Omena-appelsiinihillo

Omena-appelsiinihillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Omenat (mieluiten Antonovka), kuoritut	1 kg
Appelsiinit	400g
Sokeri	800 g - 1 kg
Vesi	500gr

Keittomenetelmä

• Alun perin se oli perheen resepti omenahillolle. Idea lisätä appelsiini tuli sen jälkeen, kun kokeilin appelsiinihilloa Kyproksessa. Ja ajattelin, miksi ei lisätä sitä (oranssi) allekirjoitusreseptimme. Yleensä pidän oranssista lisäaineena, etenkin suklaassa.
• Joten aloitetaan.
• Poista kuori oranssista. Ammuin perunankuorimella. Leikkaa pieniksi suikaleiksi.
• 
• Sitten poistamme valkoisen kerroksen oranssista ja heitämme sen armottomasti pois (se antaa tärkeimmän katkeruuden). Leikkaa oranssi palasiksi. Mitä suurempi viipale on kooltaan, sitä maukkaampaa sitten hillossa.
• 
• Puhdistamme omenat keskeltä ja kuoresta ja kolme karkealla raastimella.
• Minulla on altaassa kupari, kaadamme vettä. Lisäksi reseptin mukaan tarvitset 1 litran. Mutta omenat ovat niin mehukkaita, että vähennän veden määrää.
• Panimme tuleen. Laita sitten kuori, omenat ja keitä 10-15 minuuttia.
• Lisää sokeri. Reseptisokeri 1 kg / kg raastettua omenaa. Mutta nyt me kaikki yritämme laittaa sitä vähemmän, joten laitoin 800 grammaa tai jopa 700 grammaa. Mutta minulla on Antonovka, ja se hyytelöi hyvin, joten hillo varastoidaan täydellisesti niin paljon sokeria.
• Keitä 30-40 minuuttia.
• Laitamme hienonnetut appelsiinimme ja keitetään sitten, kunnes neste kiehuu. Kun gurgles alkaa, kaikki hillo on valmis.
• Laitamme sen steriileihin purkkeihin ja sinetöidään tiukasti. Hilloa pidetään kellarissani. Mutta se voidaan säilyttää myös sisätiloissa.
• Hillo osoittautuu erittäin maukkaaksi miellyttävällä, häiritsemättömällä katkeruudella.
• 

Astia on suunniteltu

Noin 2,5 x 700 ml: n tölkit

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Merkintä

Valokuvat eivät tulleet kovin hyvin, koska ammuin puhelimellani.

Mikä herkullinen ja upea resepti !!!! Kiitos Lenochka reseptistä !!! Otan sen pois !! :-) :-) :-) :-)

Resepti on todella upea loistava! Ja kuvat ovat kauniita! Älä tee syntiä itsellesi!
Tänä vuonna en tietenkään pysty hallitsemaan sitä (tyhjät aiheet ovat täysin uupuneet). Mutta ensi vuonna, jos Jumala haluaa, kypsennän sen varmasti!
Kiitos mukavasta hillosta!

[Natalia]

Natalia, Irina kiitos, erittäin mukava. Olin myös uupunut valmisteluista, mutta se oli niin maukasta aamulla puuron tai raejuuston kanssa, että kypsennän taas huomenna. Ensi vuonna meillä ei ole Antonovkaa, mikä tarkoittaa, että tänä vuonna meidän on kypsennettävä enimmäismäärän mukaan. Harmi appelsiinit ovat nyt kalliita.

Olen jo ruoanlaitto. Menin etsimään reseptin juuri tällaiselle hillolle, mutta sinun ei tarvitse etsiä sitä: tässä se on. Totta, lisäsin myös porkkanakakun 6 porkkanasta, en tiennyt, mihin se kiinnitetään. Kiitos reseptistä.

Ensi vuonna meillä ei ole Antonovkaa, mikä tarkoittaa, että tänä vuonna meidän on kypsennettävä enimmäismäärän mukaan.

Ja ensi vuonna meillä ei ole päärynöitä ... Joten turvotan viimeisen voimani.

Olen jo ruoanlaitto. Menin etsimään reseptin juuri tällaiselle hillolle, mutta sinun ei tarvitse etsiä sitä: tässä se on. Totta, lisäsin myös porkkanakakun 6 porkkanasta, en tiennyt, mihin se kiinnitetään. Kiitos reseptistä.

Farida, keitetyt? Pidin? Ja keitin erän viikonloppuna. Lisäsin hilloon inkiväärijauhetta.