pese ja leikkaa vihannekset paistamiseen:
• - porkkanan ohuet ympyrät,
• - selleriohuet viipaleet,
• -pienet tomaattikuutiot,
• - sipulit - pienissä kuutioissa.
• Poista höyrytysastia ja aseta se sivuun, kaada kulhosta jäljellä oleva vesi ja laita kulho takaisin riisikeittimeen. (Jos SOOOK-ohjelma ei ole käytössä, kytke se uudelleen päälle)
• 2 rkl kasviöljyä paista kevyesti sipulit, porkkanat, selleri. Kun vihannekset alkavat antaa halutun maukkaan tuoksun, lisää tomaatit ja keitä vielä 1-2 minuuttia.
• Ripottele päälle jauhoja ja sekoita paakkujen välttämiseksi.
• Uutamme perunat ja kaali höyrylautaselta, lisätään vettä haluttuun tiheyteen.
• Kiehauta JUICE-ohjelmassa LID OPEN.
• Kun olet varmistanut, että kaikki on kiehunut hyvin, anna sen kiehua 5 minuuttia, lisää vihanneksia valkosipulilla, suolalla, pippurilla, vaihda LÄMPÖ-tilaan, peitä ja anna sen hautua 1,5-2 tuntia.

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

COOK, LÄMMIN

Merkintä

Yksi herkullisista vähärasvoisista resepteistä Jaroslav Bogushevskyn kokoelmasta "Athonite-munkkien reseptit" päätin kokata yksinkertaisimmalla riisikeittimellä, en käytä muita ruokia. Se osoittautui herkulliseksi ja vaivatonta.
(V.V.Pokhlebkin väitti, että herkullisen keiton valmistamiseksi se on kypsennettävä tiukasti AUKI-kannella, kuten ravintolan kokki valmistaa.)
Se osoittautui herkulliseksi.
Riisikeittimeni on tällainen:

[Oksana]

Oksana, Kiitos reseptistä, minun täytyy kokeilla. Totta, sopeudun jotenkin Cook 1054: een. Mutta tekniikka on selkeä.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, kiitos reseptistä! Aion ehdottomasti kokata sen, siellä on yksinkertaisin Sinbo-riisikeitin-höyrystin, on ollut käyttämättömänä pitkään, nyt hän löytää myös työtä!

Minulla oli pieni SIMBO, paistettuja perunoita, keitettyjä laihoja.
Ennen monikookerin ostamista annoin sen maalle. Sitten hän katui kätevää pientä laitetta.
Nyt aloitin toisen hitaan lieden avustajana, mutta kävi ilmi, että vähärasvainen se on infusoitu siihen hienosti, lyhyesti sanottuna voin tehdä ilman hitaaa liesi.

[Oksana]

Oksana, kerro minulle, miksi tällainen riisikeitin on hyvä?

[Helen]

Helen
Tämä on entinen mallini, nyt valmistan ruokaa meidänsson 1010: ssä, meillä on sellainen aihe, kirjoitan sinne raportteja, mitä ja miten valmistan siinä.
Tämän erityisen OTTO-mallin haittana on kulhon heikko pinnoite.
Edut, kuten kaikki riisikeittimet, kypsyvät melko nopeasti, jotain voidaan jättää ilman valvontaa. Voit laittaa sen paikkaan, jossa liesi ei pääse, ja valmistaa jotain nopeasti.
Kun ostin sen, se maksoi sentin, ja se on kaikki metallia, ei haise muovia, siinä on astia-höyrystin.
Sitten tarvitsin mallin * tanssikannella *, se kulkee harvoin reunan yli.
Tämän mallin on vaihdettava pistokkeemme pistokkeisiin.
Hintaan, jota ne nyt myydään, en ottaisi sitä, ottaisin pojan, siinä on parempia leivonnaisia ​​ja kulhopäällyste

[Helen]

Helen
Tämä on entinen mallini, nyt valmistan ruokaa meidänsson 1010: ssä, meillä on sellainen aihe, kirjoitan sinne raportteja, mitä ja miten valmistan siinä.
Tämän erityisen OTTO-mallin haittana on kulhon heikko pinnoite.
Edut, kuten kaikki riisikeittimet, kypsyvät melko nopeasti, jotain voidaan jättää ilman valvontaa. Voit laittaa sen paikkaan, jossa liesi ei pääse, ja valmistaa jotain nopeasti.
Kun ostin sen, se maksoi sentin, ja se on kaikki metallia, ei haise muovia, siinä on astia-höyrystin.
Sitten tarvitsin mallin * tanssikannella *, se kulkee harvoin reunan yli.
Tämän mallin on vaihdettava pistokkeemme pistokkeisiin.
Hintaan, jota ne nyt myydään, en ottaisi sitä, ottaisin pojan, siinä on parempia leivonnaisia ​​ja kulhopäällyste

Kiitos! onko sinulla sitä nyt?

[Helen]

Helen,
Ei, annoin sen dachalle, siellä sellaiset laitteet ovat kysyttyjä, pienellä teholla