Vehnäleipä, kuten "karjalainen"

Vehnäleipä, kuten "karjalainen"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
kuivahiiva	1 tl
vehnäjauho	400 g
suola	1 tl
öljy	1 rkl. l.
rusinat	kourallinen
sokeria	1 rkl. l.
höyrytetty mallas	3 rkl. l / 100 ml kiehuvaa vettä
vesi (kefiiri, hera)	300 ml

Keittomenetelmä

• Tapahtui niin, että suosikkileivämme on ranskalainen. Leivon sen Panasonicissa. Yhtäkkiä löysin mallas varastoistani, mutta hukkasin reseptikirjan. Mutta tarve keksinnölle on ovela. Joten ohjeiden mukaan asetamme kaiken ranskalaiselle leivälle, lisätään rkl rakeistettua sokeria, 3 rkl mallasta (höyrytetty 100 ml kiehuvaa vettä) ja pari kourallista rusinoita.
• Saamme erittäin maukasta leipää, kuten karjalaista leipää (myydään Pietarin kaupoissa).
• 

Aika valmistautua:

kello 6

Ruoanlaitto-ohjelma:

8

Meidän täytyy leipoa, juoda kahvia Pietarin leivän kanssa, paljon rusinoita, hyvä. Ovatko kaikki kolme korvakorvaa mordaa - kaikki sinun?

Joo .... ja halusin!

[veda]

veda, hyvin, toinen houkuteltiin)))
Ensimmäisellä reseptillä!
Anna, höyrytämme mallas 100 g: ssa, vähennämme nämä 100 300 g: sta?

Kiitos kauniista sanoistasi! Toivottavasti leipä ei petä!

Kaksi koiraa on jäljellä, valitettavasti. Nuorempi Labra ja kiinalainen.

Olen lukenut pitkään)
Ei, mallasvesi ei sisälly 300 ml: aan nestettä. Kun paistin ensimmäistä kertaa, halusin säästää rahaa vedellä, mutta höyrytetty mallas on paksu, ei sakeus.

Kiitos, se osoittautui hyvin. vain otin 450 grammaa jauhoja sellaiseen määrään vettä - aivan oikein
Näin tapahtui: