Kesäkurpitsa-alkuruoka lohella

Kesäkurpitsa-alkuruoka lohella

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
1 keskikokoinen kesäkurpitsa	1
Hieman suolattu lohifilee	200 g
Raastettua parmesaania tai mitä tahansa saatavilla olevaa juustoa	150 g
Yksi sitruunamehu	1
Kasviöljy	1 rkl. l.
seesaminsiemeniä	1. s. l.
Suola pippuri	Maku
Kastike: samppanjat	150 g
Purjo valkoinen osa	0,5
punainen paprika	0,5 kpl
Kuiva valkoviini	150 ml
Raskas kerma	150 ml
Kasviöljy	2 rkl. l.
Kurkuma	0,25 tl

Keittomenetelmä

• Pese kesäkurpitsa ja leikkaa 0,5 cm: n pituisiksi pitkäleveiksi, ripottele suolalla ja pippurilla ja paista hyvin kuumennetussa öljyssä 4 minuuttia kummallakin puolella,
• Leikkaa lohifilee ohuiksi viipaleiksi, ripottele sitruunamehulla. Paista seesaminsiemeniä kuivassa paistinpannussa kullanruskeaan.
• Levitä raastettu juusto tasaisesti kesäkurpitsa nauhoille. Laita lohiviipaleet päälle, ripottele seesaminsiemenillä, kääri rullina ja kiinnitä puisilla vartailla.
• Valmista kastike. Kuori sienet, pese, pilko hienoksi. Poista ydin pippurista, leikkaa massa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele sipuli, pilko ohuiksi puolirenkaiksi.
• Kuumenna kasviöljy ja paista sienet kullanruskeaksi noin 8 minuuttia. Kaada viiniä ja keitä, kunnes sen määrä on puolittunut.
• Lisää kerma, paprikaa, purjoa ja kurkumaa, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, kuumenna kolme minuuttia ja poista lämmöltä. Tarjoile sämpylät kastikkeen kanssa. Voidaan koristella salaatinlehdillä, oliiveilla jne.
• 

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Merkintä

Varoitus! Pidä silmäsi seesaminsiemenillä! Voidaan ylikypsyttää hyvin nopeasti. Minun mielestäni tämä ruokalaji on hyvä ilman kastiketta

Jotain, joka ei toiminut hyvin ensimmäistä kertaa ... Tekstin kirjoittaminen on helppoa, mutta olen juuttunut kuviin. Yritin korjata jotain, istuntoni päättyi. (joten kompani kirjoitti). Pelkään jo koskettaa mitään. Jos joku ystävällinen henkilö poistaa ylimääräisen kuvan ja kääntää molemmat, kiitollisuudellani ei ole rajoja ...

[Olga,]

Olga, kiitos reseptistä!

Kuva on käännetty oikein, päivitä sivu.

[Gala]

Gala, Valintamerkki! Kiitos avusta. Mitä tarkoitat päivityksellä? Anteeksi, tämä on ensimmäinen kerta, kun yritän lähettää reseptin ja olen tyhmä.

[Olga]

Olga, En kirjoittanut päivityksestä. Tämä apu tuli
Päivitä tämä painallus F5

Kirjoitan iPadista. Minulla ei ole f5. Mutta tajusin sen! Paljon kiitoksia kaikille!

Mutta tajusin sen!

Se on mukavaa! ...... Raitiovaunu pam pam!

Super resepti, älykäs, alkuperäinen! Minä tulen tekemään sen! Kiitos paljon!

Soitamme sinulle viikonlopun jälkeen!

Olenka, katso: resepti on upea ja hyvin suunniteltu.
Ja pelkäsit!
Alusta!

Kesäkurpitsa kalalla, mielenkiintoinen. Otan sen kirjanmerkkeihini. Kiitos reseptistä!

[Olenka]

Olenka, kiitos reseptistä! Alusta!

[Oroma]

Oroma, kiitos lähettämisestä! Kuinka kauan sitten se olisi! Mielenkiintoinen resepti, kirjanmerkillä. On jotain yllättävää ihmisille lomalla!

Tytöt! Kiitos tuestasi ja ystävällisistä sanoistasi! Nyt tunnen olevani täysi (melkein) yhteisön jäsen. Olin vain reseptilukija ja kuluttaja. Elämässäni en halua ottaa antamatta mitään vastineeksi.

[Oroma]

Oroma, ja siellä on jo kaksi leipää! Odotamme mielenkiintoisempia reseptejä.

Yritän ehdottomasti) Kiitos reseptistä

Emmekä myy kesäkurpitsaa. Ja resepti on hieno!

Voi kuinka mielenkiintoista !!!