Marinoituja munakoisoja vihannesten kanssa

Marinoituja munakoisoja vihannesten kanssa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
munakoiso	1,5 kg
porkkana	250g
kaali	250g
Paprika	150g
tulinen pippuri	1-2 kpl
valkosipuli	5-6 viipaletta
vihreät (persilja, tilli, korianteri)	150g
suola	1,5 rkl. l.
sokeria	3-4 rkl. l.
smetana (hera, jogurtti, kefiiri, jogurtti)	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Herkullinen munakoiso-alkupala, joka saadaan tavanomaisella maidon käymisellä. Pese munakoisot, katkaise hännät, leikkaa puoliksi, ei kokonaan ja keitä suolaisessa vedessä 5 minuuttia. Poista, tyhjennä ja jäähdytä. Raasta porkkanat, pilko kaali, pilko kaikki muut vihannekset ja yrtit melko hienoksi, sekoita, lisää suola ja sokeri, smetana tai sen korvikkeet. Voit jogurttia ja jogurttia, mutta ne käyvät korkeammassa T: ssä kuin hapan kerma, juustomassa, hera ja kefiiri (ne hapettavat huoneessa T). Sekoita hyvin ja levitä seos runsaasti munakoisopaloihin. Taita täytetyt munakoisot tiukasti kerroksittain astiaan ja paina päälle kuormalla. Tunnin sisällä mehu peittää munakoison kokonaan. Annetaan käydä 4-5 päivän ajan huoneessa T. Säilytä viileässä paikassa (12-18 * C) varmistaen, että munakoisot ovat aina mehun peitossa.
• 

Merkintä

Foorumilla on samanlaisia ​​reseptejä Tatiana-järjestelmänvalvoja ja Angela ang-kay... Mutta koska koostumus on erilainen ja sen seurauksena erilainen maku, päätin julkaista tämän version.

[Linadoc]

Linadoc, Hyvin mielenkiintoinen tapa suolata, kiinnostunut, tyttö-th: kiitos reseptistä, olin juuri käymässä sinisiä, yritän sitä reseptisi mukaan! Rakastamme munakoisoja, mutta en ole edes kuullut tästä menetelmästä: ruusu:

[Linadoc]

Linadoc, Lina, kiitos! Mielenkiintoinen vaihtoehto, yritämme !!

[Natalia]

Natalia, Olya, loistava todistettu tapa! Osoittautuu hapan-mausteiseksi, hyvin varastoituksi, vaikka ... ei kauan! Tee, tytöt!

Ja mitä kefiiri antaa? Nopeaan käymiseen? Meillä on kuumaa 28-29 gr mielenkiintoista ja onko makueroja? Kuinka ne maistuvat?

[Linadoc]

Oooh, enemmän väkivaltaisia ​​munakoisoja.
Mielenkiintoinen resepti hapanmaidolla. En olisi koskaan ajatellut sitä.
Sinisiä on jäljellä 5 massiivista. Tarve kokeilla
Kiitos, Linadoc

[Linadoc]

Linadoc, on välttämätöntä tehdä enti munakoisoja! Onneksi kultaseni roikkuu edelleen kasvihuoneessa. Lisää se kirjanmerkkeihin.

Nopeaan käymiseen?

Nimittäin kaikki itse fermentoituu ja happamoituu. Näyttää miellyttävän hapan maun. Maitohappokäyminen suojaa tuotetta pilaantumiselta ja on erinomainen probiootti, mikä tekee tästä välipalasta paitsi herkullisen myös terveellisen.

[Lelka.]

Lelka., Kissa, tee se! Maukas ja terveellinen! Nopea ja hämmentävä!

Oi kiitos, nyt yritän ehdottomasti !!! Kiitos!!!!

Lina, et anna minun istua. Anoppa keitti tällaisia ​​munakoisoja, se oli erittäin maukasta. Munakoisojen ostaminen on jäljellä. Kiitos +

[Alla]

Alla, tee se terveydellesi! Maukasta, terveellistä, ei vaikeaa!

[Linadoc]

Linadoc, Minä odotan! Loppujen lopuksi istuin omalla hapankaalillesi, nyt tulen kaupunkiin, ostan sen ja fermentoin sitä, lupasin miehelleni!

[Linadoc]

Linadoc, Lin, voimmeko me ja minä tarvita näitä? Ne näyttävät herkullisilta! Jos saan sinisiä, yritän.

Suosikki munakoiso. Kiitos reseptistä !!!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Anatolyevna, Zachary, Kiitos käynnistä! Tee siitä tietysti yksinkertainen ja maukas!

Linaaaa, mikä ihana resepti. Juuri sitä odotin, myös munakoisot käyvät hapan kerma kuten sienet. Kiitos reseptistä.

[Gaby]

Gaby, Vikus, kyllä ​​terveydellesi! Tee se, se tehdään nopeasti, totuus syödään myös nopeasti.

FSE, Linusya, peitin sen lautasella, painin painolla, odotan.

[Vika]

Vika, fiksu tyttö! Kun se käy, voit olla vapaa!

Ja me jo gobbled ylös Olen syönyt kaiken, teen uuden kauhan

Linusik, kiitos rakas. (Annan sinulle kaikki kukat).

Annan sinulle kaikki kukat

En syö varastoa!

Siellä on kaksi tyhjää 3 litran ämpäriä, nyt minun on ostettava munakoisoja huomenna, palaan dachaan ja käyvät. Paikallinen hapankerma on niin hyvä! Lin, miksi minulla ei ole kellaria ...

Lin, miksi minulla ei ole kellaria ...

Päätin tämän kysymyksen kauan sitten, mutta se oli tulvinut ja lattia / katto mädännyt. Minun piti purkaa kaikki, tehdä uusi vedeneristys, sementtilaatikko, ulkoiset esteet ja laskuvedet, uudet lattia / katto ja tuulettimella varustettu huppu. Nyt voit elää.

Lina, on hyödytöntä kaivaa dachaa, koska talvella ei ole tietä eikä uunia. Ja meidän alapuolella olevat 6. kerroksen naapurit eivät mielestäni ole onnellisia, jos pääsemme heidän luokseen ... Parvekkeella on juoksumatto, toisessa on tytär. Joten munakoiso tulisi syödä mahdollisimman pian.

Joten munakoiso tulisi syödä mahdollisimman pian.

Joten se on hienoa! Miksi marinoida heitä? Ne ovat suolakurkkua!

Lisäksi syöminen tapahtuu periaatteessa yhdellä henkilöllä - en anna sitä muille. He eivät välitä, mutta rakastan munakoisoa erittäin paljon.

[Lina]

Kiipesin foorumille kaivamaan jotain uutta munakoisoista ja tänne Lina vain reseptin kanssa Kiitos rakas, teen sen varmasti ... Rakastan tätä asiaa (munakoisot)

[Anyuta73]

Anyuta73, Anyuta, onko sinulla uutisia Lyudochkalta?

Lina, otti tänään näytteen, se osoittautui herkulliseksi. Kerro minulle, älä kaada kasviöljyä näiden munakoisojen päälle syödessäsi? Vai sekoittanko jotain?

ja näitä munakoisoja, kun ne syötään, ei kastella kasviöljyllä?

Kastelu. Mutta uskon, että smetana on jo lisännyt kaiken.

Lina, tänään toinen puoliskoni otti näytteen munakoisosta, vaikka ajattelin, että aikaisin (24 kvassil), heitä kehuttiin hyvin! Kiitos, tyttöni.

Kastelu. Mutta uskon, että smetana on jo lisännyt kaiken.

Juuri minä olen Adminissa, joka näki samanlaisia ​​suolakurkkua sisältäviä munakoisoja suolavedessä, ja hän kastelee ne tarjoillessaan. Ja tässä se käy hieman eri tavalla, en kastele.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, syö, syö, rakas!

En kastele.

Joten en kastele.

Laitoin sen tänään. Tytöt, täytteeni osoittautui kuuma-makeaksi, myös suola tuntuu, mutta makeammalta. Ja lisäsin vain puolet palkasta kuumapippuria. Mitä kuuluu? Toivon todella, että munakoisot vievät lopulta niin paljon pistävyyttä ja suola-sokeria kuin tarvitsevat, mutta olen huolissani ...

[Ricca]

Ricca, älä huoli! Kaikki tulee olemaan herkullista!
Ja syömme jo omamme, mutta tein sen 2 normin puolesta

[Tatyana]

Tatyanamunakoiso ottaa suolaa ja sokeri menee happoon. Kaikki tulee olemaan hyvin .
Elena,

Lina, kiitos paljon, hyvin nopeasti, erittäin maukas, ensimmäistä kertaa tein sen smetanalla, tänään laitoin sen heraan, jopa petollinen ajatus hiipui sisään enkä pakasta valmiita puolivalmisteita keitetyistä soljista niiteiksi talvella, mutta miten voimme tehdä ilman käymisiä, Aion yrittää.

Yritin munakoisoa - kyllä, makeus on normaalia, suolaa ei ollut tarpeeksi, lisäsin suolaa, pistävyys on partaalla ja tämä on puolipippurista. Kaiken kaikkiaan pidin siitä.

[Zoya]

Zoya, Tatyana, iloinen siitä, että resepti tuli esiin! Kokki terveydellesi!

[Linadoc]

Linadoc, Toistan reseptin täsmälleen paitsi pippuria - sen puolisko osoittautui minulle sopivaksi, viiden päivän kuluttua otin sen kylmässä ja maistui vasta viikon kuluttua - se on hämmästyttävän maukasta, kiitos!

[| Alexandra |]

| Alexandra |, Olen erittäin iloinen siitä, että resepti on mennyt! He eivät selviydy yli 14 päivää ... Minun on tehtävä enemmän

[Linadoc]

LinadocHyvää iltapäivää, eilen löysin vahingossa purkin, jossa oli tämän syksyn ruoan jäännöksiä, unohdettu - seisoi noin vuoden ajan käytävällä, myös koko kesän, ja yllättäen - ei pisara hometta tai epämiellyttävää hajua, laji! Tämä johtuu todennäköisesti maitohappokäymisestä? Haju maukas. Teen varmasti sen tänä vuonna.

johtuu todennäköisesti maitohappokäymisestä?

Tietysti! Mutta jos säilytän sitä huoneenlämmössä, ripustan silti säilytysainetta "Dr. Etker" kankaan päälle, hieman kankaan päälle. Se on turvallisempaa tällä tavalla.

[Linadoc]

Linadoc, kuinka ajoissa löysin tällaisen namin! Kiitos paljon reseptistä!

Aha! Herkullinen. Ei ole aikaa käydä kunnolla

[Linadoc]

Linadoc, laita eilen, ei ole kuplia, se tuoksuu hapankerma

[Linochka,]

Linochka, Aion valmistaa huomenna marinoituja munakoisoja kauan todistetun reseptin mukaan. Ja sitten yhtäkkiä näin reseptisi. Ja ne ovat niin maukkaita ja terveellisiä, reseptisi ... Joten teen huomenna. Totta, teen sen ilman kaalia, mutta palsternakkajuurella. Erityisesti kasvatettu marinoituja munakoisoja varten, se osoittautuu aina herkulliseksi sen kanssa.