Pääsiäishanhi Oursson Mi5040PSD -keittimessä

Pääsiäishanhi Oursson Mi5040PSD -keittimessä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Hanhi	3 kg
Luonnollinen hunaja	150 g
Omenat (marinadi)	300 g
Appelsiinit (marinadi)	300 g
Valkosipuli	5 hammasta.
Suola	3 tl
Sekoita mylly "4 paprikat"	maku
Luumut	200 g
Omenat	300 g
Appelsiinit	300 g
Tuore timjami	1 nippu
Tarragon tuore	3 oksaa

Keittomenetelmä

• 
• 1. Jos koko hanhi ei mahdu monikeittimeen, pilko se osiin.
• 2. Pilko valkosipuli, leikkaa omenat ja appelsiinit kiiloiksi.
• 
• 3. Hiero hanhenpalat suolalla, pippurilla, hunajalla ja anna marinoitua syvässä kulhossa omenoiden ja appelsiinien kanssa.
• Suositellaan jääkaappiin yön yli.
• 
• 4. Paista hanhenpalat ilman öljyä "Paista" -tilassa kullanruskeaksi.
• 
• 5. Aseta valmiit hanhenpalat hitaaseen keittimeen yhdessä marinadin omenoiden ja appelsiinien kanssa. Kypsennä paistotasolla.
• 
• 6. Lisää luumuja ja hauduta 1 tunti.
• 
• 7. Aseta hanhenpalat kasaan soikean astian päälle, reunusta reunat tuoreilla appelsiini- ja omenaviipaleilla, koristele timjami- ja rakuunaoksilla, tarjoile kuumana.
• 

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia 30 minuuttia ilman peittausaikaa

Merkintä

merkintä:
Tarjoile juhlava pääsiäispöytä.

Kun keitän siipikarjaa hedelmillä, en lisää siihen erilaisia ​​yrttejä. Ihmettelen, keskeyttävätkö he toisensa?

Kun keitän siipikarjaa hedelmillä, en lisää siihen erilaisia ​​yrttejä. Ihmettelen, keskeyttävätkö he toisensa?

Kiitos kysymyksestä. Tämän ruokalajin hedelmät lisäävät makeutta ja mehua ja toimivat myös marinadina. Hedelmähappo tekee lihasta pehmeämmän. Ja yrtit - timjami ja rakuuna antavat ruokalle maun, joka soveltuu mielettömästi siipikarjan ruokiin.

Ja parempi korvata estragoni, muuten en ole nähnyt sitä missään?

Ja parempi korvata estragoni, muuten en ole nähnyt sitä missään?

Tarragonia ei voi korvata millään. Jos et löydä tuoretta, voit ostaa kuivattua, sitä myydään missä tahansa supermarketissa.