Sianliha

[Resepti ihmisille, jotka eivät ole hengeltään heikkoja, ja lihavalmisteiden, kuten rakeiden, suolapullojen jne.]

Sianliha

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
sianliha	1 KPL.
mauste	maku

Keittomenetelmä

• Resepti ihmisille, jotka eivät ole hengeltään heikkoja, ja lihavalmisteiden, kuten rakeiden, suolapullojen jne.
• Lihastamme tuli vähän kallista ... jouduimme etsimään vaihtoehtoisia edullisia reseptejä, jotta se olisi sekä halpaa että iloista. Lihasta tämä on valikoima kaikenlaisia ​​muita eläimenosia ja ruhon edullisia lihaosia. Ja koska olen aina rakastanut hellästi rakasta kuonoa, kuonoa tai pysokia ukrainaksi, päätin kokeilla. Tällaisia ​​kokeita on jo ollut useita, pidimme siitä!
• Eilen ostin sellaisen lihan uudelleen, mutta unohdin ottaa kuvan prosessin alusta, tulin järkeini kiehumisen jälkeen. Siksi se on "ja sanoin käsketty välittää".
• Myymme sekä kokonaisen sianlihan pään että yhden katkaistun laastarin, toisin sanoen vain katkaistun ulkonevan osan kuonosta. Hänellä ei ole korvia, leikattu silmien alle, kieli poistettu.
• Tässä on kuvassa oleva pää, leikkaus menee silmien alle, kuvassa on jonkinlainen taite, melkein sitä pitkin. Leuat eivät ole erillään, vaan pidetään yhdessä ihon kanssa lihan kanssa.
• 
• Kun valitset tämän osan, valitse yksi, jossa iho lihalla ja sardilla säilytetään mahdollisimman paljon, toisin sanoen sitä ei ole leikattu luuhun, muuten ei ole mitään kokata. Ja sitten näen usein, että paitsi poski leikataan luuhun, myös pohja leikataan maksimaalisesti ja rasva ja iho.
• Yleensä maaseudun sika voidellaan (poltetaan harjaksilla) joko puhaltimella tai oljella. Herkullisimmat sardit ja oljet murskatut nahat! Mutta juotin ja olki, iho osoittautuu savustetuksi. Se on kaavittava veitsellä, puhdistamalla kaikki suun kulmat. Voit tehdä sen ilman suurta fanatismia, kaikki, osa siitä haihtuu tai poistuu myöhemmin.
• Lihanjalostamosta tai tuotu sian pää on valkoinen, puhdas, se on vain pestävä. Mutta se ei myöskään ole niin maukas (ja joskus mauton kuin saippua).
• Huuhtele puhdistettu suu hyvin vedellä, leikkaa ylä- ja alaosa kahteen osaan. Kiehauta vettä sopivan kokoisessa kattilassa ja laske nokka siellä. Poista vaahto, jätä pieni tulipalo. Keitä 3-4 tuntia ennen kuin liha erotetaan luista. Lisää keskellä kypsennystä suola ja laakeri, porkkanat, koko sipuli. Suolan tulisi olla kuin hyytelöity liha - hieman suolattu.
• Anna jäähtyä liemessä.
• 
• Otamme jäähdytetyn lihan liemestä. Näin se näytti ennen ruoanlaittoa.
• 
• Vapautamme lihan varovasti luista, ne ovat helposti erotettavissa. Yritämme valita kaikki pienet luut leikkauksen paikalle. Tässä ovat kaikki luut
• 
• Poistamme tämän myös yläleuasta ja leikkaamme sen myös alaosasta.
• 
• Tässä mitä saimme
• 
• Hieromme pölyämme mausteilla, valkosipulilla, pippurilla ...
• 
• ja lisää näin
• 
• Käärimme lihamme vahvalla langalla muodostaen makkaran
• 
• Laitamme jääkaappiin puristimen alle 4-5 tunniksi tai yöksi. Aamulla vapautamme sen langoista, hiero pippurilla, valkosipulilla, pilko ja ...
• Hyvää ruokahalua!
• 

Aika valmistautua:

kello 6

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Ja nyt luovuus!
Tällainen keitetty pää voidaan leikata paloiksi, lisätä sardi, keitetty kieli, keitetyt porkkanat ja rullata ne sellofaanille tai sideharsolle - siellä on rinta.
Jos tällainen leikattu liha sijoitetaan jalostettuun sianlihan vatsaan, niin saamme suolaa
Tällaista hienoksi leikattua lihaa voidaan lisätä kotitekoisten makkaroiden tuotantoon.

Ruokalaji osoittautuu erittäin kannattavaksi, 2 kg: n kuonosta sain 1,2 kg: n rullan ja liemen borssille 20 UAH. Pakastan liemen ja käytän sitä kypsennettäessä borssia, toiselle se ei ole kovin sopiva.

Rakastan tätä penniä koko elämäni - siellä ei ole lihaa, rasvaa eikä rustoa, jotain välissä, joustavaa ja maukasta. Mieheni sanoi näin - pehmeää muovia. Keitän borssia nikkeli- ja naudanlihalla, oi, se osoittautuu herkulliseksi !!!

Valmista tällainen rulla, kirjoitus kestää kauemmin kuin tehdä, rehellisesti!

Svetochka, kiitos paljon kuvauksesta. Kunnioitan todella niitä, jotka osaavat purkaa päänsä. Itse piiloutun äitini taakse. Tämä näyttää olevan toinen resepti ruoanlaittoon päästä. Kiitos! Tiedän, että se on erittäin maukasta!

Mielestäni! Aviomiehen on välttämätöntä kannustaa tätä tekemään.

Itse piiloutun äitini taakse

Ja olen mieheni puolesta

[svetta]

svetta, Kyllä kaunokainen! Maukas ja niin halusin heti kokata! Paljon kiitoksia reseptin yksityiskohdista!

Upea päänkeittovaihtoehto!
Vaihdoimme myös sisäelimiin. Liha on erittäin kallista.

Teen pääasiassa rypyt kuonosta. Kannattava ja maukas!

Sedny osti keuhkot yhdessä kaupassa, sydämet (siellä oli alennus), nyt keitetään, kierretään ne ja laitetaan jääkaappiin pakkauksissa. Ja sitten aloitan tarvittaessa kaikenlaisten täytteiden kanssa.

Lainata
Itse piiloutun äitini taakse
Ja olen mieheni puolesta

noin! idea!

Upea päänkeittovaihtoehto!

Helen, muistan vielä galantiinisi! Minä yrittäisin ..

Ja juuri nyt kaupassa näin vain laastarit itse. Joten pyöreä. Halusin ottaa koiran. Meillä on 100 ruplaa. Ja mitä tehdä heidän kanssaan vain laastarin mielessä.

[Irina]

Irina, jotkut dimes ovat edelleen ankaria, vaikka jos haudutat ja kypsennät niitä pitkään, ne voivat olla erittäin maukkaita. Korvat syövät, ja rusto on vahvempi.

Jotkut dimes ovat myös maukkaita, ne muistuttavat kieltä.

[svetta]

svetta, Keitin myös päätäni, mutta syömme sitä samalla tavalla kuin otin pois minkä palan söin. Mutta en olisi koskaan ajatellut muovata tällaista makkaraa. Nyt tiedän. Kiitos.

[Tumanchik]

Tumanchik, Silta, Anatolyevna, tuskarora, Tusya Tasya, kiitos palautteen antamisesta reseptistä.
Kyllä, kaikki kotirouvat eivät todellakaan kykene näkemään sian päätä: nuo hampaat, nenä ... Mutta minä olen luonteeltaan saalistaja, olen koira, joten rakastan kaikenlaista lihaa enkä pelkää leikata sitä. Mutta en käsitellyt suolistoa itse, haju pidättelee kokonaan, otan valmiita.

Olen samaa mieltä, pääruoka on erittäin maukasta. Minun täytyy ostaa se. ... Totta, aviomies jauhaa ihon tyttärensä kaasupolttimella. Sitten kaadan kiehuvaa vettä sen päälle, peittäen sen rätillä höyrystyäksesi. Ja kaavin veitsellä veitsellä. Sitten panen miehet pudottamaan hampaansa, en voi valmistaa heidän kanssaan, byrrrrrr. En koskaan rullannut makkaraa, minulla ei ollut tarpeeksi mielikuvitusta Kiitos ideasta! On sovellettava. Ja tämä on Svette

[Sveta]

Sveta, hieno idea, tee muistiinpano rullasta. Teen vain hyytelöityä lihaa päästäni tai teen rakeita ja pastaa, mutta jauhan sen. Pala on maukkaampaa ja kauniimpaa. Etsi vain päätä, aloimme myydä myös ilman poskia.

Kiitollisuudessa ei ollut tarpeeksi tilaa, joten lisätään tähän: "En kiitä sinua nälkäisiin vatsakramppeihin liittyvästä runsasta syljenerityksestä ja terävästä imemisestä vatsan alla!" Mitä sinä teet, Sveta? Dachassani viljelijät tuovat lihaa vain viikonloppuisin.

Lähetin linkin äidilleni. Näen itse, mitä meillä on lihassa pään suhteen.

Kuolaaminen alkoi virrata. Porsas on herkullisin lapsuudesta!
Kun äiti keitti hyytelöityä lihaa, hän antoi minulle aina nikkelin :))

Ainoa, mutta suru on surua, nyt myydään mautonta sianlihaa
Matskvessa myymälöissä on ehdottomasti mautonta päätä (sain sen pari kertaa Auchanissa) .Kalakeitto ja sorkat eivät ole samat kuin ennen

[liira3003]

liira3003, joten sinulla on oma sianlihapää, se on parasta! Kadehdin tavallaan tavalla, ja voit leikata pois olematta ahne.
Elya_lug, ja yritän nyt jauhaa tällaista lihaa karkeasti ohjeidesi mukaan. Ennen sitä pilkkomisin ja pilkkomisin lihaksia, mutta en ajatellut vierittämistä.
dopleta, kiitos imartelevasta arvostelusta minulle. Larissa, valmistatko todella päätäsi?
Kirahvi, tartu päähän ja kokki, se on herkullista!
haukka, Toivotan teille, että löydät myynnissä todellisen talonpoikaisen sianlihan pään, kauppa on taivas ja maa, jonkinlainen keinotekoinen maku.

[Sveta!]

Miltä se maistuu! Pidän todella siitä, että minulla on enemmän poskia ... Minua kohtaan: posket ovat kaikkein tsimes!
Työntekijälläni oli oma maatila, joten kukaan ei syönyt häntä.Hän opetti minut tähän herkkuun.
Kyllä, ei ole mitään opettaa; kerran hoidettu - ja olin poissa!
Kiitos prosessin monimutkaisuudesta, Sveta!
Minulle tämä aihe on jumalatar!

Pidin kaikesta kovasti, kunnioitan lihaa ja nahkoja erittäin paljon ... MUTTA HAMPAAT .... Kuinka päästä eroon hampaista kaupungin kvartetin olosuhteissa, en koskaan tee ruokaa hampaillani. Jotenkin voit päästä eroon niistä raakana (leikkaa se pois tai jotain). Ei ole mitään kolkkaa, asunnossa ei ole kirvesä. Kiitos

MUTTA HAMPAAT

: lol: Kun näin ensimmäisen kerran sian pään hampailla, tarjoin miehelleni harjata ne hammastahnalla.

Hän ei ymmärtänyt minua.

[Mikhaska]

Mikhaska, poski ei leikkaudu vain sianlihan päästä, joka on itsenäisesti katkaistu. Basaarimyyjät yrittävät poistaa kaiken enemmän tai vähemmän syötäväksi maksimi. Siksi otan kuonon vain yhdeltä kauppiaalta, teen sopimuksen hänen kanssaan etukäteen, ja he katkaisivat sen edessäni.
Byaka zakalyaka, Marinochka, voin vain neuvoa yhtä asiaa - kääri pääsi sideharsoilla ja keitä tuolla tavalla. Hampaiden poistaminen on melkein mahdotonta, ja jos leikataan yhdessä luun kanssa, puolet syötävästä jää.

Todellisesta hohlushkasta sinä, Svetik! Laitat viikset liiketoimintaan! Jätteetön tuotanto melkein osoittautui. Teen samanlaista asiaa, vain kokonaisesta päästä, leikattu 2-4 kappaleeksi koosta riippuen. Keitetään kieli todellakin päälläni, ja sitten leikkaan kielen karkeilla oljilla, sekoitan sen päästäni poistettuun liharasvaan (en jauhaa sitä - erotan sen vain luista, koska se tapahtuu), lisää valkosipulia ja pippuria ja laitan sen erityisesti tähän tapaukseen ostettuun soikea muovinen siivilä, joka on vuorattu valmiiksi kankaalla, peitä yläosa reunoilla ja laita se jääkaappiin puristimen alle. Viikset - En väännä mitään sämpylöitä, laiskuus-äiti minulle, kaikki on jo ymmärretty kuin monoliitti, ja sinulla on tilausta kärsivällisyydestä. Saman periaatteen mukaisesti voit valmistaa sianlihasta, joka on keitetty yhdessä kavion kanssa, jotta se kiinteytyy paremmin. "Lihan" lisäaineina (jos pää on hyvin rasvainen), voit käyttää keitettyä sydäntä.
Py. Sy. Hampaiden osalta - pakotan mieheni tyrmäämään ne (pään merkityksessä) ja leikkaan hänen silmänsä, muuten en voi syödä - muistan vielä lihan pakkauslaitoksen työpajan, jossa he keittivät kokonaisia ​​päät ns. "Puristetulle lihalle", vaikutelmia kesti melkein 20 vuotta

[Scarlett]

Scarlett, Tan, sinäkin olet Khokhlushka, mitä ihmeitä kuvaat! Kiitos siiviläideosta, yritän ehdottomasti valmistaa sen.

[svetta]

svetta, ei puhdasrotuista, mutta on trochoja, pidät rasvaisista tavoista, minäkin, pidän jopa mieheni boršista, joten yritän kompensoida rasvapitoisuuden jollain tavalla. Minun äitini tekee saltisonia, joten he ja hänen sisarensa leikkaavat kaiken NOKKILLA, kun he saavat - en voi syödä IT: tä, ja mieheni kiertää nenäänsä. Joten tottuin kääntämään kaiken suolapullon lihamyllyyn, jossa on 3 reikäinen ritilä - jota käytetään makkaran valmistamiseen.
Ja silti - unohdin lisätä - voit lisätä naudanlihan varren lisää lihaa varten. Emme erikseen kunnioita itse naudanlihaa, mutta seoksessa sianlihan kanssa - tada kyllä ​​Ja jähmettymiseksi se on vieläkin parempi, vaikka rustoa onkin riittävästi päässä. Aikaisemmin itse asiassa tein tämän asian kahdesta päästä - sian ja naudanlihasta, mutta siitä lähtien minun täytyi eräänä päivänä itse kaapia ja purkaa naudanlihan pää - ohitin
Muuten, kun näin kanarullan reseptin Chuchelkassa - en enää käytä nauhoja, vain kalvo - se on helpompaa ja nopeampaa, muuten liha on aina täynnä jakkia

[Scarlett]

Scarlett, Tan, kerron sinulle kauhean salaisuuden - en ole koskaan ollut ukrainalainen millään puolella (edes mieheni on puoliksi bulgarialainen). Mutta vartuin näin !!!
Käytän neuvojasi lihan sekoittamisessa. Se maistuu myös minulle paremmin, kun naudanlihaa lisätään vähän, se antaa erilaisen, rikkaamman maun. Kun teen kyljyksiä, vieritän maun mukaan vähintään 100 g naudanlihaa.

Muuten, kun näin kanarullan reseptin Linnunpelätin - nauhat En käytä sitä enää, vain kalvo - se on sekä helpompaa että nopeampaa, muuten se on aina jakkisian lihassa

En ymmärrä - nauhat tai nahat ??? Muuten käärin kanarullan nahkoihin.

Ja se ei ole totta. Cowboy ei ole lainkaan ukrainalainen. Tämä on meidän, Kuban! Kaikissa kylissämme he valmistavat sitä ja käyttävät sitä gorilochkan kanssa! Garna on pieni asia. Mutta ei lainkaan ruokavalion. Ja olemme jotenkin pilanneet itsemme, emme käytä sellaisia ​​muita eläimenosia ja "raajoja". Otan jopa potin jauhelihaa varten, joten mieheni kääntää nenäänsä: he sanovat, etkö voi ruokkia meille normaalia lihaa? Lyhyesti sanottuna, me humalassa Kubanissa.

[Nana]

Nana, ukrainaksi tuleva cowboy, aivan kuten gorilochka, ja "garna" Me myös tiedämme harvoin kuinka valmistaa tällaisia ​​eläimenosia nuorilta. Ja minä en koskaan ota puzaninia (puhumme podcherevokista) jauhelihalle, se ei pyöri hyvin. Olemme myös humalassa)))

tytöt, ja laita liha sitten Belobokiin ja anna sen jäähtyä, luuletko, onko se mahdollista?
Ja drool ei virtaa, vaan virtaa

vatsa

Kevyt, ja he tekevät potin uunissa, eikö?

Kevyt, ja he tekevät potin uunissa, eikö?

Tietysti he tekevät. Voit marinoitua mausteilla ja sinapilla, kääriä ja päälle hapankermaa valkosipulilla.

[mowgli]

mowgliNatasha, kiitos Belobokista muistuttamisesta! No, tämä on hieno ratkaisu !!! Ja sitten minun pitäisi kyllästyä parvessa, juuri tänään ajattelin - myydä, tai jotain ...

Ja vastaan ​​heti puzaniinista - ostan aina ei palasina, vaan kerroksittain, se on ohut ja aina lihava, koska se on nuori, rasvaa on vähän. Hieron sen mausteilla, rullaan sen ylös (voit laittaa luumuja tai puoliksi keitettyjä porkkanoita sisälle), sitoa se tiukasti ja hitaassa haudutusuunissa 2,5-3 tuntia, käännä se ympäri. VKUUUSNOOOO !!!!
Vaughn ja ANAS jo vastannut, erittäin maukas myös !!!

[mowgli]

mowgli, Teen vatsa rullan hitaassa liesi tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409688.0

Jotain lopetin ilmoitusten vastaanottamisen tästä maukkaasta aiheesta

En ymmärrä - nauhat tai nahat ??? Muuten käärin kanarullan nahkoihin.

Ei, ei, en käytä LACESia - minulla on vain valta kääriä se kalvoon kerralla - ja nopeammin, ja keittiö on puhtaampaa. Emme myy kananahoja - mieheni rakastaa sitä, jos se on paistettua, mutta keitettyä - vain siipikarjasta, koska se on ostettu kuten "Ryaby" "Viime aikoina harvinainen g .... Ei makua tai hajua. Vaikka markkinat myyvät kuin kotibroilereita, kauniita ja keltaisia, ja maku on kuin ruoho ruoholla ...
Helpoin tapa puzaniinille on levittää se suolalla-pippurilla jauhetulla ldavrushkalla ja valkosipulilla, kääriä se ylös, marinoida 24 tuntia jääkaapissa ja höyryttää se pussissa (teen sen sarjakuvassa). Jäähdytä paineen alla. ... Jos se taitetaan kalvoon - voit tehdä ilman pussia, jota olen viime aikoina käyttänyt

Äskettäin tein taas raajan päästäni. Tällä kertaa leikkain lihan pienellä veitsellä, lisäsin paistettua sianmaksaa, sardia kuutioiksi. Kääri kaikki elintarvikekalvoon ja jäähdytettiin paineen alla. Voi ja herkullista!

Jotenkin sain myös sian pään, mutta en koskaan valmistautunut tekemään jotain sen kanssa. Ja koska he ottivat kokonaisen sian ja lihaa oli paljon, luovuin pääni. Kirjanmerkkiresepti. Kuka tietää, ehkä se on kätevä

Sveta, kiitos reseptistä. Tein sen pienestä laastarista testiä varten: haudutin sen hitaassa liesi, sitten keitin pienen suolatun pekonin promyatin kanssa samassa paikassa (se ei pureskellut hyvin, joten päätin laittaa sen rakeisiin nikkelillä). Oli välttämätöntä laittaa kaikki yhteen, mutta hyvät ajatukset tulevat myöhään. Sitten leikkasin kaiken pieniksi paloiksi, ripotellen mausteilla, pienellä soijakastikkeella, leikkasin keitetyt porkkanat paloiksi, sekoitin ja kinkuksi. Ja päätin keittää kaiken siinä vielä tunnin. Kinkkutuottaja seisoi jääkaapissa yön yli - ja erinomainen, herkullinen pala rintaa tuli ulos. Tänään basaarissa olen jo ostanut puoli kiloa sentin uusiin hyödyntämistoimiin. Kiitos taas!

[csv]

csv, Sveta, tein sen äskettäin dimeistä, myymme niitä erikseen kaupassa. Keitin kiehuvaksi, levitin sitten jauhelihan jäännökset niiden päälle, rullasin sen ja paistin uunissa puoli tuntia 200 asteessa.On jäähtynyt paineen alla. Herkullinen!!!






Ja jotenkin unohdin kinkkuni, se on rotu. Kiitos muistutuksesta.

sika ostettiin yksityiseltä pihalta ... sai vapaan pään
Katkaisin poskeni. Grillattu sarjakuva sipulikuorissa, porkkanoita, sipulia, laakerinlehtiä, makeita herneitä, rosmariinia, korianteria ja sinapinsiemeniä, paistettu yksi poski grillin alla uunissa, toinen jätti = osa keitettyä
Leikasin leuat hampailla, silmillä ja kitalaella (annoin sen koiralle ruoanlaittoon), keitin sen suuressa kattilassa liedellä makean herneen, porkkanan, sipulin, korianterin ja sinapin kanssa 4 tuntia matalalla lämmöllä, suolaa tunnissa, veitsellä hakattu, laitoin astiaan, sekoitin hienonnettu porkkanat liemestä ja lisätty murskattu valkosipuli laastissa, improvisoitu sorto päälle ja jääkaappiin



sai kaksi poskea ja puristettua lihaa ...
se oli tietysti välttämätöntä kankaalla tai sideharsoilla ... mutta vain astiassa se ei ole huono

[katko]

katko, Katya, olet loistava! Nyt löydät harvoin sellaisia ​​emäntiä, jotka ovat valmiita lyömään sian päätä.
Todennäköisesti ostan huomenna dimes ja teen rinteen. Jo sylki suussa ...

[svetta]

svettakyllä ​​sinä liioittelet
Minun on myönnettävä, että luovuin pääni, koska minulla ei ole kokemusta sen kanssa työskentelystä .. ja olen liian laiska, miksi piilottaa sen ... mutta sitten päätin .. ja ei näytä olevan mitään monimutkaista, ystäväni pilkkasi sen hyvin, leikkaimme hampaat hampailla ja posket erikseen
Yritin sitä aamiaiseksi tänään, se näyttää toimivan hyvin
tässä on hieman poskipala grillin alla

Ostan myös pään säännöllisesti. Haluan ottaa sen kokonaisuutena poskilla ja kielellä.
Katkaisin posket ja keitin ne erikseen. Keitetään loput pään, puretaan ja painetaan Belobokiin. Rakastamme tätä lihaa erittäin paljon. Noin puolitoista kg valmispuristettua lihaa ja noin 800 grammaa poskia meillä on vain 200 reE. Kommunismi on suoraa!
Mutta ensinnäkin se on erittäin maukasta! Siksi suosittelen vahvasti, ettet pelkää ongelmia pään kanssa. Mutta osta ja yritä kokata.

Mutta ensinnäkin se on erittäin maukasta! Siksi suosittelen vahvasti, ettet pelkää ongelmia pään kanssa. Mutta osta ja yritä kokata.

Helen, kultaiset sanat!

Kaikki, te kaikki sait minut käymään etelämarkkinoilla kaikkien herkkujen vuoksi. Minä, toisin kuin Sveta, syntyin Khokhlushkaksi, sekä isäni että äitini juurilta, mutta vartuin Venäjällä / näin kehittyi esivanhempieni työelämäkerta, isoisoisäni Kiovan teologisen seminaarin jälkeen lähetettiin palvelemaan Kaukoitään ja vain vanhempieni kanssa ja myöhemmin mieheni kanssa, missä ei vain asunut /, joten tämän offtopicin siitä, että rakastan tätä possuyritystä, keittivät aina sekä isoäiti että isoäiti, äiti ei kuitenkaan siirtynyt tällaisiin tekoihin, mutta käytän usein.
Ja voit kysyä: mikä on kylki / katso mikä on naudanliha / ja mitä sen kanssa tehdään?

[tati-ana]

tati-ana, kylki on kuin sian kaarilanka, osa ruhosta, joka sijaitsee vatsan alla. Yleensä käytetään rullina, haudutusta, voidaan käyttää jauhelihaan. Naudan kyljessä on yleensä vähän rasvaa, toisin kuin sianlihan vatsa.
Onnea ruoanlaittoon! Odotan raporttia.

[svetta]

svetta,
Sveta, minä luin, otin kaksi kolmasosaa resepteistä kirjanmerkkeihini ja käytin niitä vähitellen. Joten keitin kakkuja vaniljakastike-reseptin mukaan, ja siellä on jopa valokuva, mutta raporteissa on ongelmia, lukemiseen on vain tarpeeksi aikaa, jokapäiväiset asiat / muuttanut vakituiseen asuinpaikkaan /. Joten kiitän teitä vain syvästi ja suuret kiitokset.

[Svetta]

Svetta, Olen kiitollinen siitä, että kannustin ostamaan pään. Halpa ja maukas. Käytin kaikkea, jopa liemiä. Katkaisin heti posket ja sain erittäin maukkaan posken.
Tuolla hän on

raaka

ja siellä oli niin 4 keitettyä tavaraa (jäljellä oli vain yksi, loput oli jo jaettu)

Jäljellä olevasta päästä osoittautui erittäin maukas puristettu liha, ei edes rasvainen. En ottanut valokuvaa.

[Lyi]

Lyi, tässä on fiksu tyttö, tässä on emäntä! Kaikki meni liiketoimintaan, ja liemi, liha ja salko. Hyvin tehty!

Minulla on "kiitos" reseptistä

[Rakkaus]

Rakkaus, wow, kuinka herkullista se näyttää kuvassa! Kiitos ruoanlaittoon.
Olen unohtanut jotain päänsärystä, nyt menen basaariin etsimään sopivaa lihaa.