"Hyytelöity" pizza matkallamme.

"Hyytelöity" pizza omalla tavallamme tai hyytelöity avoin piirakka.
Yksinkertaisessa pizzassa on vähän täytettä, mutta meillä on PALJON!

Taikina:
Muna 1 kpl, suola 2/3 tl, sokeri 1-1,5 tl, kasvi. öljy 2 rkl. l., vesi tai maito + vesi (minulla on maitojauhetta) lämmin 2 lasillista (riippuu vaaditusta taikinan määrästä), jauhot, kuiva hiiva 1,5 tl.
Täyte:
2 sipulia, kaalia, kesäkurpitsaa, suolaa, mausteita, yrttejä (basilika, tilli, persilja, fenkoli), kasvi. öljy.
Makkarat, tomaatti, yrtit, kova juusto, majoneesikastike (minulla on kermaista valkosipulia).

Vaivataan kiusaaja pienestä määrästä vettä (tai seosta), sokeria, jauhoja, hiivaa. Peitä, aseta sivuun.
Kaada öljyä sarjakuvaan tai paistinpannuun, kytke se päälle. Leikkaamme sipulin - heitämme sen sisään, annamme sen grillata keskilämmöllä. Leikkaamme kaali, kolme kesäkurpitsaa raastimessa, lisätään sipuliin. Paista kunnes hellä, mutta ei kauan.
Vihannesten paistamisen aikana. Lisää loput ainesosat chatterboxiin. Vaivataan taikina kuten pannukakkuja, mutta äkillisemmin. Peitä, aseta sivuun. Täyte on valmis, avaa kansi - anna sen jäähtyä hieman.
Sillä välin leikataan makkaroita, tomaatteja, yrttejä, kolme juustoa. Voit improvisoida, jos haluat. Lisää sienet, pullistu. pippuria ja poista jotain.
Otamme leivinpellin, jolla on korkeat sivut. Hieman kasvava. voitele öljy. Levitämme taikinan tasaisesti levittämällä sen pintaan. Paistettuja vihanneksia. Paina hieman kehää pitkin, niin että taikina nousee hieman sivujen tavoin. Yläosaksi kastike, makkara, yrtit, tomaatit (sienet, paprikat). Laitamme uuniin 150 gr. (Minulla on sähköinen yläosa + pohja lämmitys) noin 30 minuutin ajan. Katsomme, kuinka taikinan sivut alkavat hieman ruskistaa. Ripottele juustoon. Yläkuumu, kun juusto sulaa.
Piirakka osoittautui erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi.

[Marina]

Marina, sinun olisi pitänyt tehdä siitä resepti, ei teema)
Napsauta painiketta uusi resepti ja raja)

Kiitos, tein. Poista tämä, kiitos.