Kaalirullat, erittäin pehmeät (painekattila Polaris 0305)

Kaalirullat, erittäin pehmeät (painekattila Polaris 0305)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Jauhelihalle:
Sianliha	600 g
Naudanliha	400 g
Majoneesi	1 rkl. l.
Munat	2 kpl
Ylikypsät sipulit + porkkanat	3-4 rkl. l.
Riisi	1 m / lasi
Vihreät (jos haluat)	maku
Kastikkeelle
Sipuli	2 isoa
Porkkana	2 kpl
Smetanaa 15%	400 g
Tomaattisose	2 rkl. l.
Kasviöljy + margariini
Yrtit, mausteet	maku
Kaali	1 kpl

Keittomenetelmä

• Upotamme kaali kuumaan kiehuvaan veteen, leikkaamme siitä kannon ja jaamme sen lehtiin.
• Minun kaltaisille laiskaille: Markkinoiden tämän vuoden aikana nuorilla kaalamyyjillä on aina kaali-lehdet myynnissä sentin hintaan. Voit ostaa niitä äläkä vaivaudu jäsentelemään kaalia.
• Pese riisi hyvin, suolaa ja kiehuu, kunnes se on puoliksi keitetty.
• Leikkaa sipuli kuutioiksi, kolme porkkanaa raastimessa. Paista kasviöljyssä + pala margariinia. Se on mahdollista liedellä, se on mahdollista painekattilassa Fry-tilassa, paine 3.
• 
• Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, aseta sivuun 3-4 rkl. l. jauhetulle lihalle.
• Lisää tomaattipasta ja yrttejä muuhun paistamiseen. Täytä vedellä. Noin 200 ml. Lisää 2-3 minuutin kiehumisen jälkeen kermavaahtoa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää laakerinlehdet ja pippurit. Makasin tuoksuva. Ja niin haudutetaan vielä 5-7 minuuttia.
• 
• Teemme jauhelihaa: jauhamme sianlihaa naudanlihan kanssa. Lisätään riisi ja paistetut sipulit porkkanalla, 2 munaa, 1 rkl. l. majoneesi, suola, pippuri, tuoreet tai jäädytetyt yrtit. Vaivaa käsillä tasaiseksi.
• 
• Painekattilan alaosaan laitamme keitetyt kaali-lehdet (voit repiä, ne, jotka eivät sovellu täytettyyn kaaliin).
• Hyviä kaalilehtiä varten katkaise lehden pohjassa oleva kova osa ja kääri kaalirullat. Laitamme ne painekattilaan hyvin tiukasti. Kaada jokaisella kerroksella hieman hapankermakastiketta.
• 
• Täytä viimeinen kerros kastikkeella niin, että kaikki kaalirullat ovat täysin peitossa.
• 
• Otamme käyttöön sammuttamistilan - paine 2 - 20 minuuttia. Anna ohjelman päättyä lämmittää vielä 20 minuuttia. Irrota kansi ja älä avaa kantta vielä 10 minuuttia. Tänä aikana painekattila vapauttaa paineen itse.
• Voit syödä!
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

Täyspainekeitin

Aika valmistautua:

20 minuuttia + täytetyn kaalin valmistus

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus

Merkintä

Kun teen jauhelihaa sellaisella koostumuksella, täytetyt kaali-sämpylät ovat erittäin pehmeitä ja erittäin mehukkaita. Voit syödä niitä huulillasi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Stadler Form-multikookerissa täytetyt kaalirullat sianlihan ja adjikan kanssa (V-tina)

Täytetyt kaalirullat ja lihapullat Panasonic SR-TMZ550 -keittimessä (Manna)

Laiska kaalirullat (Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909) (vernisag)

[inka_kot]

inka_kot, Innochka, erittäin maukkaita kaalirullia. Halusin todella syödä kuolaamalla. Emme myöskään myy lehtiä erikseen

[kirch]

kirch, Joo? Ja myymme jatkuvasti. He tuovat kaalia pusseina, sitten repivät siitä kaikki ylälehdet, jotta se olisi kauniimpi. Ja minä (ja monet meistä) ostan nämä lehdet täytettyyn kaaliin. Ne ovat kaikki samanlaisia ​​ja tasa-arvoisia. Tottuin siihen, ja tältä osin viimeisten 5 vuoden aikana keitin kaali-sämpylöitä vasta toukokuussa. Kun lehtiä myydään. Sitten vaihdan lihapulliin, joissa on hienonnettua kaalia. ))))

[Inessa]

Inessa, kiitos reseptistä.

Pese riisi hyvin, suolaa ja kiehuu, kunnes se on puoliksi keitetty.

Mutta selitä minulle, kiitos, miksi keitetään riisiä kaalirullaissa etukäteen? Niin kauan kuin elän, laitan sen aina raakana (luonnollisen laiskuuteni vuoksi), ja se kiehuu hyvin sammutusjakson aikana joko liedellä, piirroksessa tai pikaruokassa, ei ole koskaan ollut raakaa ...
Ja myös, minä kaali rullina. Täällä täytän kuinka monta niitä on, kypsennän 15 kappaletta heti ja loput pakastimessa.

[tysia]

tysia, kun keitän sitä SEMI-keitettyyn, niin se ei tunnu lainkaan täytetyssä kaalissa. Vain mehukas pehmeä liha. Jos kanta on raaka, maku ei ole sama.
En jääty, koska työskentelen melkein ympäri vuorokauden, tilauksia on paljon. Ja jos aloitan kokata, yritän varata yhden päivän, mutta kokata lisää. Ja toiseksi pakastin on aina täynnä, olemme sienimiehiä mieheni kanssa, meillä on paljon sieniä, lihaa ja kalaa kissalle ja meille (mieheni on myös kalastaja).

[Inessa]

Herra, kuinka rakastan kaalirullia!
Mutta kuinka vihaan niiden tekemistä !!!
Kädet, jotka ovat kasvaneet rehellisesti, ei täältä, eivät salli minun luoda tällaisia ​​herkkuja kaalista! Lopeta itkeminen!
Inessa, upeat täytetyt kaalirullat, se on yksinkertaisesti mahdotonta, mikä upea! Ja kastike on juuri niin kuin pidän siitä.
No, ainakin rakastan kuvaa ...

🔗 edessämme olevan valokuvan perusteella on edustettu kaali rullaluokka - "PERFECT BLUE". : hullu: Vaadin kuvaa käsistä, jotka voivat pyörittää niin täydellisiä asioita

Vaadin kuvaa käsistä, jotka voivat kääntää niin täydellisiä asioita

Pidän vain silmäni päällä, voin tehdä erilaisia ​​asioita, yksi lehti on iso ja toinen pieni .... mutta tässä lehdet ovat todennäköisesti samat? Erittäin ruokahalua

kun keitän sitä SEMI-keitettyyn, niin se ei tunnu ollenkaan täytetyssä kaalissa. Vain mehukas pehmeä liha. Jos kanta on raaka, maku ei ole sama.

Vahvistan. Keitän myös riisiä aina puoliksi kypsennettynä.

[Lilja]

Kiitos, hämmentynyt. Kädet ovat kuin kädet, tavalliset ... yksi oikealla, yksi vasemmalla.
Liljajos arkki on suuri, leikkaan sen kahtia pystysuoraan. Enkä koskaan kierrä koko arkkia. 1-1,5 kierrosta, loput leikkain veitsellä. Joten se osoittautuu sujuvasti ja kauniisti.

jos arkki on suuri, leikkaan sen kahtia pystysuoraan.

Teen myös tämän, mutta kuvassa (näin sen näin), keskimmäinen kulkee kaalirullan keskellä, en tiedä miten kutsua sitä "rustoksi", joten päätin, että lehdet ovat samat ...

Tällä kertaa leikkain vain kaksi arkkia. he tapasivat ensimmäisen tason eivätkä päässeet valokuvaistuntoon. Jos arkki on hieman suurempi kuin edellinen, kuten kuvassa, taivutan sivuja vain hieman. No, ja silti iso plus ostettaessa lehtiä, eikä koko swingiä, on se, että lehdet ovat kaikki tasaisia.
Ehkä siksi, että käärin ne leikkuulaudalle. Se on hieman leveämpi kuin kaalirulla. Enkä voi tehdä sitä erikokoisina. Se ei ole kätevä kääriä. Luultavasti käsi on jo täynnä ... en tiedä. Ollakseni rehellinen, en koskaan kiinnittänyt huomiota kaalirullan muotoon ja kokoon, ennen kuin aloitit kirjoittaa minulle täällä ...

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, halusin vain täytettyjä kaalirullia! Ne osoittautuivat sinulle erittäin ruokahaluttaviksi.
Ratkaistu ... Lauantaina teen myös joitain kaalirullia talonpojilleni.

[Inessa]

Inessa, bravo! Kauneus ja herkullinen! Tiedätkö mitä olet hämmästynyt eniten? Kulhon täyteys. Loppujen lopuksi suoraan huipulle! Ja kuinka kauan Fields otti painostusta? Etkö sylissyt?
Teen melkein saman asian, vain laiskat täytetyt kaalirullat. se ei toimi niin kauniisti, no, ei turhaan he ovat "laiskoja"

[Laulu *]

Laulu *, Älä viitsi !!! Odotamme kuvaa!
Irishka CH, paine nousi suhteellisen nopeasti. Noin 15-20 minuuttia. Ennen estämistä aloin sylkeä hieman lukituslukosta, mutta ei paljon, kirjaimellisesti 5-7 tippaa. Laitoin lukkolukolle yksinkertaisen paperilautasen, jotta se ei mutaisi itseään. Sitten hän esti ja kaikki. Mitään venttiilistä. EHDOTTOMAN puhdas. Hän keitti ja keitti siellä kunnollisesti, kunnes sai paineen. Mutta en pakottanut painetta pois. Hän on yksin, itsenäinen ... Ja kun avasin kannen, hän oli myös suhteellisen normaali-puhdas.
Muuten pelkäsin myös, että kastikkeni menisi venttiilin läpi, koska ne punnitsivat lihaa kaupassa 1 - 1,2 kg sijasta. Joten se osoittautui suoraan täynnä ..

Hän on kaikki itsensä, itsenäinen ...

Tässä hän on, meidän Polechka - älykäs tyttö!

Viein kaalirullilla ...

Punnitse minulle kilogramma kiitos ahhh, muuten haluan todella syödä täytettyä kaalia, mutta en tehdä sitä. Minulle on pitkä aika, ja se on synkkä, emmekä myy kaali-lehtiä, joten meillä on kokonaisia ​​kaalia, ja minulla on molemmat vasemmat kädet.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, kuinka herkullista se on !!! Rakastan täytettyjä kaalirullia. Tein sen usein, mutta kiitos teille sen teen pian))))) Ainoa asia on, että minulla on säännöllinen hidas liesi, luultavasti minun tarvitsee asettaa enemmän aikaa? Keitän myös riisiä puoliksi kypsennettynä, se maistuu paremmin. Kiitos paljon reseptistä, yritän kokata sen haluamallasi tavalla.

[elka34]

elka34, eh, kaukana ... Joten kutsuisin sinut teetä kaali-rullina.

Marfusha 5, kokki, syö yhdessä kattilan kanssa multikeittimestä. En tiedä ajasta. Se, että sinun täytyy näyttää enemmän aikaa, on tosiasia. Mutta en tiedä kuinka paljon ja millainen ohjelma sammutetaan. On välttämätöntä vakoilla multicooker-tyttöjä.
Minulla on vain tämä painekeitin, ja se on vain kuukausi ja pari päivää.

Kuule, miksi et voi mennä markkinoiden kaalimyyjän luokse ja tilata huomenna lähtöjä puoleen hintaan ??? Hän katkaisee sinulle 5 kiloa. Luultavasti myyjät eivät ole ajatelleet tällaista superyritystä. Valitsemme jopa supermarketista usein kaalin päälehdet. Noin vuosi tai kaksi sitten, jopa supermarketista, ostin pussiin pakatut lehdet penniäkään ... vasta kun tuodaan nuorta kaalia.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, siitä, että syömme yhdessä kattilan kanssa, on totta, haluan jo syödä valokuvasi kaalirullailla)))) se on niin herkullista. Valmistan haudutusta ohjelmassa. Luulen, että se on parempi tällä tavalla. Kiitos paljon.

Mikä herkullinen komea mies, halusin todella kaali-sämpylöitä, juuri sellaisia ​​hapankerma-kastikkeessa tomaatin kanssa, ja haluan lisätä täytettyyn riisiin, se maistuu paremmalta, kypsennän sen varmasti!

Kaalarullani valmistellaan jo Shtebassa. Lehdet poistettiin helposti nuoresta kaalista. Sitten hän pehmitti heitä mikroon

Ja kaali- sämpylöitäni valmistellaan jo Shteban.

Tämä on sankari, tarkemmin sanottuna, sankaritar, kun me ahmitsemme täällä, ihminen ei istu tyhjäkäynnillä ... Otin sen ja tein sen, ja me nielemme edelleen kuoleman

[kirch]

No, mennään täytetyn kaali -aiheeseen.
kirch, odotamme valokuvaraporttia!

Irishk @, ota esimerkki Lyudmilasta! Hän valmistautuu jo. Ne ovat jo jääkaapissani, ja te kaikki vain viritätte.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, "100 versta ei ole hullun koiran ympyrä", menemme joka vuosi Eurooppaan autolla, Italiaan, Alppien läpi, olemme kunnossa, joten, Jumala varjelkoon, kaikki onnistuu maissamme, ja odota vierailua kalastaa.

Lauantaina teen myös täytettyjä kaalirullia talonpoikaani

Kuten on luvattu, hän on tänään tehnyt pojalle kaalirullia. Ja koska minulla on kaksi poikaa ja kukin on metriä kahdeksankymmentä ja penniäkään, ei ole jäljellä kaalia. Mutta se oli herkullista.

[elka34]

elka34, Jumala varjelkoon! Ehkä näen sinut jonain päivänä.
Laulu *, wow, sinulla on sankareita!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, teen täsmälleen samaa täytettyä kaalia, vahvistan, erittäin maukasta. Vain minä haluan paistaa niitä ennen haudutusta. Vasta eilen dachassa teki

[metel_007]

metel_007Kun menin naimisiin, yritin myös paistaa heidät ensin. Sitten päätin, että nämä tanssit tamburiinilla eivät olleet minulle. Paransin jauhelihareseptiä enkä enää paista.