Pizza metsästys

Pizza metsästys

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	200 g
vettä	140 g
sokeria	2 rkl. l.
hiiva	9 g
oliiviöljy.	3 rkl. l.
tomaattisose. (ei suolaa jne.)	3 rkl. l.
suola	0,5 tl
metsästää makkaroita	2 kpl
rinta	80 g
mozzarella juusto	100 g
parmesanjuusto	60 g
suolakurkkua.	3-4 kpl.
oregano, basilika, sushi-valkosipuli.

Keittomenetelmä

• 1. Laimenna hiiva lämpimässä vedessä 1 rkl. l. sokeria, anna sen kuplia. Lisää jauhot, suola ja 2. rkl. l. voita, vaivaa taikina ja jätä kunnes se kasvaa puolitoista - kahteen kertaan.
• 2. Kuumenna uuni 200 ° C: seen, valmistele kastike tällä hetkellä: lisää 1 rkl tomaattipastaan. l. voita, 1 rkl. l. sokeri, ripaus valkosipulia ja yrttejä, sekoita kaikki huolellisesti. Pilko kurkut, mozzarella ja savustettu liha, raasta parmesaani.
• 3. Taivuta taikina ohuesti ympyräksi, aseta leivinpaperille ja rasvaa kastikkeella. Laita täyte päälle ja ripottele raastetulla juustolla.
• 
• 
• 4. Paista 12-15 minuuttia.

Astia on suunniteltu

1 pizza halkaisijaltaan 35 cm

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

Lempipizza, ohut, joustavaa taikinaa, pienet, hieman rapeat sivut ja suolaista täytettä. Tällä kertaa oli kuitenkin liian laiska mennä parmesaaniin, korvasi sen jääkaapissa olevalla Altai "Neuvostoliitolla". Se osoittautui myös hyvin!

Hyvää ruokahalua!