Elesh - kuuluisat tataarisen keittiön pullat

Elesh - kuuluisat tataarisen keittiön pullat

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Tataari

Ainekset
Taikina
jauhot	600gr
kananmuna	2 kpl
voita	6 rkl. l
auringonkukkaöljy	6 rkl. l
suola	1 tl
sokeria	1 tl
leivinjauhe	1 rkl. l
Täyte:
kananrinta	400gr
sipuli	2 kpl
perunat (raaka)	2 kpl
jauhettua mustapippuria	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Siivilöi jauhot kulhoon. Lisää leivinjauhe, suola, sokeri. Sekoita. Tee reikä jauhoihin, aja kaksi munaa. Sulata voi (5 rkl. L.), Yhdistä vihannesten kanssa.
• 
• Kaada voisekoitus jauhoihin. Lisää 70 ml vettä, vaivaa taikina.
• 
• Peitä taikina kulholla, jätä puoleksi tunniksi kypsymään.
• Nyt teemme täytteen: Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi. Yhdistä perunat, sipulit ja liha kulhoon. Mausta suolalla maun mukaan, lisää mustapippuria.
• 
• Jaa taikina 6-8 osaan. Rullaa jokaisesta osasta 2 kanan ja viiriäisen munan kokoista palloa.
• 
• Kaada suuret ja pienet pallot tasaisiksi kakkuiksi. Aseta täyte keskelle suurta leipää. Jos haluat, laita pala voita täytteeseen. Laita pieni kakku täytteen päälle. Nosta alemman kakun reunat ja yhdistä ne kuten kuvassa.
• Liitä taikina varovasti reunaa pitkin keräämällä se taitoksina. Laita valmiit kulmat leivinpaperille. Harjaa kukin sulalla voilla.
• 
• Paista uunissa 40 minuuttia 200 asteessa. Tarjoile Elesh kuumana.
• P.S. Taikina osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta täyte on hieman mietoa. Lisään ehdottomasti öljyä kuten reseptissä seuraavaan (kun unohdin vain kokata sen) ja pienen mausteen, jonka pidät. Hyvää ruokahalua!!!!

Astia on suunniteltu

6-8kpl

Aika valmistautua:

1t 20min

[Ludmila]

Ludmila, kuinka herkullista se on!))) Kiitos reseptistä!))

kuinka herkullista se on!)))

Herkullinen!!!!! yritä olla pahoillani !!!

Lyudochka, kiitos reseptistä, muuten ostamme kaiken Bakhetlesta, on aika alkaa tehdä se itse, kotitekoiset maistuvat paremmin aikaisin!

On aika alkaa tehdä se itse, kotitekoiset maistuvat paremmin aikaisin!

Täällä, tässä se on maukkaampaa ja mikä tärkeintä, on selvää, mistä se on valmistettu ..... kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan

Mikä kaunokainen

Mikä kaunokainen

Paljon kiitoksia, yritin, että oli mukava katsella !!!

Yritin sitä, se on erittäin maukasta. Kiitos reseptistä, yritän leipoa itse kotona.

Ostin myös eleshiä Novosibirsk Bakhetlesta. Tähän asti - vaikuttunut. Herkullinen ruoka-ah-ah! Mutta sinun on kotoisaa, mahtavaa! Kiitos reseptistä!

Herkullinen ruoka-ah-ah! Mutta sinun on kotoisaa, mahtavaa! Kiitos reseptistä!

Paljon kiitoksia, rakas, on todella mukavaa, että tulit !!!!

Ostin myös eleshiä Novosibirsk Bakhetlesta

Ja meillä ei ole sellaisia ​​... meillä ei ole edes mitään vertailtavaa

Ja älä vertaa. Älä! Sinun tulee olemaan parempi!

Sinun tulee olemaan parempi!

: girl_wink: kiitos

[Ludmila]

Ludmila, upeita pullia! jopa minipiirakat ovat herkullisia

upeat pullat! jopa minipiirakat ovat herkullisia

Kiitos paljon!!! kyllä ​​herkullinen ... kokeile sitä et tule katumaan !!!!

Pidin todella, todella reseptistä! KIITOS PALJON!

Lyudmila, erittäin mielenkiintoinen resepti. Paljon kiitoksia, merkin kirjanmerkkeihin, kypsennän sen varmasti!

[ir]

ir, irina23Paljon kiitoksia kiinnostuksestasi reseptiin, odotan valokuvaraporttia !!!!!

Heti kun ostan rinnan, teen heti ilmoituksen.Rakastan piirakkaa, jossa on karsoshkaa ja lihaa pikalehulla, mutta laitoin taikinaan vähemmän voita kuin reseptissä, pidän todella piirakan happamattomasta taikinasta, mehu virtaa suoraan leikkaessasi sitä. Ja myös tämä happamattomalla taikinalla, mielestäni se on erittäin maukasta. Haluan todella kokeilla taikinaasi tässä versiossa.

[irina23]

irina23, Odotan raporttia, jos haluat mehukkaampaa täytettä, lisää vähän voita ja juustoa .... se on vielä maukkaampaa !!!!!

lisa11441, tuli sanomaan KIITOS! Nyt paistin kuntoilugrillissä, täysi määrä taikinaa, se tuli 6 kappaletta. 1 heti säröillä, namia! Mieheni ei pidä jauhelihasta perunoiden kanssa, joten minulla on sianlihaa + karitsaa, sipulia. 40 minuuttia, lämpötila 205 °, heikko ilmavirta.Herkullinen!

tuli sanomaan KIITOS!

Rita ja kiitos luottamuksesta ja kuvaraportti reseptistä, hyvää ruokahalua !!!!

[lisa11441]

lisa11441, Lyuda, etkö tee reikää kannelle? Katkaiseeko höyry taikinan? Olen pieni pisteläinen. : tyttö-kyllä: Herkullisia piirakoita

mutta etkö tee reikää kannelle? Katkaiseeko höyry taikinan? Olen pieni pisteläinen. Herkullisia piirakoita

Tiedän, en tehnyt näitä näillä, mutta teen jatkuvasti hedelmillä, unohdin jotain ... mutta ne eivät rikkoutuneet mihinkään ... mutta kuten muutkin, en tiedä
Kiitos, että pidit Eleshasta !!!

Kiitos, että pidit Eleshasta !!!

Duc-aviomies (35 vuoden mittarilukema) on tataari

Duc-aviomies (35 vuoden mittarilukema) on tataari

Vau .... siistiä, joten (Eleshi) vain arvioitiin oikein !!!