Suklaajäätelö "Praline cream"

Suklaajäätelö "Praline cream"

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
pehmeä, kostea raejuusto	100 g
rasvaa kerma (olen kuorittu maidon kylästä)	110 g
katkera suklaa 70% kaakaosta	75 g
hunaja	10 g
setrijauho (pähkinät kahvimyllyssä)	40 g

Keittomenetelmä

• Jäätelö osoittautui erittäin suklaamaiseksi, erittäin herkäksi pralineekerma!
• 
• Sulata suklaa kokonaan vesihauteessa, lisää kerma kuumennuksen aikana, tuo massa tasaiseksi. Lisää raejuustoa, minulla on tämä kotitekoinen rasvaton
• 
• Sekoita, lisää hunajaa ja pinjansiemeniä (jauhettu kahvimyllyssä) tai valmiita männynjauhoja. Vatkaa upottimella
• 
• Laita jääkaappiin 20 minuutiksi ja kaada sitten muotteihin, työnnä tikkuja.
• En tehnyt sitä ilman muotteja, joten en tiedä kuinka noutaa se lusikalla, tikkuvaihtoehto osoittautui upeaksi! Rikas suklaamaku, kermainen rakenne, ei kiteitä!

Astia on suunniteltu

4kpl valokuvana

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi, tehosekoitin

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaajäätelö avokadolla (olgea)

Suklaajäätelö (Brand 3812 -jäätelökone) (Sonadora)

Suklaajäätelö (Brand 3812 -jäätelökone) (Ksyushk @ -Plushk @)

Rikas suklaamaku, kermainen rakenne, ei kiteitä!

Eikö tämä ole jään addikti unelma? Herkullinen!!

Mielenkiintoista ja näyttää olevan yksinkertainen ja nopea. Kiitos Natasha

Kiitos! Tyttäreni vaatii, joten keksin ilman jäätelöä

[Natasha]

Ihmettelen kuinka! Cedar-jauhot ... Näyttää erittäin silkkiseltä - on kypsennettävä. Kiitos, Natasha... Ja minulla on myös kuorrutus tänään - olen kokeillut kaksi päivää.

Odotamme kokeita!

Kyllä, toistaiseksi ei ole mitään erikoista - tavallinen sorbetti, vain eri reseptien mukaan. Jäätelöllä on myös paljon muunnelmia. Suklaasi on erittäin mielenkiintoista!

[Natasha]

Mikä jäätelö! Ja jopa suklaapatukalla. Minun on tehtävä se kiireesti, vien sen kirjanmerkkeihin! Kiitos
Natashaja pähkinät antavat jotain makua? Minulla ei ole sellaista

Kauhea! Maukas ja terveellinen!
Mistä saada setrijauhoja

[Natasha!]

Natasha! Olen varmasti hämmästynyt, kuinka herkullista! Raejuustolla, mutta setrijauholla! Kyllä, jopa ilman jäätelöä! Olet velho!

Mikä epätavallinen jäätelö! Haluan vain nuolla sitä. Kiitos reseptistä!

Minua kiinnostaa myös seetrijauhoja koskeva kysymys, muuten pähkinät purevat liian tuskallisesti hintaan. Rakastamme suklaajäätelöä

[Feta]

Feta, kun kirjoittaja on poissa ... Sanon, että setrijauho tulee sinulle paljon kalliimmaksi kuin kourallisen pähkinöiden jauhaminen! Valitettavasti!

Lisää raejuusto kuumaan massaan ja sitten tehosekoitin tai

lisää raejuustoa kuumaan massaan ja sekoita sitten

Tuen lämpimästi yllä olevaa puhujaa! Olen myös kiinnostunut.

[Natasha,]

Natasha,erittäin hyvä resepti! Kiitos!

Se on erittäin maukasta, tilaan!

Lisää raejuusto kuumaan massaan ja sitten tehosekoitin tai

Tuen lämpimästi yllä olevaa puhujaa! Olen myös kiinnostunut.

Vaikka Natasha on hiljaa, voin sanoa sen melkein samassa resepti sekoitti kaiken kylmäksi. Erona on, että raskaan kerman sijasta minulla on vähemmän rasvaa ja voita, ja Natashan jäätelö on makeampi - minulla ei ole hunajaa. Enkä jauhanut pähkinöitä erikseen, vaan suoraan suklaan kanssa.

Natasha ihana, oikean koostumuksen jäätelö! Nuolen vain näyttöä! Namia!

[Tonttu]

Kiitos kiinnostuksesta reseptiä kohtaan, ei voinut tulla aikaisemmin ja vastata

Tonttu, Lenus, joten praliini ilman pähkinöitä ei ole praliinia))) korvaa muilla (kokonaiset jauhot) tai tee vain kerma-suklaata ilman pähkinöitä

Leka_s, Alena-jauhoja voi tarkastella terveyskaupoissa. ruoka, on parempi aloittaa hakusi kaupunkisi verkkokaupoista, sain viimeisen jauhon (jonka ostin) NOVEX-tapahtumaan "-30% terveystuotteista", joten se maksoi 260r / 200g, siitä tuli 180r .... Tiedän kuinka paljon kuoritut pähkinät ovat (ne joskus perezentuyu minua, en osta eikä edes tarkastellut hintoja) .... ehkä on parempi jauhaa valmiita, ilmoitin itse reseptissä

Mikhaska, Irin, kiitos, en ole taikuri ... opin vain
Oli ongelmia, en voinut vastata ajoissa, kiitos avusta!

nakapustina, Natasha ja kiitos

Feta, Svetlana, vastasi jauhoista, jos se on praliinia, niin kaikki pähkinät ovat mahdollisia, hyvin, jos ei, niin ilman niitä on suklaakerma

Galleon-6, Elena, lisäsin raejuustoa kuumaan massaan, no, se ei ole kuumaa, 50-60 astetta ... kun kerma ja suklaa lämpenevät ja leviävät voimakkaasti sekoittaen, niin poistamme raejuusto, kaikki muu, tehosekoitin

Angela, Kiitos

LarissaItse asiassa näiden herkullisten makeisten jälkeen ajattelin jäätelöä! : girl_love: Kiitos vielä kerran tryffeleistä! hunaja estää osittain kiteytymisen, tämä määrä makeutta ei todellakaan anna

En jauhanut pähkinöitä erikseen, vaan suoraan suklaan kanssa

Mutta en löytänyt pähkinöitä tryffeleiden sisällä, ehkä unohdit mainita reseptissä ja ainesosissa? aaaa, löysin sen! kirjoitettu suklaa voi olla pähkinöiden kanssa, jätin pienen massani jääkaappiin, ei tryffeli, kerma-kerma!

Tumanchik, Irlanti, kilpailun jälkeen kehotan poikia ja tyttöjä valmistamaan ruokaa

Natasha, kiitos. Eilen tein tämän jäätelön, kotijoukkue arvosti sitä. Lisäsin manteleita pinjansiementen sijaan. Otin raejuustoa "Blagoda", ikään kuin en piiskaa sitä, tunsin silti kokkareita. Sileys, koska et onnistunut, saan joitain ikeevsky-muotoja huonosti jäätelöä.

[Elvira]

Elvira, terveydelle

oli raejuusto kuiva? vain se ei voinut kaikki mennä sujuvaan tilaan, sikäli kuin muistan varastoida raejuustoa, on parempi ottaa se pakkauksissa (kuten voi), se on jo raastettu siellä, mutta ei silti kovin märkä, sen pitäisi toimia paremmin sen kanssa

Minulla on silikonimuotteja, ja Ikeevsky ovatko ne kovaa muovia?

ei ollut jääkiteitä?

Natasha, ei, ei kuivaa raejuustoa, mutta tunsin pieniä kokkareita. Jo jäätelön saamisen jälkeen maistin, että mantelimuruja on enemmän. Muotit olivat muovia, kiteitä ei ollut. Saadaksesi jäätelön muotista, laitoin sen hetkeksi lämpimään veteen, mutta aluksi vain keppi poistetaan, ja jos pidät sitä kauemmin, se sulaa, näet sen valokuvassa.

Nyt ymmärrän, että nämä ovat pieniä mantelipaloja, kahvimylly teki huonoa työtä ...
Minulla ei ole muovimuotteja jäätelölle, vaikka pakastamalla esimerkiksi raejuustoa lapselle pl. myös purkit vuorivirran alla. Korvan veden

[NataliARH]

NataliARH, kiitos ja kiitosta jäätelöstä. Herkullinen ja hellä. Hän poikkesi tekniikasta hieman, koska hunaja loppui, laitti tiivistetyn maidon ja sekoitti kaikki ainesosat Profi-Cookiin. Siksi jäätelöä syödessä tuntuu pieniä suklaapaloja tai pähkinöitä, jotka eivät millään tavalla pilanneet jäätelön makua ja kuluttajien ruokahalua
Puoli tuntia sitten tein jäätelöä, jo söin sen (laitoin vähän pakastimeen tyttäreni ja vävyni mukaan kokeilemaan), on vain kulhon nuoleminen

[Natalia]

Natalia, ehkä sakeus ei tullut ulos praliinista ... jos voisit tuntea suklaan ja pähkinöiden palat ... se on niin kermainen, liukeneva-sulava suussa, MUTTA Pidin pääasiasta ja maukkaasta, kiitos palautteesta

[Natalia]

Natalia, kiitos reseptistä! Se osoittautui maukkaaksi, männynpähkinät olivat venytys, tein kaksinkertaisen annoksen. Kaikki pitivät siitä.
Ei valokuvaa, ei hyvä