Pimento-pannukakkuja O. Henry

[Siivilöi molemmat jauhot, lisää sooda, sekoita. Erota valkoiset keltuaisista ja voita ripaus suolaa vakaaksi vaahdoksi. Jauhaa keltuaiset sokerilla valkoiseksi. Lisää sulatettua voita, heraa. Lisää jauhoja, sekoita tasaiseksi. Pistä proteiinit varovasti. Paista pieniä pannukakkuja kuumassa paistinpannussa maissiöljyllä. Voitele valmiit pannukakut voilla, tarjoile vaahterasiirapin tai hunajan kanssa.]

Pimento-pannukakkuja O. Henry

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Vehnäjauho	130 g.
Hienoksi jauhettu maissijauho	100g.
Seerumi	200g.
Munat	2 kpl
Sokeri	3. l.
Sulatettua voita	15 g.
Sooda	1h l. veitsen alla
Suola	hyppysellinen
maissiöljy paistamiseen
voita ja vaahterasiirappia tarjoilua varten

Keittomenetelmä

• 
• - Mister Jedson,
• oletko koskaan maistanut pannukakkuja, joita neiti L Copyright leipoo?
• 
• - Minä? Ei, - sanon, - en tiennyt, että hän oli mukana kulinaarisissa manipulaatioissa.
• - Nämä ovat kultaisia ​​tähtikuvioita, - hän sanoo, - paahtanut Epicurus ambrosian tulessa. Annan kaksi vuotta elämästäni reseptille näille pannukakkuille. Siksi menin neiti L Copyrightyn luo, sanoo Jackson Bird, mutta en tuntenut häntä. Tämä on vanha resepti, joka on ollut perheessä seitsemänkymmentäviisi vuotta. Se siirtyy sukupolvelta toiselle eikä sitä välitetä ulkopuolisille. Jos saisin tämän reseptin, leipoin omat pannukakuni karjatilalla ja olisin onnellinen ihminen, Bird sanoo.
• "Oletko varma", sanon hänelle, "ettet jahtaa kahvaa, joka vaivaa pannukakkuja?"
• "Olen varma", Jackson sanoo, "neiti L Copyright on ehdottomasti viehättävä tyttö, mutta toistan, että aikomukseni eivät ylitä gastron ..." Sitten hän näki, että käteni liukastui koteloon ja muutti hänen ilmeään: tämän reseptin, hän päätteli ... ..
• .....- Tiedätkö paistaa pannukakkuja, Emsley-setä? Kysyin.
• "No, en ole niin tietoinen heidän anatomiastaan", sanoo Emsley-setä, "mutta mielestäni minun pitäisi ottaa lisää pannuja, taikinaa, soodaa ja maissijauhoa ja sekoittaa kaikki tavalliseen tapaan munien ja heran kanssa.
• Vain tämän pannukakun erittelyn onnistuin saamaan sinä iltana.
• Siivilöi molemmat jauhot, lisää sooda, sekoita. Erota valkoiset keltuaisista ja voita ripaus suolaa vakaaksi vaahdoksi. Jauhaa keltuaiset sokerilla valkoiseksi. Lisää sulatettua voita, heraa. Lisää jauhoja, sekoita tasaiseksi. Pistä proteiinit varovasti. Paista pieniä pannukakkuja kuumassa paistinpannussa maissiöljyllä. Voitele valmiit pannukakut voilla, tarjoile vaahterasiirapin tai hunajan kanssa.
• Kun hän kertoi tarinansa, Jed sekoitti hitaasti, mutta reippaasti sopivat annokset laukkuistaan ​​ja purkeistaan. Tarinan loppuun mennessä hän laittoi lopputuotteen eteeni - pari punertavaa ja pörröistä pannukakkua tinalevylle. Jostakin salaisesta holvista hän hankki lisäksi palan erinomaista voita ja pullon kultaista siirappia.
• 
• - Teitkö näitä pannukakkuja kuuluisan reseptin mukaan? Kysyin.
• "Minä sanon, ettei reseptiä ollut", Jed sanoi. - Kaverit huusivat kaikki pannukakkuista, kunnes he itse olivat pakkomielle, ja minä leikkasin tämän reseptin sanomalehdestä. Miltä se maistuu?
• "Ihana", vastasin. "Miksi et kokeile sitä itse, Jed?"
• Kuulin huokauksen.
• - Minä? Jed kysyi. - En ota niitä suuhuni.

Merkintä

Kuvat ovat täällä 🔗

Bush, bravo !!! Teille, Jed ja O. Henry

Voi kyllä ​​pensas! ja mitä meillä pullossa on? Onko se vaahterasiirappia?

huippuluokan!!! odotamme innolla jatkamista!

[Gasha, Suslya, natapit]

Gasha, Suslya, natapit , Kiitos! Jatkoa vaaditaan !!!

shl. En tiedä mitä he söivät villissä lännessä, mutta mieheni tilasi heidät keittoon huomenna!

aviomies on tärkein laadunvalvontaosasto !!! valmistamme ruokaa ystäviemme miellyttämiseksi !!!

Olen kauan halunnut leipoa pannukakkuja maissijauholla, ja nyt resepti on kypsä. Ja kun se on niin kauniisti sisustettu, se on kaksi kertaa niin maukas.

[barbariscka]

barbariscka ... Kiitos! Haluan myös selventää, että pannun tulisi olla hyvin lämmitetty ja että siinä tulisi olla riittävä määrä öljyä.Jos öljyä ei ole tarpeeksi, pannukakut rikkoutuvat käännettäessä.

Kiitos paljon reseptistä! Ja sitten oli aika lisätä maissijauhoja, mutta en tiennyt missä.

Paistin kerran kesäkurpitsa-pannukakkuja ja minulla ei ollut tarpeeksi vehnäjauhoja, lisäsin maissijauhoja, erittäin maukkaita pannukakkuja tuli. Aion ehdottomasti leipoa misteli.
Mistletochka, hyvin tehty Ja maukas ja informatiivinen (en ole lukenut tätä tarinaa, nyt luen sen varmasti)

[milvok, nakapustina]

milvok, nakapustina , ja kiitos! Yleensä tuotteiden maissijauho antaa tietyn maun, voidaan sanoa amatöörille. Välittömästi, jopa jotenkin hyvin epätavallinen. Mutta sitten maistimme sitä, pidimme siitä!

En ole lukenut tätä tarinaa, nyt luen sen varmasti

Natasha, muista lukea. Erittäin opettavainen!

[Omela]

Omela , lukenut tarinan, paistaneet pannukakkuja. Täällä lämpöä

Rehevä ja pehmeä, maku on todella epätavallinen, mutta meillä on pannukakkuja Kiitos

[nakapustina]

nakapustina , pannukakut osoittautuivat! Voimme sanoa liiketoimintaa mielihyvällä!

[Ksyushenka]

Luin tarinan, kiitos Ksyushenka (vain "potkun" ansiosta), mutta pannukakkuja ei ole vielä paistettavissa, minulla ei ole heraa ... ja kaikkein loukkaavin asia on, että mikään ei korvaa sitä, hyvin, ei mitään muuta ... muuten se ei ole Pimento-pannukakkuja .. . Todella Ksyusha ?

[Innul]

muuten se ei ole enää Pimento-pannukakkuja ...

No, kaneshnaaaaaa ... ei pimento !!!!

Innul, Teen heraa kefiristä 1% 0,5l. Pakastan ja sulaan sitten cheeseclothin läpi. Ja juustoaine ja hera saadaan!

[Ksyusha]

Ksyusha, Sain käsiinseni mulperinmarjaa heralla ja muistin pannukakut ajoissa, päätin herättää ...Ksyu, selitä tämä hetki:

Paistaa pieniä pannukakkuja kuumassa paistinpannussa maissiöljyllä.

Onko se kuin pannukakkuja vai vähän pienempi, kuten pannukakkuja? Muuten olen ahkera deFka, osaan jopa tippua, voin tahrata paistinpannun viiksille ...

[Kroshik]

Onko se kuin pannukakkuja vai vähän pienempi, kuten pannukakkuja?

Kroshik kuten pannukakkuja! Ja siellä, miten mennä!