Sianliha perunakuoressa - resepti, jossa on kuva Mcookerilla: parhaat reseptit

Sianliha perunan takissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianliha (kyljykset)	350 gr.
perunat	300 gr.
kananmuna	1 KPL.
vehnäjauho	2-3 s. l.
majoneesi (smetana)	2 rkl. l.
sipuli	50 gr.
valkosipuli	2 hammasta.
vihreät (sipuli, tilli, persilja)	maku
suola	maku
rasvaa sisältävä kerma kaadettavaksi	100 ml.

Keittomenetelmä

Leikkaa liha pilkoiksi ja lyö ne pois lisäämällä hieman suolaa (minulla oli jo kolme hienonnettua ja peitattua sianlihaa)
Valmistellaan "turkki": raasta raakaperunat karkealle raastimelle, pilko sipulit, yrtit hienoksi, lisää raastettu valkosipuli, sekoita kaikki, suola, pippuri, lisää muna ja majoneesi, jauhot. Vaivaa kaikki hyvin.
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, levitä perunamassa lusikalla ohuen tortillan muodossa, joka on kooltaan lihapaloja, laita liha päälle ja peitä se uudelleen kerros perunamassalla. Paista varovasti kääntämällä kullanruskeaan.
Laitamme kyljykset voideltuun muotoon, kaadetaan kermaa ja lähetetään ne uuniin, joka on esilämmitetty 220-230 ° C: seen 7-10 minuutiksi.
Tarjoile tuoreiden vihannesten kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

3 isoa annosta

Aika valmistautua:

30-40 minuuttia

Lera-7

V-tina, Tina, kuinka herkullista se näyttää! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on

V-tina

Svetlana, Sveta, yritä kokata - et tule katumaan! niin maukkaita ja annokset osoittautuvat valtaviksi, yksinkertaisiksi, pehmeiksi lihiksi kermaisten perunoiden alla ja salaatin kanssa - herkullinen, yksinkertainen ja tyydyttävä

Lera-7

Tina, Aion ehdottomasti kokata!

Lainaus: V-tina

mieto liha kermaisten perunoiden alla, kyllä salaatin kanssa

Niin herkullisesti kuvattu, jo kuolaava!

V-tina

Lainaus: Lera-7

Aion ehdottomasti kokata!

Svetlana, Odotan vaikutelmia

Myrtti

Tina, kiitos reseptistä! Herkullinen ja tyydyttävä. Mitä tarvitset ruokkimaan perheen miespuolista puolta.

Tumanchik

niin herkullista, kyllä salaatin kanssa lasillisen teetä vapaapäivänä ja ..... anna maailman odottaa!
herkullinen! kuolaaminen!

gaala10

Tina, kiitos reseptistä! En ole koskaan kokeillut sitä. Näyttää siltä, että sen pitäisi tulla hyvältä. Yritän ehdottomasti.

Albina

Tina, 🔗 ja tietysti herkullista. Kiitos

V-tina

Lainaus: Myrtle

Mitä tarvitset ruokkimaan perheen miespuolista puolta.

Myrtti, Natalia, Kiitos! miehelle tämä ruokalaji on juuri asia, ja minä itse, ollakseni rehellinen, annokselleni on yksinkertaisesti säälimätön ~~syödä liikaa~~ syödä liikaa

Lainaus: Tumanchik

vapaapäivänä ja ..... anna maailman odottaa!

Ir, tämä olisi oikein, ikään kuin söisimme yöksi, mutta tyylikkäästi
Galina, kun kokaan koko ajan, jopa paistamisen hetkellä aloin puristaa paloja, ja kun se heikkenee kerma, hyppään vain sen vieressä kärsimättömyydestä
Albina, kiitos yritä kokata - se ei tuota pettymystä

Melalenka

V-tina, TinaKun olin pieni, tulin isoäitini luo kesäksi kylään, jolla oli minulle salaperäinen nimi Turets-Boyars (lähellä Minskiä) ja hän valmisti minulle epätavallisen maukkaan ja epätavallisen ruokalajin minulle ... En tiedä mitä kutsutaan katsomaan sisään verkko - voitko kertoa minulle? Nämä olivat hulluja raastetuista perunoista, joissa oli lihaa, ja ne kaadettiin paistetuilla säkkeillä, ja minulle lapselle hapankermaa. Jeesus, se oli niin herkullista!
Olen pahoillani, että esitän kysymyksen tässä säikeessä!
Mutta haluan todella kokata ..
Ehkä tämä resepti on kirjassa, josta kirjoitit ... En vain tiedä mitä etsiä, koska en tiedä nimeä.
anteeksi

V-tina

Elenapaistettu ruokalaji? Minusta tuntuu, että tämä sopii kuvaukseen

Valkovenäjän pannukakut (perunapannukakut lihalla) mestarikurssi
(Tumanchik)

Tumanchik

Lainaus: Melalenka

isoäidilleni kylässä, jolla on salaperäinen nimi minulle Turets-Boyars (lähellä Minskiä)

Lainaus: V-tina

Minusta tuntuu, että tämä sopii kuvaukseen
Valkovenäjän pannukakut (perunapannukakut lihalla) mestarikurssi
(Tumanchik)

tätä kutsun pyöreäksi maaksi. Olen syntynyt Molodechnon kaupungissa, 15 minuutin ajomatkan päässä Turets-Boyaryn kylästä. Ystäväni asuvat siellä ja olen ollut siellä usein. Kerran hän työskenteli siellä paikallisessa lihanjalostamossa.
SISTERAAAAAAAAAAAAAA !!!!
Ne olivat ehdottomasti perunapannukakkuja! Kiitos Valyusha!

Lisätty lauantaina 4. kesäkuuta 2016 11.45

Onnittelen Valyushaa 1000 kiitoksella !!!!

V-tina

Lainaus: Tumanchik

Onnittelen Valyushaa 1000 kiitoksella !!!!

wow, mitä kauneutta kiitos

Melalenka

Tina, Irina, Tumanchik, tytöt, rakkaat, kiitos vastauksesta, mutta nämä eivät olleet pannukakkuja. Epäilen, ettei se ollut valkovenäläinen, vaan puolalainen ruokalaji .. Eh .. Ne olivat soikeita kuin kotletit, mutta eivät paistettuja. Ja vuosien etäisyyden ja tosiasian vuoksi, että olin lapsi, en muista miten he valmistautuivat ..
Kiitos perhe
Tinochka, liha on suunniteltu lounaalle tänään!

Tumanchik

Lainaus: Melalenka

Tina, Irina, Tumanchik, tytöt, rakkaat, kiitos vastauksesta, mutta nämä eivät olleet pannukakkuja. Epäilen, ettei se ollut valkovenäläinen, vaan puolalainen ruokalaji .. Eh .. Ne olivat soikeita kuin kotletit, mutta eivät paistettuja. Ja vuosien etäisyyden ja tosiasian vuoksi, että olin lapsi, en muista miten he valmistautuivat ..
Kiitos perhe
Tinochka, liha on suunniteltu lounaalle tänään!

aa, näet sen olevan nyytit. heitä kutsutaan myös velhoiksi tai sepeliineiksi ... eri tavoin

Keitetyt perunan nyytit lihalla (Tumanchik)

valokuva tietysti .. repiä käteni

V-tina

Lainaus: Melalenka

Ne olivat soikeita kuin kotkat, mutta eivät paistettuja.

Epäilen, että nämä ovat lihaa sisältäviä sepeliinejä, astian juuret ovat liettualaisia, mutta Valkovenäjällä hyvin yleisiä, kutsumme myös sepeliineiksi ja nyytteiksi, ja

Lainaus: Tumanchik

heitä kutsutaan myös velhoiksi ...

ja velhoja, käy ilmi ...

ja maassamme olevia dranikeja kutsutaan velhoiksi

Lainaus: Melalenka

Tinochka, liha on suunniteltu lounaalle tänään!

ElenaToivottavasti pidät siitä

ang-kay

Tinate valkovenäläiset kaikkialta, teette perunapannukakkuja. Kiitos. En epäile, että se on herkullista)

Tumanchik

Lainaus: ang-kay

teetkö valkovenäläisiä kaikkialta pannukakkuista

joo, varsinkin kun sato on hyvä!

V-tina

Lainaus: ang-kay

te valkovenäläiset kaikkialta, teette perunapannukakkuja.

No, niin ilman perunapannukakkuja, mutta haluat kaikenlaista vaihtelua, rehellisesti sanottuna, resepti kulkee "Steppe Pork" -verkossa .. mutta missä on arojen ja missä pannukakku

Nollaa

Tina, mielenkiintoinen resepti! Ja kuten aina, erittäin edullinen!
Kiitos!

V-tina

Nadia, Kiitos!

Lainaus: Palauta

Ja kuten aina, erittäin edullinen!

Yritän pitää sen yksinkertaisena, nopeana ja maukkaana, koska ei aina ole mahdollista juosta kaupoissa ja ostaa erikoistuotteita

Rada-dms

Ooooh, se näyttää perunapannukakkuilta jauhelihalla! Upeasti! Teen sen paloina! Asia!

V-tina

Lainaus: Rada-dms

se näyttää perunapannukkeilta jauhelihalla!

joo, näyttää siltä, että täällä kermakastelu osoittautui minulle epätavalliseksi hetkeksi - tavallisessa, näennäisessä mielessä esiintyy jonkinlainen arkuus - Dranika kokeile - pidät siitä

IvaNova

Teini, Minä sanon sinulle rehellisesti. Käsi sydämellä ja vannon mitään. Kun lisäät uuden reseptin arkistooni, annan jokaiselle reseptille arvosanan viiden pisteen asteikolla (jotta voit myöhemmin orientoitua, reseptejä on paljon ja kaikki niin utelias, et muista kaikkea). Joten annoin tälle sianlihalle 5+.
Turkislihan liha osoittautui kaikkein herkimmäksi, sulaa suoraan. Ja "turkki" on hyvä. Yksinkertaisimmalla kaalisalaatilla (kaali, tilli, majoneesi) "otsalla" lensi pois. Ja ilman miehiä "Lapti" osoittautui suureksi. Joten yksi tällainen "bast-kenkä" korvasi ensimmäisen, toisen ja jälkiruoan minulle. Seuraavalla kerralla leikkaan suuret sitsit puoliksi - ja käännän sen ympäri paistettaessa, enkä ryömi ulos pöydän vatsasta
Koska sialla oli ohut rasvakerros, korvasin hapan kerma paistetulla maidolla. Vähentää kolesterolia vähemmän. Siitä huolimatta se osoittautui erinomaisesti.
Kiitos kulinaarisesta lahjakkuudestasi!

V-tina

Lainaus: IvaNova