Keitto "nyytit"

Keitto "nyytit"

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
1 sipuli
1 porkkana
2 rkl kasviöljyä paistamiseen
500-700 g nyytit
4-5 rkl vettä
2 lavrushka-lehteä
4-5 palaa maustepippuria
1/2 tl korianterin siemeniä
suola

Keittomenetelmä

• Menimme viime viikonloppuna dachaan sulkemaan kauden,


• 


• mikä tarkoittaa, että kaikki ruoat ostetaan matkan varrella. Ja törmäsimme sellaisiin hauskoihin pavun kokoisiin nyytteihin, joista keitimme keittoa.



• Raasta porkkanat karkealle raastimelle, pilko sipuli ja paista samassa kattilassa, jossa keitetään keitto.


• 



• Kaada vettä nopeudella 1-1,5 rkl vettä per henkilö, kiehauta, lisää lavrushka, maustepippuri ja korianteri, suola ja laita nyytit. Sitten keitämme nyytit tavalliseen tapaan.

[Lika]

Lika, todellinen talvisatua !!! Heti tuntui, että lomat lähestyvät!

Ja kiitos paljon keitosta! Keitimme tämän opiskeluvuosina makuusalissa vedenkeittimessä! Herkullinen! Rakastan edelleen tätä keittoa!

Kiitos Pelmeshki-keitosta!
Tässä raporttini!