Keitto pastaa (pastei, kauha, parsapapu) - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Pastakeitto (pastei, lapaluita, parsapapuja)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
pasta	1-1,5 kg
sipuli	1 kpl
smetanaa	400 g
auringonkukkaöljy	80 ml
jauhot	1,5 rkl
suola pippuri

Keittomenetelmä

Pasta mieluiten leveä ja hyvin nuori
pese, leikkaa päät, leikkaa paloiksi noin 1 cm leveät
kaada kylmää vettä (minulla on 4 litraa)
ÄLÄ TYHJENNÄ! Laita tuleen, keitä 20 minuuttia ja lisää sitten suolaa maun mukaan.
Pasta kiehuu edelleen, valmista paistaminen auringonkukkaöljystä ja ruokalusikallinen (liukumäki) jauhoja (paista 2 minuuttia), lisää kuutioitu sipuli paistamiseen, keitä 7-10 minuuttia. Sipulit pysyvät vaaleanruskeana.
Teknologian ydin on lisätä kuumaa, läpikuultavaa sipulia keittoon 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Sekoita hapan kerma samanaikaisesti teelusikallisen jauhojen kanssa, kunnes kokkareet häviävät.
35. minuutti pasta on melkein valmis. Kaada paisto- ja hapan kerma-jauhoseos kiehuvaan keittoon, sekoita, lisää suolaa maun mukaan (koska hapankermaa ei ollut suolattu), kiehauta 5-7 minuuttia, pippuria, sammuta ja anna vaikuttaa 30 minuuttia.

Astia on suunniteltu

paljon

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Kyllä, tähän keittoon Älä laita perunat, porkkanat, yrtit, valkosipuli ... Ja älä yritä syödä sitä kuumana, anna sen imeytyä ja hieman jäähtyä.
Jotkut perheestämme syövät mieluummin kylmänä, mutta kukaan ei ole koskaan syönyt vähemmän kuin 2 kulhoa peräkkäin.
Tämä on Transcarpathian ruokaa, mutta en ole vielä keksinyt, miten se osoitetaan ...