Korean liha

Korean liha

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianliha	500 g
Tärkkelys	50 g
Soijakastike	50-70 ml
Vesi	70 ml
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Pippuri
Suola
Sokeri	1 tl
Kasviöljy
Sipuli	yksi iso sipuli tai kaksi pienempää

Keittomenetelmä

• Tämä on yksi suosikkiresepteistäni. Valmistautuminen nopeasti. Se osoittautuu herkulliseksi.
• Leikkaa sianliha 3 x 1 cm ohuiksi viipaleiksi tai 1,5 x 1,5 kuutioiksi
• Kaada tärkkelys lautaselle. Rullaa liha siihen hyvin. Laita pannulle, jossa on hyvin lämmitettyä kasviöljyä, ja paista kunnes rapea kullanruskea, käännä aika ajoin.
• Peitä sitten kannella ja hauduta hieman, kunnes se on pehmeä.
• Laimenna soijakastike tänä aikana vedellä. Kaada mustapippuria, hienonnettua valkosipulia, sokeria ja suolaa (ellei soijakastike ole suolaista, muuten voit ylisuolata!)
• Avaa kansi, kaada seos ja sekoita nopeasti. Heti kun se kiehuu, poista se välittömästi lämmöltä. Lisää raaka sipuli, hienonnettu ohuiksi puolirenkaiksi, ja sekoita uudelleen.
• Tehty!
• Joskus sipulien lisäksi heitän ohuiksi suikaleiksi leikattua paprikaa. Mutta vähän aikaisemmin, jotta hänellä olisi aikaa pehmentää hieman, mutta ei kokata loppuun asti.
• Voit tarjoilla sitä funchosen tai vihannesten kanssa.
• Sianliha voidaan korvata naudanlihalla tai kanalla. Jokainen, joka pitää mistä.

Merkintä

Kuva celfh

Zhannik, +1, mielenkiintoisesta reseptistä. Lisää kirjanmerkkeihin.

Minun täytyy kokeilla sitä jotenkin. Pysyykö sipuli käytännössä raakana? Saanko sen oikein?

[Rusya]

Rusya

Kyllä, raakaa sipulia. Tämä on "temppu"

Gaby

kokeile varmasti!

Se on mahtavaa herkullista, se on erittäin nopeaa, se on erittäin helppoa !!!!
Kiitos reseptistä. Näin reseptin tänään, tulostin sen ja ... unohdin missä.
Olen erittäin, erittäin iloinen siitä, että löysin kirjoittajan.

Tässä on korealainen lihani. Minulla on todella kananrintaa. No niiniiiii herkullista!

Plus, erittäin iso!

[celfh]

celfh
Onneksi pidit siitä! kiitos arvostelusta ja valokuvasta!