Vaniljapullat multikeittimessä Zigmund & Shtain MC-D31

Vaniljapullat multikeittimessä Zigmund & Shtain MC-D31

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	350g + 1. l
mannasuurimot	50gr
munat	2 kpl
maito (minulla on heraa)	100ml
sokeria	3-4. L
voita	40gr
sinappiöljy (kasvi)	1. l
suola	0,5 tuntia l
hiiva	1,5 tuntia l
vaniljasokeri	1 pussi

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat monitoimikoneessa vispilällä pörröiseksi, lisää sokeri ja vatkaa lisää.
• Lisäsin munakulhoon lämmintä maitoa, pehmeää voita, sinappiöljyä, suolaa, vaniljasokeria, jauhoja, mannasuurimoita ja hiivaa.
• Vatka vaihdti taikinakoukun ja aloitti vaivaamisen vähimmäisnopeudella, noin 15 minuuttia. Taikina näytti minulle vähän nestemäiseltä, lisäsin 1 rkl jauhoja (sinun ei tarvitse lisätä). Mutta taikina on pehmeää, tahraa kulhon pohjalle, tämä on normaalia (voit pysäyttää prosessorin ja kerätä taikinan lastalla kulhon keskelle), kypsennyksen lopussa se on erilainen.
• Jätin taikinan lepäämään 30 minuutiksi, sitten kytkin vaivaamisen päälle vielä 15 minuuttia 1 nopeudella.
• 40-50 minuutin kuluttua otin taikinan kulhosta, vaivain sen, jakoin palasiksi, rullasin pallot ja laitoin sen monikeittokulhoon. Sisältää ohjelman "leipä" 2 tunnin ajan. Ohjelman ensimmäinen tunti on 35 °, toinen tunti on 120 °.
• Unohdin ottaa kuvan palloista ennen vedonlyöntiä. 30 minuutin ohjelman jälkeen taikinan määrä on kasvanut.
• 
• Tämän multikeittimen kulho on 3 litraa ja minulla on jäljellä 250 g taikinaa.
• Hän rullasi taikinan ohuesti ympyrään, leikkasi sen 8 osaan, rullasi leipurit ja laittoi ne lämpimään Princess-pizzanvalmistajaan 40 minuutiksi ja paisti sitten 10 minuuttia.
• 
• Ohjelman päätyttyä leipä multikeittimessä otin kulhon pois, laitoin sen ilmakuivaajaan ja ruskistin yläosaa hieman noin 5 minuuttia.
• No, nyt pullat ovat pehmeitä ja tuoksuvia ja bagelit ovat valmiita.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Merkintä

Pidin leivän leivonnasta ohjelmassa, vain pohjan kuori osoittautui paksuksi, oli tarpeen sammuttaa ohjelma 10-15 minuuttia aikaisemmin. Mutta sain sen ja bagelit palasivat myös vähän
Voille, makealle taikinalle riittää, että asetat leipäohjelman 1 tunniksi 45 minuutiksi tai 1 tunniksi 50 minuutiksi.

Irisha, mitkä pullat ovat ilmavia, pehmeitä, sulavat suussa. ei turhaan tulit nälkäiseksi eilen, näet kuinka se sujui.

ei ihme, että tulit nälkäisenä eilen

Oikein
Kiitos Ira!

[Irlantilainen]

Pienet ovat niin! Kaunis päivänkakkara osoittautui Irlantilainen!

Voi, on sääli, meillä on kuumetta ... Joten halusin leipoa!

Teen ehdottomasti tällaisia ​​pullia, en ole vielä tehnyt sitä mannasuurimolla, kiitos reseptistä

[Marina]

Marina, Nikka, Kiitos!

Irin, miksi et näytä bageleitasi aiheesta "Pryntstscu"?

Mutta sinun täytyy? Näytän sinulle tuntikausia

Kaneshna on välttämätön, kaikkien tulisi nähdä tällainen kauneus, reseptiä ei välttämättä huomata.

[vernisag]

vernisagKiitos bageleista ja taikinasta.

[Irisha]

Irisha, pullat ovat upeita! Tällainen ilmava muru, joka sulaa suussa ... Sen on oltava erittäin maukasta! Kiitos!
Ja bagelit ovat kauniita!

Haluan vain laulaa "Voi, mikä nainen .... oi, mitä pullia, pullia ... minulla olisi sellaisia ​​!!!"
Ylelliset sämpylät, tukehtuneet syljestä reseptiä lukiessasi ...

Kiitos tytöt!

[Irinka!]

Irinka! Leivonnaiset ovat ennen kaikkea kiitosta! Sydän iloitsee, etsii!

Kiitos Ira!

Ira, pullat ja sämpylät ovat niin herkullisia. Suostun palamaan

[Ella]

Ella, Kiitos!

Ira, mahtava kuin aina
Ja osoittautuuko Polaris-keittimessä sellaiseksi?

[Elena]

Ja osoittautuuko Polaris-keittimessä sellaiseksi?

Kiitos Elena! Varmasti siellä on monikokki? Vaikka nyt on lämmin, vedos voidaan tehdä huoneenlämmössä tai sisällyttää jne. Jogurtti yhden minuutin ajan kaksi tai kolme kertaa tunnissa

Kiitos, yritän.

[vernisag]

vernisag, IrinaKuinka kauniita pullia! Kokeilemisen arvoinen! Mikä leikkaus, ihana, pehmeä.
Nuorimies!

Ira, mahtavat pullat !!! Lämpö rauhoittuu hieman, yritän ehdottomasti! Kiitos, vei sen pois :-)

Kiitos tytöt! Toivon todella, että pidät siitä

uhtyyyyyyyyshka mitä ...
bagelit ovat super ...
Irishechka, voitko leipoa pullia Brandikissa, jotta ne näyttävät yhtä kauniilta?

Tietysti voit ja Panasonicissasi voit Ja punastat yläosan kuin haluat? Onko sinulla grilliä?

[Irina]

Irina, bagelit ovat erittäin hienoja! Aromi tuntuu heti näytön läpi. Kirjattu kirjanmerkkeihin. Pieni lämpö laantuu, kypsennän ehdottomasti.

Ja punoita yläosa kuin haluat

melkein ... näet juuressa, kultainen ...
vaalea yläosa ja rasittaa minua, kun leivotaan sarjakuvissa ...
voit mennä uuniin ... toisaalta sitten on parempi paistaa uunissa ...
vai ei ... aion käyttää prinsessan bageleja ... minulla ei ole grilliä

Minulla ei ole grilliä

Alain ja ei grilliä mikroaaltouunissa? Joskus punastun mikrossa.

[ei lasia]

ei lasia, Anna, Kiitos ! Toivottavasti pidät pullista

Alain ja ei grilliä mikroaaltouunissa? Joskus punastun mikrossa.

dachassa on ... ja talo on sisäänrakennettu ja hyvin yksinkertainen ...
kiitos ideasta ... dachassa kaikki sujuu toisin ...

on hyvä, että muistan ... keksi taikinasta - tällä kertaa, kun paistin sitä, katsoin keksiä ja muistin heti, että en onnistunut ... se oli vaalea ja kuiva ... inhottava kuin ainoa ... minusta tuntuu jopa testistä, tällä kertaa tajusin, että siellä olisi super-kakku .. super-eväste ... taikina osoittautui kaikkein herkimmäksi ... ja kun huomasin, että hän päätti ruskistaa, tajusin, että Jumala oli tuolloin puolellani. .. Irina, sain uskomattoman ilon !!! ruoanlaittoprosessista ja sitten syömisestä ... joten keksi taikina sai kauan odotetun oleskeluluvan perheessämme .. potku banaanilla auttoi)))))))))))))))))))))

Irinka, ilmoitan sinulle.





Puoli rullaa on poissa

Mikä kaunis pallo osoittautui!
Ja maku?

Kuinka et pidä siitä, mutta mikä se on?

Puoli rullaa on poissa

jos minulla on aikaa dachassa, teen bageleja ... prinsessassa, hän on siellä lomallani ...

[Irina]

Irina, Join ... myöhemmin laitan kuvat ... puolet prinsessan dachaan, puolet taikinan Moskovassa uuniin ...
Ir, olen todella hullu heistä ...

Piditkö siitä, vai mitä? Olen niin iloinen! Alenkan terveydelle!

tytöt, näytän .. älä vain heitä mitään)))
Tein tämän Princeskissä dachassa ... paistin kylmästä täsmälleen 10 minuuttia ...

taikinan toisesta osasta, jo kotona, paistettu uunissa 180 astetta tuulella ... täällä en sano aikaa ... ripustettu leipäkoneen päälle (on hyvä, että tabletin ja keittiön kanssa) melkein kaipasin ... mutta se osoittautui enemmän punertava ja houkutteleva

erittäin maukas ... on rikas maku ... ja tietysti heti kypsennyksen jälkeen on niin rapea ulkoinen kovuus ... ohut-ohut ... mutta he itse ovat pehmeitä, hengittävät suoraan ...
hyvin super-duper-bagelit, kanissit ... yksi valtava haittapuoli - ne syödään nopeasti !!!

[Irmanchik!]

Irmanchik! Leipä on hämmästyttävän hyvä! En voi lopettaa kuvien katsomista - ihailen!

[Vinokurova, Alyonkin!]

Vinokurova, Alyonkin! Bagelit - remarkaaaaa ...! Ja uunista, jopa maukkaampi kuin prinsessan leivonnaiset ... Mutta joka tapauksessa, sekä ne että nuo ovat hyviä!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinka, tiedät, kuten sanottiin, tein juuri sen ... tämän talon eristämisen avulla kaikki opittiin ... ei ollut aikaa valmistaa ruokaa ... luultavasti jouduttiin odottamaan 10 minuuttia hehkulampun kytkemisestä päälle ja minä kylmältä ...
anna kirjoittajan korjata minut ... mutta kaikki on jo syöty ...

Tein tänään raportin Polariksessa.


En sano vielä mitään taikinasta, en saanut paljon jauhoja, taikina ei sopinut ollenkaan,
Minun täytyi lämmittää mikroaaltouuni ja laittaa se sinne, jotta sekoittaisin sitä hieman.
Laita haudutetut omenat sisälle.
Maustamme varten ei ole tarpeeksi suolaa ja sokeria, mutta tämä on korjattavissa.
Yritän uudelleen toisella jauholla.
Kiitos reseptistä.

Paista Polarisissa 30 plus 10 minuuttia.
Tein 40 + 20, se osoittautui hyvin paistetuksi.
Kuka tykkää näistä, niin paistoaika on.

Mieheni kastoi munkkeja.

Helenin terveydelle! Todella kuin munkkeja

[vernisag]

Ilmankuivain rikki - lämmityselementti käski elää pitkään. Enkä halunnut punastua mikroaaltouunissa: ne ovat niin pörröisiä - pelkäät niin paljon, että mikroaaltouuni pilaa jotain ... Siksi jätin sen, kuten multikookerin jälkeen, valkoisena päällä, ei mitään. Mutta sen sisällä on herkullista, tuoksuva! Hillon ja maidon kanssa, joten he menivät nautinnoksi. vernisag, kiitos reseptistä!

[Tatyana]

Terveydelle Tatyana