Paistettua kalaa juustolla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset

Telapiafilee	2 kpl tai muita kaloja
Sipuli	1 pieni
Paprika	2 pientä moniväristä (punainen, keltainen)
Erilaisia tuoreita sieniä	Minulla on pieni joukko osterisieniä
Tuoreet tomaatit	2 pientä luumua
Persikka + päärynä	1 \ 2 kpl
Valkosipuli	1 neilikka
Katkera pippuri	5-6 rengasta
Voi	20 grammaa
Rasvainen kerma	200 ml
Suola, mausteet	maku
Kuiva valkoviini	100 ml
Vihreä tai sinihomejuusto	70-80 grammaa
Tuoreet yrtit, persilja	1 rkl. Olen hienonnettu

Keittomenetelmä

Mukana Ruskistustila, taso 3, aika 10 minuuttia (vakuutukseen)
- leikatut sienet, sipulit, paprikat (suuret)
- lämmitä voita kattilassa ja paista vihannekset, sekoita, lisää suolaa, mausteita vihanneksille (ripaus).
Sammuta paahtotila.
- lisää karkeasti hienonnettu persikka, päärynä, valkosipuli (murskata) paistettuihin vihanneksiin - sekoita kaikki.
- laita tomaatit päälle (ympyröinä), laita karvas pippuri tomaateille.
- laitamme kalafileitä.
- ripottele tuoreilla yrtteillä.
- laita päälle homejuustopaloja.
- sekoita kuiva valkoviini kermalla, sekoita tasaiseksi. Täytä kala vihanneksilla tällä seoksella. Juusto on suolaista, mutta sinun on kuitenkin lisättävä hieman suolaa päälle.
Sulje pannun kansi. Paljastaa Uunitila, taso 1, aika 5 minuuttia.
Odotamme…

Astia on suunniteltu

2 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

"UUNI"

Merkintä

Toinen vaihtoehto paistettua kalaa kerma- ja homejuustokastikkeella.
Aina herkullinen! Ja helppo valmistaa!
KOKEILLAAN…

Laita paistettu kala lautaselle, ripottele pienellä vihreällä sipulilla.
ERITTÄIN MAUKASTA!
Sulan juuston sekä päärynöiden ja persikoiden, sivkojen, yhdistelmä antaa maulle erinomaisen kastikkeen, joka voidaan ja jopa pitäisi kastaa leivällä.
Levyt olivat puhtaita!
Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi ruokalajiksi

Hyvää ruokahalua kaikille