Suljettu pizza pinaatilla

[TÄYTE]

Suljettu pizza pinaatilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
lämmintä vettä	150 ml
oliiviöljy	2 rkl. l
suola	1 tl
Vehnäjauho	320 g
kuiva värinä	1 tl

Keittomenetelmä

• Tämä resepti on peräisin italialaisen ystäväni isoäidiltä! He kutsuvat sitä talvivaihtoehdoksi!
• Calzone di spinaci (suljettu pinaattipizza)
• Laita ainekset leipäkoneeseen ja keitä "hiivataikina" -tilassa.
• Kun taikina on valmis, jaamme sen kahteen osaan, josta saamme 2 pizzaa.
• Vie ympyrä halkaisijaltaan noin 25-30 cm. Levitämme täytteen toiselle puoliskolle, vetäytymällä reunoista noin 1,5 - 2 cm. Voitele reuna sitten halkaisijaltaan vedellä ja sulje. Sen pitäisi osoittautua cheburekiksi .. No, tai jotain sellaista ..)
• TÄYTE
• sipuli - 1 kpl.
• Jäädytetty pinaatti - 300 gr.
• Yksi keitetty muna - 1 kpl.
• pehmeä juusto - 50 gr
• Gouda - 80g.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• oliiviöljy - 1 tl
• suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Täytteen valmistaminen: Ensinnäkin sinun on sulatettava pinaatti ja keitettävä kovaksi munaksi. Kaada öljyä esilämmitettyyn pannuun, sipuli ei ole kovin pieni siellä ja purista valkosipuli. Heti kun sipuli on hieman pehmeä, lisää hyvin puristettu ja hienonnettu pinaatti. Suolaa ja pippuria. Poista 10 minuutin kuluttua liedeltä ja anna jäähtyä. Nyt: hiero Gouda isoon kulhoon karkealla raastimella, jauhaa siellä muna, lisää pehmeä juusto ja jäähdytetty pinaatti. Sekoitamme. Jos täyte on liian kuiva, voit lisätä hieman oliiviöljyä.
• Jotta pizza olisi kaunis, voitele se munalla ja ripottele seesaminsiemenillä. Paistamme noin 10 minuuttia esilämmitetyssä uunissa lämpötilassa. 180.
• Jos se täyttyy voimakkaasti, sinun on lävistettävä kuplat huolellisesti veitsellä))
• Hyvää ruokahalua.
• 
• Kuvassa pizzamme on päällä, ja pohja on toinen munakoiso ja aurinkokuivatut tomaatit täytetty ...))

Astia on suunniteltu

4 hengelle

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Kansallinen keittiö

Italia

[sok]

sok, isoäidin reseptit ovat kaikkein todistetumpi! Kiitos, joukko pinaattia vain heiluttaa jääkaapissa. Millaista pehmeää juustoa tarkoitat? Kuten ricotta? Tein äskettäin ravioleja, ja bulgarialainen fetajuusto meni hyvin pinaatin kanssa.

Ricotta on kunnossa .. Joskus, jos ei ole pehmeää juustoa .. lisää sitten raejuustoa (makeuttamatonta) tai lisää vain kovaa juustoa.

Sitten kerro meille pohja täytteestä munakoisoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla. Myös kaunis vaihtoehto

[sok]

sok , se osoittautui herkulliseksi !!! Kuinka leipoa? Tem-ra, aika ???

Paistamme noin 10 minuuttia esilämmitetyssä uunissa lämpötilassa. 180 on mahdollista ja enemmän, heti kun "sukka" on kaunis ruskea väri)

Kirjoitan "variantista munakoisoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla" vähän myöhemmin. )

[Ossetialainen piirakka]

Millaista pehmeää juustoa tarkoitat? Kuten ricotta? Tein äskettäin ravioleja, ja bulgarialainen juusto meni hyvin pinaatin kanssa.

hyvin samanlainen kuin Ossetialainen piirakka, Mielestäni ei ole paha, jos lisäät suluguni-juustoa (IMHO)

[levochka]

levochka , Muuten, kyllä! Kiitos sanomastanne, että ajattelen vain toistaa raviolit uudelleen tänä viikonloppuna, ja myös pizzaa voi tehdä. Jos vain tuoretta pinaattia tai pakastettua kokonaisin lehdin kanssa. Jostain syystä pidän siitä enemmän kuin hienosti hajallaan

Valmistanut pizzaa tämän reseptin mukaan. Ensinnäkin taikina - se on vain super-duper, aivan kuten pizzeriassa, sitä tarkalleen etsin, mutta en voinut tehdä sitä, kunnes HP ilmestyi. No, ja toiseksi nimenomaan tämän reseptin mukaan. Tein täytteen pinaattia, mutta näkemältä pinaatti oli jossain määrin noin 100 grammaa juustoa silmällä, pehmeän sijaan otin suolattua juustoa (rakastan sitä) ja lisäsin hienonnettua saksanpähkinää.Täytettä oli vielä paljon, vaikka pinaatin ja juuston määrä väheni huomattavasti, se riittäisi vielä kahdelle pizzalle. Mutta taikinan toisesta osasta tein perinteisen avoimen pizzan, jossa oli lihamakkaroita, juustoa, kapriksia, sipulia, paprikaa. Hänellä ei ollut aikaa ottaa kuvaa. Tässä on kuva suljetusta pizzasta, voin vain munalla.

Erittäin mielenkiintoinen resepti! Valmistan viikonloppuna! Pinaatti on erittäin terveellistä - se sisältää paljon rautaa. Se sopii vihreälle boršille, piirakoiden täyttöön ja muihin ruokiin. Ja pizzalle))))))))) Rakastan pinaattia)

Erittäin mielenkiintoinen resepti! Valmistan viikonloppuna! Pinaatti on erittäin terveellistä - se sisältää paljon rautaa. Se sopii vihreälle boršille, piirakoiden täyttöön ja muihin ruokiin. Ja pizzalle))))))))) Rakastan pinaattia)

Liityn, rakastan pinaattia! ja pizzalle, erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto, suussa sulava

Kiitos hienosta taikinareseptistä! En tehnyt sitä pinaatilla - he eivät syö sitä))), mutta tämän reseptin mukaan teen pizzaa koko ajan. He rakastavat ohutta taikinaa ja paljon täytettä !!!

Hyvä resepti