Baijerin varret

Kategoria: Liharuoat
Baijerin varret

Ainekset

sianlihaa 2 kpl
vaalea olut 1 voi
valkosipuli 1/2 päätä
jauhettua timjamia 1 tl
kuivattu meirami 1 tl
suola pippuri maku
laakerinlehti 2 kpl
viini tai balsamietikka 2 rkl. lusikat
oliiviöljy 2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

  • Leikkaa valkosipuli kiiloiksi ja täytä varret siihen. Suolaa ja pippuria varret. Riko laakerinlehti hienoksi, sekoita timjamiin, meiramiiniin, etikkaan ja öljyyn. Voitele varret tällä seoksella ja anna marinoida 15 - 20 minuuttia. Paista (sulje) varret kuivassa paistinpannussa kullanruskeiksi. Laitoin kalvoon, lisäsin olutta ja sipulia, suljin tiukasti ennen siirtämistä leivinastiaan. Laita uuniin 230 asteeseen. Tunnin kuluttua avaa folio ja paista vielä puoli tuntia.


Kaikki reseptit

Uudet aiheet

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta