Kontrasti vihreä keitto

[kaada kaksi keittoa yhdellä lusikalla kerralla]

Kontrasti vihreä keitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Riisi	2 rkl. l.
Pieni porkkana	1 KPL.
Vihreiden valinta	4 nippua
kanaliemi	1 litraa
Aprikoosit	2 kpl

Keittomenetelmä

• Yrtteistä otin nokkonen, suolaheinän, persiljan ja sipulihöyhenet.
• Repäise nokkonen lehdet pois ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle.
• Kuumenna pieni kasviöljy kattilassa, hauduta porkkanat ja hienonnettu vihreä sipuli siinä. Lisää pesty riisi, kaada kuuma liemi, kiehauta. Hanki nokkonen, purista ja leikkaa nauhoiksi ja upota keittoon. Lisää sinne kuppi ja puoli nokkosen infuusiota. Mausta keitto suolalla ja keitä, kunnes riisi on kypsynyt. Lisää hienonnettu persilja, tuo maku, poista lämmöltä ja jätä 10-15 minuutiksi infuusioksi.
• Joten keitto on valmis.
• Missä on kontrasti, kysyt?
• Ja saavuttaaksemme kontrastin, toimimme kuten mainonnassa: vähän oveluutta, vähän naurua, vähän happamuutta.
• Lisäsin hapan kerman kanssa useita paloja pakastettuja aprikooseja jokaiseen kulhoon kuumaa keittoa. Suora jää. He jäähdyttivät keiton välittömästi, mutta eivät kaikkea, vaan paikallisesti. Ja ... joten saimme kaksi keittoa yhteen kulhoon.
• Eli sinun on ymmärrettävä, että en mainosta keittämääni keittoa, vaan mahdollisuutta kaada kaksi keittoa yhdellä lusikalla kerralla - mukavasti lämmin vihreää kaalikauppakeittoa ja kylmää aprikoosihappoa maustettua botviniaa.

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Käytä vain käsineitä. Muuten kahvat ovat vava. Nokkonen puremat.

Luin reseptin ja huomasin, että siinä on jotain! Mielenkiintoinen ja johdonmukainen yhdistelmä riisiä, aprikooseja ja yrttejä. Kiitos reseptistä!

Armo!

Mielenkiintoinen ja johdonmukainen yhdistelmä riisiä, aprikooseja ja yrttejä.

Tuen - mielenkiintoista, erittäin mielenkiintoista! Joka tapauksessa ei lyöty! Kiitos!

Ira, kiitos tuestasi.
Itse asiassa se osoittautui mausta erittäin mielenkiintoiseksi - aprikoosi nokkosen kanssa. Yleensä aprikoosi minkä tahansa vihreän kanssa yhdistetään makuun, kuten kaikki mausteet. Olen jo tarkistanut tämän kaikenlaisissa lihan hilloissa ja kastikkeissa.
Mutta tämän keiton tärkein löytö on pakastetut palat. Ne sulavat nopeasti, mutta eivät levitä kuin jää nestemäisistä tai perunamuusista. Ja jos et sekoita keittoa, voit todella syödä kaksi keittoa yhdeltä lautaselta.