Lavash ja kaikki se

[Aiheen sisällysluettelo]

Aiheen sisällysluettelo

Lavash "pannukakut" Alexandra
Burrito Moskovan metroasemalta Gypsy
Byurek Itseoppinut leipuri
Kevät nokkosen kakku Alexandra
Youka Lola
Quesadiya Alexandra
Lavash piknikille fugaska
Lavash kefirillä konstanta
Hiivataikina lavash konstanta
Lavash-täytteet irza
Armenialainen lavash-piirakka hitaassa liesi Tanyulya
Lavash pie perunoita Freken Bock
Syntymäpäiväkakku Alexandra
Rullaa ilman paistamista Alexandra
Rulla kaksinkertaisella täytteellä fugaska
Lavash-rullat baton90
Rullaa savustettua lohta ja kinkkua Iriska
Lavash-rulla rapuilla Dasti
Rullaa omenoiden kanssa LaraN
Kurpitsarulla LaraN
Rullaa raejuuston ja yrttien kanssa LaraN
Rullat Mishalta Misha
Muna- ja juustorullat LaraN
Lavash-rullat lihatäytteellä konstanta
Lavash-rulla rapuilla konstanta
ROULET-naudanliha sienillä ja juustolla lavashissa konstanta
Rulla valikoima lega
Lavash-rullat pinaatilla Stеrn
Lavash-lehtikakku DuDyuka_Kiev
Raejuusto ja omenarulla celfh
Khachapuri Alexandra
Shawarma kanan ja vihannesten kanssa konstanta
omenakakku Alexandra
omenastruudeli Alexandra

Pitää löytää pita-leipää ... Ja lafa ei toimi tähän? Tai Druze Pita. Molemmat näyttävät suurilta ohuilta tasaisilta kakkuilta. Täällä myymämme valkoihoinen lavash on enemmän kuin pyöreä tasainen leipä, 3 cm korkea. Ne ovat erittäin maukkaita, mutta tuskin on mahdollista kääriä niitä niihin ...

lavash tälle yritykselle on kuin iso pannukakku, vain ei rasvainen - muuten et varmasti kääri sitä ...
mitä ovat lafa ja pita? ollakseni rehellinen, kuulen sen ensimmäistä kertaa! valaista pimeää!
piknikille - super resepti leivän sijaan!

arkki lavash
vihreä sipuli
tilli
persilja
vihreä valkosipuli
suluguni

En kerro sinulle tarkkaa reseptiä, koska en ole koskaan punninnut luonnossa!
Noin 1 arkkia lavashia, 100-150 grammaa sulugunia, hyvin ja enemmän vihreitä. mutta se tehdään yksinkertaisesti: pilkotaan vihreät kuin salaatti, ei karkeasti, suluguni - pienissä kuutioissa. laita täyte avattavan pitaleivän keskelle ja taita kirjekuori. Nyt tämä talous on asetettava ritilään (no, on joitain, en tiedä mitä kutsutaan - kaksi ritilää, joissa on kahva ja lukko, laitamme ruokaa yhdelle ritilälle, peitämme ja kiinnitämme toisen, ja sitten voimme loihduttaa hiilet) niin, että suluguni alkaa sulaa ... Tämän seurauksena sinun pitäisi saada punertavaa, rapeaa täytettyä tavaraa, hyvin, erittäin maukasta! lentää pois heti!
muuten, voit tehdä sen uunissa kotona. Ainoa ero on savun hajun puuttuminen
valitettavasti valokuvaa ei ole ... Sitoudun tekemään sen toisinaan
hyvää ruokahalua

Lafa ja Druze pita ovat myös tyyppisiä leipiä, samanlaisia ​​kuin pannukakut. Shuarma ja erilaiset salaatit kääritään lafaan. Ja Druze pita (ei pidä sekoittaa tavalliseen pitaan, joka on tyhjä sisällä kuin tasku) - se on päällystetty labaanilla (niin pehmeä suolainen juusto) ja ripoteltu zaatarilla ja muilla mausteilla ja ripoteltu kevyesti oliiviöljyllä. Syö herkullista oliivien kanssa ja pese mausteisella arabialaisella kahvilla.

lavash tälle yritykselle näyttää isolta pannukakulta, vain ei rasvaa

Hmm ... Tai ehkä totta, paista rasvattomia pannukakkuja tälle yritykselle?

pannukakkuja sinun täytyy paistaa uunissa
Mielestäni lafa on enemmän kuin lavash - kääritään myös shawarma lavashiin jne.
mutta olen jo kiinnostunut pitasta, minun täytyy katsoa ...
Kiitos tiedoista!

Meksikolaiset tortillat sopivat myös burritoihin - myydään muovisarjoina. Tai voit itse paistaa tällaisen kakun kuivassa suuressa paistinpannussa - jauhot, vesi, suola, taikina kuten nyytit.Lisäsin hieman maissijauhoa, kuivia mausteita, mukaan lukien paprika - mutta tämä ei ole kaikille. Ei tarvitse punastua, vain jotta ne eivät ole märkiä ja menisi kuplia. Sitten kakut on taitettava päällekkäin ja peitettävä, jotta niistä tulee joustavia.

tämä on fantasia!
muuten, rullista. teemme rullan kaksinkertaisella täytteellä. yhdelle pita-leipäarkille levitämme murskattua seosta - valkosipulia (valkosipulin läpi) ja sulatettua juustoa. peitä toinen arkki ja voitele hienonnetulla salaatilla (meillä on yleensä rapuja, sipulia, yrttejä, munia, majoneesia). nyt rullataan se rullaksi ja laitetaan se jääkaappiin. luonnollisesti leikattu ennen tarjoilua
Minä sanon sinulle, että astia lentää pois!

lavashista saadaan mahtavia lehtiruokia.

muotoinen selviytymään ohut pitaleipä ripustettavaksi sivujen yli. sitten täyte - kerros täytettä, kerrokseksi paloiteltu revä pitaleipä. kaada kermaa, kastiketta tai maitoa, jos ei ole mitään rasvaa. palaa voita.
Laita iso pala päälle muodoltaan ja taita reunat. Jotta täyte näyttää kirjekuorelta. raastettu kova juusto on puhtaasti estetiikkaa ...

täyte voi olla mikä tahansa raejuusto, jossa on kovaa juustoa. jauheliha ... tai kuka rakastaa mitä ja mitä fantasia kertoo.

ja min. 20 uunissa, kunnes se on ruskistunut. Vkuuusno ja lentää pois! ja ilman paljon vaivaa. Sopii erityisen hyvin satunnaisille vieraille.

["pannukakut"]

Teen pita-leivästä:

- "pannukakut" - raejuuston, lihan, voissa tai kasviöljyssä paistettujen kanelien omenoiden, paistetun jauhelihan ja papujen sekä minkä tahansa täytteen kanssa. Leikkaa neliöiksi, kääri kuten pannukakkuja ja paista voissa juuri ennen tarjoilua

- rullat ilman paistamista: Voitelen suuren lehden juustotahnalla, kuten "Rama Cream Bonjour", hienonnoin sitten kaikki vihreät ja - täytteen tarpeeksi mielikuvitukselle tai käsillä olevalle: lohipalat ja tuoreet kurkut, hienonnettu kinkku ja suolakurkku, paprikaa, tomaattia ja oliiveja, kilohailia ja jyrkkiä hienonnettuja munia jne. Kääri se tiukasti, leikkaa poikki ja aseta rullaviipaleet suurelle tasaiselle levylle. Voit kääriä sen etukäteen, kääriä muoviin ja laittaa jääkaappiin.

- khachapuri: laitoin kasviöljyllä voideltuun syväpannuun tai suorakulmaiseen leivinpeltiin arkin pitaleipää niin, että reunat nousevat 5 senttimetriä, sitten pala pita-leipää, joka on kastettu suolatun kefirin, munan ja pienen määrän kasviöljyn seokseen kerroksittain, päälle vähärasvainen homogeeninen raejuusto "suolesta" tai "Talo kylässä", puolet ja raastettua venäläistä juustoa. Ja niin 3-4 kerrosta, peitän viimeisen suuren arkin päälle ja työnnän reunat alapalan alle, osoittautuu niin suljettu piirakka. Kaada kefirin jäännökset sen päälle, ripottele se juustoon, lävistä se haarukalla useassa paikassa ja uunissa 200 astetta kullanruskeaan. 2 pakkaa pitaleipää, 3 kpl kussakin - 0,5 litraa kefiriä plus 2 munaa, rkl ruostetta. öljyt ja teesuola; 2 pakkaa raejuustoa ja 350 gr. juusto.

- kevätkakku nokkosilla - khachapurin kaltaista tekniikkaa, vain täytteenä on nuori nokkonen poltettu ja paistettu sipulilla ja porkkanalla. Voit korvata sen pinaatin ja suolan seoksella, voit lisätä juustoa täytteeseen tai voit yhdistää nokkosen täytteen juustojuustoon.

- omenastruudeli: leikkaa jokaiselle pita-leipäarkkille paljon omenoita ohuiksi viipaleiksi, lisää rusinoita tai hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, kanelia (ei sokeria), rullaa tiiviisti, laita kaikki rullat tiiviisti leivinlevylle, ripottele päälle vettä ja paista 160-180 ° C: ssa ruskeaksi. Heti paistamisen jälkeen leikkaa, laita aluslautalle, ripottele jokainen kerros kanelia ja jauhesokeria. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

- omenakakku: Voitele syvä paistinpannu öljyllä ja aseta 1 kerros pitaleipää jättämällä sivut. Leikkaa vihreät omenat kahtia RISTIKSI, poista siemenet, laita rusinat uriin, laita omenat tiukasti paistinpannuun pitaleivän päälle. Kaada kuuma kermainen vanukas kokonaan pussista - ota 2 pussia, keitä etiketissä ilmoitetulla tavalla, vain kun liuotat seosta kylmään maitoon tai kermaan, aja 1 raakamuna.Paista matalalla lämmöllä 150-160 2 tuntia ja pidä sammutetussa uunissa vielä tunti. Tarjoile jäähdyttämisen jälkeen jääkaapissa.

- syntymäpäiväkakku: peitä voideltu leivinpelti 1 kerroksella pitaleipää, jättäen sivulle 2 cm, laita vähärasvainen, homogeeninen raejuusto, joka on kermalla, sokerilla ja vaniljalla (House in the Village tai vastaava) sekoitettuna hienonnettuihin kuivattuihin aprikooseihin (3 laatikkoa, 5 keltuaista, puoli lasillista sokeria, vanilliinijauhetta), aseta vaakojen päälle varovasti omenaviipaleet ja paista 180 ° C: ssa, kunnes omenat ovat valmiita. Sitten peitä puolella lasilla (niin paljon kuin mahdollista) sokerilla, joka on kaadettu - käytän fruktoosia kaikkialla - loput 5 proteiinia ja paista kullanruskeaan. Tarjoile jäähdyttämisen jälkeen jääkaapissa, leikattu kolmioiksi tai muuten kihara.

Nämä ovat pikaruokia, jotka keksin ennen leivänvalmistajan tuloa, jotta ei sekaisin taikinan kanssa - eivätkä ne kaikki ole liian kaloreita. Raejuusto on kaikkialla nolla prosenttia rasvaa, taikinassa ei ole leivonnaisia, kasviöljy pieninä määrinä ...

[shawarma]

Herkullisinta mitä voit valmistaa armenialaisella lavashilla, on shawarma (tietysti koti).

No, mainitsemalla ja vielä enemmän vaatia niin suosittu resepti (kutsumme sitä shawarmaksi), mutta Pietarissa tiedän, että he todella kutsuvat sitä shawarmaksi :) En vain uskaltanut

Ja "herkullisimmista", väittäisin.
Minulla on kakkuja, sämpylöitä, pannukakkuja, khachapuria ja muuta pitaleipää, jopa arvostettu kotona.
Valmistan myös burritoja - luultavasti kaikki tietävät myös - mausteinen seos papuja, paprikaa, paistettua sipulia ja jauhelihaa tai hienonnettua paistettua kanaa kääritään lavash-pannukakkuun, voideltu kastikkeella tai majoneesilla ...
Myös Fajitas - tarjoillaan kuumana pannulla paistettuja liha- tai kananpaloja tai katkarapuja, grillattuja vihanneksia - paprikat, sipulit, tomaatit ja munakoisot, erikseen kastikkeet - smetana, adjika hienonnetuilla sipulilla, guacomole (avokadopasta sitruunalla, hienonnettu sipuli ja valkosipuli) , ja pino palasia lavashia leikattuiksi pannukakkuiksi. Jokainen tahrii itsensä kastikkeella ja rakentaa fajitos itselleen ...

Mutta nämä eivät ole alkuperäisiä reseptejä ...

[shuarma]

kutsumme sitä shawarmaksi, mutta Pietarissa tiedän, että he todella kutsuvat sitä shawarmaksi

Ja sitä kutsutaan Israelissa ja monissa arabimaissa shuarma tai parvi (painottaen a) .... On niin outoa kuulla kaikenlaisia ​​shawarmoja ja shawarmoja ...

[shuarma]

Ja sitä kutsutaan Israelissa ja monissa arabimaissa shuarma tai parvi (painottaen a) .... On niin outoa kuulla kaikenlaisia ​​shawarmoja ja shawarmoja ...

Et edelleenkään tiedä, mitä sisällä on ... Moskovassa söin shawarmaa tuoretta kaalia, Sotšissa korealaisia ​​porkkanoita ja "kaupungin pulla", ja Samarassa näin shawarmaa sianlihalla

Et tiedä vielä mitä sisällä on

Itse asiassa shuarma on itse liha, joka paistetaan suurella pystysuoralla syljellä. Ja voit laittaa mitä tahansa pitaan (pyöreä rulla, jossa ontto ontto) tai lafaan (suuri itäinen rulla, tasainen kuin pannukakku). Israelissa he asettivat lihan (shuarman) lisäksi paistettuja perunoita ja erilaisia ​​salaatteja asiakkaan valinnan mukaan.

Joten päätin myös jakaa reseptin, joka perustuu Armenian lavashiin:

Youka





resepti: 🔗

Joten päätin myös jakaa reseptin, joka perustuu Armenian lavashiin:

Youka

Lola, mikä kauneus!
Eilen Damaskosta käsittelevässä ohjelmassa he esittivät hyvin samanlaisen kansallisen ruokalajin, vain pyöreä kakku on pieni ja taittuu kahtia, kuten cheburek. Jos teet oman lavash-taikinan reseptisi mukaan, voit jäljentää ...

[Alexandra]

Alexandra

Lola, mikä kauneus!
Eilen Damaskosta käsittelevässä ohjelmassa he esittivät hyvin samanlaisen kansallisen ruokalajin, vain pyöreä kakku on pieni ja taittuu kahtia, kuten cheburek. Jos teet oman lavash-taikinan reseptisi mukaan, voit jäljentää ...

ja kaipasin kaikkea taas.
Toisin sanoen kaadamme pyöreän pitaleivän, laitamme sen päälle täytteen ja taitamme sen puoliksi? Kuinka seuraavaksi, paista tai paista?

Purista tai liimaa reunat ja paista öljyssä paistinpannussa hyvin nopeasti, kuten reseptissänne. Vain taikina tulee kerrokseksi ja ilmeisesti muna paistetaan vielä hieman ohuen yksikerroksisen taikinan läpi. Cheburekin kaltainen ulkonäkö, mutta ei kupliva, koska pieni määrä öljyä

Kiitos. Teen niin usein lavashilleni, vain minä muutan ovelammaksi.

Tässä on muutamia mielenkiintoisempia reseptejä, joissa käytetään armenialaista lavashia !!
🔗

Hei kaikki!! Teen pita-rullan. Otan 1 purkin vaaleanpunaista lohta öljyssä, vaivaan sen haarukalla. Leikkaa vihreät (tilli, persilja, mitä haluat, tai kaikki yhdessä). Pehmennetty voi 150g. sekoita kalaan, yrtteihin ja levitä ohut lavash tällä tahnalla. Rullaamme sen rullaksi ja lähetämme sen jääkaappiin pariksi tunniksi kyllästystä varten. Leikkaa annoksiksi ennen tarjoilua.
Voin sijaan voit ottaa kovaa juustoa - ja niin ja niin herkullista. (Kuva)

Toinen lavash-rullan resepti: 3 pita-leipää 1 kerros - 500 gr. pilko kinkku tehosekoittimessa, lisää majoneesi, sekoita. Levitä pitaleipää. Kerros 2 - laita ensimmäisen päälle. Jauhaa 4-5 kovaksi keitettyä munaa tehosekoittimessa, lisää hienonnetut yrtit, majoneesi. Sekoita rasvalla lavashik. 3 kerros - 300gr. juustoa ja 50 gr. pilko saksanpähkinät tehosekoittimessa, sekoita majoneesiin. Levitä pitaleipää. Rullaa tämä kaikki rullaksi ja 1 tunti jääkaapissa. Leikkaa 1,5 cm leveiksi paloiksi ennen tarjoilua, se on erittäin maukasta ja kaunista
Hyvää ruokahalua, kaikki.

Syntymäpäivänäni tein sämpylöitä savustettua lohta ja kinkkua. Maukas! Lentää pois

Joka tapauksessa resepti:
Voitele lavash 100 g: lla sulatettua juustoa ("Friendship" -tyyppi), laita lohi- tai kinkkupaloja, ripottele yrtteihin ja kääri. Anna liota 1 tunti ja leikkaa ohuiksi (1,5 cm) rulliksi. Aseta lautaselle salaatinlehtien päälle.

[Qween]

Qween, kyllä, tällaisella aiheesta, eikä enää ole salaisuuksia. En ole nähnyt aihetta.
Halusin kertoa sinulle piirakoista. Osoittautuu kultaiseksi kuoreksi, jos lisäät hieman majoneesia hapankermaan munien kanssa. Ja sinun on voideltava pitaleipä melko vähän, sitten valmiin kakun taikina muistuttaa puffia. Ja jos liioitellaan kastikkeella, taikina on ilkeä ja pirteä. Pidin myös tavasta valmistaa perunoita täytettä varten. Se leikataan pieniksi kuutioiksi (leikan Nayser Dicerillä), kastetaan kiehuvaan suolaiseen veteen ja keitetään kolme minuuttia, kunnes se on puoliksi keitetty. Ja sitten voit yhdistää sen mihin tahansa, jopa sieniin tai vain sipuliin. Vooot ...

[Freken Bock]

Freken Bock , ja jos lavash on jo vanhentunut reunoiltaan, onko se jo vain piirakoita, vai voidaanko se palauttaa vahingoittumattomana?

En tiedä. Ehkä ripottele vettä ja pyöritä sitä mikroaaltouunissa?

Voi, ja valokuva on juuri avattu, ja ennen sitä oli vain viesti.
Ja mitä piirakka, perunoiden kanssa?
PS: Sen jälkeen kun mikroleipä on nopeasti vanhentunut, en pidä siitä. Yleensä mitä siitä tulee - kirjoitan.

[Qween]

Qween , joo, perunoilla + sienillä sipulilla + jauheliha (raaka). Se oli herkullista.

Ja mitä muuta voit syödä pitaleipää ennen paistamista kefirin lisäksi?

[Qween]

Qween, En käytä kefiriä, en pidä siitä. Voitelen (parempi siveltimellä, nopeasti, älä liota liikaa, muuten pita rikkoutuu) hapankerma + pieni majoneesi + muna. Ja ripottele raastettua juustoa piirakan päälle on myös hyvä.

Lauantaina paistin kakun kakun kakun kakun makealla juustotäytteellä.

Lavashi ripotteli vettä suihkepullosta ja jätti muutamaksi minuutiksi. Edelleen järjestelmän mukaan.
Pidin tuloksesta erittäin, hyvin!

Kokeille on kenttä, ja on täysin mahdotonta verrata "raakoja" lavash-sämpylöitä ja paistettuja piirakoita. Piirakat, ikään kuin ei tavallisesta lavashista, vaan erityisesti valmistetusta taikinasta.

[Qween]

Qween,

Kokeile myös leipoa omenarakeita (resepti sivulla 1) - ei huonompaa kuin todellinen, jota olet koskaan kokeillut Itävallassa, eikä hätää ohuimpien taikinakerrosten levittämisen kanssa

[Alexandra]

Alexandra, nyt haluan tehdä réten.
Ripottele vedellä ennen paistamista runsaasti tai kevyesti?

[Qween,]

Qween,
Ruiskutan sitä kevyesti, siitä tulee kova kuori - sitten sisäosista johtuen omenoissa se pehmenee. Leikkaa heti ympyröiksi ja liu'uta astiaan.

Jos kostutat enemmän, pehmeämpää taikinaa ei todennäköisesti kokeilla

[Alexandra]

Se osoittautui erittäin maukkaiksi strudeleiksi, täydelliseksi ruokalajiksi.
Käsi melkein vapisi, halusi laittaa sokeria täytteeseen. On hyvä, että en kaadanut sitä, se olisi erittäin makeaa.

Erittäin maukas kiitos, Alexandra !

[Byurek]

Voitko lisätä 5 kopeikkaa aiheeseen?
Resepti ei ole minun, se on otettu jostakin turkkilaisesta foorumista.

Byurek
Otamme 500 gramman arkin pitaleipää. fetajuusto (parempi suolattu, bulgarialainen), joukko persiljaa / tilliä, kuka tykkää mistä, 1 rkl. maitoa, 1 rkl. vettä, 0,5 rkl. rast. voita, 2 munaa.

Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Otamme muodon noin 6 cm syvälle.
kolme juustoa kulhoon, leikkaa ruoho ja sekoita kaikki.
Yhdistä toisessa kulhossa maito, vesi, voi ja munat. voittaa kaiken hieman,
ÄLÄ Tyhjennä !!!!!!
Yritämme lavasharkin keskellä muodoltaan, lavashin tulisi roikkua reunoista pari cm.
leikkaa reunat lavashista, ja sen pitäisi osoittautua: yksi pala keskeltä, yli 2 äärimmäistä.
Voitele muoto maidon / veden / voin / munien seoksella, levitä suurempi pala lavashia, kostuta jälleen hieman seoksella, laita puolet raastetusta juustosta. Otamme nyt ensimmäisen äärimmäisen palan lavashia - repäise se kuten papier-mâché ja kostuta seoksessa, levitä se juustokerrokseen samalla periaatteella kuin papier-mâché. taas kerros juustoa, joka on jälleen revitty ja kostutettu toisella äärimmäisellä lavash-palalla.
Sitten kostutamme pitaleivän roikkuvat reunat, kääri se saadun piirakan päälle ja kaada loput seoksesta !! KYLLÄ kelluu !!
Laita uuniin 40-50 minuutiksi.
Yläosan tulisi ruskistaa hyvin.
Koko seos tulisi imeytyä.
Niille, jotka pitävät rapeasta yläosasta, anna jäähtyä peittämättä, niille, jotka pitävät pehmeämmistä - peitä pyyhkeellä.
Kuluta jäähdytettynä ja paremmin polulla. päivä / aamu.
Perheeni mielestä kaada hunajaa, eikä mitään muuta tarvita aamulla.

Yleensä se on hyvin samanlainen kuin sivulla 1 oleva resepti, jota kutsun khachapuriksi.
Alkuperäinen resepti oli joko bulgarialaista tai serbialaista alkuperää, ja siellä oli myös enemmän munia ja voita sekä fetajuustoa. Muutin vain itselleni.

Yleensä se on hyvin samanlainen kuin sivulla 1 oleva resepti, jota kutsun khachapuriksi.
Alkuperäinen resepti oli joko bulgarialaista tai serbialaista alkuperää, ja siellä oli myös enemmän munia ja voita sekä fetajuustoa. Muutin vain itselleni.

Versiossasi kefiiri menee edelleen ...
ja tässä on maitoa.
Mutta olet oikeassa, tämä on Välimeren keittiön ruokaa.

Turkkilaiset, muuten, rakastavat tällaisia ​​piirakoita paitsi juustolla (fetajuusto) myös lihalla, eli fetajuuston sijaan on jauheliha.
Maidon sijasta on ayraani - tällainen suolattu kefiiri tai jogurtti on erittäin suosittu Turkissa. Koska jauheliha ei ole yhtä suolaista kuin fetajuusto.
Se osoittautuu kuin lehtileipä jauhelihalla.
Vaikka heillä ei ole lihaa aamiaiseksi, tällaiset piirakat sopivat erinomaisesti

Hyvää uutta vuotta))) ja hyvää joulua
Erittäin mielenkiintoisia reseptejä, yritän ehdottomasti)) ja teemme sen näin.
Rapukepillä
Ota 3 pitaleipää. Ensimmäinen on voideltu majoneesin ja valkosipulin seoksella (pistävä maun mukaan), ripottele runsaasti yrttejä: tilliä, persiljaa, vihreää sipulia. Peitä toinen pita-leipä, rasvaa se majoneesilla valkosipulilla ja ripottele hienonnettuihin rapu-tikkuihin (voit käyttää rapujen lihaa). Voitele kolmas pita-leipä majoneesilla valkosipulilla, ripottele raastetulla juustolla (otan mitä tahansa).
Taitan koko tämän rakenteen rullaksi, käärin sen folioon ja jääkaappiin. Laitoin sen yön yli, sitten leikkain sen palasiksi. Osoittautuu kirkkaaksi, teräväksi, epätavalliseksi))

[Alexandra]

Tänään paistin strudelia, leikattiin paloiksi, ripoteltiin jauhemaisella sokerilla ja ennen tarjoilua kaadoin jokaisen annoksen raskasta kermaa, joka suli kuumalla taikinalla, ja kastelin kaikki kerrokset. Se osoittautui sellaisiksi kakkuiksi.

Ehkä tämä ei ole kovin ruokavaliovaihtoehto, mutta sinun on silti etsittävä niin upeaa jälkiruokaa! Niin herkullinen, että ei ole sanoja!
Jos haluat tappaa vieraasi hakkuulle, kokeile tehdä strudel, et edes tarvitse kakkua.

Kiitos taas, Alexandra, ideasta!

[Qween,]

Qween, hyvä terveys!

Kyllä, tämä vaihtoehto ei ole ruokavaliota, mutta se ei ole niin nopea! Taikasauva. Kuten kaikki armenialaista lavashia sisältävät reseptit.

Yritä uudelleen, jos pidät kakkuista, omenakakusta tai pitaleivän syntymäpäiväkakusta

[Alexandra]

Alexandra, on yksinkertaisesti hämmästyttävää, että sellainen tulos saadaan niin yksinkertaisista tuotteista, että edes kapriisit syövät eivät häpeä palvella!
Tietenkin kokeilen muita vaihtoehtoja.

PS: Ei, no, nämä struudelikakut eivät anna minun rauhoittua!

Paistin myös nämä strudelit kerralla pysähtymättä
Rehellisesti, ei huonompi kuin struudelin kotimaassa Itävallassa

Lähitulevaisuudessa minulla on struudelisi, Alexandra. En löydä sopivia omenoita. Isoäidit eivät myy kylmässä, ja kaupat ovat ikäviä puolalaisia.

[Freken Bock]

Freken Bock

Jopa puolalaisen herkullisen kanssa
Ja tavallisen hapan Antonovkan tyypin kanssa se on yleensä jumalallinen

[Alexandre]

Tein réten tänään. Hän voiteli pita-leivän arkin lyötyllä kananmunalla, sirotti raastettua voita harvoin, omenoita Nyserille ohuina sauvoina, ripotteli ne sokerilla ja kolmella murskatulla evästeellä, kourallisen rusinoita päälle. Rulla ei pyöriä tiukasti. Hieman voideltu sulalla voilla. Ja hän teki jotain kaukaa. : punainen: Tänään kaikki on vialla. Ennen sitä unohdin laittaa munia pannukakku taikinaan. Muistin, kun taikina oli jo noussut. No, lopulta laitoin lavashin uuniin maksimilämpötilalla. (Hän kytkeytyi päälle eikä vähentynyt normiin). Huomasin noin viisi minuuttia myöhemmin, kun rulla oli jo alkanut palaa. Hän veti sen ulos ja peitti sen pyyhkeellä. Mitä voin sanoa ... Hän on jo poissa. Mahtava !!! Herkullisen herkullinen! Minulla ei ole sanoja! Kunnioittaminen Alexandrekypsennyksen aloittaminen.

[Freken Bock]

Freken Bock

Terveydelle

Muna, voi ja keksit ovat jo tarpeettomia, haluamme sopia vanhoihin yritysvaatteisiin lomien jälkeen, ilman että kaikki toimii myös hyvin, joten yritä

[Alexandra]

Alexandra , kaikki on niin, mutta lapseni ovat 11-vuotiaita, he eivät pidä rajoituksista. Yritän ehdottomasti versiosi.

[Freken Bock,]

Sinä tiedät Freken Bock, En myöskään aseta mitään rajoituksia perheelleni. He syövät mitä haluavat. Mutta ilmeisesti he katsovat minua ravintoperiaatteillani. Jossain yli kuuden kuukauden ajan, ehkä vuoden ajan he pyysivät olemaan ostamatta perunoita. On tullut hyvin harvinaista syödä pastaa. Huomasin, että 15-vuotias poika klo 19 jälkeen alkoi sanoa, ettei hän ollut "nälkäinen". Ja hän syö minun leipääni, mutta ei lihan kanssa. Ja vähäkaloriset leipäni ja ei kovin makeat vähärasvaiset jälkiruoat, perheeni syö suurella mielellä.

Mistä olen erittäin iloinen. Kaikessa iässä on parempi olla ylikuormittamatta kehoa, ei liikaa aineenvaihduntaa.

Ja maku tottuu vähemmän makeaan ja vähemmän suolaiseen makuun hyvin nopeasti. Kerran minusta tuntui mahdottomalta juoda vahvaa kahvia ilman sokeria - vaihdoin korvaavaan. Sitten luin siitä, että jokainen tabletti tappaa useita munuaisnefroneja, vaikka niitä on miljoona, niitä on useita jokaisen kupin kanssa - on sääli ... vain kolme ensimmäistä kuppia olivat mauttomia. Nyt en tarvitse makeutta lyödäsi vastavalmistetun kahvin hyvässä maussa ....

Anteeksi tulvasta. Jos haluat, voimme jatkaa Temkassa keskustelua terveellisestä ruokavaliosta.

HYVÄÄ JOULUA! Herkullisia ja kevyitä lomia keholle

[Alexandra]

Olin hyvin iloinen löytäessäni tämän aiheen. Voit kokata paljon vähän aikaa, kiitos Alexandra... Eilen tein rullan lohella, ja tänään tein réten. Tässä oli vaikeuksia. Valmistettu ensimmäisen viestin reseptin mukaan. Mutta struudelini 170-vuotiaana ei halunnut itsepintaisesti. Istuin uunissa 40 minuuttia, kärsivällisyyteni loppui ja lisäsin lämpötilan 200 ° C: seen. 10 minuutin kuluttua. eräänlainen punastui hieman. Kun vedin sen ulos, ylin kerros muuttui murenevaksi kuoreksi, sisällä - omenahillo. Kuinka kauan (ainakin suunnilleen) sinun tulisi pitää sitä uunissa parhaan tuloksen saavuttamiseksi? Ja voiko voidella jotain päälle, paitsi vettä (esimerkiksi proteiinia) ruskistamiseksi?